Ana yemek tarifleri

Kelime anlamı "melek saçı" olan bu ultra ince makarna, narin dokusuyla güneşte kurutulmuş domates sosu ve keçi peyniriyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Hazırlanması fazla zaman almıyor...

Bu yemek, hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği için mükemmeldir ve aynı zamanda misafirlerinizi şaşırtmak için de harika bir seçimdir. Prosciutto, mantar ve Marsala, tavuğa lezzetlerini katarak...

Bu yemek, bayram sofrasında bile övgüleri üzerine çekecek. Canlı ve zarif sunumu, tavuğun mükemmel birleşiminden kaynaklanan derin ve zengin lezzetle uyum sağlıyor...

Floransa köfteleri, klasik köftelerden farklı olarak kıymanın bir kısmının ıspanakla değiştirilmesiyle hazırlanır. Bu da köftelere daha sulu ve yumuşak bir doku kazandırır. Ayrıca, bu köfteler çok daha lezzetlidir...

İtalyan usulü domates soslu köfteli spagetti yapın. Bu yemek için spagettiyi ayrı bir kapta haşlayın, köfteleri fırında pişirin ve domates sosunu hazırlayın. Ardından her şeyi birleştirin ve...

Kavrulmuş kök sebzelerin karışımından yapılan bir garnitür, ilginç bir görünüm, tat ve kompozisyon sunar. Havuç, yaban havucu ve kereviz kökü, eşit parçalara kesilirse tabakta daha çekici görünecektir...

Haşlanmış yumurta eriştesi, tereyağı ve koyu kıvamlı Fransız ekşi kreması olan crème fraîche eklenirse daha yumuşak ve kremamsı bir kıvam kazanır. Muskat ise eriştenin kremamsı lezzetini hoş bir şekilde zenginleştirir...

Yeşil Brüksel lahanası, bordo soğan dilimleri ve parlak kırmızı jalapeño biber halkaları, sebze garnitürünüzü şenlikli bir konfetiye dönüştürüyor. Yılbaşı sofranızın sönük görünmesinden kurtulmak için tam da ihtiyacınız olan şey...

Bu köfte, kolayca yanlamasına ikiye kesilip kitap veya kelebek şeklinde açılabilen düz bir dana döş etinden yapılır. İç harcı için ise yaban havucu ve havuç kullanın...

Eğer bayram yemeği için yan yemek olarak pilav hazırlıyorsanız, safranla Doğu tarzında pişirmek en iyisidir. Bu baharat en pahalı baharatlardan biri olarak kabul edilir ve özel günler için mükemmeldir.

Bu köfte, Yunan Kalamata zeytinleriyle doldurulmuş, maydanoz, kekik, zeytinyağı ve limon suyuyla ezilmiş sulu kuzu etinin muhteşem bir birleşimidir.

Patates püresine sarımsak aromasının eşit şekilde işlemesi için, baharatlı bir süt suyu ile tatlandırın. Bunun için, doğranmış sarımsak ve defne yapraklarını sütte kısık ateşte pişirin ve bu sıvıyı patates püresine karıştırın.

Haşlanmış kuşkonmazlara daha şık bir görünüm ve lezzet katmak için, bir servis tabağına yerleştirin ve üzerine tereyağında kızartılmış panko ekmek kırıntıları, kekik, yeşil soğan, peynir karışımı serpin...

Aromatik yabani mantarlarla doldurulmuş bu köfte, çarpıcı görünümü ve çok yönlü lezzetiyle, sıradan bir kızarmış et parçasından çok daha çekici bir seçenek olarak bayram sofranıza yakışacak. Siz...

Bayram sofrası için sade patates püresi yerine, sebze ve otlarla daha ilgi çekici ve lezzetli bir patates yemeği hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması aynı derecede kolay, ancak çok daha şık görünüyor...

Bu yemeği hazırlamak için yarım but jambona ihtiyacınız olacak; pişirildikten sonra sofranızın baş tacı olacak. Ve yapışkan...

Linguica (Portekizce: linguiça), sarımsak ve kırmızı biberin canlı aromasını taşıyan geleneksel bir Portekiz domuz sosisidir. Azor Adaları'ndan gelen insanlar linguica tarifini Amerika Birleşik Devletleri'ne getirdiler ve bu sosis her yerde popüler oldu...

Parmesan peyniri, kavrulmuş rezene için mükemmel bir ikilidir. Birlikte, sarımsak ve hardalla tamamlanan, canlı ve çok tonlu bir lezzete sahip muhteşem bir güveç yemeği oluştururlar. Ve krema da bir dokunuş daha ekler...

Eğer bayram sofranıza gerçekten ilginç ve sıra dışı bir şey katmak istiyorsanız, Burgonya şarabında mantar pişirmeyi deneyin. Pişmesi dokuz saat sürse de, tarifi oldukça basit...

Parmesan kabuğuyla kaplanmış fırında pişmiş rezene, bayram sofralarınız için lezzetli bir garnitür veya meze olur. Ve hazırlanması inanılmaz derecede kolay. Rezene soğanlarını kalın dilimler halinde kesin, baharatlar ve rendelenmiş peynir serpin...

Et yemeklerinin yanına çok yakışan, parlak, güzel ve lezzetli bir sebze garnitürü. Daha çarpıcı bir görünüm için, Brüksel lahanasıyla aynı boyutta küçük kırmızı patatesler seçin ve...

Linguine makarnası geleneksel olarak deniz ürünleriyle servis edilir. Bu tarif de bir istisna değil. Makarnayı haşlayın ve soğan, domates püresi ve krema ile kızartılmış pastırma sosunda karıştırın; bu sos makarnanın kıvamını yumuşatacaktır...

Fırında pişirilmiş büyük bir parça jambon kendi başına çok şık görünür, ancak üzerine lezzetli bir sos sürerseniz daha da lezzetli ve şık hale gelir. Fırında pişirin...

Yılbaşı veya Noel yemeği hazırlarken, masanın ortasına kocaman bir rosto koyun, asla yanlış yapmazsınız. Hazırlaması çok kolay ve muhteşem görünüyor, lezzetli olmasının yanı sıra...

Kızarmış biber, provolone peyniri ve pırasa ile doldurulmuş, çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış bu şenlikli dana rulo, oldukça şenlikli ve iştah açıcı görünüyor ve hazırlanması oldukça basit ve ucuz...

Bu güveç, ABD'de irmik olarak bilinen mısır unundan yapılır. Polenta veya mamalyga gibi, irmik de herhangi bir et veya sebze yemeğinin yanında garnitür olarak servis edilir. Ve bir güveç olarak...

Bu rulo için en iyi seçim domuz bonfilesidir. En yumuşak et kesimi olmasının yanı sıra, kesilmesi ve büyük, düz bir parça halinde açılması da kolaydır, böylece geriye sadece...

Bu şenlikli sufle, kelimenin tam anlamıyla parıldayan altın rengi bir kabuğa sahip olup, tatlı zencefil aromalı bulut gibi bir tatlıyı ortaya çıkarıyor. Üç çeşit malzemeyi karıştırın...

Bu basit güveç yemeği, karnabahar, krema ve üç çeşit peynir içeriyor: keçi peyniri, Gouda ve Parmesan. Bunların birleşimi, lezzetli, kremalı ve zengin aromalı bir sos oluşturuyor.

Makarna ve peynir sosuyla yapılan Mac 'n' Cheese Casserole, brokoli ve karnabahar karışımı sebzelerle yapıldığında daha zengin bir lezzet, ilginç bir doku ve yeni bir tat kazanır. Ve bir kaşık Dijon hardalı da eklenirse...

Bu kızartma, uzun süre tuzlu suda bekletilmiş Amerikan köy jambonuyla yapılır. Jambonun tüm yüzeyi ızgara şeklinde kesiklerle kaplıdır...

Fırından yeni çıkmış büyük bir rosto, bayram sofrası için daha şenlikli ve görkemli bir ana yemek hayal etmek zor. Karkasın arka kısmından kesilen antrikot, bunun için en iyisidir...

Marinara soslu bu İtalyan usulü doldurulmuş kalamar yemeği, lezzetli bir bayram yemeği olabileceği gibi, sıradan bir hafta içi akşam yemeğini de bir kutlamaya dönüştürebilir. Kalamarları şunlarla doldurun...

Sevdikleriniz için sürpriz olacak bir bayram yemeği hediyesi hazırlayın. Domates sosunda erimiş peynir, ıspanak ve köftelerle hazırlanan lezzetli bir makarna güveci...

Bu bayramlık lezzeti hazırlamak için tuzlu suda bekletilmiş domuz incik etine ihtiyacınız olacak. Amerika'da "city ham" olarak adlandırılan bu et, tuzlu suda bekletildikten sonra fırında pişirilmelidir. Hazırlamak için...

Bu mütevazı malzemelerle bile, jambonunuz muhteşem görünecek! Büyük bir parça pişmiş kemikli jambon alın, bıçak kullanarak tüm yüzeyine ızgara deseni çizin ve...

Dana kaburga, yani kalın kesilmiş dana eti, lezzetli, yumuşak ve sulu bir et olup, en iyi şekilde bütün olarak kızartılır. Mükemmel bir kızartma için etin...

Geleneksel İngiliz usulüyle, Yorkshire pudingi de dahil olmak üzere, şenlikli bir rosto hazırlayın. Bu rosto için en uygun kesim, aynı zamanda antrikot olarak da bilinen kalın antrikottur...

Bu güveç, krema kıvamında mısır tabanına, jambon ve kara lahananın muhteşem lezzet kombinasyonunun eklenmesiyle hazırlanıyor. Karışımın üzeri, rendelenmiş çedar peyniriyle kaplanmış mısır ekmeğiyle tamamlanıyor...

Birçok ülkede fırında pişmiş jambon, bayram sofrasının olmazsa olmazı olarak kabul edilir. Örneğin İskandinavya'da jambonsuz bir Noel tamamlanmış sayılmaz ve Amerika'da jambon giderek daha da önem kazanmaktadır...

Lezzetli kremalı soslu tavuklu fettuccine makarna, Gruyere ve Parmesan peynirlerinin eklenmesiyle daha da kremamsı bir kıvam alıyor. Bir tutam taze muskat ise tam doğru miktarda lezzet katıyor...

Et pişirmenin en kolay yolu, büyük bir parça halinde fırında kızartmaktır. Tek yapmanız gereken marine sosunu hazırlamak, eti marine etmek ve ertesi gün fırına atmak.

Bayram sofrasında hangi kızarmış eti servis edeceğinize karar verirken, kemikli domuz bonfilesini seçmekten çekinmeyin. Sadece diğerlerine kıyasla üstün lezzetiyle değil, aynı zamanda...

Bu zengin et sosu, düzenli pazar yemeğiniz olmaya kesinlikle değer. Muhteşem lezzeti, çeşitli et türlerinin domates sosunda pişirilmesiyle elde ediliyor...

Mozzarella, Parmesan, ricotta ve Asiago olmak üzere dört peynir, makarnanıza unutulmaz bir lezzet ve muhteşem bir doku katacak. Ve aromatik bir sos içindeki güneşte kurutulmuş domates parçaları, gerekli domates aromasını ekleyecek...

Kıvırcık kara lahana, bu makarnaya eşsiz bir dokunuş katıyor ve enfes bir doku ve lezzet veriyor. Yemeği hazırlamak için önce konserve domates sosunu kendi tencerenizde kısık ateşte pişirin...

Bu ilginç tavuk pişirme yöntemi, tavuğun gövdesini dikey olarak tutmanıza olanak tanıyarak her tarafının eşit şekilde pişmesini ve derisinin güzelce kızarmasını sağlar. Tavuk, alüminyum bir şişe geçirilir...

Bu pirinçli garnitür, zengin malzemeleri ve çeşitli nüansları bir araya getiren ilginç lezzetiyle diğerlerinden ayrılıyor. Ayrıca çok şık görünüyor ve şunlarla mükemmel uyum sağlıyor...

Fırında pişirilmiş hindi gerçekten de bayram havası yaratan bir yemektir ve üzerindeki sos, ete yılbaşı veya Noel sofrasına yakışır eşsiz bir parlaklık ve lezzet katar. Üstelik fırında pişirmenize bile gerek yok...