Ana yemek tarifleri

Hafta içi akşamları zaman genellikle kısıtlıdır ve mutfakta geçirilen her dakika önemlidir. Bu nedenle, tek geçerli seçenek hızlı yemeklerdir. İşte bu tarif tam da bu noktada devreye giriyor.

"Ree Drummond'ın Çiftliğinde" programının sunucusunun örneğini takip edin ve her zaman elinizin altında yiyecek bulundurun. Bu sayede, özellikle zamanınızın kısıtlı olduğu akşam saatlerinde markete koşmak zorunda kalmazsınız. "Hazır makarna çok kolay..."

Bu hızlı dana stroganoff tarifinde, Food Network ekibi geleneksel dana eti yerine tavuk butu kullanıyor. Ancak, orijinal yemeğin klasik lezzeti ve dokusu korunuyor...

Food Network dergisinden alınan bu büyük tencere yemeğindeki et, yavaş pişirme yöntemi sayesinde her zaman sulu ve yumuşak oluyor; bu yöntem ayrıca koyu ve lezzetli bir sos da oluşturuyor. Bu et...

Bu eksiksiz kahvaltılık omlet, kremalı yumurtalar, haşlanmış patates ve dolmalık biber içerir. Peynir tabakası altında servis edilmesinin yanı sıra, dinlendirildikten sonra...

Sunny Anderson'ın tarifini izleyin ve Brüksel lahanalarını, pastırmayı kızarttığınız aynı tavada pişirin; bu şekilde lahanalar kızarırken pastırmanın zengin aromasını emeceklerdir.

Kalabalık bir grubu doyurmak istiyorsanız, Tyler Florence'ın büyük hindi güveci ideal bir seçenek. Tyler tavuk yerine hindi kullanıyor ve fırınlamadan önce...

Bir waffle makinesini iyice yağlayın ve içine bir yumurta kırın – parlak, bütün bir sarısı ve çıtır, dantel gibi kenarları olan mükemmel pişmiş bir yumurta elde edeceksiniz. Ve eğer yumurta sarısının zarını keserseniz, o zaman...

Elbette, yulaf ezmesi tarçın ve şekerle harika olur. Ama yeni bir şey arıyorsanız, klasik bir kahvaltının tüm malzemelerini içeren bu kombinasyonu deneyin: jambonlu yulaf ezmesi, çırpılmış yumurta...

İzin gününüzde uyanın ve altın rengi kızarmış ekmek dilimlerinin üzerinde yumuşak sarılı bir yumurta pişirin. Tavada pişirilen bu muhteşem yumurta, 5 dakikada hazırlayabileceğiniz mükemmel bir kahvaltı!

Eğer doyurucu bir yemek arıyorsanız, mükemmel bir füme et ve yumurta hazırlayın. Yanında bira, elma sirkesi ve pekmezden yapılmış bir sos ile servis edin.

Ree Drummond'un bu patatesli garnitür tarifini favori tarifler listenize ekleyeceğinizden ve bayram menünüzde her zaman başrolde yer alacağından emin olabilirsiniz. Bu ipeksi patates püresi...

Lezzetli bir şeyler arıyorsanız, Trisha Yearwood'un bu güzel ve doyurucu tavuk güveçine bir göz atın. Kremsi tavuk sosu ve yeşil sebzelerin katmanlarıyla hazırlanıyor...

Bazen basitlik uğruna sağlıklı beslenme prensiplerinden ödün vermek gerekebilir. Ama çocuklarınızın en sevdiği tavuk göğsü yemeğini hazırlarken durum böyle değil. Hafif ve sağlıklı...

Food Network Kitchen'ın şefleri, içi doldurulmuş bu tavuk göğsü tarifi için, "Pazar akşam yemeği hem şık hem de yapımı kolay olabilir ve bu tarif bunu kanıtlıyor," diyorlar...

Food Network Magazine'den alınan bu Tatlı Ekşi Tavuk, taze sebzelerle birlikte soya sosu, acı sos ve sarımsak karışımında pişiriliyor. Yüksek ateşte hızlıca sotelenen tavuk, kendine özgü bir lezzet kazanıyor...

Bu basit tarifin sırrı, patates püresi yerine patates kroket kullanmaktır. "Patates kroket kullanmak sadece zamandan tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda güveç yemeğini daha kolay hazırlamanıza da yardımcı olur..."

Melissa De Arabian, lezzetli malzemeleri katman katman bir araya getiriyor: bira ve et suyu karışımında pişirilmiş nefis bir dana eti ve pastırma dolgusu, karamelize soğan ve üzeri patates püresiyle kaplanmış...

Et severler bile bu vejetaryen güveci beğenecekler; içindeki şalgam, havuç ve vejetaryen köfteler oldukça doyurucu bir iç harç oluşturuyor.

Daha zengin ve yoğun bir lezzet için Alton Brown, kuzu güveçine biraz domates salçası ve Worcestershire sosu ekliyor. Üzerine bir kat patates püresi koyuyor ve...

Tavuk, kızartma sırasında sulu kalmasını sağlamak için önce beyaz şarap, bal ve sarımsaktan oluşan bir salamuraya batırıldı. Daha sonra her bir parça, ayran, un ve kekik gibi baharatlardan oluşan bir hamura batırılarak yağda kızartıldı...

Bu fırında pişmiş tavuk göğüsleri, beyaz şarap, limon suyu, sarımsak ve maydanozdan yapılan bir sos eşliğinde servis edilir...

Hamura bulanıp kızartılan, mis kokulu çıtır kabuğu ve yumuşak, sulu etiyle bu muhteşem tavuk, piknik için hazırlaması kolay ve lezzetli bir yemektir.

Tavuğu önceden birkaç saat tuzlu suda bekletirseniz bu yemeğin hazırlanması uzun sürmez. Ardından tavuğu yağda kızartın, ancak çok uzun süre kızartmayın çünkü marine edilmiş et çok yumuşaktır. Ve işte...

Bu tavuk tarifini yapmak için, tavuğu önceden hazırlayın; bir gece boyunca ayran içinde marine edin, ardından una bulayın ve tereyağında kızartın. Daha sonra fırında pişene kadar pişirin.

Biberiye, sarımsak ve limon suyuyla tavada kızartılmış, ardından patates ve mantarla birlikte fırında pişirilmiş tavuk tarifi.

Kabuklarıyla birlikte patates yarımının içine doldurulan patates püresi, önceden pişirilmiş patates, süt ve peynirden yapılmıştı.

Fırında tatlı ve acı biberlerle pişirilmiş taze mısırdan oluşan ikinci bir yemek...

Marcela Valladolid, özel bir et doldurma aleti kullanarak tavuk suyu, eritilmiş tereyağı ve tekila karışımını doğrudan hindinin göğüs, but ve bacaklarına enjekte ediyor ve sonuç olarak çok lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor...

Bu köftelerin daha sulu olması için Ina Garten mayonez, Dijon hardalı ve çırpılmış yumurta ekliyor. Sıradan ama inanılmaz lezzetli bir meze...

Bu basit ama lezzetli spagetti makarna yemeği, koyu renkli hindi eti ve doğranmış sebzelerle yapılır. Zaman kazanmak için Giada De Laurentiis hazır bir karışım kullanıyor...

Bu geleneksel Güney usulü iç harcında Paula Deen, kızarmış beyaz ekmek, tuzlu krakerler ve krema kıvamında ayranla yapılmış mısır ekmeği kırıntıları kullanıyor ve...

Sarımsak, otlar ve yaban turpu ile bolca kaplanmış dana göğsü, kırmızı şarap eklenmiş domates sosunda, rosto gibi yumuşayana kadar pişirilir...

Emeril Lagasse, yumurta eriştesini, dilimlenmiş hindi etini ve Parmesan peynirini, beyaz şarapla tatlandırılmış yoğun ve kremalı bir mantar sosuyla bir araya getiriyor.

Krema kıvamının ipeksi dokusu, fındık aromalı Parmesan peyniri ve tereyağı, bu ikonik İtalyan yemeğine doku ve lezzet katıyor.

Keskin çedar peyniri, bu basit yemeğe tuzlu bir ekşilik ve geleneksel bir lezzet katıyor...

Ina Garten bu etkileyici yemeği çeşitli sıcaklıklarda pişiriyor: önce 260°C, sonra 160°C ve son olarak 230°C'de 1 saat 30 dakika ile 1 saat 45 dakika arasında pişirerek çıtır bir kabuk ve yumuşak bir iç doku elde ediyor...

Dana eti paneleyip kızartılır ve kremalı kekik sosuyla servis edilir...

Kırmızı şaraplı domates sosunda pişirildikten sonra, kaburga eti o kadar yumuşak hale gelir ki, kemiklerinden adeta kendiliğinden ayrılır...

Yağsız somon filetosunun mükemmel bir şekilde pişirilmesi ve basit baharatlarla hazırlanmasıyla yapılan bu basit yemek, inanılmaz derecede kalp sağlığına faydalı. Ve hazırlanması sadece 20 dakika sürüyor.

Bu klasik İtalyan yemeği, spagetti üzerine dökülen çiğ yumurta ve Parmesan peyniri sosuyla ve çıtır pancetta parçalarıyla mükemmel bir uyum sergiliyor...

Bu yemek sadece 30 dakikada hazır oluyor ve tüm ailenizi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. İçinde haşlanmış taze mantar, yeşil fasulye ve çıtır çıtır kızarmış soğan halkaları bulunuyor ve üzeri fırında pişmiş peynirle kaplanmış...

Hem çok sevilen hem de uygun fiyatlı bir yemek olan fırında patates, dana eti, tavuk ve balık yemekleriyle iyi giden, en çok yönlü garnitürlerden biridir.

Klasik kızarmış patates kızartmasının daha sağlıklı bir versiyonu olan bu ince doğranmış tatlı patatesler, altın rengi olana kadar fırında pişirilir.

Alton Brown bu yemek için, pürüzsüz ve kıvamlı bir püre elde etmek amacıyla yüksek nişasta içeriğine sahip Russet patates çeşidini kullanıyor. Patates püresi kendine özgü lezzetini peynirden alıyor...

Paula Deen, bu kremalı mısır güvecinin dokusunun tekdüze olmasını önlemek için, içine konserve mısır taneleri ekliyor ve yemeği çedar peyniriyle tamamlıyor.

Zeytinyağı ve sarımsak parçaları, bu yeşil yapraklı ana yemeğe klasik bir İtalyan lezzeti katıyor...

Bu, çıtır kızarmış tavukla mükemmel uyum sağlayan geleneksel bir Güney Amerika garnitürüdür...

Baharatlarla kırmızı şarapta pişirilmiş tavuk göğsü tarifi...

Ingrid Hoffman'ın bu 25 dakikalık kinoa tarifini pişirin ve sotelenmiş soğan, yeşil biber ve hafif sarı bir renk katmak için adobo baharatı ile sıcak olarak servis edin.