Ana yemek tarifleri

Muz püresi, esmer şekerden gelen hafif tatlı bir lezzete ve karamel notalarına sahip olsa da, patates püresi gibi garnitür olarak servis edilebilir. İdeal...

Nötr beyaz fasulyeye lezzet katmak için, önce sarımsağı zeytinyağında yavaşça yumuşatarak başlayın. Biberiye ve limon kabuğu rendesi gibi daha fazla ot ekleyin ve aromaları iyice geçene kadar kavurun...

Makarnayı ve sosisleri, hafta içi akşam yemekleri veya pazar günü aile öğle yemekleri için mükemmel, doyurucu bir güveç yemeğine dönüştürün. Makarnayı önceden haşlamanıza gerek yok. Sadece...

Akşam yemeği vakti geldi ve birdenbire tavuk göğüslerinizi çözmediğinizi fark ettiniz. Panik yapmayın! Bu tarifle, çözmeden marinara sosunda hafifçe soteleyebilirsiniz ve tavuk göğüsleriniz...

Dışı çıtır, içi yumuşacık olan ve erimiş çedar peyniriyle kaplı bu fırınlanmış patatesler, hem özel günler hem de günlük yemekler için harika bir garnitürdür. En iyi sonuçlar için sarı patates kullanın...

Pirinç, sebze ve etin tek tencerede pişirildiği bu akşam yemeği, pirincin kenarlarının çıtır çıtır olması için sıcak taş bir tencerede pişirilen geleneksel Kore yemeği bibimbap'tan esinlenilmiştir. Bu tarifle...

Yazın üç favorisi olan tatlı mısır, yeşil fasulye ve domates, çıtır pastırma ile sotelenerek zengin ve sulu bir succotash salatası elde ediliyor. Salata pişerken, bir filetoyu fırında pişirin...

Tavuk butlarını çıtır çıtır olana kadar kızartın ve tavuğun suyundan yapılan baharatlı hindistan cevizi sosu ve siyah fasulye, mango, soğan ve kişnişten oluşan bir salata ile servis edin.

Bu çıtır krep, İran usulü kızarmış pilav olan tahdig ile aynı teknik kullanılarak yapılır. Krepin ortasına hafifçe pişirilmiş bir yumurta sarısı yerleştirilir, böylece çıtır pirinç krepine sos gibi karıştırabilirsiniz.

Bu tatlı patates ve patates garnitürü, zarif ve sofistike bir lezzet sunarken, hazırlanması da hızlı ve kolaydır. Tatlı patatesler ve patatesler ince ince dilimlenir, otlu tereyağı ile karıştırılır ve...

Lezzetli domuz göğsünün sırrı ne? Derinin her yerine delikler açın, ardından kabartma tozu ve tuz karışımı serpin. Bu iki basit adım, süper çıtır bir deri ve inanılmaz derecede yumuşak bir et sağlar.

Tavuk göğsünün dışının olabildiğince çıtır, iç kısmının ise sulu olmasını sağlamak için, birkaç dakika boyunca hardal, sarımsak ve kekik içeren baharatlı bir karışımda marine edilir, ardından galeta unundan oluşan bir karışıma bulanır...

Deniz ürünleri birçok Creole yemeğinin temelini oluşturur. Geleneksel otlar ve baharatların kullanımı, bu burgerlerde olduğu gibi eşsiz bir lezzet yaratır. Birkaç yengeç köftesi kızartın...

Bu garnitürün en önemli malzemelerinden biri Creole hardalıdır. Daha keskin, daha zengin bir lezzete sahip olup, sarımsak ve limon kabuğu rendesiyle birleştiğinde sıradan tereyağını bambaşka bir boyuta taşır...

Tavuk göğsü filetoları çırpılmış yumurtaya batırılır, çıtır olana kadar tavada kızartılır ve kremalı ıspanak sosuyla servis edilir. Bu yemek özellikle şunlar için mükemmeldir...

Baharatlarla tatlandırılmış tavuk filetolarını galeta ununa bulayın, çıtır olana kadar kızartın ve üzerine limon dilimleri sıkarak servis edin. Bu basit tarifi her türlü özel gün için elinizin altında bulundurun...

Vejetaryen karnabahar tacoları yapın. Daha lezzetli hale getirmek için, karnabahar çiçekleri baharatlı pirinç unu hamurunda kızartılır; sonuç olarak nefis, çıtır, lezzetli ve baharatlı bir yemek elde edilir. Ekleyin...

Bazı Brüksel lahanası tariflerinde domuz pastırması kullanılır, ancak işte küçük bir sır: onun yerine eritilmiş domuz yağı kullanabilirsiniz; bu da lahanalara aynı lezzet ve aromayı verecektir.

Derin yağda kızartma veya bol miktarda kaynar yağ kullanmadan da çıtır çıtır tofu kızartabilirsiniz. Anlaşıldığı üzere, marine edilmiş tofu küplerini pişirmek için hava fritözü mükemmel bir yöntemdir ve sonuç olarak kusursuzca çıtır çıtır bir tofu elde edersiniz...

Bu kolayca hazırlanabilen yemek, canlı bir baharat buketiyle dolu: Zencefilli kokulu beyaz pirinç, morina balığı ve tatlı yeşil biberle zenginleştirilmiş bir köri sosunun altında servis ediliyor. Köri sosunu limon dilimleriyle süsleyin...

Ricotta peyniri, zaten yumuşak olan çırpılmış yumurtaları daha da yumuşak ve kabarık hale getirirken, frenk soğanı da onlara hafif, baharatlı bir lezzet katıyor. Mükemmel sonuçlar için, yumurtaları orta ateşte tereyağında kızartın.

Ev partisi için, yavaş pişirici tencereden çıkarıp şişlere takarak servis edebileceğiniz, zengin ve isli bir soslu kokteyl sosisleri hazırlayın. Sos, elma reçeli ve...

Cardea Brown'ın defalarca kanıtladığı gibi, gerçekten lezzetli ev yemekleri, tanıdık ve sevilen bir malzeme olan tavuğu, koyu ve lezzetli bir sosla bir araya getirir...

Bu tavuklu ve sebzeli sote, ananas ve zencefil de dahil olmak üzere Asya baharatlarıyla beklenmedik bir tropikal lezzet kazanıyor. Hazırlaması hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel...

Ree Drummond'un bu tarifi, popüler tavuklu spagetti güvecinin ocakta pişirilebilen bir versiyonudur. Bu yemekte aynı malzemelerin hepsi bulunur: yumuşak makarna, sulu tavuk parçaları, koyu ve lezzetli bir sos...

Yabani pirinç, sotelenmiş mantarlar ve kuru kızılcıklarla birlikte, hoş kokulu şeri aromalı bir et suyunda kısık ateşte pişirilir ve neredeyse pişmek üzereyken, üzerine kişniş serpilmiş tavuk göğüsleri pirince eklenir ve her şey tamamlanır...

Makarna ve peynir yemeği ile tavuk Florentine gibi yemeklerin ortak bir malzemesi vardır: makarna, tavuk, ıspanak ve sebzeler arasında bağlantı görevi gören kadifemsi bir peynir sosu.

Porto Riko mutfağının geleneksel bir baharatı olan annatto tohumları, bu hoş kokulu, kabarık pirince güneşli bir renk ve fındıksı notalar katıyor. Genellikle siyah fasulye ile servis edilen sarı pirinç, sofrayı dolduruyor...

Bütün patatesleri fırında pişirin ve lahana, ceviz ve İsviçre peynirinden oluşan ferahlatıcı bir pesto sosuyla birlikte galeta unu şeklinde servis edin. Bu tarif, fırında pişirilmiş patateslerin hızlı bir versiyonunu sunuyor...

Bu İspanyol usulü tortilla tarifi, geleneksel patates yerine patates cipsi kullanıyor; yeni ve basit kombinasyonlar arayanlar veya patates soymaya vakti olmayanlar için mükemmel!

En basit patates salatası, sadece dört malzemenin lezzetli birleşimidir: patates, yumurta, mayonez ve turşu. Her şey yerli yerinde ve hiçbir şey gereksiz değil! Patates salatasını servis edin...

İnce dilimlenmiş füme somon gülüyle süslenmiş çıtır patates rösti krepi, özel bir gün için muhteşem bir brunch ikramı oluşturur. Kırmızı soğan, krema ve dilimlenmiş sebzelerle servis edin...

Çocuğunuz için okula götürmesi için bu sağlıklı esmer pirinç ve Asya esintili sebze kasesini hazırlayın. Sebzeleri severek yemelerini sağlamak için, dolmalık biber şeklinde parçalar kesin. Çeşitli boyutlarda kurabiye kalıpları burada işinize yarayacaktır...

Et parçalarının sebze sosuyla pişirildiği Meksika yemeği puntas de res'in, fajitanın öncüsü olduğuna inanılıyor. İnce dilimlenmiş dana eti, dolmalık biber, domates ve diğer sebzelerin klasik kombinasyonu...

Bu doyurucu yemek, Tex-Mex mutfağının tüm popüler lezzetlerini bir araya getiriyor: sulu domuz eti, hafif tatlı mısır ekmeği ve çıtır ekmek kırıntısı kaplamalı peynirli acı jalapeño biberleri. Her şey...

Bu güveç, Meksika usulü enchiladaların basitleştirilmiş bir versiyonudur; etle doldurulmuş tüpler, rendelenmiş peynir tabakası altında sos içinde pişirilir. Neredeyse aynı, sadece daha rahat bir şekilde hazırlanıyor: tüm malzemeler...

Kıtır çıtır derisi ve sulu etiyle, zengin şarap notaları ve kekik kokusuyla bu altın rengi hindi, önümüzdeki yıllarda en sevdiğiniz bayram yemeğiniz olacak. Çok yönlü lezzeti sadece şunlardan kaynaklanmıyor...

Üzerinize sos damlatan veya yüzünüzü ve ellerinizi lekeleyen o devasa çizburgerleri unutun. Onları mini dolgulu çörekler haline getirin! Hazır pizza hamuru ekleyin...

Piperada, domates ve tatlı biberlerin tütsülenmiş kırmızı biberle tatlandırılmasıyla yapılan oldukça çok yönlü bir Bask mezesidir. Ekmeğe sürülebilir, çırpılmış yumurta ile servis edilebilir veya...

"Ördek göğsü en sevdiğim malzemelerden biri," diyor Niesha Arrington. "Onu pişirmek, sıcaklık kontrolü ve sabır arasında hassas bir denge gerektiriyor. Mükemmel çıtır bir kabuk elde etmek için..."

Orijinal tarifte, kuşkonmazın ilkbahardaki sululuğunu korumak için sıcak bir odun fırınında hızlıca kızartılması öneriliyor. Eğer pizza fırınınız yoksa, fırınınızı yüksek ısıya önceden ısıtın.

Sonbahar aylarında balkabağı yemeklerinin tadını olabildiğince sık çıkarmak istiyoruz ve bu lazanya, en iyi balkabağı tarifleri koleksiyonunuza harika bir katkı olacak. Lazanya şu şekilde hazırlanır...

Klasik bir Yahudi et lokantasının ve İtalyan makarna karbonarasının lezzetleri aynı kapta buluştuğunda, daha fazlasını isteyeceğinizden emin olabilirsiniz! Bu yemeğin en önemli özelliği ise simit üstü (bir karışım...)

Bu tarifin püf noktası üzüm yapraklarıdır. Somonu çözdürmeden hızlıca ızgara yapmanızı sağlarlar. Balığın ızgaraya yapışmasını önlerler ve ayrıca yenilebilirler. Ayrıca...

Kömür ateşinde pişirilmiş biftek, sebzeler ve ekmek, bahçede mangalda pişirilecek bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Eti sarımsaklı zeytinyağı, balzamik sirke ve hardalla ovun, birkaç dakika bekletin...

Bu tarif iki kişilik romantik bir akşam yemeği için mükemmel, ancak daha kalabalık bir davet için iki veya üç katına çıkarabilirsiniz. Kasap için eti kemiksiz hale getirmek için ekstra ücret ödemenize gerek yok...

Domuz bonfile dilimlerini çıtır olana kadar tavada kızartın ve ev yapımı, sıcak bir akşam yemeği için zengin bir kırmızı soğan sosunda pişirin. Mısır unu ile servis edin ve üzerine rendelenmiş çedar peyniri serpin...