Ana yemek tarifleri

"Tarifimde, klasik gnocchi'yi biraz değiştirmeye karar verdim ve patates yerine tatlı patates kullandım. Doğal tatlılıklarını ve güzel renklerini çok seviyorum. Gnocchi piştikten sonra üzerine koyu bir sos döküyorum..."

Lezzetli bir tatlı patates mezesi için, daha sağlıklı olan fırında pişirilmiş patates kızartmalarını düşünebilirsiniz. Balkabağı turtası baharatı ve acı biberler, tatlı lezzetlerini daha da artıracaktır.

Kahvaltıda kızarmış patates ve yumurtayı seviyorsanız, patates yerine tatlı patates kullanarak ve daha sulu sebzeler ekleyerek en sevdiğiniz yemeği daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Kızartmadan önce tatlı patatesleri fırında pişirin...

Konserve sığır eti, lahana turşusu, İsviçre peyniri, Rus sosu ve çavdar ekmeğiyle doldurulmuş bu mini köfte sandviçleri, geleneksel bir Reuben sandviçinin tüm lezzetlerini içeriyor. Bunları ana yemek olarak servis edin...

Hiç harika, kolay glutensiz pizza hamuru yaptınız mı? Muhtemelen hayır. İşte size patates kızartması kabuklu mini pizzalar! Tamamen glutensiz ve sıfırdan yapılıyorlar...

Sulu yeşil fasulyeler, çeşitli yabani mantarlarla zengin, kremalı, kekik aromalı bir sos içinde harmanlanıp, çıtır çıtır olana kadar panko ekmek kırıntılarıyla kaplanarak fırında pişirilir. Özel bir tarif...

Çin sosisiyle kızartılmış yapışkan pirinç (veya Kantonca'da lo mai fen), tatlı Çin sosisi (lap cheong), shiitake mantarı ve kurutulmuş karidesle yapılan popüler bir dim sum yemeğidir...

Tofu pudingi (dou fu hua olarak da bilinir) hafif, ferah bir lezzete ve inanılmaz derecede yumuşak bir dokuya sahiptir; ipeksi tofudan bile daha yumuşaktır! Her damak zevkine mükemmel bir eşlikçidir...

Kabarık ve kremalı bir püre elde etmek için patatesleri ekşi krema ile ezin, ardından ekstra lezzet için çıtır pastırma parçaları ve taze yeşil soğan ekleyin. Bu patates püresi mükemmel...

İnce tel şehriye, altın rengi olana kadar hafifçe kızartılır, ardından baharatlar, chipotle biberleri ve domateslerle tatlandırılmış zengin bir et suyunda pişirilir. Bu, en popüler İspanyol kuru çorbalarından biri olan sopa seca'dır...

Yumuşacık ve lezzetli çırpılmış yumurtalar hem kahvaltı hem de akşam yemeği için mükemmeldir ve eklenen Brie peyniri kremsi bir doku ve tereyağlı bir lezzet katar. Ana yemek olarak servis edin...

Bu simitler, eşsiz simit lezzetine sahip, kabarık ve yumuşak çöreklerdir. Bu lezzeti elde etmek için hamur simit şekline getirilir, ardından kabartma tozu ve diğer malzemelerle kaynar suda haşlanır...

Çoğu sebzeyi pişirmek için fırında yüksek sıcaklıkta kızartmak en ideal yöntem olmaya devam etse de, bazı sebzeler fırında birkaç dakika daha uzun süre buharda pişirildiğinde daha lezzetli olur...

Soba eriştesi (ramen olarak da bilinir), soya sosu, susam ve zencefil Japon mutfağında sıkça kullanılan malzemelerdir, ancak bu yavaş pişirilen domuz eti yemeği, dünyanın dört bir yanındaki çeşitli mutfaklardan ilham almaktadır.

Soba eriştesi, soya sosu, susam yağı ve sriracha sosu gibi Japon mutfağının temel malzemelerinin zekice bir kombinasyonuyla hazırlanan bu karidesli ve edamame sote yemeği...

Bu lezzetli ve sağlıklı Asya yemeği, protein ve lif açısından zengindir. Karabuğday soba eriştesi, shiitake mantarı ve edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi) ile pişirilirken, taze otlar ve birkaç...

Asya esintili bu soba karabuğday çorbası, shiitake mantarı, füme alabalık, soya sosu, taze zencefil ve diğer malzemelerin birleşiminden gelen zengin lezzeti ve aromasıyla herkesi büyüleyecek...

Yumuşak somon filetosu, sebzeler ve karabuğday soba eriştesi, mis kokulu mantar suyunda, soğuk bir günde sizi ısıtmak ve Asya mutfağının lezzetlerinin tadını çıkarmak için mükemmel bir seçim. Balığı, mantar suyunda şu şekilde pişirin...

Sezonun en yoğun döneminde, çiftçi pazarında her şekil, boyut ve renkte domates bulabilirsiniz. Bu güneşli makarna için, tatlı ve lezzetli, yaz mevsimini çağrıştıran sarı kiraz domateslere ihtiyacınız olacak...

Haşlanmış yumurtayı Meksika usulü servis edin: Acı ve keskin bir sosun üzerinde, çıtır tortilla dilimleri ve ufalanmış taze peynirle birlikte. Sos, fırında pişirilmiş tomatillo (bir sebze...) ile yapılır.

Karides scampi, hazırlanışının basitliği ve aynı zamanda enfes görünümü, yarım saatten kısa sürede pişmesi ve tereyağı, sek beyaz şarap ve sarımsaktan oluşan inanılmaz sosu nedeniyle çok seviliyor.

Eğer tüm ailenin seveceği bir yemek arıyorsanız, köfte olmazsa olmazdır. Parmesan peyniri ve baharatlarla tatlandırılmış bu kıyma köfteleri, yumuşak, sulu ve çok lezzetlidir...

Patates, tereyağı ve süt; mükemmel patates püresi için ihtiyacınız olan her şey. Bu patates püresi, her türlü et, balık veya tavuk yemeğinin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Ayrıca şu yemeklerin iç dolgusu olarak da kullanılabilir...

Tereyağının kremsi notaları ve yeşil soğanın lezzetli aromasıyla klasik patates püresi; bu garnitür her türlü occasions için mükemmeldir. Yumuşak ve kadifemsi yapısıyla hem bayram sofraları hem de günlük kullanım için idealdir...

Bu klasik İtalyan yemeği sadece dört temel malzemeyle yapılır: spagetti, zeytinyağı, karabiber ve Parmesan peyniri. Bu nedenle hepsinin en yüksek kalitede olması gerekir. İşte püf noktası...

Bu makarna sosunun temelini, önceden hazırlayıp kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayabileceğiniz İtalyan domatesli marinara sosu oluşturuyor. Makarnayı pişirmeye hazır olduğunuzda, yapmanız gereken tek şey...

Geleneksel Meksika enchiladaları, etle doldurulmuş tortilla tüplerinin, eritilmiş peynirle kaplanmış bir sos içinde pişirilmesiyle yapılır. Bu bayramlık versiyon ise katmanlar halinde hazırlanır ve tek bir katman yerine...

Bu tarif, sağlıklı, basit ama orijinali kadar lezzetli, düşük kalorili bir makarnalı peynir yemeği yapma meydan okumasına yanıt olarak oluşturuldu. Sonunda, sadece üç adımda tamamlandı...

Tonkatsu, Japonya'nın en popüler yemeklerinden biridir. Derin yağda kızartılmış domuz pirzolasıdır. Genellikle hazır sosla (çoğunlukla BullDog) servis edilir, ancak evde kolayca ve hızlıca yapılabilir. ...

Dondurulmuş somon filetosu pratik bir malzemedir, ancak önceden çözmeyi unutursanız büyük bir sorun olabilir. Ama bu tarifle değil! Balık, baharatlı ev yapımı bir sos içinde çözülmeden pişirilir...

Kremalı burrata peyniri, çeşitli renklerdeki olgun kiraz domatesler, taze fesleğen yaprakları ve yıllandırılmış balzamik sirke, çıtır çıtır ev yapımı sarımsakla mükemmel bir uyum sağlıyor...

Bir sonraki tatiliniz için hem göz alıcı hem de yapımı kolay bir garnitür arıyorsanız, esmer pirinç, otlar ve Meksika baharatlarıyla doldurulmuş bu domatesleri deneyebilirsiniz...

Spagetti böreği, genellikle artan makarnayla yapılan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu versiyon ise taze pişmiş spagetti, iki çeşit peynir ve bol miktarda taze ot kullanılarak hazırlanmıştır ve sonuç olarak...

Bu sebze garnitürü birkaç dakika içinde hazır olur ve her türlü et, kümes hayvanı veya balık yemeğiyle iyi gider. Sotelenmiş lima fasulyesi, kiraz domates ve fesleğen ile kırmızı şarap sirkesiyle soslanır ve üzerine...

Kadifemsi ve kremsi bir kıvam için çırpılmış yumurtalarınıza biraz ricotta peyniri ekleyin ve doyurucu, uzun süre tok tutacak bir kahvaltı için brokolini ilave edin.

Sucuklu çırpılmış yumurta, yapımı hızlı ve kolay olan ve uzun süre tok tutan popüler bir Meksika kahvaltısıdır. Geleneksel olarak, çırpılmış yumurtaya ufalanmış çiğ sucuk eklenir, ancak yemeğin daha güzel görünmesi için...

Klasik deniz tarağı ve limon suyu kombinasyonuna farklı bir dokunuş katmak için, portakal ve mandalina sularının karışımından yapılan hafif, narenciye aromalı ve baharatlı bir sosla birlikte denemeyi düşünebilirsiniz.

Deniz tarağı fırında ızgara yapılır ve haşlanmış lahana ile servis edilir. Hassas deniz ürünlerinin pişmesi sadece birkaç dakika sürer, bu nedenle dikkatli olun ve yanmasını önleyin...

Arpa ezmesini kızarmış pastırma ve çedar peyniriyle karıştırın ve fırında yumuşayana, kremamsı bir kıvam alana ve tuzlu pastırma parçacıklarıyla lezzetlenene kadar pişirin. Hem özel günler hem de günlük kullanım için lezzetli bir garnitür...

Parmesan peyniri ve yeşil soğanlı bu tatlı patates püresi, tatlı, tuzlu ve baharatlı lezzetlerin mükemmel bir kombinasyonudur. Daha fazla lezzet ve farklı bir tat aradığınızda geleneksel patates püresine harika bir alternatiftir...

Geleneksel bir meyveli turta, hamur tabakasının altına meyve veya çilek konularak pişirilir. Neden meyveleri sebzelerle değiştirip tuzlu bir turta yapmıyorsunuz? Yazın en sıcak günlerinde, mevsim sebzelerinin hepsini kullanabilirsiniz...

Geleneksel haşlanmış lahana yerine, sotelenmiş, doyurucu yeşilliklerle servis edin ve daha lezzetli bir garnitür için kara lahana, pazı ve escarole gibi çeşitli yeşillikler kullanın. Yapmayın...

Taze veya dondurulmuş lima fasulyesiyle lezzetli bir garnitür hazırlamak için, fasulyeleri domuz yağıyla soteleyin, üzerine limon suyu gezdirin ve çıtır çıtır kızarmış ekmek dilimleriyle servis edin...

Klasik lahana sarmasının bu taze ve hızlı versiyonu çok daha az zaman alıyor, ancak lezzeti aynı kalıyor. İç harcı her bir lahana yaprağına sarmak zorunda değilsiniz. ...

Mavi peynir, mantar ve otlarla doldurulmuş sulu bonfile, lüks bir bayram yemeği için harika bir şarap sosuyla servis edilir. Yanında hafif tereyağlı yeşil fasulye ve...

Bu tarifle, fırında pişirilmiş domuz kaburgaları ızgarada pişirilmiş olanlar kadar lezzetli olacak. İşin sırrı, dumanlı bir lezzet katan tütsülenmiş kırmızı biberli baharat karışımında ve barbekü sosunda saklı...

Bu basit yemek, dana stroganoff'u bu kadar popüler yapan her şeye sahip, tek farkı dana eti yerine tavuk kullanılması. Altın renginde kızarmış tavuk göğsü parçaları kısık ateşte pişirilir...

Misafirleriniz ancak bu incelikli satranç tahtası tarzındaki yemeği tattıktan sonra, yüksek mutfak tarzında sunulan bir dana stroganoff'un ortasında olduklarını anlayacaklar. İçinde mantar, dana eti, ekşi krema ve...