Ana yemek tarifleri

Taze ve turşu salatalıkları dereotu ve ekşi bir sosla birleştirerek, ızgara veya fırında pişmiş etlerle mükemmel uyum sağlayan ferahlatıcı bir salata hazırlayın. Dereotu...

Damaris Phillips'in bu ferahlatıcı salata tarifi, Mint Julep'ten esinlenerek hazırlandı. Klasik bir Güney kokteyli için gereken her şeye sahip: viski, şeker ve taze nane. Salatalıklar birkaç saat boyunca hızlı bir sos içinde marine ediliyor...

Ezilmiş salatalık, turp, nane ve kırmızı soğanın limonlu za'atar sosla harmanlandığı bu salata, hafif baharatlı tadıyla inanılmaz derecede ferahlatıcı. Dilimlemeden önce salatalıkları hafifçe çırpın...

Kuru kayısı ve fıstıklı, ekşi bir sosla hazırlanmış bu havuç salatası, garnitür olarak düşünülmüş olsa da, örneğin kızarmış kuzu eti ve pide ekmeğiyle de mükemmel bir uyum sağlıyor. Şunu belirtmekte fayda var...

Bu lezzetli Kuzey Karolina usulü barbekü tavuk butları tamamen ocakta pişirilir. Sos, butlar kısık ateşte pişerken koyulaşır, bu da yemeği hazırlamayı kolaylaştırır...

Carnitas, domuz etinin tereyağı veya domuz yağı içinde baharatlarla birlikte yavaşça pişirilmesiyle yapılan Meksika'ya özgü tek tencerede pişirilen bir yemektir. Bir süre sonra, etin nasıl değiştiğini göreceksiniz...

Bu biftekli tacolar (carne asada), geleneksel barbekülerin yerini alarak hem evde pişirmek hem de piknikler için mükemmeldir. Dışarı çıkarken (veya...) paketlenmiş marine edilmiş bifteği yanınıza alın.

Carne asada, geleneksel bir Meksika ızgara et yemeğidir. Dana bifteği, keskin bir narenciye püresinde marine edilir, ızgara yapılır, ardından ince dilimler halinde kesilir ve çeşitli garnitürlerle servis edilir. Çoğunlukla...

Acılı karamel kabuklu sulu domuz bonfile, ekşi soslu beyaz tatlı patates salatası ve acılı mango sosuyla servis edilir. Tatlı, acı ve meyvemsi lezzetlerin birleşimi yemeğin tamamını dolduruyor...

Bu inanılmaz Karayip usulü tavuk yemeği, damak tadınızı şenlendirecek. Tavuk, baharat ve sebzelerle zenginleştirilmiş, yoğun bir hindistan cevizi sosunda pişiriliyor. Hazırlaması kolay ve çok çabuk bitiyor. Hazırlamak için...

Eğer elinizde kaliteli bir parça pancetta (İtalyan tütsüz domuz pastırması) varsa, karbonara ile ne kadar harika olacağını bir düşünün. Klasik spagetti yerine, şunları yapabilirsiniz...

Bu salatalık salatası, ızgara veya barbeküde pişirilmiş etler için mükemmel bir garnitürdür. Taze dereotu ve bir tutam kırmızı şarap sirkesiyle tatlandırılmış ekşi krema sosunda bulunan salatalıklar inanılmaz lezzetlidir...

Lahana yaprakları, yumuşayana ve parlak yeşil olana kadar sıcak suda hafifçe buharda pişirilirse, tortilla veya pide yerine burrito yapmak için mükemmeldir. Tüm demeti buharda pişirin ve saklayın...

Yavaş pişirme tenceresi, herhangi bir mutfakta gerçek bir iş gücüdür; çeşitli yemekleri zahmetsizce, hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır. Bu Karayip tarzı yemekteki tavuk göğüsleri...

Tatlı biber ve soğanlı sosisler herkesin sevdiği popüler bir yemektir! Bu versiyon tamamen tek bir tencerede yapılır ve üç farklı biber türü içerir (bunlardan biri hafif acıdır...).

Bu kolayca hazırlanabilen tek tencere yemeği, hızlı bir hafta içi akşam yemeği veya büyük bir Pazar aile yemeği için mükemmeldir. Domuz bonfile parçaları domates sosunda kısık ateşte pişirilir...

Bu yemek, sığır eti içermeyen, mantarlı bir sığır eti güveci versiyonudur. Koyu renkli, aromatik bir yahni; kraliyet mantarları, pancetta, Burgonya şarabı ve aromatik otlarla hazırlanır ve yanında servis edilir...

Adobo, genellikle tavuk veya domuz etiyle yapılan geleneksel bir Filipin yemeğidir. Bu vejetaryen versiyonda et yerine shiitake mantarı kullanılır ve bu da adoboya etli bir doku kazandırır.

Ricotta, taleggio ve otlu parmesan peyniriyle doldurulmuş bu enfes ravioli, şık bir özel gün yemeği için pancetta ile birlikte aromatik yabani mantar sosunda servis edilir. Ravioliler tamamen...

Zengin ve kremalı mantar soslu rigatoni makarna, kara lahana gremolata, rendelenmiş Gruyere peyniri, tütsülenmiş badem, limon kabuğu rendesi ve galeta unundan oluşan bir katmanın altında fırınlanır. Sonuç olarak zengin ve kremalı bir lezzet ortaya çıkar...

Rachel, popüler Reuben sandviçinin bir varyasyonudur ve dana eti yerine hindi etiyle yapılır. Bu tarifte hindi yerine ince dilimlenmiş, sotelenmiş tavuk göğsü kullanılmıştır...

Eringii mantarlarının doğal umami lezzeti, lezzetli kırmızı şarap sosuyla birleşince, bu yemeği etsiz bir bifteğe çok benzetiyor. Kral istiridye mantarı olarak da bilinen eringii mantarları...

Bu vejetaryen barbekü tavuklu pizza tarifinin püf noktası, sosu eklemeden önce mantarların güzelce kızarıp çıtır çıtır olmasını sağlamaktır. Mantarları mutlaka bir süre boyunca hiç dokunmadan pişirin...

Bu çıtır patates dilimleri fırında pişirmek için sadece birkaç yemek kaşığı yağa ihtiyaç duyar, bu da onları ev yapımı patates kızartması veya cipslere göre daha sağlıklı bir alternatif haline getirir. Ayrıca...

Hazır gnocchi, hafta içi hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için elinizin altında bulundurabileceğiniz neredeyse mükemmel bir temel gıda maddesidir. Herhangi bir sebzeyle harika bir uyum sağlar ve yemeğin tamamı...

Bu Siçuan yemeği geleneksel olarak kıyma ile yapılsa da, lezzetini ve dokusunu büyük ölçüde acı fasulye ezmesi, yumuşak tofu ve elbette Siçuan biberi oluşturuyor. Bu yüzden yapımı oldukça kolay...

Dana eti alternatifleri söz konusu olduğunda, bu mantarlı dana stroganoff tarifinde olduğu gibi, zengin ve lezzetli mantarlardan daha iyisi yok. Etli portobello mantarları ve yumuşak shiitake mantarları gerçekten...

Köy böreği, kuzu eti yerine dana etiyle yapılan, çoban böreğine benzer bir yemektir. Bu geleneksel köy böreği tarifinde çıtır çıtır, altın rengi patates topları bulunur...

Klasik pul pul dökülen bisküviler, hamura mısır unu eklendiğinde tatlı bir lezzet ve aroma kazanır. Karakteristik pul pul dokusunu elde etmek için güçlü bir mısır unu kullanmak önemlidir...

Bu geleneksel Aziz Patrick Günü yemeği, herhangi bir bayram için de yapılabilir. Haşlanmış lahana ile birlikte servis edilen yumuşacık dana göğsü inanılmaz lezzetli! Tarif...

Haşlanmış lahana ve patatesle birlikte servis edilen konserve sığır eti, geleneksel bir Aziz Patrick Günü yemeğidir. Artan konserve sığır eti, mükemmel bir kıyma yemeği yapar. Aslında, çoğu insan bunu...

Hash, art leftover konserve sığır eti ve kavrulmuş sebzelerden yapılan, genellikle kahvaltıda çırpılmış yumurta ile servis edilen popüler bir Batı yemeğidir. Ancak birçok insan onu o kadar çok seviyor ki, konserve sığır etini bile kendileri hazırlıyor...

Yorkshire pudingi, genellikle koyu soslu rosto biftek veya diğer etlerle birlikte servis edilen klasik bir İngiliz garnitürüdür. Süt, un ve yumurtadan yapılan sıvı bir hamur, sıcak bir tavaya dökülür ve...

Kabak, kırmızı soğan ve dolmalık biberle hazırlanan bu parlak ve sulu tavuk şişleri, açık hava ızgarasında veya ızgara tavasında pişirilebilir. Her iki şekilde de lezzetli olur. İşin sırrı...

Tavuk kebabınıza yeni bir lezzet katmak istiyorsanız, Fas esintili bu versiyonu deneyin. Tavuk göğsü parçaları, doğal yoğurt, harissa, nane ve ev yapımı baharatlarla marine ediliyor...

Beyaz ve kırmızı taze patates karışımı, Provence otlarıyla zeytinyağında fırınlanarak tavuk veya et yemekleri için lezzetli ve güzel bir garnitür oluşturur; hazırlanması hiç zahmet gerektirmez. Yeni...

Lezzetli patates kaseleri yapmak için, haşlanmış kabuklu patatesleri ikiye bölün, içlerindeki posayı çıkarın ve kabuklarını çıtır çıtır olana kadar fırında pişirin. Geriye kalan tek şey içini doldurmak...

Airfryer'da gnocchi mi? Bu tarif sizi hoş bir şekilde şaşırtacak! Airfryer'da kızartıldıktan sonra, içleri yastık gibi yumuşacık, dışları ise nefis altın rengi ve çıtır çıtır oluyor. Fırında pişmiş balkabağıyla birlikte...

"Bu yemeği ev yapımı Sardinya gnocchi'siyle yapmayı tercih ediyorum; bunlar, patates gnocchi'sinden farklı olarak, makarna hamurundan yapılıyor," diyor Giada de Laurentiis. "Ancak her türlüsü de olur..."

Damaris Phillips her zaman geleneksel yemeklere Güney tarzı bir dokunuş katmaya çalışır ve keçi peynirli gnocchi'si de bunun bir istisnası değil. Pastırmayı hurma ile soteledikten sonra beyaz peynir ekliyor...

Jeff Mauro'nun bu kolay ve lezzetli tarifiyle her zaman zirvede olacaksınız. Taze sebzeleri hazır gnocchi ile aynı fırın tepsisinde pişiriyor ve her şeyin üzerine eritilmiş peynir gezdiriyor...

Gnocchi'yi sıfırdan yapmak zorlu ve zaman alıcı bir iş olabilir, ancak bu yumuşacık patates toplarını en sevdiğiniz yemeklerde tattığınızda her şeyin buna değdiğini anlayacaksınız...

Ev yapımı, zengin domates soslu yumuşacık gnocchi... Aileyle birlikte keyifli bir Pazar yemeği için bundan daha iyisi olabilir mi?! Hem gnocchi hem de sosun yapımı oldukça kolay, bu yüzden...

Tavuk, doyurucu bir garnitür ve sebzelerle aynı tencerede pişirildiğinde harika bir lezzet ortaya çıkıyor! Kemiksiz tavuk butları, kabak ve gnocchi ile birlikte fesleğenli, koyu ve lezzetli bir domates sosunda pişiriliyor ve sonuç olarak...

Bu herkesin beğeneceği yemek, hazır gnocchi ile kolayca yapılabilir. Gnocchi'yi kremalı Gorgonzola sosunda önceden hazırlayabilir, ardından akşam yemeğinden hemen önce üzerine galeta unu serpebilirsiniz.

Bu sulu sebzelerle hazırlanan pesto soslu gnocchi yemeği, iki salatanın lezzetini bir araya getiriyor: İtalyan makarna salatası ve patates salatası. Pesto sosuna biraz mayonez ekleyin ve...

Bu ricotta gnocchi'ler, geleneksel patates gnocchi'lerine harika bir peynirli alternatiftir. Patates yerine, hamur bol miktarda tam yağlı ricotta ve biraz da Parmesan peyniri ile doldurulmuştur...