Ana yemek tarifleri

Chia tohumlarının ne kadar çok yönlü olduğunu görün! Artık sadece tatlılara ve içeceklere değerli bir katkı maddesi değiller. Bu tarifte, somon filetoları chia tohumu kabuğuyla kaplanıp kızartılıyor...

Bu rosto hem sulu et sevenleri hem de domuz kaburgası hayranlarını memnun edecek. Altı kaburgalı bir domuz bonfile alın, ardından kaburgaları etten dikkatlice ayırın. Yine iki parça...

Hazır Japon köri tozu kullanarak, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir yemeği sadece 20 dakikada hazırlayabilirsiniz. Ölçme veya karıştırma gerektirmez...

Domuz bonfile dilimleri genellikle lezzet ve sululuktan yoksun olur, ancak bu durum baharatlı bir salamurada marine edilip ardından ızgara yapılarak kolayca giderilebilir. Et inanılmaz derecede sulu hale gelir...

Kemiksiz doğal domuz bonfile dilimleri çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır, ardından elma, arpacık soğanı ve peynir-patates köfteleriyle birlikte hafif bir domates sosunda pişirilir. Bu...

Domuz bonfile dilimlerinizin içi sulu ve yumuşak olmasını sağlamak için, önce tavada çıtır olana kadar kızartın, ardından etin içi hala pembe kalana kadar fırında pişirin. Dilimler pişerken...

Kemikli doğal domuz pirzolaları, kırmızı biber, sarımsak ve adaçayı ile tatlandırılıp, çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır ve aromatik ev yapımı elma püresi ile servis edilir. Pürenin meyvemsi notaları...

Kemikli doğal domuz pirzolası, etin lezzetini mükemmel bir şekilde artıran, ekşi krema ve otlarla hazırlanmış narin bir mantar sosuyla servis edilir. Daha yoğun bir lezzet tercih ediyorsanız...

Doğal domuz bonfile dilimleri, kızartılmadan önce birkaç dakika tuzlu suda marine edilerek ekstra sulu ve yumuşak hale getirilir. Yanında üç çeşit fasulyeden oluşan sıcak bir salata ile servis edilir...

İtalyan saltimbocca, sulu et, çıtır jambon ve mis kokulu adaçayının lüks birleşimidir. Geleneksel olarak dana etiyle yapılan bu tarif, domuz pirzolasının yerine harika bir alternatif oluşturur...

Eğer mantar dolması seviyorsanız ama hazırlamaya vaktiniz yoksa, bu mantar aromalı güveç tarifini deneyin! Bol miktarda mantar, erimiş peynir ve çıtır çıtır bir üst malzeme ile dolu bu tarif, sadece birkaç dakikanızı alacak...

"Bu tarif, klasik hamburgerin kurallarına meydan okuyor: ekmek bilerek çiğ bırakılıyor ve geleneksel Amerikan peyniri yerine Gruyere peyniri kullanılıyor," diye açıklıyor Alex Guanaschelli. "Benim..."

Bu içi doldurulmuş patlıcanlar, garnitür olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir. Patlıcan teknelerinin içi kıyma, ıspanak, patlıcan püresi ve peynirle doldurulmuştur...

Elma ve çedar peynirinin klasik Amerikan kombinasyonu, bu gevrek hamurlu turtaların iç dolgusunu oluşturuyor. Meze olarak veya kızarmış hindiyle birlikte garnitür olarak keyfini çıkarın. Bunlar...

Yeşil fasulyeleri hafifçe yumuşayana ancak sululuğunu koruyana kadar birkaç dakika kaynar suda pişirin ve sotelenmiş mantarlarla karıştırın; işte size kolay, lezzetli ve sağlıklı bir yemek...

Kremalı havuç ve karnabahar püresi, çıtır derili, sulu kızarmış ördek göğsüne harika bir eşlikçi oluşturuyor. Ve yabani mantar sosuyla, ördeğiniz gerçekten parlayacak.

Bu yemeğin yıldızı, fıstık ezmesi, kakao ve baharatlarla yapılan hızlı bir Meksika mole sosudur. Kızarmış tavuk göğsünü bu sosta pişirin ve her porsiyonun üzerine bolca gezdirerek servis edin. Yanında garnitür olarak ise...

Hollanda usulü krep, fırından çıkarıldıktan hemen sonra çöken, kocaman ve kabarık bir krep türüdür. Oluşan boşluk genellikle meyve gibi tatlı bir şeyle doldurulur...

Mantarların şapkaları kızarmış sosis, balkabağı, ufalanmış mısır ekmeği, yeşil soğan ve peynirle doldurulur ve içindeki peynir eriyene ve dışı kızarana kadar fırında pişirilir...

Bu yemek tabağınızda baharın küçük bir parçası! Tatlı, yumuşak somon balığı, bahar sebzeleri ve bolca aromatik otlar, onu mükemmel bir hafta içi akşam yemeği haline getiriyor: hafif, sağlıklı ve lezzetli. Yanında servis edin...

Lezzetli doğal domuz bonfile dilimleri yapmak için, önce üzerlerine taneli hardal sürün, ince kıyılmış aromatik tarhun otuyla birlikte galeta ununa bulayın ve bir tavada kızarana kadar pişirin...

Tavuk butları taneli hardal karışımıyla ovulup altın rengi olana kadar fırında pişirilir. Tavuk içi inanılmaz derecede sulu olurken, ekşi hardal taneleri kızarmış yüzeyine hoş bir çıtırtı katar...

Mantarlı İtalyan polentası lazanya gibi yapılır: polenta, mantar sosu ve peynir bir fırın kabına kat kat yerleştirilir ve peynir eriyene kadar fırında pişirilir. Özel...

Bu vejetaryen burgerlerin köfteleri mantar, kırmızı fasulye ve esmer pirinçten yapılıyor. Portobello mantarları etli bir lezzet katarken, pinto fasulyesi de protein takviyesi sağlıyor. Köftelerin dağılmamasını sağlamak için...

İlkbaharda, genç kuşkonmazlar ortaya çıktığında, mantar, kekik, yeşil bezelye ve Parmesan peyniri ile hazırlanan bu hoş kokulu risottoda narin lezzetinin tadını çıkarın. Geleneksel kuru beyaz şarap yerine, şunları ekleyin...

Narin bir risotto, yabani mantarların aromasını sergilemek için harika bir fırsattır ve lezzetleri, kızarmış pancettanın tuzlu parçalarıyla uyumlu bir şekilde zenginleştirilir. Bu risotto tarifi, geleneksel olandan biraz daha basittir:...

Bu tarif için çizgili levrek gibi sert etli her türlü beyaz balık uygundur. Filetoları hafifçe tavada kızarttıktan sonra, mantarlı kremalı şarap sosunda pişirmeyi tamamlayın...

Sulu ve kızarmış New York bonfile bifteği, zengin bir şarap ve mantar sosuyla servis edilir ve yanında hardal tohumlarıyla tatlandırılmış kadifemsi patates püresi bulunur. Sos için şunları kullanabilirsiniz...

Tavuk göğsü, kırmızı biber ve baharat karışımıyla ovulur ve bir saat boyunca fermente süt sosunda marine edilir. Ardından mısır gevreğiyle kaplanıp çıtır çıtır olana kadar fırında pişirilir.

Kalın bir karabiber kabuğuyla kaplanmış, yumuşacık ve sulu füme dana göğsü, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor ve sos bile gerektirmiyor. Hazırlanması 15 saatten fazla sürüyor, ancak sonuç buna değer...

Jeff Mauro, füme mozzarella, keskin barbekü sosu ve çıtır patates cipsi ekleyerek makarnalı peynir yemeğine Batı tarzı bir dokunuş kattı. Bu yemek için şunlara dikkat edin...

Sıradan bir omleti özel bir kahvaltıya dönüştürmek için, onu Belçika waffle makinesinde kızartın! Çırpılmış yumurtalara doğranmış jambon ve rendelenmiş peynir ekleyin ve karışımı ısıtılmış plakalara dökün.

Dana bifteği teriyaki sosuyla fırçalanır ve dışı çıtır, içi sulu ve orta pişmiş olacak şekilde ızgara yapılır. Yanında sotelenmiş sebze karışımı (kabak, dolmalık biber ve soğan) ile servis edilir.

Kovboy usulü dondurmanın popüler tatlıya herhangi bir şekilde benzemesini beklemeyin! Belki de tek benzerlik malzemelerin katmanlanma şeklidir: tütsülenmiş domuz eti bir yığın halinde servis edilir...

Bu pazar yemeği, denenmiş ve onaylanmış ters pişirme yöntemini kullanıyor: et önce düşük ısıda kızartılıyor, ardından maksimum sıcaklıkta mühürleniyor. Sonuç ise...

Klasik escabeche'nin bu versiyonu ızgara olarak hazırlanır ve yanında sebze garnitürü bulunur. Izgara levrek, jülyen doğranmış dolmalık biber ve soğanla birlikte, hızlıca hazırlanan tatlı ve ekşi bir sos eşliğinde servis edilir...

Bu garnitür için tatlı patatesleri tütsülemenize gerek yok! Gizli malzemeniz adobo soslu tütsülenmiş chipotle biberleri. Bunu mayonez sosunda haşlanmış tatlı patateslerle birleştirin ve garnitür hoş bir lezzet kazanacaktır...

Faydalı ipucu: Bol bol yeşil soğan tüketin! Sadece bir sapı, kalp ve damar sağlığı için gerekli olan K vitamininin önerilen günlük alımının %43'ünü sağlar. Hazırlayın...

Bu İtalyan ruloları lazanya yaprakları kullanılarak yapılır. Yaprakları haşlayın, her birini enginar ve ıspanak dolgusuyla sarın ve ruloları peynir sosu ve rendelenmiş peynir tabakasıyla birlikte fırında pişirin...

Tavuk göğsü dolgusu ıspanak ve enginar sosu ile hazırlanmıştır. Hazır sos kullanabilir veya artan ev yapımı sosu kullanabilirsiniz. Daha kremalı ve tuzlu bir tat için sosa beyaz peynir ekleyebilirsiniz.

Taze ıspanak, marine edilmiş enginar ve çıtır bademlerle zenginleştirilmiş bu aromatik basmati pirinç pilavı, lezzet patlaması yaşatıyor. Tavuk veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebilir veya tek başına tüketebilirsiniz...

Hazır turta hamuru ve doğranmış dondurulmuş ıspanak kullanarak bu tuzlu kişin hazırlanışını hızlandırın. Sebzeleri ve peyniri hamurun üzerine katmanlar halinde yerleştirin, üzerine kremalı yumurta karışımını dökün ve iç harç pişene kadar fırında pişirin...

"Ispanak çok yumuşak ve yağsızdır. Lezzet katmak için her zaman peynir veya zengin bir şey eklerim," diyor Alex Guarnaschelli. "Taze ıspanak salatalarına bayılıyorum, ama aynı zamanda..."

Kuzey Afrika'ya özgü aromatik baharat karışımı ras el hanout, bu sulu hindi ve ıspanak pirzolalarına zengin ve lezzetli bir tat katıyor. Yanında baharatlı kavrulmuş havuç ve kişniş ile servis edin...

Bu lezzetli ve doyurucu turtayı pişirmek için hamuru yoğurmanıza veya açmanıza gerek yok. Birincisi, tarifte hazır yufka kullanılıyor ve ikincisi, yufka yaprakları sadece iç harcın üzerine seriliyor.

Eğer meze olarak acılı Buffalo kanatlarını seviyorsanız, ana yemek olarak mükemmel olan bu mini köfte kanatlarına bayılacaksınız. Hindi eti ve...

Bu vejetaryen kavanoz yemeği, Orta Doğu'nun klasik meze lezzetleri olan dolma, humus ve salatalıkları içeriyor ve bölgenin Akdeniz ülkelerinde popüler olan bir baharat karışımı olan za'atar ile süsleniyor. Temel malzeme...

Bu zekice hazırlanmış tarif, domuz eti ve Çin lahanasıyla yapılan geleneksel Japon yemeği nabe'yi katmanlar halinde sunuyor. Basit ama tavadan çıktığı gibi servis edildiğinde muhteşem görünüyor. Lahana ve diğer malzemelerin katmanları...

Bu hızlı ve kolay akşam yemeği hafta içi akşamları için mükemmel ve kesinlikle tüm yaz boyunca yapmak isteyeceksiniz. Taze pırasanın lezzetli kombinasyonuna aşık olmamak imkansız...

Fırında veya kavrulmuş mantarlar, her yemeğe lezzetli bir umami tadı katar ve birçok tarifte etin yerini kolayca alabilir. Elinizde bol miktarda mantar bulundurmak, doğaçlama yapma özgürlüğü verir...