Arktik alabalığı filetosu tavada kızartılır ve tatlı-baharatlı Fas usulü sırlı havuç ve bademle servis edilir. Yemeğin tamamı, ras el hanout adı verilen bir baharat karışımıyla zenginleştirilir...
Ana yemek tarifleri
Evde pastırma nasıl pişirilir?
Evde kürlenmiş pastırma yapmak kolaydır, ancak özel bir malzeme gerektirir: Prag tozu olarak da bilinen pembe nitrit tuzu.
Buzdolabınızı ve kilerinizi dolu tutmak, hafta içi lezzetli yemekleri dakikalar içinde hazırlamanın anahtarıdır. Bu lezzetli makarna için limon gerekecek...
Bu makarna tarifi, mutfağınızda bulunan temel malzemelerle yapılıyor; akşam yemeği hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece biraz domates tozu bulundurun. Bu baharatla, domates kullanmadan domates soslu makarna yapabilirsiniz.
Protein açısından zengin makarnanın lezzetli bir vejetaryen versiyonu. Nohut ve pecorino peyniri ile hafif bir domates sosunda hazırlanır ve her porsiyon çıtır ekmek kırıntılarıyla süslenir...
Bu basit, sebze dolu yemek dakikalar içinde hazır oluyor ve tüm aileyi mutlu ediyor: makarnayı seven ama sebze sevmeyen çocuklar ve...
Akşam yemeğinde sade tereyağlı makarnayı unutun! Bunun yerine, dakikalar içinde hazır olan ve çocukların bile seveceği, sebzelerle dolu bu tereyağlı makarna tarifini deneyin...
Bu hızlı ve kolay makarna, birbirini mükemmel şekilde tamamlayan zengin mantarlar ve tatlı balkabağı ile doldurulmuştur; rendelenmiş Parmesan peyniri ise hafif sosa kremsi bir kıvam ve lezzet katmaktadır...
Bu tarif, hafta içi akşam yemeğini kolayca hazırlamanızı sağlar. Koyu yeşil brokoli, ıspanak ve maydanoz tereyağı ile karıştırılır, ardından yeşil tereyağı sadece...
Kaburga nasıl pişirilir?
Tyler'ın adım adım, kolayca takip edilebilen tarifi, barbekü kaburgalarını inanılmaz derecede kolay hale getiriyor.
Amerikan Güneyi'ne özgü bu geleneksel domatesli turta, Chicago usulü derin bir tencerede kapalı bir dolgu ile yapılır. Izgara tavukla birlikte garnitür olarak servis edebilir veya ana yemek olarak deneyebilirsiniz...
Bu güveç için eti kızartmanıza veya makarnayı haşlamanıza gerek yok. Sadece bir fırın kabına sırasıyla sos, çiğ sosis ve peynir katmanları yerleştirin, folyo ile kapatın ve pişirin.
İtalyan sosisini kelebek şeklinde kesip, dolmalık biber ve soğanla birlikte alüminyum folyo paketlerinde ızgara yapın. Bu, lezzetli ve hızlı bir Akdeniz yemeği olur...
İtalyan sosisi ve sotelenmiş mantarlar bu makarna güveçini özel kılıyor. Ricotta, pecorino ve mozzarella olmak üzere üç peynir ise lezzetini daha da artırıyor. Hepsi birbirinden tamamen farklı, hatta...
Lazanya sosunda kıyma yerine çiğ, doğal sosisler lezzetli bir alternatiftir. Kılıflarını çıkarıp sosa ekleyin; sosisin kendisi zaten yeterince baharat ve tuz içerir. Ve...
Bu lezzetli pudingin muhteşem lezzetinin ve dokusunun sırrı brioche ekmeğinde yatıyor: kabarık ekmek, kremayı ve et suyunu kolayca emerek nemli, muhallebi kıvamında bir dolgu oluşturuyor. Doğal...
Bu turta, Güney mutfağının popüler kahvaltılık yemeği olan bisküvi ve sosun yeniden yorumlanmış halidir. Hamuru hazır bisküvi hamurundan, iç harcı ise...
Bu tarif, sadece 200 gram etle dört kişilik lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamanın harika bir örneği. Meksika usulü enchilada! Tortilla ekmekleri...
Deniz ürünlerinin inanılmaz lezzetini daha da artırmak için, onları sotelenmiş chorizo ve soğanla birlikte beyaz şarapta kısık ateşte pişirin. Son olarak tereyağı ekleyin ve taze maydanoz serpin. Servis edin...
Enchilada, tortilla tüplerinin içine et doldurulup, lezzetli domates sosu ve peynir tabakası altında fırınlanmasıyla yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Bu tarif, bazı geleneksel unsurları içermektedir...
Pazar sabahının geç saatlerinde, ailenize bu lezzetli Meksika esintili kahvaltıyı ikram edin. Çıtır tostadaların üzerine peynir, fasulye, Meksika chorizo sosisi, sahanda yumurta ve...
Ree Drummond, hamburgerlerine daha baharatlı, Tex-Mex tarzı bir lezzet katmak için kıymayı çiğ chorizo ve konserve yeşil acı biberle karıştırdı. Sonra...
Bu muhteşem lezzetle misafirlerinizi büyüleyin! Doğal kemikli domuz bonfile dilimleri, elma sirkesi ve hardal karışımında marine edilip ızgara yapılıyor ve ortaya nefis bir lezzet çıkıyor...
Marketten önceden doğranmış balkabağı almayın. Balkabağını kendiniz kolayca doğrayıp fırında pişirebilirsiniz ve bu çok daha ucuz, ayrıca daha taze olacaktır.
Balkabağını lezzetli bir şekilde hazırlamanın en kolay yolu, onu dilimlere ayırmak, akçaağaç şurubuyla karıştırmak ve fırında pişirmektir. Doğal akçaağaç şurubu, balkabağının doğal tatlılığını mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır...
Bu kış salatası vitamin ve lif açısından zengin olup, tam anlamıyla yazlık bir görünüme sahip! Çıtır ve sulu hindiba, escarole ve kereviz, tatlı ve ekşi Granny Smith elmasıyla mükemmel bir şekilde tamamlanarak ferahlatıcı bir lezzet sunuyor...
Hafif buharda pişmiş çörekler ve ev yapımı Çin usulü char siu domuz eti, tatlı ve yumuşak dış hamur ile lezzetli iç harcın mükemmel birleşimidir. Çörekleri sade olarak da hazırlayıp akşam yemeğinde servis edebilirsiniz...
Singapur usulü mei fun, dünya genelindeki Çin restoranlarında servis edilen klasik bir erişte yemeğidir. Ancak, kökeni Singapur'a dayanmaz ve birçok Singapurlu bu yemeği hiç duymamıştır bile. Bu yemek...
Hazır soğutulmuş ravioli, hızlı pişmeleri ve çeşitli iç malzemeleriyle sunulmaları nedeniyle, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir malzemedir. Birkaç ek malzeme ile onları bambaşka bir şeye dönüştürebilirsiniz...
Bu doyurucu, Orta Doğu esintili kase yemeğinin temelini, konserve nohuttan hızlıca hazırlanan ve tahin, sarımsak, limon ve kimyonla tatlandırılan sıcak, ipeksi humus oluşturuyor. Humusun üzerine şunları ekleyin...
Bir dahaki sefere limon suyu sıktığınızda, sıkılmış limon dilimlerini atmayın. Onları sarıp buzdolabında saklayın ve bu kolay fırında tavuk tarifinde daha sonra kullanın. İşte...
Hardal ve kırılmış krakerler, domuz bonfile pirzolası için çıtır ve tuzlu bir kaplama oluşturur. Bonfilenin kendisi ise, ince çapı sayesinde, minyatür sandviçler için mükemmeldir...
Çin susamlı eriştesinden esinlenerek hazırlanan bu tarifte, taze buğday eriştesi yerine Japon karabuğday sobası kullanılıyor ve üzerine lezzetli bir fıstık sosu ekleniyor. Doğranmış edamame fasulyesi...
Buzdolabında kalan kişniş ve maydanozu kullanmanın en iyi yolu, baharatlı ve lezzetli bir bitki sosu yapmaktır. Fas usulü chermoula, taze otları aromatik baharatlarla birleştirir...
Bu paneleme tarifinin en önemli malzemelerinden biri de bagel üstü kaplamasıdır. Susam, haşhaş tohumu, kurutulmuş soğan, deniz tuzu ve kurutulmuş sarımsaktan oluşan bu karışım, paneleme için mükemmel bir tamamlayıcıdır...
"Menü planlarken her zaman tatlı patatesi bir şekilde dahil etmeye çalışırım," diyor Jerome Grant. "Tarihsel olarak, tatlı patates birçok Güney Amerikalı için memleketi hatırlatan bir simge olmuştur..."
Tatlı patatesi hava fritözünde pişirmenin birçok avantajı var: fırına göre daha hızlı (önceden ısınmasını beklemeye gerek yok!) ve dolaşan sıcak hava her tarafında mükemmel çıtır bir kabuk oluşmasını sağlıyor...
"Acio e uova" adı İtalyanca'dan "peynir ve yumurta" olarak çevrilir. Bu Napoli yemeği geleneksel olarak kısa, boru şeklinde makarnayla koyu, kremalı bir sos içinde yapılır. Yani...
İşten sonra sadece birkaç dakikanız varsa, tek seferlik market alışverişinden sizi kurtaracak, günlük planlarınızı aksatmayacak ve aynı zamanda size yardımcı olacak bu hızlı ve lezzetli tarifleri deneyin...
Bu gevrek çörekler tatlı patates veya balkabağı ile harika oluyor. Her iki sebzenin de tarçın ve muskat gibi baharatlarla birleştiğinde gerçekten öne çıkan tatlı bir lezzeti var.
Bu nefis Meksika esintili vejetaryen yemek, ailemizin favorisi. Tatlı patates ve siyah fasulye ile doldurulmuş tortilla tüpleri sıraya diziliyor ve üzerine baharatlı domates sosu gezdiriliyor...
Bu nefis peynirli patates güveci, garnitür olarak veya tek başına meze olarak mükemmeldir. Tatlı patatesler ve tatlı-baharatlı karamelize soğanlar mükemmel bir uyum içindedir...
İnce doğranmış tatlı patatesler fırında yarı pişene kadar pişirilir, ardından pastırma ve jalapeño biberiyle birlikte tavada çıtır çıtır olana kadar kızartılır. Acı biber ve tuzlu parçalar...
Bu nefis Asya esintili lahana salatası, koyu susam yağı, bal, soya sosu ve umami lezzetini zenginleştiren beyaz miso ezmesi ile hazırlanmıştır. Mükemmel bir garnitürdür...
Bu avokado salatasının en eşsiz özelliği, sosunda bulunan doğranmış marine edilmiş acı biberlerdir. Salataya hafif bir acılık katarlar ve bu acılık, zengin avokado ve diğer lezzetlerle mükemmel bir uyum sağlar...
Klasik lazanyadaki makarnayı ince dilimlenmiş tatlı patatesle değiştirirseniz, daha sağlıklı ve daha düşük karbonhidratlı, yine de lezzetli, bol etli ve bol peynirli bir lazanya elde edersiniz. Tatlı patatesleri dilimlemek için en iyi yöntem...
Bu lezzetli bayram salatasında tatlı patateslerin, zengin kuruyemişlerin ve Fas usulü ras el hanout baharatının enfes birleşiminin tadını çıkarın. Nar taneleri ve beyaz üzümler salataya sululuk katıyor ve...
Şef Manit Chauhan, "Tatlı patates pakoralı chaat, geleneksel Hint chaat'ına benim yorumum," diyor. "Chaat, Hintçe'de 'yalamak' anlamına geliyor. Gerçekten de, bu kombinasyondan sonra..."
Çubukların mükemmel derecede çıtır olmasını sağlamak için, kızartmadan önce birkaç dakika soğuk suda bekletin ve mümkün olduğunca fazla nişastayı uzaklaştırın. Derin yağda kızartın ve kağıt külahlarda servis edin.
Bu güveç, geleneksel patates gratenine harika bir alternatiftir. Tatlı patatesleri ince dilimler halinde kesin ve kremalı kekik sosunda kat kat pişirin. Tatlı patatesin doğal tatlılığı mükemmel bir şekilde vurgulanır...






















































