Ana yemek tarifleri

Yan yemek olarak ikiye bölünmüş halde servis edilen meşe palamudu kabağı oldukça özgün bir görünüme sahip ve esmer şeker, tereyağı ve akçaağaç şurubundan oluşan bir sosla fırınlandığında muhteşem bir lezzet kazanıyor.

Doğal tatlılığıyla balkabağı, bayram sofralarında et veya kümes hayvanı yemeklerinin yanına mükemmel bir garnitürdür. Servis etmenin en kolay ve lezzetli yollarından biri de fırında pişirmektir. Balkabağı dilimleri...

Enginar, antik Roma döneminden beri tüketilmektedir. Çiçekleri sıcaklık gerektirir; bu nedenle geniş, iyi aydınlatılmış ve rüzgardan korunaklı alanlarda yetişmeleri gerekir. Enginar çiçekleri...

Taze enginarın tadını çıkarmanın en iyi yolu onları buharda pişirmektir. Temizlenmiş ve uçları kesilmiş enginarların altına, kaynar suya yarım limon, maydanoz dalları ve sarımsak dişleri koyun...

Bu özel jambon yemeğine ravent şurubuyla başlayın: bir kısmını hardalla karıştırıp eti bu şurupla kaplayın, geri kalanını ise etin yanında servis edilecek tatlı ve ekşi bir komposto yapmak için kullanın. Daha fazlası için...

Bu yemek, bolca baharatlanmış dana kısa kaburgaları kullanılarak hazırlanır. Kızartılmadan önce, kaburgalar rezene içeren hoş kokulu bir baharat karışımıyla ovulur ve bir gece boyunca marine edilir.

Kuşkonmaz, sadece görünümüyle bile herhangi bir bayram sofrasını aydınlatacak harika bir bahar garnitürüdür. Lezzetinin ve sululuğunun tadını çıkarmak için kuşkonmazın fazla pişirilmesine gerek yoktur. En iyilerinden biri...

Risotto, yavaş ve kademeli olarak pişirilerek yumuşak, kremamsı ve enfes bir kıvam alan zarif bir İtalyan yemeğidir. Bu risotto kuşkonmazla, daha doğrusu kuşkonmaz suyuyla yapılıyor...

Açık havada ızgara yapılan kuşkonmaz, karşı konulması zor, eşsiz ve isli bir lezzet kazanır; çok lezzetli! Basit bir ızgara teli ile ızgara yapmak çok kolay. Üzerine yerleştirin...

Baharın hemen köşede, yazın ise yakında gelmesiyle birlikte, bunu kutlamanın en güzel yolu, yeşil sebzelerle hazırlanmış lezzetli ve sulu bir makarna yemeğidir. Taze kuşkonmaz, yeşil bezelye ve yeşil soğan harika bir uyum sağlar...

Kabarık bir İtalyan frittatası, Pazar brunch'ında sevdikleriniz için mükemmel bir ikramdır. Son derece sağlıklı, protein açısından zengin ve kelimenin tam anlamıyla lif dolu. Bu frittata...

Bu zarif ve lezzetli garnitür ile misafirlerinizi etkileyin; bayram sofralarında et, kümes hayvanları veya balık yemekleriyle mükemmel uyum sağlar. Dilimlenmiş kuşkonmaz zeytinyağında hafifçe sotelenir ve üzerine doğranmış...

Geleneksel Arborio pirinci yerine, bu risotto inci arpa ile yapılıyor; bu da daha çiğnenebilir, lif açısından zengin ve hafif fındıksı bir lezzet ortaya çıkarıyor. Ayrıca taze kuşkonmaz, limon kabuğu rendesi ve otlar da lezzeti zenginleştiriyor...

Bol protein ve sebze içeren, kabarık bir İtalyan frittatası hem kahvaltı hem de akşam yemeği için mükemmeldir. Bu tarifte, domatesle hafifçe sotelenmiş taze kuşkonmaz ve üzerine eklenen malzemeler yer almaktadır...

Canlı lezzetlerle dolu, mükemmel ve basit bir kuşkonmaz garnitürü, dakikalar içinde hazır. Taze kuşkonmaz sapları fırında hafifçe altın rengi olana kadar kızartılır ve üzerine sos gezdirilir...

Bu yemek özellikle lezzetli çünkü tamamen ev yapımı. Cavatelli yapmak için özel bir makarna makinesine ihtiyacınız yok; yaygın kullanılan aletlerle kolayca şekillendirebilirsiniz, örneğin...

Bu lezzetli frittata ile sağlıklı lif ve protein ihtiyacınızı karşılayın; bahar kuşkonmazlarıyla dolu bu frittata, dilimlenmiş kuşkonmazların soğanla birlikte tavada kızartılmasının ardından...

Genellikle fırında pişirilmiş kuşkonmaz, sosla gezdirilip üzerine çıtır bir kaplama ve doğranmış yumurta eklenerek servis edilir, ancak bu tarif maksimum lezzet sunar. Haşlanmış kuşkonmazın üzerine...

Bu garnitürün hazırlanması on dakikadan fazla sürmez. Taze kuşkonmaz sapları, hafifçe yumuşayana ve parlak yeşil olana kadar zeytinyağı ve tereyağı karışımında sotelenir. Arpacık soğanları...

Bu hafif ama protein açısından zengin yemek, akşam yemeği için mükemmeldir. Tavada kızartılmış kırmızı levrek filetosu, bakla püresi ile servis edilir. Yumuşacık fileto sadece birkaç dakikada pişer ve...

Ispanağı garnitür olarak sunmanın en iyi yollarından biri, zeytinyağı ve tereyağı karışımında aromatik arpacık soğanlarıyla sotelemektir. Sadece birkaç dakika sürer. Taze, yumuşak ıspanak...

Naneli yeşil bezelye püresi geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Yapımında dondurulmuş yeşil bezelye kullanabilirsiniz. Bezelyeleri nane ve yeşil soğanla birlikte kısık ateşte pişirin, ardından üzerine biraz nane ve yeşil soğan ekleyip çırpın...

Filipin mutfağının egzotik geleneksel yemeklerinden biri olan tavuk adobo yapmak için özel malzemeler aramanıza gerek yok. İhtiyacınız olan tek şey eşit miktarda tavuk, soya sosu ve beyaz sirke...

Bu basit adım adım tarifle, New York bifteğini tıpkı bir restoranda olduğu gibi pişirebilirsiniz. Et lezzetli, sulu ve aromalı olur. Izgara yapmadan önce bifteği oda sıcaklığına getirin...

Eğer kalabalık bir gruba karides ikram etmeyi planlıyorsanız, boilie yapın. Bu sadece bir deniz ürünleri mezesi değil, aynı zamanda arkadaşlarınızı ilginç ve rahat bir şekilde memnun edecek doyurucu, kamp tarzı bir yemektir...

Bu salata, nane, fesleğen ve sirke sosundan gelen ferahlatıcı lezzetlerle dolu olup yaz için mükemmeldir. Hafif ve besleyici olan bu salata, protein ve sulu sebzelerle doludur. Haşlanmış makarna...

Gerçek İtalyan makarnası yapmak her zaman özel malzemeler gerektirmez. "Aglio e Olio" spagettisi bunun kanıtıdır. En basit malzemelerle yapılır: makarna, sarımsak,...

Bu lazanya, et ragout'una ek olarak, sarımsakla sotelenmiş kızarmış mantar ve kabak içeriyor. Lezzeti çok yönlü ve yemeğin kendisi de oldukça sulu. Et bileşeni...

Bu yemeği hazırlamak için kemikli domuz bonfilesinin kalın dilimlerine ihtiyacınız olacak. Her dilimin yan tarafına bir cep açın ve içine soğan, galeta unu, yumurta ve diğer malzemelerden oluşan kızarmış bir karışım doldurun...

Bu aromatik mısır lapası, kahvaltı için veya et ve deniz ürünlerinin yanında garnitür olarak mükemmeldir. Bu tarif, çok yumuşak, neredeyse krema kıvamında bir lapa elde etmenizi sağlar. Çok hızlı pişer...

Bandeja paisa, fasulye, pirinç, sahanda yumurta, kızarmış muz, chicharron (kızarmış domuz derisi) gibi malzemelerle dolu büyük bir tabaktan oluşan geleneksel bir Kolombiya yemeğidir.

Carnitas, genellikle taco, burrito veya tamale dolgusu olarak kullanılan Meksika usulü haşlanmış domuz etidir. En sık kullanılan et türü domuz omuzudur. Et, çeşitli baharatlarla ovulur ve...

Büyükanneler, artan malzemelerden yeni, özel ve lezzetli şeyler yapmayı bilirler; tıpkı bu protein ve lif açısından zengin ekmek güveci gibi. Ekmek, artan et ve diğer malzemelerle yapılıyor...

Tencere böreği çok doyurucu, lezzetli ve özellikle tek kişilik kaplarda servis edildiğinde iştah açıcı görünüyor. Tek kişilik tencere böreği için 4 adet küçük fırın kabına veya fırına dayanıklı kaba ihtiyacınız olacak...

Lahana salatasının lezzeti büyük ölçüde sosuna bağlıdır. Bu tarifte mayonez, beyaz şarap sirkesi, şeker, tuz ve karabiberle birleştirilirken, kereviz tohumları da lezzet katıyor...

Arroz con pollo, pirinç ve tavuk parçalarından oluşan geleneksel bir İspanyol ve Latin Amerika yemeğidir. Tavuk, baharatlı bir un karışımına bulanır ve her tarafı altın rengi olana kadar kızartılır.

Parmesan peynirli beşamel sos birçok yemekle mükemmel uyum sağlar. Fırında pişmiş sebzelerin, kızarmış mantarların, pirzolaların üzerine dökebilir veya makarnaya ekleyebilirsiniz; her yemek daha da lezzetli olacaktır! Beşamel...

Melanese usulü tavuk, İtalyan usulü Milan usulü tavuk pirzolasının Amerikan versiyonudur. Tavuk pirzolaları (ince dilimlenmiş tavuk göğsü) çok ince dövülür ve çeşitli soslara bulanır...

Geleneksel İtalyan fettuccine Alfredo'nun bu versiyonu özellikle lezzetli, daha doyurucu ve inanılmaz derecede kolay! Makarna kremalı bir sos içinde servis edilir ve üzerine kızarmış karides eklenir...

Adına rağmen, bu bifteğin İsviçre ile hiçbir ilgisi yok. Bu, oldukça sert bir yuvarlak bifteğin (dana butunun) pişirilmesinin popüler bir Amerikan yöntemidir; bu yöntemden sonra et...

Amerikan usulü irmik, sütte iri öğütülmüş mısır unundan yapılır ve özellikle en sonda tereyağı eklendikten sonra çok yumuşak, lezzetli ve kremamsı bir kıvam alır. Ayrıca şunları da ekleyin...

Eğer canınız İtalyan bir şeyler çekiyorsa, penne alla vodka'yı, yani votka soslu penne'yi deneyin. Hazırlaması hızlı ve sadece birkaç malzeme gerektiriyor...

Bu güveç için patatesler çok ince dilimler halinde kesilir ve fırın kabına beyaz sos, fırında pişmiş jambon dilimleri, karamelize soğan ve rendelenmiş çedar peyniri ile dönüşümlü olarak dizilir. Ve...

Kızarmış pilav, önceki akşamdan kalan yemeklerle yapabileceğiniz, Asya esintili lezzetli bir yemektir ve ona canlı yeni tatlar katabilirsiniz. Haşlanmış pirinç, pişmiş et (herhangi bir tür...) ile yapılır.

Çocuklara sağlıklı havuç yedirmenin en iyi yolu, onlara lezzetli bebek havuçlar sunmaktır! Çocuklar yiyeceklerdeki her küçük şeye bayılır ve bu eğlenceli garnitüre de bayılacaklar.