Ana yemek tarifleri

Tavada kızartmadan önce, uzun Çin fasulyelerini hafifçe yumuşamaları ancak çıtırlıklarını korumaları için birkaç dakika kaynar suda haşlayın. Fasulyeleri tereyağında şu malzemelerle kızartın...

Beyaz fasulye ve baharatlarla birlikte tavada sotelenen kara lahana, lif ve protein açısından zengin, lezzetli ve besleyici bir garnitür oluşturur. Konserve kara lahana kullanabilirsiniz...

İnce şeritler halinde dilimlenmiş tavuk göğsü, hızlı bir akşam yemeği için harika bir malzemedir. Sebzeler kadar çabuk pişer. Tavuğu tavada kızartın, ardından dolmalık biberlerle karıştırın...

Pasta Puttanesca adını, İtalyan genelevlerinde çalışan ve yemek hazırlamaya fazla zaman ayırmayan, buzdolabında en sık bulunan malzemeleri kullanan işçilerden almıştır...

Tuzlu patates, kökeni New York'taki Syracuse şehrine dayanan geleneksel bir garnitürdür ve o kadar popülerdir ki, süpermarketler içinde patates ve istenilen tuz oranına sahip bir paket tuz bulunan haşlama kitleri satmaktadır...

Kızartmadan önce, tavuk parçaları, özellikle göğüs eti, etin yumuşak ve sulu olması için bir saat boyunca az miktarda tuz eklenmiş ekşi sütte marine edilir. Ardından, her bir parça şu karışıma bulanır...

Bir büyük porterhouse bifteği birkaç kişiyi doyurabilir. İki çeşit etten oluşur: fileto ve bonfile, aralarında bir T kemiği bulunur. Biftek önce dökme demir bir tavada ocakta pişirilir...

Ev yapımı ravioli yapmak, özellikle makarna makineniz varsa, göründüğü kadar zor değil. Tıpkı marketten aldığınız gibi, mükemmel pürüzsüz bir hamur ve düzgün ravioli elde etmenize yardımcı olacaktır. Malzemeler...

Bu diyet omleti, çırpılmış yumurta beyazı ve sebzelerle yapılır ve yüksek protein ve lif içeriği sayesinde besleyici ve sağlıklıdır. Bu yemek aynı zamanda ilginç ve sıra dışı görünüyor...

Spaghetti carbonara, bol miktarda rendelenmiş Parmesan peyniri ve çıtır pancetta parçalarıyla hazırlanan, hafif yumurta soslu, lezzetli bir İtalyan makarnasıdır. Geleneksel garnitürlerle birlikte servis edildiğinde daha da doyurucu hale gelir...

Asya usulü kızartma tekniği (yüksek ateşte sık sık karıştırarak kızartma) zamanın testinden geçmiştir. Sebzeleri ve etleri, dilimlenmiş etleri hızlı ve fazla yağ kullanmadan pişirmenin mükemmel bir yoludur...

Tavuk divan, tavuk ve brokoli ile yapılan popüler bir Amerikan güveç yemeğidir. Bu iki malzeme, bir güveç kabında koyu kıvamlı, peynirli bir sosla kaplanır ve ardından fırında pişirilir...

Beyaz şarap sosunda pişirilmiş tavuk ve patates yemeği olan "Vesuvio" tavuğunun kökenleri hakkında neredeyse hiçbir şey bilinmiyor. Yemek, Napoli yakınlarında bulunan bir yanardağın adını almıştır ve...

Tek tepside pişirilen yemekler hızlı ve pratiktir: eti ve sebzeli garnitürü aynı anda pişirirsiniz. Malzemeleri doğru bir şekilde birleştirirseniz, sonuç da lezzetli olur. Bu tarifte tavuk kullanılıyor...

Bu tavuk tarifi fırında pişirilecek, bu nedenle fırın tepsisine daha kolay yerleştirmek için iki tavuk yarısı kullanın. Izgara yapmadan önce, tavuğun derisinin altını şu baharatla ovun...

Yan biftek, sert ama ucuz ve lezzetli bir dana eti kesimidir ve doğru pişirildiğinde muhteşem sonuçlar verir. Et, önceden en az yarım saat marine edilmelidir veya...

Bu yemek, pirinç de dahil olmak üzere tavuk teriyaki'de sevdiğiniz her şeyi bir araya getiriyor. Tüm malzemeler tek bir fırın kabında toplanıyor ve yemeğiniz zahmetsiz ve kirlilik yaratmadan fırında pişiyor.

Bu tamamen doğal domuz pirzolaları, ıspanak, güneşte kurutulmuş domates ve keçi peyniri ile krem ​​peynir karışımıyla doldurulup tavada kızartılarak, özellikle şu etkinlikler için mükemmel, lezzetli bir yemek ortaya çıkar...

Bu tarif, İtalyan patates gnocchi'sini biraz farklı bir şekilde ele alıyor: haşlamak yerine, çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar zeytinyağında kızartılıyor.

Bu güveç, tavuk cordon bleu'nun basitleştirilmiş bir versiyonudur. Hazırlaması ve pişirmesi çok daha hızlıdır, ancak aynı derecede lezzetlidir ve bu restoran yemeğinin tüm geleneksel malzemelerini içerir. İşte...

Bolca erimiş peynir, et ve altın rengi bir kabukla dolu bu makarna güveci, herkesin seveceği doyurucu bir kahvaltı veya akşam yemeği için harika bir fikir. Tek ihtiyacınız olan bir tava...

Kokulu sarımsak yağı, bu basit yemeğe eşsiz bir lezzet katıyor. Zeytinyağını, sarımsağı hafifçe kızartarak lezzetlendirin; sarımsağın kahverengileşmemesine dikkat edin, aksi takdirde yağ acılaşır. Sonra...

Bu klasik Milano yemeği, ince dana pirzola kullanılarak yapılır. Ekmek kırıntısı kaplama alanını hazırlamak için, tezgahın üzerine yan yana dört sığ tabak yerleştirerek bir kaplama alanı oluşturun: biri un için, diğeri...

Hoş dokusuyla besleyici kinoa, doyurucu salatalar için mükemmel bir malzeme olarak kabul edilir. Protein ve mikro besinler açısından zengindir ve bu salatadaki diğer malzemelerle uyumlu bir şekilde eşleşir. Önce...

Beyaz lahana ve pırasa, bu lezzetli sebze garnitüründe birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor ve her türlü et yemeğiyle harika gidiyor. Sebzeler önce tereyağında soteleniyor...

Sirkeli bir sos, altın rengi patates kızartmalarına şaşırtıcı derecede canlı bir lezzet katacak ve onları, özel günlerde sunulan et yemeklerinin bile yanında harika bir garnitür haline getirecektir. Dondurulmuş patates kızartmaları...

Altın sarısı, çıtır bir kaplamaya sahip kızarmış yeşil domatesler, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir mezesidir. Normal, olgunlaşmamış domatesler yuvarlak dilimler halinde kesilir ve içine kabak eklenir...

Klasik Amerikan yemeği olan makarnalı peynirin bu düşük kalorili vegan versiyonu, makarnalı peynir sosu gibi bir tada sahip. Sos, içerdiği malzemeler sayesinde kremsi ve hoş bir sarımsı renge sahip...

Domuz kaburgaları altın rengi olana kadar ızgarada pişirilir, ardından fırında son işlem yapılır. Hatta ev tipi elektrikli ızgara bile kullanabilirsiniz – lezzeti muhteşem olacaktır! Zarlarını çıkarın...

Bu Latin Amerika yemeği herkesi memnun edecek. Izgara biftek (İspanyolca'da churrasco denir) taze otlarla yapılan Arjantin usulü chimichurri sosuyla servis edilir. Hazırlanışı...

Bu İtalyan usulü makarna inanılmaz derecede hızlı ve kolay hazırlanır. İş gününün sonunda kendinizi minimum çabayla özel bir akşam yemeğiyle şımartın. Haşlanmış penne makarna...

Bu tarifle fırında nefis patates dilimleri yapacaksınız. Sadece 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile inanılmaz derecede çıtır çıtır olacaklar. Öncesinde...

Kuzu sırtı, sulu ve yumuşak bir et olup küçük köfteler halinde kesilir ve uzun süre marine edilmesine gerek yoktur. Bu köfteler birkaç dakika içinde pişer. Yaklaşık bir saat marine edin...

Yapışkan pirinç, gluten içermemesine rağmen gluten olarak da bilinir. Buharda pişirildiğinde saydam, parlak ve çok yapışkan hale gelen uzun taneli bir Tay pirincidir.

Beyaz fasulye, hafif ama besleyici, protein açısından zengin salatalar için harika bir temeldir. Hızlı bir akşam yemeği için konserve cannellini fasulyesi kullanın. Üzerine gezdirilen sos ile...

Geleneksel mayonez yerine, bu patates salatası düşük yağlı Fransız kreması ile tatlandırılmıştır; bu da daha hafif ama yine de lezzetli bir kremamsı tat ortaya çıkarır. Kuşkonmaz parçaları, taze maydanoz,...

Yumurta ve tereyağından yapılan hollandaise sosu, herhangi bir sebzeyi zarif bir meze haline getirebilir ve dolgun, güzel kuşkonmaz saplarının üzerine gezdirildiğinde, özel günler için harika bir garnitür olur. Servis önerisi...

Patates kızartmasını bir meze olmaktan çıkarıp, bayram yemekleri için bile mükemmel bir garnitüre dönüştürün. Bu patates kızartması, önceden kesilmiş ve dondurulmuş patates kızartmasıyla yapılır. Havuçları dilimleyin ve...

Marketlerde satılan çıtır patates topları, lezzetli bir graten yapımında kullanılabileceği gibi et yemeklerinin yanında garnitür olarak da servis edilebilir. Alışılmadık ama lezzetli...

Çin lahanasını pişirmenin en iyi ve en hızlı yolu, Asya baharatları kullanarak sotelemektir. Lahanayı sık sık karıştırarak hafifçe yumuşayana kadar soteleyin. ...

Bu köfte, az yağlı dana ve hindi etinin karışımından yapılmış olup, üzerine nefis tatlı-ekşi bir sos sürülerek pişirildiğinde nefis, yumuşak bir kabuk oluşturur.

Bu Amerikan usulü makarnalı peynir yemeği daha hafif, ancak yine de inanılmaz derecede kremalı ve peynirli. Sos, yağsız süt ve az yağlı ekşi krema ile yapılıyor ve az yağlı...

Bu vejetaryen lazanyanın en önemli özelliği fırında pişirilmiş karnabahardır. Tek başına et yerine dolgu olarak kullanılabileceği gibi, ricotta ile birlikte peynir dolgusuna da eklenebilir...

Bu pirzolalar yağsız kıyılmış tavuk göğsünden yapılıyor, ancak inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve baharatlı. Tüm bunlar, sotelenmiş tatlı ve ekşi elmalar sayesinde...

Doğal Yunan yoğurdu ve yeşil soğanın birleşimi, patates püresini daha lezzetli ve kremamsı hale getirir. Ayrıca ağır tereyağı ve kremanın yerini de etkili bir şekilde alır ve...

Bu, geleneksel olarak konserve ürünlerle yapılan Amerikan usulü ev yapımı bir güveç yemeğidir: bir kutu çorba, bir kutu ton balığı, bir kutu yeşil bezelye, bir kutu makarna ve üzerine serpmek için bir paket cips. Bu geliştirilmiş tarif...