Ana yemek tarifleri

Kendi tortellininizi yapın. İtalyan tortellisi, hamur köftesine benzer, ancak çoğunlukla peynirle doldurulur. Bu yemek hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Ve kaç tane yaparsanız yapın...

Bu et pişirme yöntemi Pazar akşam yemeği için mükemmel: hızlı, lezzetli ve minimum kirlilikle. Kemikli doğal domuz pirzolaları az miktarda suyla nemlendirilir ve...

Meksika usulü enchilada, yani etten yapılan tüp şeklinde şişler, hem günlük tüketim hem de aile kutlamaları için harika bir yemektir. Hazır enchilada sosu kullanırsanız, bu yemek...

Güneşte kurutulmuş domates, taze roka, Parmesan peyniri ve limon kabuğu rendesiyle süslenmiş pişmiş orzo makarnası ile lezzetli, sulu bir İtalyan usulü garnitür hazırlayın. Makarna henüz sıcakken otları ekleyin...

Fırında pişirilmiş kuşkonmaz, sos yerine yumuşak çırpılmış yumurta ile servis edilir. Yumurtaların yumuşak ve kremamsı olması için, yumurtalar biraz sütle karıştırılır ve tereyağında kızartılır...

Yumuşak beyaz peynir ve zeytinyağı ile şampanya sirkesinden yapılan bir sos, sulu genç kuşkonmazlara canlı lezzetlerden oluşan bir buket katıyor. Kuşkonmazları uçları yumuşayana kadar fırında pişirin...

Bu nefis lahana salatası vitaminlerle, sağlıklı liflerle, inanılmaz bir lezzetle ve beyaz ve kırmızı lahananın karışımından oluşan canlı renklerle dolu olup, yemekler için çarpıcı bir zemin oluşturmaktadır...

Dilimlenmiş halibut balığı, turp, kırmızı soğan ve kekik yatağında fırınlanır ve ferahlatıcı bir narenciye sosu altında kırmızı greyfurt dilimleri ile servis edilir. Sos greyfurt içerir...

Doğu usulü tabbouleh salatası, bol miktarda taze ve aromatik yeşilliklerle tamamlanan bulgur ile yapılır. Bu tarifte, bulgur, taze bezelye ve şeker bezelyesi ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır.

Bu canlı, vitamin dolu salata, hafif acımsı tadı krema kıvamındaki konserve nohutla mükemmel bir uyum sağlayan sulu radicchio ile doludur. Kızarmış çıtır maydanoz ise doku katıyor ve...

Bu sulu, vitamin dolu salata, bahçede yeni çıkan en taze sebzeleri bir araya getiriyor: turp, marul, soğan ve havuç. Daha şık bir görünüm için sebzeleri şu şekilde doğrayın...

Bu salata, haşlanmış taze bahar sebzeleriyle yapılır: yeni havuç, kuşkonmaz ve yeşil soğan. Soğanların çoğunlukla beyaz kısımlarını, biraz da yeşil uçlarını kullanmanız gerekecek. ...

Bu Asya esintili salatayı yapmak için, havuçları sebze soyacağı kullanarak ince, erişte şeklinde şeritler halinde soyun. Bunları dilimlenmiş salatalık ve arpacık soğanlarıyla birleştirin ve baharatlı bir sosla soslayın...

Hafif şekerli bir sosla kaplanmış taze bezelyeler, hemen hemen her yemeğin yanına yakışan, lezzetli ve yapımı kolay bir garnitürdür. Bezelyeler, bir tutam şekerle birlikte tereyağında pişirilir...

Taze enginarın tadını çıkarmanın en iyi yolu onu buharda pişirmektir. Bu tarif size enginarları nasıl temizleyeceğinizi, pişireceğinizi ve doğru şekilde yiyeceğinizi öğretecek. Büyük, temizlenmiş enginarlar...

Yeşil pesto sosu, otlar ve kuruyemişlerin başarılı bir birleşimidir ve geleneksel pesto fesleğen ve çam fıstığı ile yapılırken, başka kombinasyonlarla da birçok varyasyonu mevcuttur. Örneğin, balıkla...

Yemek pişirmek için büyük bir wok tavası en iyisidir, ancak yoksa büyük bir kızartma tavası da işinizi görecektir. Her şey hızlıca soteleneceği için, tüm malzemeleri hazırlayın ve ocağın yakınına yerleştirin...

Bu basit salata sadece 5 dakikada hazırlanıyor, ancak lezzeti ve sunumu muhteşem. Sadece taze mantar, Vidalia soğanı, maydanoz ve sos ile yapılıyor. Tüm malzemeler mükemmel bir şekilde...

Bu yemekte, ferahlatıcı nane ile zenginleştirilmiş canlı bir sosla lezzetlendirilmiş, deniz tarağının yumuşak dokusunun ve tadının keyfini çıkaracaksınız. Izgara yapmadan önce, deniz taraklarının bir tarafı baharatlanır...

Bu yemek inanılmaz derecede hızlı hazırlanır ve hafta içi akşam yemekleri veya hızlı, doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir. Çıtır çıtır kızarmış pancetta ve yumuşak etin harika bir karışımıdır...

Hollandaise sosu, Fransız mutfağının temel soslarından biridir. Tereyağı, limon suyu ve yumurta sarısı ile yapılır. Bir tutam acı biber ise keskin bir lezzet katar. Hollandaise...

Bu hızlı ve sulu yeşil bezelye garnitürü, her türlü et yemeğine mükemmel bir eşlikçidir. Dakikalar içinde hazır olur ve hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde servis edilebilir. Dondurulmuş bezelyeler kızartılır...

Kokulu tarhun sosunda sotelenmiş kuşkonmaz, enginar, mantar ve cherry domates, lezzetli bir İtalyan tarzı akşam yemeği için harika bir yemektir. Malzemeleri tavaya eklerken dikkatli olun...

Taze kuşkonmaz, yüksek ısıda fırında yumuşayana ve yer yer çıtırlaşana kadar pişirilir. Bu mezenin en önemli özelliği, taze maydanoz ve çam fıstığıyla süslenmiş üst katmanıdır...

Bu makarna, sadeliği ve zengin lezzetiyle etkileyici. Yay şeklinde makarna ve küçük brokoli çiçekleri ayrı ayrı haşlandıktan sonra tereyağı ve çeşitli malzemelerden yapılan sıcak bir sosla harmanlanıyor...

Bu yemek, doyurucu makarna salatalarını seven herkesin beğenisini kazanacak. Salataya normal makarna yerine tortellini ekleyin. İç harcı (ıspanak veya peynir) sayesinde tortellini daha doyurucudur ve...

Akşam yemeğinde ıspanaklı ravioli yiyorsanız, yanına basit bir yeşil soğan sosu hazırlayın; böylece daha eksiksiz ve doyurucu bir yemek elde edersiniz. Sos için bir kutu konserve domatese ihtiyacınız olacak...

Bu basit ama lezzetli makarna yemeği yarım saatten kısa sürede hazırlanabilir. Haşlanmış fettuccine, sotelenmiş ıspanakla birlikte kremalı pesto sosunda harmanlanır ve üzerine rendelenmiş peynir serpilerek servis edilir...

Bu İtalyan makarnasının en önemli özelliği, makarnanın üzerine servis edilen, canlı bir hamsi ve Dijon hardalı sosuyla harmanlanmış sulu escarole (hindistan cevizi yaprağı) garnitürüdür. Makarna sosu, püre haline getirilmiş escarole'den yapılır...

Sardalyalı Sicilya makarnası, diğer makarnalardan tamamen farklıdır. Tuzlu, yağlı sardalyalar ve tatlı kuru üzümlerin inanılmaz bir karışımıdır; hoş kokulu rezene ve çıtır çam fıstığıyla lezzetlendirilmiştir. Hazırlanışı...

Uzun fusilli con buco (spiral) makarnanın üzerine tereyağı, mascarpone peyniri ve Parmesan peyniri ile yapılan nefis bir Alfredo sosu dökülüyor. Yeşil bezelyeler sebzemsi bir sululuk ve parlaklık katarken, limon...

Bu bahar makarnası, sulu sebzelerin renkleriyle dolu ve özellikle sebzeler makarnaya eklenmeden önce fırında pişirildiği için yoğun bir lezzete sahip.

Kadifemsi peynir soslu bu narin risotto, çıtır bir dilim prosciutto ile servis edilir. Muhteşem dokusunun ve lezzetlerinin birleşiminin tadını çıkarın. Bu risottoyu yapmak için yuvarlak bir tencereye ihtiyacınız olacak...

Bu hızlı makarna yemeği sadece yarım saatte hazır oluyor ve sulu hindi köfteleri ve çıtır brokolini saplarıyla dolu. Köfteleri pişirmenize gerek yok. Sadece kabuklarını soyun...

Hafif bir bahar akşam yemeği için, pesto soslu kuşkonmazlı orecchiette makarna yapın. Sosun sofistike lezzetleriyle adeta patlayan bu yemek, ferahlatıcı ve sulu bir tada sahip. Pesto sosunun temel malzemesi ise...

Lezzetli bir makarna sosu sadece domates veya krema ile yapılmaz. Havuç bazlı bir sos deneyin! Ceviz, baharatlar ve kuru üzümlerle birleşen bu sos, kesinlikle herkesi etkileyecektir.

Bu Akdeniz makarnası, zengin, ferahlatıcı lezzeti, sululuğu ve doyuruculuğuyla herkesi büyüleyecek. Et içermez, ancak konserve nohutlar protein takviyesi sağlar. Tatlı biberler ve roka...

Yeşil fasulyeli kızarmış tilapia, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir. Karbonhidrat oranı düşük, protein açısından zengin ve inanılmaz lezzetlidir...

Lezzetli, canlı ve sulu bir kuşkonmaz garnitürü hazırlayın. Kuşkonmaz sapları fırında altın rengi olana kadar kızartılır, sirke ve zeytinyağı ile soslanır ve üzerine dilimlenmiş közlenmiş dolmalık biberler eklenir...

Bu makarna için sos hazırlamanıza gerek yok. Yay şeklinde makarna (farfalle) haşlanır ve tereyağında sotelenmiş mantar, kuşkonmaz ve mascarpone peyniri ile birlikte bir tavada karıştırılır...

Tam tahıllı makarna, yemeğe lif ve mineraller katar ve tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz harika bir fındıksı lezzete sahiptir. Penne makarnayı pişirin ve sosla karıştırın...

Orzo makarnası bu salataya doyuruculuk katarken, karidesler fazla yağ içermeden sağlıklı proteinle zenginleştiriyor ve ıspanak, turp ve salatalık da sululuk ve vitaminler ekliyor. Karidesleri eklemeden önce...

Kuzu omuz eti ince dilimler halinde kesilir, bolca tuz ve karabiberle tatlandırılır ve kızgın dökme demir tavada kızartılır. Ortaya çıkan köfteler, içi inanılmaz derecede sulu ve dışı harika bir şekilde çıtır çıtır olur.

Bu hızlı İtalyan usulü yemek yarım saatten kısa sürede hazır oluyor ve bahar akşam yemekleri için mükemmel. Pişmiş bucatini makarna, ayrı olarak sotelenmiş karides ve haşlanmış...

Hızlıca hazırlanabilen ve iş çıkışı akşam yemeği için mükemmel olan, lezzetli ve sağlıklı bir Akdeniz tarzı yemek. Kabukları soyulmuş karidesler zeytinyağında sotelenir, ardından...

Yeşil fasulye, her türlü et yemeğiyle uyumlu, sulu ve sağlıklı Asya esintili bir garnitür için harika bir malzemedir. Bu tarif, haşlanmış yeşil fasulyeyi aromatik malzemelerle birleştiriyor...