Ana yemek tarifleri

Şeker bezelyesi kabukları o kadar yumuşak, sulu ve sağlıklıdır ki, bütün olarak yiyebilirsiniz. Birkaç dakika kaynar suda haşlayın ve zeytinyağı ve hoş kokulu tarhun otuyla karıştırın...

Bu yemeği hazırlamak için ince, doğal, kemiksiz domuz bonfile dilimlerine ihtiyacınız olacak. Her bir et parçası hamura batırılıp altın rengi olana kadar tavada kızartılır. Servis edin...

Taze kuşkonmaz, yeşil bezelye ve frenk soğanı gibi bahar sebzeleri, klasik Alfredo makarnasına canlı bir lezzet ve sululuk katıyor. Ayrıca ferahlatıcı bir bahar havası da veriyor. Sebzelerin yanı sıra, yemek ayrıca şunları da içeriyor...

Bu lezzetli, aromatik Japon usulü yemeğin temelini basit hazır erişte oluşturuyor! Baharat paketlerini atın, onlara ihtiyacınız olmayacak. Bunun yerine, büyüleyici lezzetini ekleyin...

Bu Roma yemeğinin adı olan saltimbocca, İtalyanca'da "ağzına atla!" anlamına gelir. İnce dilimlenmiş etler, jambon ve adaçayı yapraklarıyla kaplanıp zeytinyağında kızartılır.

Pişmiş linguine makarnası, zeytinyağı, colatura di chitara, ezilmiş hamsi ve acı biber salçasından oluşan bir sosla karıştırılır. Daha lezzetli olması için rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin...

Kızarmış levrek, İtalya'da branzino olarak bilinen yaygın bir yemektir. Balık birkaç dakika içinde kızartılır ve eşsiz lezzeti, yanında servis edilen sebze sosundan gelir...

Taze yaz domatesleri, narin ricotta peyniri ve aromatik fesleğenle hazırlanan bu lezzetli İtalyan makarnasını deneyin. Tatlı dana kalbi domatesleri iri rendelenmiş halde pişiriliyor...

Floransa usulü biftek, dışı altın renginde nefis bir kabukla kaplı ve içi pembe, yumuşak bir et parçası olan büyük bir ızgara et yemeğidir. Giada de Laurentiis, bifteği marine ettikten sonra ızgara yapmayı öneriyor...

Sarımsak ve biberiyenin muhteşem lezzetleriyle harmanlanmış, İtalyan usulü patates püresini bayram sofralarınızın yanında servis edin; baharatlar patateslerle birlikte kısık ateşte pişirilir ve ardından tencereden çıkarılır.

Bu İtalyan usulü Ziti Stufati güveç yemeği, ziti makarna (tüp şeklinde), sulu dana köfteleri, haşlanmış yumurtalar, bolca peynir ve lezzet katan domates-ricotta sosu içerir...

Bu tarifte kemikli domuz bonfilesinin orta kısmı 4 köfte şeklinde kesilir. Domuz eti, İtalyan usulü tatlı ve ekşi agrodolce sosunda ızgara yapılır...

Bu makarna, iki sevilen İtalyan makarna çeşidini bir araya getiriyor: carbanara ve cacio e pepe (peynir ve karabiber). Dilimlenmiş makarnaya ek olarak, yemeğe kızarmış pancetta, karabiber...

Birkaç ilginç ek malzeme, kızarmış mantarları sofistike bir İtalyan garnitürüne dönüştürecektir. Roka, ceviz ve kuru kızılcık tam da aradığınız şeyler. Mantarlar piştikten sonra bunları ekleyin ve...

Akşam yemeği için, fındığın kendisi ve fındık likörü (Frangelico gibi) sayesinde fındık aromaları içeren, harika bir tatlı ve baharatlı soslu tavuk yapın. Tavuk parçaları önce tavada kızartılır...

Kuşkonmaz, tereyağı ve kekik ile tavada pişirilir ve nane, acı biber salçası ve limon suyu soslu ızgara kavun ve tatlı kiraz domateslerden oluşan nefis bir salata ile servis edilir. Salata...

Taze kuşkonmaz tavada kızartılır ve kenarları çıtır çıtır, altın rengi bir kızarmış yumurta ile servis edilir. Bu basit ama lezzetli ve sağlıklı yemeğin en önemli özelliği ise gremolata sosudur...

Bu yemeği önceden planlayın, çünkü domuz etinin bir gece boyunca tuzlu suda bekletilmesi gerekiyor. Hazırlamak için kemikli domuz bonfile dilimlerine ihtiyacınız olacak. Bunlar, şu malzemelerden yapılan bir tuzlu suda bekletiliyor...

Bu peynir soslu makarna güveci, ıspanak ve kabaktan gelen zenginlik ve bahar lezzetiyle adeta patlıyor. Yemekte iki peynir kullanılıyor: Parmesan ve Gruyere. Bu nedenle mükemmel bir seçenek...

Doğal domuz bonfile dilimleri, hafta içi akşamlarında veya aile kutlamalarında sevdiklerinizi memnun etmek için mükemmel, hızlı, lezzetli ve özel bir akşam yemeği için ideal bir malzemedir. Seçebileceğiniz seçenekler şunlardır...

En basit nacholar için mısır tortilla cipsi ve rendelenmiş peynire ihtiyacınız olacak. Daha tuzlu bir meze tercih ederseniz, turşu jalapeño halkaları da ekleyebilirsiniz. Her şey bir araya gelince harika oluyor...

Bu yemek, Ohio'dan gelen klasik Amerikan acı biberli yemeği Cintinnati'nin daha hafif bir versiyonudur. Geleneksel tariften farklı olarak, dana eti yerine kıyılmış hindi eti kullanılır.

Bu tarif, klasik İngiliz çoban böreğini hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, hızlı bir ana yemeğe dönüştürüyor. Tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlanan bu yemek, hem et tabanı hem de...

Büyük, içi doldurulmuş makarna kabukları, yapımı kolay, lezzetli ve etkileyici görünümlü bir İtalyan yemeğidir. İç harcı için, kıyılmış hindi eti tavada kavrulur...

Büyük karidesler Fra Diavolo sosunda pişirilir ve lezzetli bir meze olarak veya yanında bir garnitürle birlikte ana yemek olarak servis edilir. Adı İtalyancadan "Şeytan Kardeş" olarak çevrilir...

Kavrulmuş domatesler, domates-votka soslu bu makarnaya zengin ve dolgun bir lezzet katıyor. Geleneksel krema yerine kullanılan mascarpone peyniri sosu daha kremamsı hale getirirken, votka da...

Bu İtalyan sosu, "Amatriciana", adını Amatrice kasabasından almaktadır ve Lazio bölgesinin geleneksel bir sosu olarak kabul edilir. Başlıca malzemeleri arasında guanciale (kurutulmuş domuz yanağı türü) ve...

"Sahte sos" olarak da bilinen bu İtalyan makarna sosu, etli kırmızı sosun zengin lezzetini arzulayan ancak et almaya gücü yetmeyen köylüler tarafından yaratılmıştır. İçeriğinde şunlar bulunur...

Conchiglie makarna kabukları, İtalyan deniz mahsullü makarnası yapmak için mükemmeldir. Şekilleri sayesinde lezzetli suları bolca emerler ve deniz kabukları arasında da hoş bir görünüm sunarlar...

Ossobuco, beyaz şarap ve et suyu sosunda pişirilmiş dana incik yemeğidir. Sebze suları ile lezzetlendirilmiş yumuşak etin ortasında nefis bir ilik kemiği bulunur. Bu yemek İtalyan mutfağına aittir...

İtalyan tortellini mantıları tek başına da lezzetlidir, ancak ızgara İtalyan jambonu ve sarımsakla yapılan lezzetli bir domates sosunda servis edildiğinde daha da lezzetli olurlar.

Makarna makineniz varsa, onu boş bırakmayın. Ailenizi lezzetli, taze ev yapımı makarnayla şımartmanın tam zamanı! Bu tarifle, en lezzetli fettuccine makarnayı nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz...

Domates soslu köfteli spagetti, özellikle Amerikan İtalyanları arasında popüler olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Yetişkinler ve çocuklar fark etmeksizin herkes sever. Ve bu tarif onu daha da lezzetli hale getiriyor...

Lezzetli enginarları pişirmenin en kolay ve hızlı yolu, onları çıtır bir kabuk altında graten tarzında fırında pişirmektir. Bu tarifte dondurulmuş enginar kalpleri kullanılmaktadır. Kalpler...

Bu makarnanın sosu, konserve ezilmiş domateslerin kavrulmuş sarımsak, dilimlenmiş kabak ve kırmızı biber puluyla birlikte kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır ve bu da sosa keskin bir lezzet katar...

İtalyan Alfredo makarnasının güzelliği, geleneksel olarak bol miktarda tereyağı ve Parmesan peyniriyle yapılan narin, kremalı sosunda yatmaktadır. Bu tarif, zararlı etkiler olmadan bu lezzetin tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır...

Bu vejetaryen, glutensiz lazanya, ekstra kalori almadan lezzetiyle sizi büyüleyecek. Geleneksel makarna yerine ince dilimlenmiş tatlı patates kullanılıyor. Dilimlemek için mandolin kullanın...

Bu sağlıklı, düşük yağlı nacholar, bu Meksika atıştırmalığında sevdiğiniz her şeyi içeriyor: çıtır çıtır ev yapımı tortilla cipsleri, adobo soslu lezzetli barbunya fasulyesi, yumuşak...

Özel günler için patates püresinin yanında servis edilecek bir garnitür olarak tatlı patatesi tercih edin. Normal patateslerden daha sağlıklıdırlar ve eşsiz lezzetleri, günlük patates püresine harika bir alternatif oluşturur. Saklamak için...

Yuvarlak tatlı patates dilimleri ızgara yapılır ve karamelize kırmızı soğanla karıştırılır, Dijon hardalı ve balla soslanır. Limon kabuğu rendesi ve kekik hafif bir lezzet katar...

Geleneksel Lyon usulü patates kızartması normal patatesle yapılsa da, tatlı patatesle de aynı derecede lezzetli olur. İnce, orta boy patatesler seçin ve yuvarlak dilimler halinde kesin. Tatlı patates dilimlerini kremalı bir sos içinde kızartın...

Tatlı patatesler, bu baharatlı Meksika esintili kinoa garnitürüne güzel bir zıtlık katıyor. Kinoayı tavuk suyunda pişirin, önceden birkaç kez durulayın ki bu, lezzetin bozulmasını önleyecektir...

Lezzetli ve güzel bir garnitür olan fırında pişmiş tatlı patates, bayram yemekleri veya et ve kümes hayvanlarının yanında mükemmel bir seçenektir. Sebzeler dilimlenir ve zeytinyağı ve bal karışımında pişirilir, bu da ilginç bir lezzet yaratır...

Güneşte kurutulmuş domateslerle uğraşmadan lezzetli İtalyan makarnası yapın. Bunun yerine, makarnayı taze domateslerden daha yoğun ve zengin bir lezzete sahip olan közlenmiş domateslerle birleştirin. Daha baharatlı bir aroma...

Sağlıklı Asya usulü sebzeli erişte yapın. Çoğu Asya yemeğinin aksine, bu tarifte kızartma gerekmiyor: sebzeler yavaşça buharda pişiriliyor ve lezzetlerinin büyük bir kısmı korunuyor.

Besleyici bir tam tahıllı yulaf lapası, başarılı bir güne başlamanın sağlıklı bir yoludur. Tam arpa, yulaf ezmesi ve mısır unu ile hazırlanan bu lapa, lif ve temel mikro besinlerle zenginleştirilmiştir. Tam arpa...

En sağlıklı yulaf ezmesinin bütün yulaftan değil, doğranmış yulaftan yapıldığına inanılıyor. Pişmesi daha uzun sürüyor, ancak çok daha fazla besin değeri ve hoş bir fındıksı lezzet elde ediyorsunuz ve...

Edamame, protein, lif, faydalı yağ asitleri ve mikro besinler açısından zengin, olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Ayrıca içeceklerle birlikte popüler bir atıştırmalıktır. Haşlanmış edamame, çeşitli yemekler yapmak için kullanılabilir...

Sporseverler ve nacho severler, en sevdikleri Meksika atıştırmalığını daha sağlıklı bir şekilde tadabilirler. Cips yerine, çeşitli renklerdeki dolmalık biberleri küçük parçalara keserek kullanabilirsiniz...

Penne alla Vodka, domates püresi, krema ve votka ile yapılan, pürüzsüz ve zengin bir sos elde etmek için gerekli olan lezzetli bir soslu İtalyan makarnasıdır.