Bahçe Tarifleri

Eğer kemikli domuz bonfileyi açık havada ızgara yapmaya karar verirseniz, şeftali reçeli, taneli hardal ve burbon ile özel bir barbekü sosu hazırlayın. Sos şu şekilde yapılabilir...

Mevsim sebzeleriyle hazırlanan bu lezzetli yaz mezesi sofranızda büyük beğeni toplayacak. Tatlı mısır ve sulu domatesler, kremalı ricotta peyniriyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Sıcak servis edin...

Bu tacoların yıldızı ızgara portobello mantarları. O kadar bol malzemeyle ki, eti bile hatırlamayacaksınız! Mantarları çevirmeden önce dışbükey taraflarının iyice kızarmasına dikkat edin. Yani...

Izgara yapmadan önce biftek, portakal suyu, adobo sosu ve kişniş karışımında marine edilir; bu da ete zengin bir lezzet buketi kazandırır. Tarifte bifteğin pişirme süreleri belirtilmiştir...

Karides, en popüler taco iç malzemelerinden biridir. Etin yerine daha hafif bir alternatiftir ve dakikalar içinde pişer. Karidesi chipotle biberleriyle (füme jalapeño) birleştirin, kızartın...

Eğer lezzetli ve alışılmadık bir taco tarifi arıyorsanız, bu balık tacosunu deneyin. İç harcı ızgara somon filetosu, chipotle biberi ve portakal kabuğu rendesiyle hazırlanıyor ve servis ediliyor...

Barbekü, kendine özgü gelenekleri ve değerleriyle Kuzey Carolina kültürünün önemli bir parçasıdır. Bu tarif, Kuzey Carolina tarzı bir ızgarada tütsülenmiş hindi pişirmeyi öneriyor. Tütsülemeden önce...

Sliderlar, genellikle partilerde meze olarak servis edilen küçük, lokmalık sandviçlerdir. Her slider, sulu bir dana köftesi, erimiş peynir ve mayonez bazlı bir sos içerir...

Coca-Cola marinadı, bu ince Kore usulü kısa kaburgalara inanılmaz bir lezzet ve nefis bir parlaklık katıyor. Birkaç saat marine ettikten sonra ızgarada pişirin. Dana kısa kaburgalarının kalınlığı...

Taze sıkılmış misket limonu suyu ve kişnişi sarımsaklı zeytinyağına çırpın ve ızgara mahi mahi filetosunun üzerine gezdirin. Bu, ızgara balık için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Yağın canlı narenciye ve baharatlı tadı...

İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, kırmızı biber ve baharat karışımıyla ovulup, lezzetli ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişirilir. Sadece birkaç dakika, yumuşak tavuk göğsünün kurumasını önlemek ve tazeliğini korumak için yeterlidir...

Meksika usulü nachoları, Karayip esintili canlı bir meze haline dönüştürün. Tortilla cipsleri, didiklenmiş ızgara baharatlı domuz eti, taze ananas parçaları ve eriyen, lezzetli peynir tabakasının altında servis edilir...

Lezzetli ve baharatlı ızgara tavuk pişirmek, Jamaika usulü jerk sosu kullanıldığında çok daha kolay. Açık havada, dolaylı ısıda ızgara yapmak, tavuk göğsünün içten sulu kalmasını ve kurumasını sağlar...

Izgara biftek ve Cabernet şarabı haklı olarak klasik bir ikili olarak kabul edilir. Bu tarifte, antrikot (veya kasap bifteği) Provence otlarıyla marine edilerek, bitkisel bir lezzet kazanır...

Eğer elinizde hazır pizza hamuru varsa, harika bir meze hazırlayabilirsiniz: ızgara sarımsaklı ekmek dilimleri. Bunları taze domates sosuyla birlikte servis edebilirsiniz. Kızartılırken...

Bu tostadalar (üzerine çeşitli malzemeler konulmuş çıtır Meksika yassı ekmekleri), güçlü acı biberli kahvede marine edilmiş sulu dana etiyle doldurulup orta derecede pişirilir. Daha fazla bilgi için...

Izgara mısır, Steakhead tereyağı ile tek başına atıştırmalık olarak veya bifteğin yanında garnitür olarak tüketilebilir. Izgara işleminden hemen sonra mısırları tereyağı, biftek sosu ve... karışımıyla fırçalayın.

Evde elektrikli ızgarada mısır pişirseniz bile, bu baharatlı tereyağı ona açık hava barbekülerinin ve yazın enfes aromasını katacaktır. Tereyağını barbekü sosu, sarımsak ve...

Bu basit tarifte ızgara patlıcan, sarımsaklı zeytinyağında marine edilmiş beyaz peynir, mis kokulu biberiye, kekik, maydanoz ve kırmızı pul biberle bir araya geliyor. Mükemmel...

Izgara mısır, tuzla tatlandırıldığında kendi başına da lezzetlidir, ancak onu daha da lezzetli hale getirmenin birçok yolu vardır. Örneğin, mısır henüz sıcakken üzerine tereyağı sürün...

Bu tarif, mısırı yumuşak, sulu, lezzetli ve kuru olmayan bir şekilde ızgara yapmanın en iyi yolunu basitçe anlatıyor. Bu temel bir tarif ve mısıra istediğiniz lezzetleri ekleyebilirsiniz...

Et ızgarada pişerken, yanına zeytinyağında marine edilmiş brokoli, siyah zeytin ve kırmızı soğanla doldurulmuş bir alüminyum folyo paketi koyun. 10 dakika içinde lezzetli ve hafif bir garnitürünüz hazır olacak...

Sıcak bir yaz gününde doğal olarak soğuk limonata sevenlerdenseniz, bu "yetişkin" parti limonatası versiyonuna kesinlikle bayılacaksınız. Bu tatlı ve ekşi içecek inanılmaz derecede ferahlatıcı ve...

Izgara partileri için mükemmel olan bu canlı ve sulu salatada mevsim sebzeleri ve meyvelerinin birleşiminin tadını çıkarın. Karpuz ve taze yeşil fasulye ızgara yapılır, ardından...

En lezzetli sosisli sandviçler, özellikle kömür ızgarasında pişirildiğinde, dumanlı bir lezzet kazanır. Hem ekmekleri hem de sosisleri ızgarada pişirin, pişirmeden bir dakika önce üzerlerine barbekü sosu sürün ve işte...

Kimyon ve sumakla tatlandırılmış ve canlı bir limon sosuyla süslenmiş bu karnabahar salatası, barbekü veya şiş kebaplarınızın mükemmel tamamlayıcısıdır. Karnabaharı fırın sepetinde pişirmek en iyisidir...

Izgara yeşil soğan ve soğan, patates salatanıza zengin bir lezzet katar. Doğranmış soğanları kabuklu haşlanmış kırmızı patateslerle birleştirin ve ekşi krema ve yaban turpu sosuyla tatlandırın.

Birbirinden lezzetli ve iştah açıcı bu meze ile arkadaşlarınızı şaşırtın. Izgara mısır, közlenmiş dolmalık biber ve acı biberlerle birlikte peynir sosunda harmanlanıyor...

Tahta şişlere dizilmiş büyük karidesler, bira eşliğinde harika bir meze seçeneğidir. Keskin lezzetleri, ızgara yapılmadan önce sürülen sarımsaklı tereyağı ve portakallı mojo sosundan gelir...

Bu salsadaki tüm sebzeler ızgara yapılıyor. Domates, sarımsak, arpacık soğanı, soğan ve serrano biberleri bir araya gelerek, ızgara yapıldığında daha da yoğunlaşan lezzetli bir aroma buketi oluşturuyor.

Izgara mısırla birlikte servis edilen guacamole, et pişerken ızgara partilerinde meze olarak sunulabilir. Mısırı iyice kararıncaya kadar ızgarada pişirin; bu, lezzetini yoğunlaştıracaktır...

Sandviç ustası Jeff Mauro, damak tadınızı alt üst edecek enfes bir sandviç yarattı. Sulu ızgara antrikot biftek ince dilimler halinde kesilip kızarmış Fransız ekmeği üzerinde servis ediliyor...

Izgara partiniz sırasında herkes için lezzetli ve doyurucu ızgara biftek sandviçleri hazırlayın. Sulu bir sandviç için bifteği az pişmiş veya orta az pişmiş olarak pişirin ve ardından...

Bu tarifin güzelliği, hindi butlarını evde fırında kısmen pişirebilmeniz ve bunu bir gün önceden yapabilmenizdir; böylece mangalda toplanan aç kalabalık bu lezzete kavuşmak için uzun süre beklemek zorunda kalmaz. Doğrudan...

Fırında patates pişirmenin en iyi yolu fırında değil, açık hava ızgarasında yapmaktır. Böylece aynı derecede yumuşak olurlar ve kömür ateşinde pişmiş gibi bir lezzet kazanırlar. Kömür,...

Bu tarif için, bel bölgesinden kesilmiş domuz kaburgası kullanın. Daha etli ve sulu olurlar. Kaburgaları zencefil-ponzu sosunda marine edin (tercihen bir gece önceden) ve ızgara yapın. Yarım saat önce...

Bu tavuk butlarını pişirme prensibi, diğer barbekülerden pek farklı değil: baharat karışımıyla ovuyorsunuz, marine ediyorsunuz, sonra ızgara yapıyorsunuz ve üzerlerine sos sürüyorsunuz. Ve onlara bu lezzeti veren şey...

Canlı ve aromatik chimichurri sosu, kırmızı biberle marine edilmiş ızgara tavuk kanatlarına taze bir dokunuş katıyor. En yoğun lezzet için, kanatları şu süre marine edin...

Bu biftek rulosu, İtalyan meze tabağı olan antipasti ile doldurulmuştur; çeşitli peynirler, şarküteri ürünleri ve sebzelerden oluşmaktadır. Dana göbeğinden alınan yassı biftek kullanılarak hazırlanır...

Klasik Amerikan burgerini Latin Amerika esintisiyle deneyin. Köftesi, kıyma, çiğ acı Meksika chorizo ​​sosisi ve adobo baharat karışımından yapılmıştır.

Esquites, mısır tanelerinden yapılan Meksika'ya özgü bir sokak yemeği atıştırmalığıdır. Bol miktarda baharat içermesi sayesinde tatlı, ekşi, acı ve tuzlu notalarla zengin bir lezzet yelpazesi sunar.

Bütün bir hindiyi derin yağda kızartmak riskli bir iş gibi görünebilir, ancak et fırında elde edemeyeceğiniz harika bir çıtır kabukla kaplı, çok lezzetli ve sulu oluyor. Eğer denemeye karar verirseniz...

Flat iron biftek, file mignon'dan sonra en yumuşak ikinci sığır eti kesimidir. Kürek kemiğinin düz kasından kesilir. Bazen "flat iron" terimi, kürek kemiğinin altından geçen kalın kası içeren bir et kesimini tanımlamak için kullanılır...

Klasik bir Orta Doğu sokak yemeği olan şavarma, bol miktarda marine edilmiş tavuk etinin şişe kat kat dizilip saatlerce kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Bu basitleştirilmiş tarif...

Yakitori negima, genellikle Japon barlarında soğuk bira eşliğinde servis edilen tavuk butu ve yeşil soğan şişleridir. Izgara yapılırken, yakitori'ler teriyaki sosuyla kaplanır...

Acılı ızgara domuz etiyle hazırlanan, sotelenmiş dolmalık biber ve kırmızı soğanla mükemmel bir şekilde tamamlanan bu nefis fajitaları deneyin. Izgara yapmadan önce, domuz bonfilesi lezzetli bir baharat karışımıyla ovulur...

Bu tarif için, kaburgaları çıkarılmış doğal domuz bonfile dilimlerine ihtiyacınız olacak. Dilimler, kurutulmuş acı biber, sarımsak, kimyon ve esmer şekerden oluşan bir baharat karışımıyla ovulur, ardından hafifçe marine edilir...