Bahçe Tarifleri

Tabağınızda bütün olarak kızarmış bir tavuktan daha lezzetli ne olabilir? Turşu ile bu mümkün! Limon ve ot karışımında marine edilmiş, Toskana usulü ızgara minyatür tavuklar...

Bu tatlı ve baharatlı Hint chutney'si her türlü et yemeğine lezzet katıyor. Erikleri hardal tohumu, kekik, yenibahar ve arpacık soğanıyla birlikte kısık ateşte pişirerek nefis bir sos elde edebilirsiniz...

Büyük bir tavuğu iyi pişirmenin akıllıca bir yolu, onu kelebek şeklinde kesmektir: daha hızlı ve daha eşit şekilde pişer ve kızarır. Ve eğer ızgara yaparsanız, fırın alanını boşaltarak daha fazla yer açmış olursunuz...

Tatlı üzüm domatesleri, mis kokulu taze otlar, yumuşak nohutlar, kremalı beyaz peynir ve tuzlu zeytinler, bu doyurucu orzo makarna salatasında birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Başlangıç ​​olarak veya...

Tomatillo (bir tür domates bitkisi), sıradan domatese göre daha ekşi bir tada sahiptir. Lezzetli bir yeşil salsa için idealdir ve daha derin, daha zengin bir lezzet için fırında kızartılabilir...

Izgara ananas, klasik guacamole'ye tropikal ve tatlı bir lezzet katıyor ve habanero biberinin acılığını mükemmel bir şekilde dengeliyor. Daha hafif bir versiyon tercih ediyorsanız, unutmayın...

Levrek, tatlı ve acı biberler, kiraz domatesler ve kırmızı soğanlarla kendi aromatik sularında, ayrı ayrı alüminyum folyo paketlerinde pişirilir. Levrek dışında, herhangi bir beyaz balık da kullanılabilir...

Taze bahar kuşkonmazı, sarımsak ve mercanköşk ile birlikte dana bifteğini ayrı ayrı alüminyum folyo paketlerinde ızgara yapın. Bu tarif için ince dilimlenmiş biftek kullanın, böylece et sebzelerle aynı anda pişer.

Alüminyum folyo paketlerinin güzelliği, pişirme sırasında yemeğin tüm suyunu ve lezzetini içinde hapsetmeleridir. Bu tarifte, karidesin doğal suyu tereyağı, beyaz şarap ve...

Tek tek alüminyum folyo paketlerinde pişirmek, bir sürü bulaşık yıkamadan lezzetli bir yemeği hızlıca hazırlamanın pratik bir yoludur ve yemeği tabaklarda değil, doğrudan paketlerin içinde servis edebilirsiniz. Filetoyu pişirin...

Marketten alınan dondurulmuş pirinç, hızlı yemek pişirmek için çok yönlü bir malzemedir ve ızgarada tek tek alüminyum folyo paketler halinde servis edilen bu lezzetli yemeğin ana bileşenidir. Pirinç, ızgaraya yayılır...

Herkesin en sevdiği ev yapımı yemeği alüminyum folyoya sararak pişirin. Mini köfteler, havuç, yaban havucu ve patateslerle birlikte tek tek alüminyum folyoya sarılır.

Misafirlerinizi, tek kişilik ızgara rulolar halinde pişirilmiş lezzetli bir Karayip yemeğiyle şımartın. Tavuk, baharatlı jerk sosunda marine edilip, dilimlenmiş etlerle birlikte folyo üzerinde servis edilir...

Sebzeleri alüminyum folyo paketlerinde közde pişirmek, onlara hafif bir isli aroma katarak lezzetlerini derinleştirir. Tek tek porsiyonlar halinde pişirin ve limon sosu ve za'atar ile servis edin, üzerine biraz serpin...

Tavuk butları, sulu ve yumuşak bir kıvamda olan küçük şişler için mükemmeldir. Bunları otlar, zencefil, köri ve acı biberle tatlandırılmış yoğurt sosuyla karıştırın ve ızgarada pişirin...

Bu tarifte keskin portakal sosu iki kez kullanılıyor: ızgara mahi mahi balığını tatlandırmak ve siyah fasulye pilavına sos olarak eklemek için. Üzerine ezilmiş elma serpin...

Izgara tavuk bu makarna salatasına lezzet katarken, brokoli de sululuk sağlıyor. Tavuk göğsü açık hava ızgarasında, elektrikli ızgarada veya ızgara tavasında pişirilebilir.

Kamp yaparken bile, evde küçük bir miktar hazırlayarak kamp ateşinde lezzetli deniz mahsullü makarna yapabilirsiniz. Gizli silahınız, haşlanarak pişirilen ince capellini (melek saçı) makarnasıdır...

Esmer şeker, sarımsak, soya sosu ve susam yağı bu burgerlere eşsiz bir tatlı ve tuzlu lezzet katarken, doğranmış kimchi ile karıştırılmış mayonez de mükemmel bir baharatlı sos oluşturuyor...

T-bone biftek, az miktarda sıvı duman ve taze biberiye ile marine edilerek, ocakta ızgara yapıldığında bile hoş bir dumanlı lezzet kazanır. Pişmiş bifteği dilimleyin...

Domuz omuz eti, tuz, kırmızı biber, esmer şeker, acı biber, şarap sirkesi ve zeytinyağından yapılan bir baharat karışımıyla bolca ovulur ve et yumuşayana kadar fırında pişirilir...

Dijon hardalı ve Provence otlarıyla güzelce kaplanmış tavada kızartılmış somon filetosu, ızgara kırmızı lahana, közlenmiş biber, zeytin ve portakaldan oluşan bir salata ile servis edilir.

Portakal suyunda marine edilip ızgara yapılan, Yucatan usulü didiklenmiş tavuk eti, hafif ve çıtır bir mısır tortillası içinde servis edilir. Tavuğun yanında taze kırmızı biber salatası da bulunur...

Herkes fırında pişirilmiş bütün karnabaharı, yumuşacık içi ve altın rengi, karamelize dış yüzeyi için sever. Ama bir de yazlık seçenek var: kömür ateşinde ızgara. Eğer...

Portakal ve limonun canlı narenciye aromaları, bu ev yapımı barbekü sosunun diğer malzemelerini tamamlıyor ve üç işlevi birden görüyor: marine sosu, sos ve dip sosu. Tavukları bu sosta marine edin...

Bu sandviç için kullanılan tavuk göğüsleri, açık hava ızgarasında veya ocak üstü ızgara tavasında pişirilebilir. Tavuk göğüslerinin içine atıldığı Meksika usulü kişnişli ve limonlu sos, eşsiz bir lezzet katıyor.

Tavuk kanatları beyaz şarap, limon suyu ve baharatlarla marine edildikten sonra hafifçe kızarana kadar ızgarada pişirilir. Sonuç olarak sulu, yumuşak ve lezzetli bir tada sahip olurlar. Üzerine serpiştirerek servis edin...

Izgara domates ve soğanlı sos, brokoli ve çedar peynirli bu ızgara domuz bonfile rulosuna mükemmel bir eşlikçidir. İç kısmının mükemmel şekilde pişmesini sağlamak için...

Bu biftekli tacolar (carne asada), geleneksel barbekülerin yerini alarak hem evde pişirmek hem de piknikler için mükemmeldir. Dışarı çıkarken (veya...) paketlenmiş marine edilmiş bifteği yanınıza alın.

Carne asada, geleneksel bir Meksika ızgara et yemeğidir. Dana bifteği, keskin bir narenciye püresinde marine edilir, ızgara yapılır, ardından ince dilimler halinde kesilir ve çeşitli garnitürlerle servis edilir. Çoğunlukla...

Kabak, kırmızı soğan ve dolmalık biberle hazırlanan bu parlak ve sulu tavuk şişleri, açık hava ızgarasında veya ızgara tavasında pişirilebilir. Her iki şekilde de lezzetli olur. İşin sırrı...

Tavuk kebabınıza yeni bir lezzet katmak istiyorsanız, Fas esintili bu versiyonu deneyin. Tavuk göğsü parçaları, doğal yoğurt, harissa, nane ve ev yapımı baharatlarla marine ediliyor...

Domuz bonfilesinin narin lezzeti, ince dilimlenmiş pirzolaların ızgara yapılmadan önce marine edildiği Toskana balsamik-ot sosuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu sos, pirzolaya tatlı-ekşi bir lezzet katıyor...

Izgara yapmadan önce hindi, turunçgiller, annatto ezmesi, kekik, kişniş ve diğer aromatik otlardan oluşan canlı bir Meksika baharat karışımında bir gece boyunca tuzlu suda bekletilir. Bu ezme...

Yüksek kaliteli sığır etinden rulo hazırlarken, tüm malzemelerin zengin lezzeti bastırmadan tamamlaması önemlidir. Bu etsiz et tarifinde, iç harç biraz...

Bu isli lahana biftekleri, sebze garnitürü olarak mükemmeldir, ancak tahıllarla birlikte servis edildiğinde vejetaryen ana yemek olarak da doyurucu bir seçenektir...

Klasik Sezar salatasına yaz havası katmak için ızgarayı yakalım! Izgara lahana, kremalı bir sosla harmanlanıyor ve kızarmış ekmek de lezzete ayrı bir dokunuş katıyor...

Yaz için lezzetli bir salsa hazırlamak için tatlı mısır ve sulu, olgun domatesleri ızgarada pişirin. Hazırladığınız salsayı ızgara chorizo ​​sosisli çırpılmış yumurtaların üzerine dökün ve sıcak ekmek arasına sarın...

Klasik bir Amerikan Güney kahvaltısının tüm lezzetleri bu pizzada bir araya geliyor. Sosis sosunu önceden ocakta hazırlayın ve pizzayı açık hava ızgarasında pişirin (ya da gerekirse orada ızgara yapın...).

Radicchio, acı tadı kısa bir ızgara işlemiyle daha da belirginleşen, dayanıklı bir marul türüdür. Marulun dörtte birini, dışı hafifçe kızarana kadar ızgarada pişirin...

Bu tarifte taze, tatlı yaz mısırı barbekü usulü pişiriliyor. Tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanıp keskin barbekü sosuna bulanan mısır, lezzetli bir sosla kaplanıyor...

Baba ganoush, patlıcan ve tahinle yapılan klasik bir Levant mezesidir; tahin, Orta Doğu'da da popüler olan bir susam ezmesidir. Baba ganoush'un farklı versiyonlarında yoğurt da (genellikle...) bulunabilir.

İnce dilimlenmiş tavuk göğsü filetoları, keskin çedar peyniri, çıtır pastırma ve taze otlarla doldurulup barbekü sosu altında pişene kadar ızgara yapılır. Bu rulolar, aşağıdaki yemeklerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır...

Izgara (veya tavada kızartılmış) marul dilimleri, tatlı fırınlanmış armutlar, eriyen Taleggio peyniri ve çıtır fındıklarla birlikte hafif bir vinaigrette sosunda servis edilir...

Bu fondü, bahçe partisi veya piknik için mükemmeldir. Peynir sosu ve garnitürler ızgarada veya kamp ateşinde hazırlanabilir. Olgunlaştırılmış peynirlerin birleşimi sayesinde...

Bu rosto hem sulu et sevenleri hem de domuz kaburgası hayranlarını memnun edecek. Altı kaburgalı bir domuz bonfile alın, ardından kaburgaları etten dikkatlice ayırın. Yine iki parça...

Domuz bonfile dilimleri genellikle lezzet ve sululuktan yoksun olur, ancak bu durum baharatlı bir salamurada marine edilip ardından ızgara yapılarak kolayca giderilebilir. Et inanılmaz derecede sulu hale gelir...

Bu Asya usulü ızgara sebze salatası, yaz ızgara partilerinizde çok beğenilecek. Karabuğday soba eriştesini haşlayın ve kızarmış kırmızı soğan, kabak ve taze turpla birlikte bir sos içinde karıştırın...