Mevsimlik yemekler

Hollandaise sosu, Fransız mutfağının temel soslarından biridir. Tereyağı, limon suyu ve yumurta sarısı ile yapılır. Bir tutam acı biber ise keskin bir lezzet katar. Hollandaise...

Bu hızlı ve sulu yeşil bezelye garnitürü, her türlü et yemeğine mükemmel bir eşlikçidir. Dakikalar içinde hazır olur ve hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde servis edilebilir. Dondurulmuş bezelyeler kızartılır...

Kokulu tarhun sosunda sotelenmiş kuşkonmaz, enginar, mantar ve cherry domates, lezzetli bir İtalyan tarzı akşam yemeği için harika bir yemektir. Malzemeleri tavaya eklerken dikkatli olun...

Yaz kutlamalarınızı taze meyvelerden yapılmış yaz kelebekleri sürüsüyle süsleyin. Bu sevimli kekler kelimenin tam anlamıyla çilekle dolu. Her bir mis kokulu kek, ezilmiş çileklerden oluşan sulu bir dolguya sahip.

Taze kuşkonmaz, yüksek ısıda fırında yumuşayana ve yer yer çıtırlaşana kadar pişirilir. Bu mezenin en önemli özelliği, taze maydanoz ve çam fıstığıyla süslenmiş üst katmanıdır...

Bu kadifemsi kremalı çorbada olgun, sulu brokolinin besleyici faydalarının ve lezzetinin tadını çıkarın. Hem çiçek kısımları hem de sapları kullanıldığı için çorba, temel besin maddeleriyle adeta dolup taşıyor...

Bu makarna, sadeliği ve zengin lezzetiyle etkileyici. Yay şeklinde makarna ve küçük brokoli çiçekleri ayrı ayrı haşlandıktan sonra tereyağı ve çeşitli malzemelerden yapılan sıcak bir sosla harmanlanıyor...

Bu yumuşak, aromatik limonlu kek, bahar çayı için mükemmel bir ikram ve akşam yemeğinden sonra damak tadınızı tazelemek için harika bir yoldur. Bu kek, limon suyu ve rendesi ile birlikte...

Bu olağanüstü turta, dokuların ve canlı lezzetlerin birleşimiyle büyüleyici bir etki yaratıyor. Kırıntılı, ceviz aromalı bir kabuk, en narin limon dolgusuyla kalın bir tabaka halinde kaplanmış ve üzeri kabarık bir beze ile tamamlanmıştır.

Sevdiklerinizi, taze çilek ve ravent sosuyla doldurulmuş, çıtır çıtır milföy hamurundan yapılmış bir tart ile şımartın. Ravent, mevsiminde çileklerle harika bir uyum sağlar ve meyveye hafif bir tatlılık katar...

Bu tek kişilik Napolyon pastaları, hazır milföy hamuru kullanılarak hızlıca yapılır. Hızlı ama şık bir tatlı için harika bir fikir. Milföy hamurundan dikdörtgenler kesilir, pişirilir ve...

Hafif ve kabarık Angel Food pandispanyası, tatlı sosları kolayca emdiği için lezzetli bir pasta için mükemmel bir tabandır. Hazır pandispanyayı dilimlere ayırın ve her bir dilimin üzerine sos gezdirerek servis edin...

Kar beyazı, yumuşacık "Melek Keki" pandispanyadan bir dilim, koyu rom, aromatik otlar ve vanilya notaları içeren lezzetli bir ananas kompostosuyla süslenerek servis edilir. Pandispanyanın kendisi de şu malzemelerle yapılmıştır...

Çıtır kabuklu ve kremalı krem ​​peynir ile tatlı-ekşi raventten oluşan nefis iç dolgulu, tarhun otunun aromasıyla zenginleştirilmiş katmanlı bir strudel. Bu muhteşem tatlı, dokusuyla ve lezzetiyle büyüleyici bir deneyim sunuyor...

Ekşi kirazlı şarap sosu, vanilyalı dondurmayı mükemmel bir şekilde tamamlayarak lezzetini dengeliyor. Tatlı çok şekerli olmayacak, akşam yemeğinden sonra ideal bir ikram olacak. Sos şunlardan yapılıyor...

Genellikle yabani ot olarak kabul edilen ravent, aslında vitamin açısından zengindir ve ilkbaharda bahçenizde yetişen ilk bitkilerden biridir. Taze mevsim meyvelerinden önce veya...

Bu yazlık tart, sulu yaban mersinleri, kadifemsi limon dolgusu ve çıtır, gevrek hamurunun lüks birleşimiyle sizi büyüleyecek. Hamur için tüm malzemeler iyice soğutulmalı ve...

Çilekli turta, sonbaharın kafes şeklindeki elmalı turtalarına şık bir yaz alternatifi. Yapımı inanılmaz derecede kolay, çünkü çilek dolgusunun önceden kaynatılması gerekmiyor. Çilekler sadece...

Kremalı ekşi krema ve çilek parçalarıyla doldurulmuş, çilek-narenciye şurubuyla kaplanmış bu çıtır tartoletler partinizde çok beğenilecek. Yapımı oldukça kolay ve görünüşleri de harika...

Akşam yemeğinde ıspanaklı ravioli yiyorsanız, yanına basit bir yeşil soğan sosu hazırlayın; böylece daha eksiksiz ve doyurucu bir yemek elde edersiniz. Sos için bir kutu konserve domatese ihtiyacınız olacak...

Bu basit ama lezzetli makarna yemeği yarım saatten kısa sürede hazırlanabilir. Haşlanmış fettuccine, sotelenmiş ıspanakla birlikte kremalı pesto sosunda harmanlanır ve üzerine rendelenmiş peynir serpilerek servis edilir...

Bu bahar makarnası, sulu sebzelerin renkleriyle dolu ve özellikle sebzeler makarnaya eklenmeden önce fırında pişirildiği için yoğun bir lezzete sahip.

Hafif bir bahar akşam yemeği için, pesto soslu kuşkonmazlı orecchiette makarna yapın. Sosun sofistike lezzetleriyle adeta patlayan bu yemek, ferahlatıcı ve sulu bir tada sahip. Pesto sosunun temel malzemesi ise...

Crumble, turtaya benzeyen ancak daha hafif ve daha nemli bir hamur işidir. Crumble'ın güzelliği, mevsimlik meyve ve çileklerle yapılabilmesi ve damak zevkinize göre birleştirilebilmesidir. En önemlilerinden biri...

Bol miktarda kakule ve vanilya çubuğu stoklayın, böylece tüm meyve mevsimi boyunca lezzetli ve aromatik reçeller yapabilirsiniz. Çok fazla meyveye ihtiyacınız olmayacak, çünkü bu reçelin raf ömrü sadece iki hafta.

Bu parlak ve hafif tatlı, şenlikli veya romantik bir akşam yemeğinin mükemmel bir sonu. Tek bir bardak, sulu, tatlı çileklerin, kremanın ve çıtır çıtır hamurun muhteşem bir kombinasyonunu sunuyor...

Slumps, fırınlanmış veya komposto edilmiş meyvelerin hamurla kaplanmasıyla yapılan tatlılara verilen isimdir. Bazıları mevsim meyvelerinin üzerine altın rengi bir çörek konularak fırında pişirilirken, diğerleri komposto yöntemiyle hazırlanır...

Yoğun graham kraker tabanı üzerinde kadifemsi vanilyalı cheesecake, üzerine nefis taze çilek sosuyla, doğum gününden pazar çay partisine kadar her türlü özel gün için mükemmel bir ikramdır...

Bu İtalyan tatlısı, narin dokusu ve vanilyalı krema ile sulu balsamik çileklerin birleşimiyle herkesi büyüleyecek. Panna cotta, krema, yoğurt, şeker, doğal vanilya ve jelatin ile yapılır...

Geleneksel büyük turtaların aksine, bu mini çilek dolgulu turtalar kalabalık için kolayca hazırlanabilir ve elle yenebilir. İş yerinde veya okulda harika bir atıştırmalık ya da sadece başka bir seçenek...

Pavlova pastası, beze katmanının üzerine çırpılmış krema ve sulu olgun meyvelerle kaplanmış, kar beyazı beze bulutu üzerinde muhteşem görünen bir tatlıdır. Bu tatlının en önemli özelliği ise üst katmanıdır...

Yaz aylarında, çileklerin mevsiminde, bu sulu meyveyi taze olarak tüketmekten daha güzel bir şey yoktur. Çilekli kek, çilekler ne kadar taze olursa o kadar lezzetli olan tatlılardan biridir. Yumuşacık...

Bu muhteşem tek kişilik tartlar, özel günler için veya sadece basit bir tatlı olarak mükemmeldir; sulu ve taze çileklerin tadını çıkarabilirsiniz. Kırıntılı hamurun üzeri, zengin ve kremalı kalın bir katmanla kaplanmıştır...

Bu bahar yumurta salatası tarifi, özellikle Paskalya'dan sonra bol miktarda yumurtanız kaldığında çok işe yarar. Muhteşem lezzetini, önceden tavada kavrulmuş köri tozundan alır...

Lezzetli, canlı ve sulu bir kuşkonmaz garnitürü hazırlayın. Kuşkonmaz sapları fırında altın rengi olana kadar kızartılır, sirke ve zeytinyağı ile soslanır ve üzerine dilimlenmiş közlenmiş dolmalık biberler eklenir...

Bu makarna için sos hazırlamanıza gerek yok. Yay şeklinde makarna (farfalle) haşlanır ve tereyağında sotelenmiş mantar, kuşkonmaz ve mascarpone peyniri ile birlikte bir tavada karıştırılır...

Tam tahıllı makarna, yemeğe lif ve mineraller katar ve tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz harika bir fındıksı lezzete sahiptir. Penne makarnayı pişirin ve sosla karıştırın...

Orzo makarnası bu salataya doyuruculuk katarken, karidesler fazla yağ içermeden sağlıklı proteinle zenginleştiriyor ve ıspanak, turp ve salatalık da sululuk ve vitaminler ekliyor. Karidesleri eklemeden önce...

Bu hızlı İtalyan usulü yemek yarım saatten kısa sürede hazır oluyor ve bahar akşam yemekleri için mükemmel. Pişmiş bucatini makarna, ayrı olarak sotelenmiş karides ve haşlanmış...

Şeker bezelyesi kabukları o kadar yumuşak, sulu ve sağlıklıdır ki, bütün olarak yiyebilirsiniz. Birkaç dakika kaynar suda haşlayın ve zeytinyağı ve hoş kokulu tarhun otuyla karıştırın...

Taze kuşkonmaz, yeşil bezelye ve frenk soğanı gibi bahar sebzeleri, klasik Alfredo makarnasına canlı bir lezzet ve sululuk katıyor. Ayrıca ferahlatıcı bir bahar havası da veriyor. Sebzelerin yanı sıra, yemek ayrıca şunları da içeriyor...

Pirinç tanesine benzeyen küçük bir İtalyan makarnası olan orzo, lezzetli ve doyurucu Akdeniz tarzı salatalar için mükemmel bir malzemedir. Salata, orzo makarnasına ek olarak kızarmış sebzeler de içerir...

Taze yaz domatesleri, narin ricotta peyniri ve aromatik fesleğenle hazırlanan bu lezzetli İtalyan makarnasını deneyin. Tatlı dana kalbi domatesleri iri rendelenmiş halde pişiriliyor...

Bu çiğ balık salatası, taze enginar ve ince dilimlenmiş rezene ile hazırlanır, zeytinyağı ve limon suyu karışımıyla soslanır ve roka yatağında servis edilir. Çiğ balığın üzerine iri doğranmış baharatlar serpilir...

Bu tarif, daha doğrusu meyve ve dondurmayı sunmanın bu yolu, karmaşık tatlılar hazırlamaya vaktiniz olmadığında ama misafirlerinizi etkilemek istediğinizde hayat kurtarıcıdır. Her şey, zıt lezzetlerin ve dokuların birleşiminde gizlidir.

Bu İtalyan sorbesini yapmak için bir dondurma makinesine ihtiyacınız olacak. Sızma zeytinyağı, limon suyu ve fesleğen şurubu ile hazırlanıyor...

Kuşkonmaz, tereyağı ve kekik ile tavada pişirilir ve nane, acı biber salçası ve limon suyu soslu ızgara kavun ve tatlı kiraz domateslerden oluşan nefis bir salata ile servis edilir. Salata...

Lezzetli bir dondurma sandviçinin sadece waffle veya kurabiye ile yapılabileceğini düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Bunun yerine kruton da kullanabilirsiniz! Giada De Laurentiis, şu şekilde yapmayı öneriyor...

Popüler Aperol Spritz'i dondurulmuş slushie olarak deneyin. Aynı derecede lezzetli, hatta daha da ferahlatıcı. Yaz brunch'ı veya bekarlığa veda partisi için mükemmel! Bu tarifte Aperol likörü kullanılıyor...

Bu peynir soslu makarna güveci, ıspanak ve kabaktan gelen zenginlik ve bahar lezzetiyle adeta patlıyor. Yemekte iki peynir kullanılıyor: Parmesan ve Gruyere. Bu nedenle mükemmel bir seçenek...