Köfte, yatay olarak ikiye kesilmiş, dövülmüş ve Tay kırmızı köri ezmesiyle fırçalanmış dana bonfileden yapılır; bu da rulonun geri kalan sulu dolgusuyla birlikte ona...
İçi doldurulmuş yemek tarifleri
Bu İtalyan usulü braciole rulosu, yatay olarak ikiye kesilen, kitap veya kelebek gibi açılan ve dövülerek şekillendirilen dana etinden (karkasın karın bölgesinden bir kesim) yapılır...
Bu meze, geleneksel yumurtalı mezeden (Batı'da bilinen adıyla devil's eggs) sunum şekli bakımından farklılık gösteriyor. Yumurtalar dikey olarak servis ediliyor ve kapaklarla kapatılıyor. Çok ilginç görünüyor...
Paskalya için büyük bir havuç şeklinde hazırlanmış bir meze olarak şeytan yumurtası servis edilebilir. Yumurtalar haşlanıp ikiye kesilir. Tüm sarıları iç harcı yapmak için kullanılır ve beyazları da düzenlenir...
Diğer benzer tariflerden farklı olarak, bu yumurtalı meze sadece haşlanmış yumurta beyazı kullanılarak yapılır. Bu beyazlar, lezzetli mascarpone peyniri ve yengeç dolgusunun temelini oluşturur. Daha fazlası için...
Yumurta akı dolgulu mezeler, her türlü özel gün veya bayram için mükemmel, çok yönlü bir seçenektir. Eğer Paskalya için yapıyorsanız, yumurta aklarını doğal boyalarla renklendirirseniz çok daha güzel görüneceklerdir...
Bir önceki günden kalan tavuk, tatlı patates kullanılarak hazırlanan yeni ve hızlı bir yemekte lezzetli bir şekilde değerlendirilebilir. Patates kabuğuyla birlikte mikrodalgada pişirilir, ardından içi çıkarılır...
Eğer yağsız kıyma ile esmer mercimek karışımı kullanırsanız, biber dolgusu daha hafif ve besleyici olacaktır. Bunlar et kadar protein açısından zengindir ve üstelik...
Kiraz domatesler, şık ve küçük porsiyonlu bir meze için mükemmel bir temel oluşturur. Küçük bir kaşıkla içini çıkarın ve elde edilen kaseleri tavuk, elma ve diğer malzemelerle hazırladığınız salata ile doldurun...
İçi pişmiş kinoa, patlıcan, kabak, domates, baharat ve peynirle doldurulmuş dolmalık biber yarım dilimlerinden oluşan lezzetli bir meze. Biber yarım dilimleri fırında önceden pişirilmiştir...
Bu meze oldukça doyurucu, lezzetli, yazlık ve göz alıcı bir görünüme sahip ve her türlü tatil veya parti için uygun. Üstelik hazırlanması inanılmaz derecede kolay. Tatlı biberleri ve kabakları ortadan ikiye kesin ve içini kazıyın...
Geleneksel yumurtalı mezelere eğlenceli bir alternatif olan bu kare şeklindeki yumurtalar, her türlü etkinlik için mükemmeldir. Misafirlerinizi bu kare şeklindeki yumurtalarla şaşırtın. Sarıları beyazlardan ayırın ve pişirin...
Bu lezzetli, protein ve lif açısından zengin iki kişilik akşam yemeği tek bir fırın tepsisinde hazırlanır. Sebzeler önce fırında pişirilir, ardından hardal ve barbekü baharatıyla ovulmuş somon balığı üzerine yerleştirilir. İçinde...
Bu yemek, sağlık ve lezzeti başarıyla bir araya getiriyor. Vitamin açısından zengin lahana ve mısır, tavuk göğsü için lezzetli bir iç harç oluşturuyor. Ekşi erimiş peynir ise kremsi bir doku katıyor...
Lezzetli mantar dolmasının sırrı iç harcındadır. Canlı ve zengin lezzetler için et, sebze, otlar, galeta unu ve peynir ekleyin. Örneğin,...
Yengeç etiyle doldurulmuş mantar şapkaları, sadece büyüleyici görünümüyle sofranıza şıklık katmakla kalmayacak, aynı zamanda akşamın en popüler mezesi haline gelecek gerçek bir lezzettir. Parçalar...
Batı'da şeytan yumurtası, haşlanmış yumurtaların baharatlı veya ekşi bir dolguyla doldurulmasıyla yapılan bir atıştırmalıktır. Hazırlanması için yumurtalar iyice haşlanır, ardından dikkatlice ikiye kesilir ve karıştırılır...
Büyük mantarların şapkalarını hazırlayın ve ayrı bir kapta çiğ İtalyan sosisi, galeta unu, sarımsak, baharatlar, mantar sapları, fontina peyniri ve Parmesan peyniri ile doldurduğunuz iç harcı kızartın. İki farklı...
Bu doldurulmuş mantarlar, herhangi bir bayram veya özel akşam yemeği için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. Lezzetli, görsel olarak çekici ve kızarmış mantar dolgusundan gelen muhteşem bir lezzetle dolu...
Bu minyatür mantar şapkaları dakikalar içinde hızlıca hazırlanıp fırında pişirilebilir. Olduğu gibi servis edebilir veya üzerlerine dilimlenmiş domuz bonfilesi veya ızgara tavuk ekleyebilirsiniz.
İçi doldurulmuş patatesler veya "kırıntılar", çoban böreği için yenilebilir bir taban olarak kullanılabilir. Klasik çoban böreği tarifi, kıyma ile birlikte pişirilmiş sebzelerden oluşur ve üzeri...
Bir biftek dilimini tavada kızartın ve patates ve mavi peynir sosuyla servis edin. Patatesleri bütün olarak servis ederseniz yemeğiniz daha da ilgi çekici görünecektir. Örneğin...
Yuvarlak bir ekmeği küpler halinde dilimleyip çeşitli iç malzemelerle fırınlamak, ev partileri için harika bir meze fikridir. İç malzeme kalın ve çiğnenebilir olmalı ki tüm misafirler...
Buffalo tavuğu, tereyağı ve acı sos karışımına bulanmış, çıtır çıtır kızarmış tavuk dilimlerinden oluşur ve genellikle havuç ve kereviz çubuklarıyla servis edilir ve mavi peynir sosuna batırılarak yenir.
Kroshka-Kartoshka veya İki Kere Pişirilmiş Patates, lezzetli ve eşsiz bir mezedir. Özenle doldurulmuş bu patates tekneleri, her türlü bayram yemeğine ayrı bir lezzet katacaktır. Ayrıca şu şekilde servis edilmeye de çok uygundurlar...
Tarçınlı çörekler yapın, ancak bunları pişmiş armut yarımından açılan oyuklara sığacak kadar küçük yapın. Bu minyatür "hanımefendi terlikleri" bir fincan çay eşliğinde mükemmel bir ikramdır...
Batı'da, deviled eggs (baharatlı yumurta) çok keskin, baharatlı veya ekşi bir tada sahip deviled eggs'tir. Bu basit ve popüler meze, her türlü tatil için mükemmeldir. Hazırlanışı...
Bu atıştırmalık kızarmış peynire benziyor, ancak bir ısırık aldığınızda bunun sadece peynirden ibaret olmadığını anlayacaksınız. Üç farklı türden oluşan, erimiş, narin bir dolguya sahip çıtır bir kabuk...
Fırında pişmiş tavuk, sofrada her zaman şık ve iştah açıcı görünür. Özellikle lezzetli bir sosla birleştiğinde, çıtır kabuğu ve yumuşak etiyle herkesi etkileyecektir. Tüm hazırlık aşaması için...
Marinara soslu bu İtalyan usulü doldurulmuş kalamar yemeği, lezzetli bir bayram yemeği olabileceği gibi, sıradan bir hafta içi akşam yemeğini de bir kutlamaya dönüştürebilir. Kalamarları şunlarla doldurun...
Izgara bütün balık, pişerken her zaman iştah açar ve görsel bir şölen sunar. Marine sosuyla marine edilmiş levreği ızgara yapın...
Bu meze, bayram sofranıza parlak ve unutulmaz bir katkı sağlayacak. Keçi peyniriyle doldurulmuş renkli "ampuller" şeklindeki biberler misafirlerinizi etkileyecek. Ayrıca şunları da deneyin...
Prosciutto ile sarılmış, peynir dolgulu bu hurma mezesi, tatlı, tuzlu ve isli lezzetlerin mükemmel bir dengesini sunarak onu eşsiz ve özel günler için ideal kılıyor. Daha fazla bilgi için...
Portobello mantarları, alttan iyice açılmış, büyük ve çekici şapkalarıyla ayırt edilir. Bu nedenle, bu mantar türü genellikle fırınlanmış ve doldurulmuş yemeklerde kullanılır ve bu da onları mükemmel kılar...
Kalabalık bir grup için hızlı bir meze olan yumurtalı meze, bayram sofraları için harika bir fikir. Yumurtaları katılaşana kadar haşlayın, sarısını çıkarmak için ikiye bölün ve tekrar yumurta sarısının içine koyun...
Yumuşak, kremalı krem peynir dolgusu, sulu ve taze biberlerle mükemmel bir uyum sağlıyor ve sadece beş dakika içinde, hiçbir ekstra çaba harcamadan, tatlı ve acı biberlerden oluşan lezzetli ve canlı bir meze elde edeceksiniz...
Doldurulmuş enginar, birçok bölgede popüler bir yemektir; taze enginarlar, yaprakları arasına çeşitli iç malzemeler doldurularak buharda pişirilir veya haşlanır. Ama sizinki tam olarak öyle değilse...
Bu tarif için, Golden Delicious, Rum veya Honey Crisp gibi fırına uygun, iri elmalar kullanmanız gerekecek; çünkü bu elmalar pişirme sonrasında yumuşak ve çıtır çıtır olacaklardır.
Sıradan fırınlanmış elmaları, lor peyniri dolgusuyla lezzetli bir tatlıya dönüştürün. Fırınlamak için, cheesecake'iniz için güvenilir bir taban oluşturacak sert, tatlı-ekşi elmalar seçin.
Cannoli, krema ve çeşitli malzemelerle doldurulmuş geleneksel Sicilya çıtır çörekleridir. Bu çörekleri çeşitli lezzetlerde yapabilirsiniz. Tarif birkaç farklı seçenek sunuyor...
Tarçın ve muskatla tatlandırılmış, doğrudan elma kaselerinde pişirilmiş ve karamelize şekerle süslenmiş eşsiz bir crème brûlée tatlısı ile sevdiklerinizi şaşırtın.
Bu tarif için bir krema torbasına ihtiyacınız olacak; tatlı peynir dolgulu "sarhoş" armutlar hazırlarken sabır göstermeniz gerekecek. Herhangi bir bayram sofrasına yakışacak bu meze, zengin, şarap benzeri bir tada sahip...
Misafirlerinizi lezzetli ve etkileyici bir meze ile etkilemek için, keçi peyniri ve otlarla doldurulmuş, çıtır pastırma ile sarılmış fırında pişmiş armutları deneyin. İlk bakışta çok farklı...
Et, garnitür ve sebzelerden oluşan, hazırlanması bir saatten az süren eksiksiz bir akşam yemeği. Bu yemek aynı zamanda eğlenceli ve rahat bir seçenek olup, Pazar günü aile yemeği için mükemmeldir. Fırında pişmiş domuz eti...
Düzgün şekli ve kompakt boyutuyla Aron kabağı, hem lezzetli bir yemek kasesi olarak kullanılabilir hem de sebze garnitürü olarak işlev görebilir. Kabakları doğrayın...
Jalapeno, yeşilken toplanan orta boy bir acı biberdir. Yenildiğinde verdiği acılık nedeniyle değerlidir. Mozzarella ve diğer malzemelerle doldurulmuş ızgara jalapenolar...
Veganlar ve vejetaryenler bu yemeği ana yemek olarak beğeneceklerdir, diğer herkes için ise sonbahar mevsimine yakışan bir garnitürdür. Balkabağı, ABD'de geleneksel olarak Şükran Günü ile ilişkilendirilir ve Kanada'da...
İçi doldurulmuş sebzeler, yemek masasında her zaman lezzetli ve ilgi çekici görünür. Birkaç farklı sebzeyle bir meze hazırlayın ve güzelce servis edin. Tatlı biber, domates ve...
İtalyanlar şüphesiz çeşitli makarna türlerinin en büyük hayranlarıdır. Bu ürünle yapılan çok çeşitli yemekler arasında, yaz mevsimine özgü bir versiyonu da var: makarna salatası. Her ne kadar çok sevsem de...
Közlenmiş biber, domates ve çıtır ekmek kırıntılarıyla doldurulmuş patatesler, meze olarak veya ana yemeğin yanında garnitür olarak tüketilebilir. Görünüşte sıradan bir ürün gibi...
























































