Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 kanepe

Kalabalık için hızlı bir meze olan şeytan yumurtaları, bayram sofraları için harika bir fikir. Yumurtaları iyice haşlayın ve sarısını çıkarmak için ikiye bölün, ardından iç harcı tekrar yumurtaların içine doldurun. Haşlanmış sarı genellikle hardal, acı sos, sirke, mayonez ve kırmızı biberle karıştırılır. İç harcı çıtır, baharatlı bir dilim pastırma ile doldurun ve mezeniz daha da ilginç hale gelsin. Şeytan yumurtaları her türlü kutlama, açık büfe veya aile toplantısı için uygundur. Avantajları, özgün sunumlarında, kolay hazırlanmalarında ve lezzet çeşitliliği olasılığında yatmaktadır.

İçindekiler:

• 12 yumurta
• 6 dilim karabiberli pastırma
• 1/4 su bardağı mayonez
• 1/4 su bardağı krema
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı beyaz sirke
• Gerektiğinde Tabasco gibi acı sos.
• Üzerine serpmek için kırmızı biber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, hardal, Bacon

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Karabiberli pastırmayı orta ateşte bir tavada çıtır olana kadar 12-15 dakika pişirin. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.
Adım 2
• Geniş bir tencereye yumurtaları tamamen kaplayacak kadar su doldurun ve kaynatın (yumurtaları tencereye koymadan). Delikli bir kaşık kullanarak yumurtaları dikkatlice kaynar suya bırakın. Tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Haşlanmış yumurtaları tamamen soğumaları için akan soğuk suyun altına koyun.
Adım 3
• Yumurtaları soyun, ikiye bölün ve sarılarını çırpma aparatı takılı mikserin haznesine koyun. Mayonez, krema, hardal, şeker ve sirkeyi ekleyin. Acı sos, tuz ve karabiberi de damak tadınıza göre ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Adım 4
• Küçük bir kaşık kullanarak, her yumurta beyazı yarısının içine 1 tepeleme tatlı kaşığı iç harç koyun. Üzerine hafifçe kırmızı biber serpin. Pastırmayı parçalara ayırın ve her yumurta yarısının içindeki iç harcın içine bir parça yerleştirin.

Oylar: 1