Pişirme yöntemlerine göre tarifler

Bu, Molly Yeh'in klasik tatlı rugelach'a getirdiği tuzlu yorumu. Geleneksel bir Hanuka kurabiyesi değil, ancak dünyada çok fazla Noel kurabiyesi olduğu için Molly biraz çeşitlilik katmak istedi...

Ina Garten'ın vejetaryen carpaccio'su, ince dilimlenmiş domateslerden oluşan, deniz tuzu, kapari, fesleğen, Parmesan peyniri ve karabiberle süslenmiş bir salatadır. Üzerine de...

Üzüm domatesleri küp şeklinde kesilmiş Asiago peyniriyle doldurulur, her biri ince bir kıyma tabakasına sarılır, galeta unu ve rendelenmiş peynir karışımına bulanır ve köfteler "bon-bon" şeklinde hazırlanır...

Bu vegan domates çorbası, kaju kreması sayesinde pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama sahipken, taze otlar, kereviz ve soğan da ona zengin bir lezzet katıyor. Maksimum lezzet için...

Molly Yeh'in kadifemsi domates çorbası, soğuk bir günde ısınmanın mükemmel bir yoludur. Çorba, sarımsak, fesleğen ve Parmesan peynirinin zengin lezzeti ve aromasıyla oldukça doyurucudur...

Geleneksel salsa verde'den (yeşil salsa) esinlenerek hazırlanan bu sos, közlenip kararıncaya kadar pişirilen domates, poblano biberi ve yeşil soğanlardan oluşur ve daha sonra koyu bir salsa kıvamına gelene kadar blenderdan geçirilir...

Tomatillo (bir tür domates bitkisi), sıradan domatese göre daha ekşi bir tada sahiptir. Lezzetli bir yeşil salsa için idealdir ve daha derin, daha zengin bir lezzet için fırında kızartılabilir...

Bütün buzdağı marul dilimleri, kokteyl sosu altında kızarmış karides ve kuşkonmazla servis edilir. Kızartılmadan önce karides ve kuşkonmaz, ketçap ve yaban turpu ile karıştırılarak zengin bir lezzet kazanır. Sonuç...

Meyvelerle fırında pişirilmiş lüks bir domuz bonfilesi her zaman şık görünür ve özel günler için mükemmeldir. Domuz bonfilesini armutlarla birlikte fırına koymadan önce iyice mühürleyin...

Konserve közlenmiş dolmalık biber, jalapeño biberi ve taze kişniş ile yapılan bu salsa, blenderda birkaç dakika içinde hazırlanır ve tatlı, baharatlı, hafif acı ve isli bir lezzete sahiptir; özellikle şu yemekler için mükemmeldir...

Fırında pişirme işlemiyle soğanların keskin tadı hoş bir şekilde yumuşar ve tatlanır; limon aromalı sos ise lezzete daha da karmaşıklık ve mükemmellik katar. Fırında pişmiş soğanlar...

Mantarların başlarını tereyağı, sarımsak, otlar ve hamsi ezmesiyle fırında pişirin ve ekmekle birlikte meze veya garnitür olarak servis edin. Hamsi ezmesi bu tarifte eşsiz bir lezzet artırıcı görevi görüyor...

Bal ve tarçın sosunda pişirilmiş tatlı patatesin lezzeti, öğütülmüş ancho biberi ve kavrulmuş pekan cevizi ile daha da zenginleştirilmiştir. Garnitür, tam kıvamında tatlı ve tam kıvamında tuzlu bir lezzete sahip olup, pekan cevizlerinin çıtırtısı hoş bir tezat oluşturmaktadır.

Et parçaları yerine köfte kullanmak, yemeğe daha ilginç ve özgün bir lezzet katıyor. Köfteleri doğranmış domates, zeytin, kabak ve kuru fasulye ile birlikte kısık ateşte pişirip ekmekle birlikte ana yemek olarak servis edebilirsiniz...

Bu pasta, zengin çikolatalı tabanı ve narin nane dolgusunun muhteşem birleşimi olan Amerikan Grasshopper Pie'dan esinlenilerek yapıldı. Yapmak için hazır kek karışımı kullanın...

Hindistan cevizi, canlı meyveler, çiğnenebilir inci tapyoka, mochi ve dilediğiniz dondurmanın uyumlu birleşiminden oluşan bir tatlıdır. Asya pastanelerinde genellikle önceden hazırlanmış olarak servis edilir...

Basit bir yemeğe sofistike bir dokunuş katmak için greyfurt ekleyin! Bu tarifte haşlanmış somon balığı hafif bir greyfurt salatasıyla servis ediliyor. Greyfurt dilimlerini iyice ayırdığınızdan emin olun...

Doğal üzüm ve siyah frenk üzümü suyuyla yapılan granita, sıcak havalarda veya doyurucu bir bayram yemeğinden sonra ferahlatıcı, lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Granita hazırlarken şunlara dikkat etmek önemlidir...

Üzüm jölesi ve soya sosundan oluşan bir marine sosu, kızarmış balığın lezzetini en üst düzeye çıkarır. Balık önce bu sosta marine edilir, ardından sos koyulaştırılarak bir sır haline getirilir ve daha sonra balığın üzerine sürülür...

Bu yemeğin internette birçok farklı versiyonu var. Lezzeti ve hazırlanış kolaylığı nedeniyle seviliyor. Ancak bazı versiyonları çok tatlı olduğu için bu tarifte jöle miktarı azaltıldı ve...

Bu inanılmaz derecede basit reçel tarifiyle yazın bir parçasını yakalayın; en iyi sonucu çok olgun meyvelerle verirsiniz. Dilerseniz erik yerine herhangi bir çekirdekli meyve de kullanabilirsiniz...

Pastırma kızarttığınızda veya tavuk pişirdiğinizde, tavada zengin, erimiş bir yağ kalır. Bunu atmayın. Bir kavanoza süzebilir ve başka yemeklerde kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz...

Bu fondü sadece Gouda peyniriyle yapılır, ancak biraz daha yoğun bir lezzet için taze Gouda'ya olgunlaştırılmış Gouda ekleyebilirsiniz. Bir miktar beyaz şarap, bir tutam muskat, bir tutam acı biber ekleyin ve...

Bu zarif tart, özel günler için mükemmeldir: gevrek, ince bir hamur tabakası, vanilya ve konyak aromalarıyla yumuşacık, kalın bir keçi peyniri dolgusu tabakasını tutar. Hazır...

Mermer desenli kekler, sade yapılarına rağmen, fazla süslemeye gerek kalmadan her zaman etkileyici görünürler. Ayrıca vanilya mı yoksa çikolata mı seçeceğinize karar veremediğinizde de harika bir seçenektirler.

Bu şekerli kurabiyeler yumuşak, çiğnenebilir ve aynı zamanda glutensiz! Buğday unu yerine glutensiz un kullanmak yerine, hazır puding karışımı kullanabilirsiniz...

Masadaki herkesin bayılacağı lezzetli, glutensiz bir sos arayışında, mısır, patates ve ok kökü de dahil olmak üzere her türlü nişastayı denedik. En iyi seçeneğin ise...

Sonunda, unsuz balık piccata sosunun tadını çıkarabilirsiniz! Kapari ve limon dilimlerinden gelen ekşi ve tuzlu notalarıyla bu hafif sos, tatsız beyaz balıkları canlandıracaktır. Daha fazlası için...

Bu glutensiz kurabiyeler badem unu, esmer pirinç unu ve tapyoka unu ile yapılır. Eğer kuruyemiş alerjiniz varsa, badem ununu 0,5 su bardağı sorgum unu ile değiştirin ve miktarı artırın...

Bu glutensiz kurabiyeler, badem özütü, dilimlenmiş badem ve badem unu olmak üzere üç farklı formda badem içerirken, krem ​​peynir ve tereyağı da zengin bir lezzet katıyor. Kim demiş ki...

Gün ışığında bu pasta neon renkli, parlak marshmallow kremasıyla kaplıdır, ancak karanlıkta, UV lambası altında parlar! Sırrı ne mi? Tonik suda bulunan kinin. Tonik su ekleyin...

Ekşi kremalı turtanın ortasına bir kat çilek reçeli sürün, üzerine streusel serpin ve pişirin. Turta piştikten sonra üzerine hafif bir sos gezdirin. Bu meyveli katmanla turtanız...

Ağız sulandıran bu füme jambon, nefis tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanarak bayram sofranızın yıldızı olacak. Bu tarif için, füme jambon incik alın, fırında ısıtın ve üzerine kayısı dilimleri koyun...

Bu doyurucu miso çorbasını yaptığınızda, sadece 200 gram somon balığı dört kişiyi doyurmaya yeter. Somon filetosu esmer şeker ve soya sosuyla kaplandıktan sonra fırında pişirilir ve...

Bu yumuşacık turtanın ortasında nefis bir limon kreması tabakası sizi bekliyor. Üzeri çıtır çıtır tarçınlı streusel ile kaplı ve hafif bir limon sosuyla süslenmiş. Baharatların ve lezzetlerin birleşimini sevenler için...

Kış tatillerinizi, sallandığında karı ortaya çıkaran şeffaf pencerelere sahip bu büyülü zencefilli kurabiyelerle süsleyin. Misafirleriniz bu muhteşem ikramdan çok memnun kalacaklar ve...

Kar beyazı krema ile süslenmiş zencefilli kurabiye figürleri çok şenlikli görünüyor ve Noel sofranızda gerçek bir dekorasyon ve popüler bir ikram olacak. Ve onları böyle göstermek için...

Üzeri krema ile süslenmiş zencefilli kurabiyeler, yılbaşı ve Noel'in en popüler ikramlarından biridir. Büyülü, baharatlı aromaları, daha fırında pişerken bile şenlikli bir atmosfer yaratır. Ve...

Evinizi baharatların büyülü aromasıyla doldurun ve bu bayramlık zencefilli kurabiye benzeri keki pişirin. Pekmez ilavesi keke nefis bir koyu dış görünüm kazandırırken, üst kısmı da...

Asya usulü zencefil-limon sosu bu yemeğe canlı bir lezzet katıyor. Sosun bir kısmı tavuk göğsünü marine etmek için kullanılırken, bir kısmı da pişmiş erişteye sos olarak ekleniyor. Sadece 10 dakika marine etmek yeterli...

En basit zencefilli kurabiye tariflerinden biri. Sadece altı temel malzeme içeriyor: un, tereyağı, pekmez, esmer şeker, öğütülmüş zencefil ve tuz. Hamurdan istediğiniz şekilleri kesebilirsiniz...

"Zencefil ve yeşil soğanlı yengeç, hayatım boyunca keyifle yediğim klasik bir Kanton yemeği," diyor tarifin yazarı Vivian Chan. "Birçok restoranın kendine özgü bir versiyonu olsa da..."

Yumuşak domuz bonfilesi çabuk pişer ve soteleme için mükemmeldir. İnce dilimler halinde kesin ve patlıcan, dolmalık biber ve zencefil ile parlak bir Asya sosunda soteleyin.

Bu hafif ve çıtır kurabiyeler, sıcak ve baharatlı bir aromayla doludur ve kış çayı için mükemmeldir. Zencefil, öğütülmüş yulaf ve pekan cevizinin birleşimi zengin bir lezzet yaratırken, mısır nişastası da...

Tavuk butları, shiitake mantarlarıyla birlikte, yeşil soğan, zencefil, acı biber, domates ve esmer şekerle tatlandırılmış tatlı ve baharatlı bir sos içinde, yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirilir. Birkaç dakika içinde...

Bir sonraki ev partiniz için, çıtır patates kabukları üzerinde kızarmış domuz eti mezesini hazırlayın. Artan kızarmış domuz bonfilesi veya birkaç pirzola bile mükemmel olurdu.

Bahçenizden taze domates topladıysanız, olgunlaşmalarını beklemenize gerek yok; bu Cajun mezesini yapabilirsiniz. Taze domatesler dilimlenir, galeta ununa bulanır ve...

Canınız hemen çıtır çıtır bir şeyler çektiğinde, bu mücverleri deneyin. Neredeyse her mutfakta bulunan basit malzemelerle yapılırlar: un, yumurta, tereyağı ve bitkisel yağ.

Bu derin yağda kızartılmış yumurtalı mezeler, çıtır kabuk ve kremalı dolgunun zıt bir kombinasyonunu sunuyor. Haşlanmış yumurtaların beyazları galeta ununa bulanıp kızartılarak yapılıyor...