Akşam yemeği tarifleri

Kömür ızgarada bira kutusu tavuğu pişiriyorsanız, ihtiyacınız olan tek baharat tuz ve karabiberdir; duman ve bira aromaları zaten baharat görevi görür. Altına bir damlama tepsisi koymayı unutmayın...

Bira kutusunda tavuk pişirmek popüler bir ızgara yöntemidir, ancak herkesin ızgarası yoktur ve her hava koşulunda her zaman mümkün olmayabilir. Çözüm: fırında basit bira kutusunda tavuk! Sonuç olarak...

Meksika'da nopales olarak bilinen dikenli kaktüs yaprakları yüzyıllardır tüketiliyor. Araştırmalar, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olduklarını gösteriyor. Ve...

İçi ceviz ve tarhun otuyla doldurulmuş tavuk göğsü altın rengi olana kadar kızartılır, ardından kuru beyaz şaraplı hafif bir domates sosunda pişene kadar kısık ateşte pişirilir. Sonuç olarak lezzetli ve sağlıklı bir yemek ortaya çıkar...

Şarap sosunda pişirilmiş dana kaburga, serin bir akşam için mükemmel bir yemektir. Bu tarifin sırrı, bir şişe kuru kırmızı şarabın tamamını kullanmaktır. Kereviz, rezene, havuç ile servis edin...

Tavuk turşusunun eşit şekilde pişmesini ve güzel bir altın rengi kabuk oluşturmasını sağlamak için, kelebek şeklinde açın ve üzerini örtmeden fırında pişirin. Kişnişli ferahlatıcı bir mojo sosuyla servis edin ve...

Acı soya soslu, hoisin soslu, zencefilli ve yeşil soğanlı Asya usulü salatalık turşusu tavuğu, taze bok choy, greyfurt ve acı biberden oluşan ferahlatıcı bir salata ile servis edilir. Tavuk parçalarını ayırın...

Bu tatlı ve tuzlu tavuklar, misafirlerinizi gerçekten etkilemek istediğiniz özel günler için yeni imza yemeğiniz olacak. Bu küçük bütün fırında pişmiş tavuklar sadece...

Kornişonlar, şeker, karabiber ve defne yaprağı ile birlikte aromatik sirke-soya sosunda yumuşayana, sulu ve lezzetli olana kadar pişirilir. Yarım tavukla birlikte servis edin...

Kendinizi deneyimli bir şef gibi hissetmek mi istiyorsunuz? Bu tarif size özgüven kazandıracak. Kornişonlar, basit bir tuğla şeklinde folyoya sarılarak, bir pres altında tavada kızartılır. Bu yöntem...

Kornişonlar, patates, Brüksel lahanası ve havuçtan oluşan sebze karışımıyla birlikte tek bir fırın tepsisinde pişirilir. Küçük boyutları nedeniyle sebzelerle aynı anda pişerler. Yemeğin görünümü...

Altın rengi kornişon turşuları, bir tabağa bütün olarak servis edildiğinde, özel bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. İnanılmaz derecede çıtır kabuklarının sırrı, kabuklarını çok kuru tutmaktır.

Buffalo Tavuklu Köfte, klasik köftenin lezzetli bir yorumu olup, baskın lezzeti Buffalo tavuk kanatlarından gelir. Acı sos, tereyağı ve kerevizin enfes birleşimidir...

Eğer bayram yemeğinden artan konserve sığır etiniz varsa, ailenizin tekrar tekrar konuşacağı bir burger yapın. İşte size mükemmel bir pub tarzı burger:...

Bütün bir dana bonfileyi fırında pişirin, ardından ince dilimler halinde kesin ve ev yapımı Béarnaise mayoneziyle servis edin. Bu mayonezin en önemli özelliği, mükemmel bir uyum sağlayan aromatik tarhun otudur...

Bu tarif, hazır makarna ve peynir yemeğini ev yapımı, bol etli, sulu ve lezzetli bir yemeğe dönüştürme sanatında ustalaşmanıza yardımcı olacak. Ve erimiş çedar peyniriyle kaplı çıtır mısır cipsi üstü...

Bu, Ree Drummond'un ünlü tavuklu spagetti güveçine lezzetli bir alternatif. Bol sebzeli ve özellikle kızarmış hindi ve sos artığı kalanlar için mükemmel bir seçenek...

Vegan sosis ve Brüksel lahanası sayesinde bu makarna, veganlar ve et yiyenler de dahil olmak üzere tüm misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Sebzelerin (soğan ve Brüksel lahanası) karamelize edilmesi, canlı lezzetin anahtarıdır. ...

Brokoli ve rapini ile yapılan orecchiette makarna, İtalyan çizmesinin topuk kısmını oluşturan Apulia bölgesinin geleneksel bir yemeğidir. Makarnayı daha doyurucu hale getirmek için üzerine kızarmış brokoli ve rapini eklenir...

Eğer buzdolabınızda dün akşam yemeğinden kalan az miktarda rosto biftek varsa, bu lezzetli orecchiette makarna salatasını yaparak keyfinizi daha da uzatın; içinde et parçaları, bocconcini mozzarella peyniri ve daha birçok malzeme bulunuyor...

Tereyağı birçok yemeği başyapıtlara dönüştürür ve biftek de istisna değil. Bir dana omuzundan kesilen düz demir biftek, kekik ile ızgara yapılırken eritilmiş tereyağı ile marine edilir...

Bayramdan kalan hindi etini kullanarak ertesi gün bu sıcak, kremalı mezeyi hazırlayın. Herkes bayılacak ve kalabalık bir grup için mükemmel. Bu zengin sos, tüm...

Bu makarna ve peynir sosu, tavuk içermemesine rağmen, Buffalo tavuk kanatlarının canlı lezzetini taşıyor. Sırrı, acı sos, tereyağı ve diğer malzemelerin mükemmel kombinasyonunda yatıyor...

Derin yağda kızartılmış hindi denedikten sonra, fırında pişirilmiş olanına asla geri dönmek istemeyeceksiniz. İçi sulu ve yumuşak, dışı ise inanılmaz derecede çıtır bir kabukla kaplı. Kızartmak için...

Bu tarif, maç izlerken sıkça tüketilen iki popüler meze çeşidini bir araya getirerek kalabalık bir grup için lezzetli bir akşam yemeği fikri sunuyor. Taco'lar halka şeklinde yapılıyor ve sosla servis etmek için ideal...

Bu kremalı sos, bayramdan kalan hindi etiyle yapılır. Mavi peynir ve acı sos, ona Buffalo lezzeti verir; havuç çubukları ve kerevizle servis edildiğinde bu lezzet daha da yoğunlaşır...

Bu tavuklu börek tarifi, iki gevrek hamur arasında kremalı sebze ve mavi peynir dolgusuyla pişirilmiş, Buffalo tavuğunun lezzetli tadını sunuyor. ...

Fırında ızgara yapılan alabalık filetosu, mantar ve tatlı biberlerle hazırlanan hafif baharatlı, narin bir tereyağı sosuyla servis edilir. Hafifçe közlenmiş...

Sulu bratwurst sosisleri, cremini mantarları, havuç, kereviz ve pirinçle birlikte hafif kremalı bir sos içinde pirinç pişene kadar fırınlanır, ardından üzerine rendelenmiş peynir serpilir...

Sarımsak sevenler bu maydanoz ve hamsi sosuna bayılacak. Hamsilerin tadı hafif olsa da, sosun genel lezzetini artırıyor ve bira ile pişirilmiş pastırma ve kırmızı şarabın aromalarını tamamlıyor.

Tavuk butları, tavuğun en sulu kısmıdır ve bu nedenle yavaş pişirme için idealdir. Asla kurumazlar ve et o kadar yumuşak olur ki kemiğinden kendiliğinden ayrılır. Önceden mühürlenmiş butlar...

Tamamen doğal kemikli domuz bonfile dilimleri, az miktarda tavuk suyu, adaçayı, turşu biber, üzüm domates ve limon ile birlikte kısık ateşte pişirilerek sulu ve lezzetli bir sonuç elde edilir...

Kızarmış tavuk butları, yumuşak pırasa ve elmalarla birlikte doğal alkolsüz elma sirkesinde pişirilerek sulu, meyvemsi ve baharatlı bir yemek elde edilir.

Izgara antrikot biftek, ekşi mavi peynir sosu, karamelize soğan, lezzetli su teresi ve tatlı-baharatlı közlenmiş domates içeren bu doyurucu sandviç, kolayca şu seçeneklerin yerini alabilir...

Cardea Brown, annesinin meşhur yabani pirinç yemeğini hazırladığı akşamları her zaman dört gözle bekler. Cardea, "Tam bir umami lezzeti var," diyor. Annesinden temel bilgileri öğrenen Cardea...

Tavuk parçaları, dökme demir tavada tatlı domatesler, yeşil zeytinler, aromatik otlar ve bir miktar vermut ile ızgara yapılarak, lezzetli ve aromatik bir Toskana usulü akşam yemeği hazırlanır.

Bu biftek, Toskana mutfağından ilham alan sade ve canlı bir lezzete sahip. Taze biberiye ve kekik, sarımsak, limon ve zeytinyağı, eti gerçek bir lezzet şölenine dönüştürüyor. Zengin soslu kızarmış yumurtalar...

Büyük düğme mantarlarının başları, tatlı biber, yeşil zeytin ve pecorino peyniri karışımıyla doldurulup fırında pişirilerek, her türlü kutlamada servis edilebilecek mükemmel bir Toskana usulü meze elde edilir...

Fransız usulü ters çevrilmiş tarte tatin, sadece tatlı olmaktan çok daha fazlası olabilir. Taze domateslerle yapıp, belki de şarap eşliğinde meze olarak servis edebilirsiniz. Michael Symon ise tuzlu tarte tatinini şu malzemelerle yapıyor...

Bu zarif tart, yazın en olgun domateslerini mevsiminin en güzel zamanında değerlendirmek için mükemmel bir yöntem. İnce dilimlenmiş domatesler, erimiş Gruyere peyniri ve kremalı Camembert peynirinden oluşan yumuşak bir iç harç, eriyen bir kurabiye tabanının üzerinde yer alıyor...

Karidesler, limon otu ile tatlandırılmış, hoş kokulu hindistan cevizi körili sosunda pirinç eriştesiyle birlikte tek tek parşömen kağıtlarına sarılarak pişirilir. Bu yöntem, fazla yağ veya tuz kullanmadan zengin bir lezzet elde etmeye yardımcı olur. Ayrıca...

Mısırda bulunan sarı pigment olan lutein, sarı, turuncu ve kırmızı meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunan karotenoid ailesinin bir üyesidir. Ancak lutein her yerde bulunmaz: bunun yanı sıra...

Meyvelerle fırında pişirilmiş lüks bir domuz bonfilesi her zaman şık görünür ve özel günler için mükemmeldir. Domuz bonfilesini armutlarla birlikte fırına koymadan önce iyice mühürleyin...

Bu tatlı, Noel veya Yılbaşı yemeğinin mükemmel bir finali. Yapımı hızlı ve kolay, özellikle şık bardaklarda servis edildiğinde muhteşem görünüyor. Ve tadı...

Asya usulü zencefil-limon sosu bu yemeğe canlı bir lezzet katıyor. Sosun bir kısmı tavuk göğsünü marine etmek için kullanılırken, bir kısmı da pişmiş erişteye sos olarak ekleniyor. Sadece 10 dakika marine etmek yeterli...

"Zencefil ve yeşil soğanlı yengeç, hayatım boyunca keyifle yediğim klasik bir Kanton yemeği," diyor tarifin yazarı Vivian Chan. "Birçok restoranın kendine özgü bir versiyonu olsa da..."

Yumuşak domuz bonfilesi çabuk pişer ve soteleme için mükemmeldir. İnce dilimler halinde kesin ve patlıcan, dolmalık biber ve zencefil ile parlak bir Asya sosunda soteleyin.

Kore yemeği bulgoginin bu alışılmadık versiyonunda dana eti yerine domuz göbeği kullanılıyor. Domuz göbeği dilimleri sadece yarım saat Kore baharat karışımında marine edildikten sonra kızartılıyor. Mükemmel bir lezzet...