Sağlıklı Izgara Tarifleri

Nane soslu kuzu pirzola, ferahlatıcı nane aromasının etin zengin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayıp dengelediği, enfes bir lezzete sahip gerçek bir enfes yemektir. Ayrıca şunlardan da memnun kalacaksınız...

İçi yumuşak, dışı hafif altın rengi kızarmış, eşit şekilde kavrulmuş Brüksel lahanası elde etmek için, aynı boyutta lahanalar seçin. Bunları önceden ısıtın...

Izgara domuz bonfilesi, tatlı ve ekşi bir marinatta marine edildikten sonra bütün olarak pişirilirse daha da sulu ve yumuşak olur. Marinat, limon suyu ve kabuğu rendesi, bal, tuz ve...

Crisp, üzeri son derece çıtır bir streusel ile kaplı Amerikan meyveli turtasıdır. Bu turtalar genellikle bol miktarda tereyağı içerir ve bu da kabuğuna mükemmel bir kıvam verir...

Piknikte lezzetli bir tatlı alışılmadık ve sıra dışı bir şeydir. Ancak, lezzetli bir ızgara yemeğinden sonra, Fransız tostunu fırında pişirerek sadece ekmek olmaktan çıkarıp gerçek bir lezzet haline getirebilirsiniz...

Izgarada bile patlıcan, kabak ve domatesle sağlıklı ve lezzetli bir makarna yapabilirsiniz. Çiğ makarna ve sebzeler su ve beyaz şarap karışımına bulanır, baharatlarla birlikte pişirilir...

Et ve balık kızartmanın yanı sıra, ızgarayı daha doyurucu yemekler hazırlamak için de kullanabilirsiniz. Örneğin, tavuğu pirinç ve fasulye ile birlikte folyoda pişirebilirsiniz. Tek kullanımlık malzemeler kullanmak daha kolaydır...

Fajita, piknikler için harika bir seçenek olan Tex-Mex mutfağına ait bir yemektir: Misafirlerinize sıcak tortilla ekmekleri dağıtırsınız ve onlar da bu ekmekleri istedikleri iç malzemeler ve soslarla sararlar.

Çilek şişleri, eşsiz ve lezzetli bir piknik tatlısıdır. Etleri ızgarada pişirdikten sonra, ızgaranın közlerinde tahta şişlere dizilmiş çilekleri pişirin. Çilekler piştikten sonra...

Izgara etin yumuşacık lezzeti ve çıtır, sulu lahana salatasının birleşimiyle ortaya çıkan Meksika usulü tacolar hazırlayın. Domuz bonfilesi dilimlenir ve birkaç dakika marine edilir...

Sulu ve yumuşak, orta pişmiş bir biftek, ızgara yeşil fasulye ve üzüm domatesleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Sebzelerin pişmesi biraz daha uzun süreceği için önce onları ekleyin...

Geleneksel İtalyan pesto sosu fesleğen, zeytinyağı, çam fıstığı ve pecorino peyniri ile yapılır, ancak ekstra kalori ve süt yağı olmadan da yapabilirsiniz. Bunun için...

Bu kıymalı köfte, yağsız dana eti ve hindi etinin karışımından yapılıyor, ancak inanılmaz derecede sulu, ağız sulandıran ve lezzetli. Tüm bunlar, kıymaya karıştırılan ıspanak sayesinde...

Izgara karidesi servis etmenin harika bir yolu, onları marul yapraklarına sarmaktır. Özellikle piknik için mükemmel, çok sulu ve lezzetli bir meze olur. Sadece fazla pişirmemeye dikkat edin...

Bu tarife göre hazırlanan polenta, normal mısır lapasından farklı olarak, taze aromatik otlar ve bol miktarda rendelenmiş baharat içerdiği için inanılmaz lezzetli oluyor...

Bu burger, jerk baharatının acılığını mango chutney'nin tatlılığıyla mükemmel bir şekilde dengeliyor. Burgerler için kıyma hindiye lezzetli baharatı ekleyin ve ekmeklerin üzerine serpiştirdikten sonra hafifçe karıştırın...

Patlıcanı közlemek için biraz daha fazla köz kullanın, böylece mangalın sonunda kor halindeki közler kalacaktır. Patlıcanı belirtilen süre boyunca, ancak daha uzun süre değil, pişirin...

Basit ama inanılmaz lezzetli bir tarif. Ot karışımı, balığın tadını bastırmadan harika bir uyum sağlıyor. Nane ferahlık katarken, tuz ve karabiber de lezzeti vurguluyor...

Izgara patlıcanla yapılan bu eşsiz yemek, evde kolayca hazırlanabilir.

Bu salata için kullanılan patlıcanlar ızgara yapılır ve zeytinyağı ile soslanır. Sıcak servis edin.

İtalyancadan çevrildiğinde "scampi", Norveç ıstakozu veya langustin anlamına gelir. Aynı isim, sarımsaklı tereyağı ve sek beyaz şarapla servis edilen bu kabuklu deniz ürünüyle yapılan yemeklere de verilir. Eski zamanlardan beri...

Tavuğu 24 saat marine etmek, çok sulu ve lezzetli bir yemek elde etmenizi sağlar; bu yemek, örneğin sebze veya salata ile çok iyi gider. Limon aroması yemekte açıkça hissedilir...

Tavuk şişlerini ızgara yapın ve Hint usulü servis edin. Garam masala marinadı ve taze yapılmış şeftali chutney'i, ete Hint mutfağının eşsiz lezzetlerini ve aromalarını katacaktır.

Orta Amerika'daki Yucatan Yarımadası'nda yapıldığı gibi mini tavuk şişleri hazırlayın. Bu yemeğin püf noktası, tavuğa baharatlı ve aromatik bir lezzet veren marine sosudur...

Somon balığı gerçekten de gezegendeki en popüler balıklardan biri olarak kabul edilebilir. Bu kırmızı balık alt türüne duyulan bu tutku birçok faktörle açıklanabilir. Çekici bir görünüme sahip olması,...

Asya mutfağında akla ilk gelen malzemeler nelerdir? Pirinç hariç... Tabii ki soya sosu, zencefil, sarımsak ve tavuk kombinasyonu. Asya yemekleri genellikle basittir...

Sedir tahtası üzerinde ızgara somon balığı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, ancak sonuç sizi eşsiz lezzetiyle hoş bir şekilde şaşırtacaktır. İster açık havada ister kapalı alanda ızgara yapabilir, daha doğrusu tütsüleyebilirsiniz...

Baharatlı hardal-sarımsak sosunda marine edilmiş, ızgarada pişirilmiş yumuşak somon filetosu. Kolayca bulunabilen malzemelerle yapılan bu basit ve lezzetli yemek, barbekü ızgarası kullanılarak açık havada da hazırlanabilir.

Alaska kıyıları açıklarında yüzen somon sürülerinin doğanın sunduğu zenginlikleri sayesinde, antibiyotik veya çevreden gelen aşırı toksinlerden arındırılmış mükemmel kalitede et elde ediyoruz.

Somonun "sağlıklı" yağı, tatlı ve ekşi bir Buffalo sosuyla tamamlanıyor. Sosla temas ettiğinde derisi ızgarada karamelize olup çıtır çıtır oluyor. Çok lezzetli, ancak daha az yemek isterseniz...

Çin usulü hoisin sosu, portakal suyu, soya sosu, susam yağı, bal ve baharatlardan oluşan tatlı ve tuzlu bir sosla ızgara edilmiş, yumuşacık somon biftekleri. Taze ekmek üzerinde servis edilir...

Klasik ızgara somon, Giada'nın pişirme gerektirmeyen portakallı salsa verde sosuyla lezzet kazanıyor. Meyvenin tatlılığını dengelemek için...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Balık takolarını, etli takolarla aynı malzemelerle servis edin: ekşi krema, doğranmış lahana ve salsa...

Sotelenmiş cremini mantarları, pastırma, ekmek kırıntıları ve sarımsak, bu domuz bonfile rulosu için basit bir iç harç oluşturuyor.

Bu lezzetli salsa tarifini yapmak için, taze mısır ve domatesleri yumuşayana ve iyice pişene kadar ızgara yapın, ardından soğanları ekleyin, üzerine kırmızı şarap sirkesi gezdirin ve taze fesleğenle süsleyin.

Kabak şeritlerini yumuşayana kadar birkaç dakika ızgarada pişirin, ardından rulo şeklinde sarın ve içine keçi peyniri, limon ve maydanoz doldurun. Bu mini meze kesinlikle beğenilecek...

Bobby Flay, tavuğunu en sevdiği baharatlarla ovduktan sonra bir bira kutusunun üzerine koyuyor ve lezzetli, eşsiz bir aroma vermek için meşe ağacı talaşlarıyla tütsülüyor.

Bobby Flay'in "dönüştürülmüş" cordon bleu'su, yumuşak ızgara tavuktan yapılmış ve kremalı peynir, prosciutto ve baharatlı roka ile süslenmiş olup, geleneksel cordon bleu'ya farklı bir yorum katıyor...

Izgara Hindi Göğsü ve Lahana Salatası yemeğinin detaylı tarifi...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu salata ızgara tavuk göğsü ve ekmekle yapılır. İçinde roka, cherry domates ve konserve nohut bulunur. Gazpacho sosuyla servis edilir.

Bütün mısır koçanlarını tereyağı ve barbekü sosu karışımıyla iyice fırçalayın, ardından folyoya sarın ve yumuşayana kadar ızgara yapın. Bu basit garnitür sadece 15 dakikada yemeye hazır.