Sebzeli Yaz Acı Biberli Yemeği
Oylar: 16
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 504, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 79 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 504, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 79 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Sebzeli yazlık acı biberli yemek - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 800 gr konserve tuzsuz pinto fasulyesi
- 400 gr konserve tuzsuz doğranmış domates
- 2 adet portobello mantarı (kahverengi düğme mantarı), temizlenmiş ve dilimlenmiş.
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 orta boy kırmızı soğan, ince doğranmış
- 3 ezilmiş diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı acı biber tozu
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 adet poblano biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış.
- 2 su bardağı dondurulmuş mısır tanesi, çözülmüş
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Üzeri için rendelenmiş çedar peyniri, ekşi krema ve/veya taze kişniş yaprakları (isteğe bağlı)
- 8 ısıtılmış mısır tortillası (tarif) mısır tortillaları, yemek tarifi buğday tortillaları)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pinto fasulyesi, çedar peyniri, tortilla, portobello mantarları, kırmızı soğan, sarımsak, kimyon, acı biber baharatı, Mısır, domates, Ekşi krema, kişniş, ancho biberi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede orta ateşte bitkisel yağı ısıtın. Doğranmış kırmızı soğanı ekleyin, bir kısmını ayırın.
Sarımsağı, acı biber tozunu ve kimyonu ekleyin ve soğan yumuşamaya başlayana kadar ara sıra karıştırarak 3 dakika pişirin. Poblano biberini, mantarları ve mısırı ekleyin. Soğan yarı pişene kadar 3 dakika daha pişirin.
Fasulyeleri, domatesleri, 1,5 su bardağı suyu ve her birinden yarım çay kaşığı tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı kaynatın, karıştırın ve ateşi biraz kısın. Ara sıra karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 20 dakika veya sebzeler tamamen pişene kadar pişirin. Acı biberli yemek koyulaşacaktır. Tuz ve karabiberle tatlandırın. - Acılı yemeği kaselere paylaştırın. Üzerine peynir, ekşi krema ve/veya kişniş serpin ve ayırdığınız soğanlarla süsleyin. Tortillalarla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
