Tek Tencerede Karidesli Kinoa
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 460, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 33 G., karbonhidratlar 48 G., lif 9 G., kolesterol 180 mg, sodyum 1160 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 460, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 33 G., karbonhidratlar 48 G., lif 9 G., kolesterol 180 mg, sodyum 1160 mg, şeker 6 G.
Tek tencerede hazırlanan bu yemek, paellayı andırıyor ancak nişastalı pirinç yerine sağlıklı, protein açısından zengin kinoa ile yapılıyor ve canlı, sulu bir görünüm için taze kiraz domates salatasıyla süsleniyor. Yaz akşamları için mükemmel, hafif ve lezzetli bir akşam yemeği. Artı yönü: minimum bulaşık.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı çeşitli renklerde, ikiye bölünmüş cherry domates
- 1 demet ince doğranmış yeşil soğan (beyaz kısımları yeşil kısımlarından ayrılmış)
- yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı kolza yağı (kanola)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı Cajun baharatı
- 2 sap kereviz, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 su bardağı yıkanmış beyaz kinoa
- 600 gr orta boy karides, kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, Kinoa, kereviz, sarımsak, salça, Cajun baharatı, limon suyu, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede domatesleri, yeşil soğanları, limon suyunu ve bir tutam tuzu bir araya getirip iyice karıştırın.
- Geniş bir tavaya yağ ekleyin ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Domates salçasını ekleyin, Cajun baharatıYeşil soğanın beyaz kısmını, kerevizi ve sarımsağı ekleyin. Macun tuğla kırmızısı bir renk alana ve yeşil soğan ile kereviz yumuşamaya başlayana kadar, yaklaşık 4 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin.
- Kinoa'yı ekleyin ve domates salçasıyla kaplanması için karıştırın. 2 su bardağı su ekleyin ve damak tadınıza göre 0,5 çay kaşığı tuz ve karabiber serpin. Güçlü bir şekilde kaynatın ve sıvının çoğu buharlaşana ve kinoa yumuşayana kadar 12-15 dakika pişirin.
- Ocağın ısısını orta-kısık seviyeye indirin, karidesleri ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlayın, üzerini kapatın ve karidesler sertleşip opaklaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ocaktan alın ve üzerine cherry domates salatasını ekleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
