Tavuk ve patates waffle külahında

Oylar: 2

Tavuk ve patatesli waffle külahı nasıl pişirilir?

Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 727, toplam yağ 51 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 49 G., lif 2 G., kolesterol 119 mg, sodyum 600 mg, şeker 23 G.

Çıtır çıtır kızarmış tavuk, peynirli patates püresi ve ferahlatıcı lahana salatasından oluşan eksiksiz bir öğün, dondurma gibi waffle külahında servis ediliyor! Bu sunum, misafirlerinizi kesinlikle etkileyecek ve masada oturmaktan nefret eden ve ayakta yemeyi seven çocuklar özellikle çok sevinecekler. Bu tarif için, daha fazla lezzeti sığdırmak için büyük waffle külahları kullanın. Çatal ile servis edin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Patates püresi

2 adet küçük Russet-Burbank patatesi, soyulmuş ve küp küp doğranmış.
2 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
0,5 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
2 yemek kaşığı doğranmış turşu jalapeño biberi

Tavuk

350 gram derisiz, kemiksiz tavuk göğsü, lokmalık parçalara kesilmiş.
0,5 su bardağı un
0,5 su bardağı ezilmiş mısır gevreği
1 çay kaşığı doğranmış taze kekik
1/8 - 1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
2 büyük yumurta
Kızartma için bitkisel yağ

Toplantı

1 su bardağı hazırlanmış lahana salatası
2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
1/3 su bardağı bal
2 yemek kaşığı acı sos
6 waffle külahı

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, patates püresi, beyaz lahana, jalapeno biberi, çedar peyniri, kekik, öğütülmüş acı biber, mısır gevreği, acı sos, Bal, kişniş, gofret ruloları

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Patates püresi hazırlayın.:

Patatesleri orta boy bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla örtün ve tuzla tatlandırın. Kaynatın ve çok yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Ayrı bir kapta, patatesleri kaplayacak kadar 0,5 su bardağı su ayırın, kalan suyu süzün ve patatesleri bir kaseye aktarın. 1/4 su bardağı pişirme suyunu ve tereyağını ekleyip ezin, gerekirse daha fazla su ekleyin. Peyniri ve jalapeño biberini ekleyip karıştırın ve damak tadınıza göre tuzla tatlandırın. Patates püresini sıcak tutmak için üzerini örtün.
Tavuğu hazırlayın.:

Orta boy bir tencerede, derin kızartma termometresiyle 190°C'ye (375°F) ulaşana kadar orta-yüksek ateşte 5 cm kadar bitkisel yağı ısıtın. Bu sırada, sığ bir kapta unu, kırılmış mısır gevreğini, kekiği, acı biberi ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın; kenara koyun. Yumurtaları sığ bir kapta çırpın. Tavuk parçalarını yumurtaya batırın, fazla yumurtaların damlamasını bekleyin, ardından un karışımına bulayın ve her tarafını kaplayacak şekilde bastırın.

Tavuk parçalarını azar azar, altın rengi ve çıtır olana kadar 3-4 dakika kızartın. Delikli bir kaşık kullanarak, fazla yağını süzmek için kenarlı bir fırın tepsisinin üzerine yerleştirilmiş tel ızgaraya aktarın; tuzla baharatlayın.
Boynuzları toplayın:

Bir kasede lahana salatasını kişnişle karıştırın. Başka bir kasede bal ve acı sosu karıştırın. Her külahın üçte birini patates püresiyle doldurun, ardından üzerine bir parça tavuk koyun. Üzerine sıcak bal gezdirin ve daha fazla patates püresi ve tavuk ekleyin. Üzerine lahana salatası koyun ve tekrar sıcak bal gezdirin.