Amerikan Mutfağı Tarifleri

Bu keklerin tabanı, ilave yağ kullanılmadan, iyice çırpılmış yumurta akı, şeker ve un kullanılarak pişirilmiş, hafif ve kabarık bir Angel Food pandispanyasıdır. Kekin muhteşem dokusu ve...

Bu meşhur Şeytan Keki (Devil's Food) çikolatalı pastanın bu versiyonu, adının hakkını veren bir görünüme sahip. Şeytan Keki, koyu çikolata kremasıyla katmanlanmış zengin bir çikolatalı pandispanyadır...

Eğlenceli bir Cadılar Bayramı kutlaması için sadece kostüm ve süslemeleri düşünmek değil, ikramlar gibi detayları da göz önünde bulundurmak önemlidir. Misafirleriniz için bu temalı cupcake'leri pişirin...

Bu ürkütücü bir şekilde kanayan kekler, sanki Kont Drakula tarafından ısırılmış gibi görünüyor. Ama gerçekte, bunlar sadece lezzetli ahududu reçeli ve bu kekleri ısırdığınızda, ortası...

Sonbaharın başlangıcı, olgunlaşmaya başlayan elmalı tatlılarla sevdiklerinizi şımartmak için mükemmel bir zamandır. Herkesi sofranın etrafına toplayın ve onlara şaşırtıcı derecede lezzetli ve aromatik bir elmalı turta ikram edin.

Sundae, çeşitli lezzetli soslar, şekerlemeler ve tatlı soslarla servis edilen bir dondurma tatlısıdır. En sevdiğiniz Amerikan lezzetleriyle tipik bir Amerikan sundae'si hazırlayın:...

Trifle, genellikle katmanlar halinde hazırlanan, pandispanya keki, muhallebi, meyve suyu veya jöle ve çırpılmış kremadan yapılan bir İngiliz tatlısıdır. İlk trifle, çırpılmış krema ile...

Chili con carne (İspanyolca'da "etli acı biber" anlamına gelir) ana malzemeleri genellikle sığır eti ve acı biber olan geleneksel bir Tex-Mex yemeğidir. Chili con carne inanılmaz derecede lezzetlidir...

Karpuz şeklindeki bu eşsiz kekler, misafirlerinizin dikkatini çekecek ve partinizde büyük beğeni toplayacak. İhtiyacınız olan tek şey kek hamuru, beyaz çikolata ve vanilya...

Geleneksel cheesecake, Philadelphia peyniri, yumurta ve krema ile yapılan ve taze meyvelerle süslenen bir turtadır. Cheesecake tabanı ya fırında pişirilir ya da ufalanmış bisküvilerden yapılır. ...

Bu tarif, son derece popüler iki tatlıyı bir araya getiriyor: kek topları ve s'mores. Kek topları, Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkan, sırlı bir sünger topun ipe dizilmesiyle oluşan tatlı bir ikramdır...

Amerikan cobbler'ı, sunumun değil, lezzetin, hazırlama kolaylığının ve malzemelerin mevsimselliğinin ön planda olduğu ev yapımı bir tür fırın ürünüdür. Cobbler'ın ayırt edici özelliği...

Amerikan usulü patates kızartması (İngilizce hash brown kelimesinden gelir – dilimlenmiş ve kızartılmış) tavada kızartılan patateslerdir ve patates krep şeklinde veya sadece küpler halinde kesilerek kızartılabilirler...

S'mores, orijinal adı "some more" (biraz daha) ifadesinin kısaltması olan bir tatlıdır. Bu geleneksel tatlı, genellikle çocukların yaz tatillerinde kamp ateşinin üzerinde yapılır...

Hafta sonu kahvaltınıza bu eşsiz elmalı pankeklerle farklı bir dokunuş katarak sevdiklerinizi şımartın. Meyve ve tam tahıllı un, lif ekleyerek pankekleri çok daha sağlıklı hale getiriyor.

Brown Betty, dışı çıtır, meyve ve çilek içeren, turtaya çok benzeyen ama çok daha yumuşak ve sulu bir tatlıdır. Dondurmayı sıcak içeceklerle servis etmeyi seviyorsanız...

Bu nefis kekler, elma aroması, hafif tarçın ve baharatlı ceviz notalarıyla dolu. İnanılmaz derecede hafif, yumuşak ve nemli. İsteğe bağlı olarak, hamura elma parçaları ve elma püresi ekleyebilirsiniz...

Kreplerden farklı olarak, Amerikan pankekleri büyük pankekler gibi kalın ve kabarıktır. Bu da lezzetini değiştirir. Lezzetli ve kabarık pankekler yapmanın en iyi yollarından biri...

Yengeç kroketleri veya yengeç köfteleri, Amerika Birleşik Devletleri'nin Atlantik kıyılarında popüler bir yemektir. Genellikle doğranmış yengeç eti ve galeta ununun karışımından yapılırlar...

Bu tarifte herhangi bir değişiklik yapmaya gerek yok: sonuç her zaman lezzetli, iç ısıtan ve samimi bir atmosfer yaratan bir yemek oluyor. Sağlıklı beslenenler de kırmızı etin olmamasından memnun kalacaklar...

Bu Amerikan muzlu puding tarifi, vanilyalı bisküvilerin üzerine muz likörü gezdirilerek, muz-vanilyalı krema ve taze muz dilimleri ile süslenerek yapılır...

Crumble, İngiliz mutfağından bize gelen ve İngilizceden "ufalanmak, ufalanmak" anlamına gelen, oldukça kuru, ufalanmış hamur ve meyve veya çilekten yapılan bir turtadır...

Ünlü Amerikalı şef ve yazar Virginia Willis'in tariflerinde Amerikan Güney ve Fransız mutfaklarından izler taşıyan bu pişirme gerektirmeyen yaban mersinli cheesecake, şu malzemelerle yapılan bir tatlıdır...

Trifle, İskoçya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan bir İngiliz tatlısıdır. Pandispanya keki, muhallebi, meyve suyu veya jöle ve çırpılmış kremadan yapılan bir tatlıdır. Tipik olarak,...

Key lime pie, limon suyu, yumurta sarısı ve yoğunlaştırılmış süt ile hamur işi kabuğunda yapılan bir Amerikan tatlısıdır. Florida'nın resmi eyalet pastasıdır. Klasik turta şu malzemelerle yapılır...

Kurabiye tarifinin ilk örneği 16. yüzyıldan kalma bir İngiliz yemek kitabında yer almaktadır. Bu tatlı genellikle un, şeker, kabartma tozu veya karbonat, tuz, tereyağı, süt veya krema ve...

S'more, "biraz daha" anlamına gelen "some more" kelimelerinin kısaltmasıdır. Genellikle çocuk kamplarında kamp ateşinin etrafında yenen bu geleneksel tatlı, Amerika Birleşik Devletleri'nde ve...

Domates, acı jalapeño biberi, kişniş, tatlı ancho biberi, acı bir tat için kırmızı biber, hardal ve mayonez ile hazırlanan patates salatası. Bu patates salatası şu şekilde servis edilir...

Herkes uzun zamandır galette adı verilen kuru kurabiye türünü biliyor, ancak aynı isim daha karmaşık fırın ürünleri için de kullanılıyor. Fransa'da galette, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş açık, yassı keklerdir...

Sütlü krep, erken kalkıp lezzetli bir kahvaltı için büyük bir tabak krep pişirmek için harika bir bahane. Bu yemek, canlı bir bal-elma kompostosuyla tamamlanıyor; o kadar lezzetli ki...

Food Network Star'ın 7. sezonunun kazananı, şu anda Sandwich King ve The Kitchen programlarının sunucusu olan Jeff Mauro'dan bir salata tarifi. Bu hafif ve ferahlatıcı salata üç farklı malzeme içeriyor...

Puding genellikle bir tatlı olarak düşünülür, ancak yeşil soğan, jambon ve peynirle yapılan bu mısır ve mısır ekmeği pudingi mükemmel bir ana yemek oluyor...

Bu yemek adını, diskolarda akşam yemeğiyle birlikte servis edilen bir yemekten alıyor: Soslu ve pastırmalı patates kızartması. Kabak çubukları, pane harcıyla kaplanıp fırında pişirilir...

Bu klasik İngiliz tatlısı, sadeliğiyle sizi büyüleyecek; adı bile, İngilizce'de "trifle" (küçük tatlı) anlamına gelen truffle kelimesinden geliyor. Hazırlığın belki de en zor kısmı pişirme aşamasıdır...

Bu kekler tarçın, kahve ve çikolata lezzetlerini bir araya getiriyor, içlerinde gizli bir trüf bulunuyor ve üzerleri yumuşak dondurmaya benzeyen bir kremayla kaplı. Kekler (kelimenin tam anlamıyla "bardakta kek") esasen...

Şekerli kurabiyeler bayramlarda hediye olarak verilir ve Kuzey Amerika'da şekerli kurabiye hamuru Cadılar Bayramı ikramları yapmak için kullanılır. Bu kurabiye türü sadece en popüler olanlardan biri değil, aynı zamanda...

Geçen hafta sonu kırsaldaydık ve doğaya yakın olmanın, köklerinize bağlı olmanın o tarifsiz hissi sizi terk etmedi. O halde neden mutfağınızı turta kokusu ve onunla gelen rahatlıkla doldurmayasınız? İşte böyle...

Tourtière, Kanada'nın Quebec eyaletinden köken alan eski bir kapalı turta çeşididir. Tüm Fransız Kanadalılar tarafından geleneksel bir Noel pastası olarak kabul edilen tourtière...

New York cheesecake'i diğer cheesecake'lerden farklıdır ve onu ayırt edici kılan kendine özgü özellikleri vardır. Öncelikle, New York cheesecake'i geleneksel olarak üç malzemeden oluşur...

Vejetaryen mutfağı genellikle sıkıcı olarak kabul edilir, ancak aslında günümüzdeki üretim ve küreselleşmedeki gelişmeler sayesinde vejetaryenler, klasik yemeklerden hiçbir şekilde aşağı kalmayan yemekler ve tatlılar hazırlayabiliyorlar...

Amerikan usulü buckle (İngilizce "buckle" kelimesinden gelir - şişmek anlamına gelir), içine meyveler (daha nadiren meyve) yerleştirilmiş, un, şeker ve tereyağından yapılan bir streusel ile kaplanmış ve pişirildiğinde...

Yumuşacık, altın sarısı donutlar karşı konulmaz bir lezzettir. Elma ile kızartıldıklarında ise daha da lezzetli olurlar. Hamura iri rendelenmiş elma ekleyin ve derin yağda kızartın.

Kek topları son zamanlarda popüler bir bayram ikramı haline geldi. Çubuklara takılmış, büyük bir lolipop şeklinde, krema ile kaplanmış ve süslemelerle dekore edilmiş mini keklerdir. Kek topları harika çünkü yiyebileceğiniz bir tatlıdır...

Klasik patates garnitürü yerine, lezzetli bir patates salatası yapın. Bunun için kırmızı patatesler en iyisidir; fazla pişmezler ve salatada şekillerini daha iyi korurlar...

Amerikan filmlerinde kamp ateşinde marshmallow kızartıldığını kaç kez gördük, ama meğerse bu, inanılmaz derecede popüler bir Amerikan tatlısı olan S'mores'un sadece bir malzemesiymiş. Adı da buradan geliyor...

Snickerdoodle pastası, Amerika'da çok popüler olan ancak ülkemizde neredeyse hiç bilinmeyen aynı isimli kurabiyeden adını almıştır. Kurabiyenin kendisi inanılmaz derecede basittir ve özelliği sadece üzerindeki şekerlemelerdedir...

Kek şeklinde s'mores yapmak da tatlı krizinizi gidermenin bir başka yolu. Açık havaya çıkarken, piknik sepetinize birkaç küçük ikramlık, en sevdiğiniz çikolata sosu ve sürülebilir çikolata koyun. Ve en sonunda...

Yaz havuz partisi için cupcake pastası harika bir fikir. Tatlı muhteşem görünüyor ve herkes bir cupcake alıyor. Bu eşsiz cupcake pastası için ihtiyacınız olan tek şey...

Hermann Çikolatalı Kek, yanlışlıkla Alman Çikolatalı Kek olarak da adlandırılır, Amerika Birleşik Devletleri'nde icat edilmiş ve özel bir bitter çikolata türü geliştiren şekerlemeci Samuel Hermann'ın adını almıştır...

Bu sevimli cupcake'ler, New York Cheesecake temasına farklı bir yorum getiriyor. Popüler cheesecake'in tüm lezzetlerini sunuyorlar: zengin bir hamur ve lezzetli bir krem ​​peynirli kremanın enfes birleşimi, ayrıca...