Fırında pişirilmiş şeftali ve muhallebili bir Napolyon pastası tarifi. Önceden pişirilmiş milföy hamuru tabanının üzerine muhallebi sürülür, ardından vanilyalı sosla kaplanmış fırında pişirilmiş şeftaliler eklenir.
Avrupa mutfağı tarifleri
Terrine adı verilen bir Fransız tatlısının tarifi. Beyaz, sütlü bir katman ve jelatinle püre haline getirilmiş karpuz ve ahududu püresinden oluşan kırmızı bir katmandan oluşur. Terrine dilimler halinde kesilir...
Fransız şef Auguste Escoffier tarafından opera divası Nellie Melba'nın anısına yaratılan, klasik Şeftali Melba tatlısına yeni bir yorum. Klasik tatlı, dondurma, şeftali ve...
Rustik bir şeftali turtası tarifi. Turta, şeftali ve baharatlarla doldurulmuş, gevrek bir hamur tabanından oluşuyor. Üzeri de gevrek hamurla süsleniyor...
Lezzetli patates kızartması yapmanın sırrı, onları iki farklı sıcaklıkta iki kez kızartmaktır. Bu nedenle, bu tarif için derin bir kızartma tavasına ve bir termometreye ihtiyacınız olacak.
Bu çikolatalı kabaklı kek tarifi, çikolatalı pandispanya hamuru, rendelenmiş kabak ve çikolata parçacıklarıyla yapılır. Kek pişirilir, soğutulur ve üzeri krema ile kaplanır...
Haşlanmış yeşil fasulyeli patates salatası tarifi. Sarımsak, zeytin, taze kekik, yeşil soğan ve pul biber eklenir. Zeytinyağlı sos ile servis edin...
Bu yemek, haşlanmış balmumu ve yeşil fasulyenin tereyağında badem dilimleri ile sotelenmesiyle hazırlanır. Pişirme işleminin sonunda limon suyu ve yeşil soğan eklenir.
Fırında pişmiş patates ve ot püresiyle hazırlanan sıcak bir salata tarifi. Salata, sirke, soğan, kapari ve turşudan oluşan bir sosla servis edilir ve üzerine maydanoz ve fesleğen püresi eklenir.
İstakoz ve mısırla haşlanmış pappardelle makarna tarifi. Makarna, et ve sebzeler, balık suyu, beyaz şarap, krema, domates salçası gibi malzemelerden yapılan bir sos içinde kısık ateşte pişirilir...
Rezene, havuç ve yeşil fasulye ile haşlanmış tavuk göğsü tarifi. Yemek, haşlanmış rezene yaprakları, yeşil soğan ve sarımsak ile baharatlardan yapılan bir sos eşliğinde servis edilir.
Izgara sosislerden oluşan Alman yemeği "Bratwurst"un tarifi. Sosisler önce bira ve baharatlarla suda haşlanır. Daha sonra ızgara yapılır ve servis edilir...
Müsli, erik ve krem peynirli soslu bir krep pastası tarifi.
İtalyan yemeği "Frittata"nın tarifi: Ekmek küpleri, peynir, kabak püresi ve sarı kabak çiçeği ile fırında pişirilmiş bir omlet.
Yumurta sarısı kullanarak ev yapımı mayonez tarifi. Ayrıca farklı iç malzemelerle yapılan üç farklı mayonez çeşidi...
Napolyon pastası tarifi. Bu pasta, çilek dolgusu ve mascarpone peyniri ile Prosecco köpüklü şarabından yapılan krema katmanlarından oluşur.
Alüminyum folyoda arpacık soğanı pişirme tarifi...
Toskana Usulü Fırında Pişmiş Fasulye Tarifi...
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Izgara tavuk sosisli ve tatlı patates kızartmalı sosisli sandviç yemeğinin detaylı tarifi...
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Etli bir İtalyan sandviçinin tadını çıkarın: kurutulmuş etleri (salam, soppressata veya prosciutto) şeritler halinde kesin, ardından kremalı İtalyan sosu ve peynirle katmanlar halinde yerleştirin...
Yedi Katlı Yunan Meze Sosu - Detaylı Tarif...
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Kızarmış biftek ve sebzeler için bir tarif. Yemek, sosla tamamlanıyor. Et sosu, zengin dana suyu ve sirke ile yapılıyor. Üzerine bolca İspanyol zeytini ekleniyor.
Pesto soslu ve keçi peynirli ev yapımı İtalyan pizzası tarifi...
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Çalkalayıcı kullanılarak yapılan Sidecar kokteyli tarifi. İki ölçek konyak, bir ölçek Grand Marnier likörü, bir ölçek limon suyu ve buzla karıştırıldı. Bardakların kenarları şekerle kaplandı ve...
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Pastırma, marul ve domates içeren klasik İngiliz sandviçlerini taklit eden hamur işleri yapımı için adım adım fotoğraflı bir tarif. Kek, pandispanya, krema, hindistan cevizi ile yapılıyor...
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Özel bir peynir sosuyla yapılan, klasik makarna ve peynir yemeği tarifi. Üç çeşit peynir, süt karışımına eklenerek hoş kokulu ve kremalı bir sos elde edilir. Daha sonra bu sos, makarna ve kızarmış pastırma ile birleştirilir. İsteğe bağlı...
Dilimlenmiş sebzeler ve peynirden oluşan geleneksel bir Fransız mezesi. Kraker veya ekmek çubukları üzerinde soğuk olarak servis edilir.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Çırpılmış krema ile süslenmiş salatalık dilimleri üzerinde kızarmış karideslerden oluşan şık bir meze. Bu kanepeler, kokteyl partinizdeki meze masasına yeni bir hava katacak.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Çırpılmış krema, jelatin, limon kabuğu rendesi, kapari ve dereotu ile hazırlanan, narin bir füme somon köpüğü. Bu köpük, salatalık dilimleri, ekmek çubukları veya krakerleri süslemek veya içini doldurmak için kullanılabilir...
Ünlü Fransız tatlısı croquembouche'un aksine, bu varyasyon peynirli profiterollerle yapılır, bir tabağa üst üste dizilir ve ince rendelenmiş Parmesan peyniri ve kekik dallarıyla süslenir. Daha fazlası için...
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.























































