Avrupa mutfağı tarifleri

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Klasik soğan çorbası, karamelize soğan ve krema ile çok daha lezzetli oluyor. Karamelize soğanların derin ve zengin lezzeti, harcanan zamana fazlasıyla değiyor...

Eski ile yeni buluşuyor – Fransız soğan çorbasına yepyeni bir yorum. Mantar ve mavi peynirin eklenmesi, klasik soğan çorbasına unutulmaz bir lezzet katıyor. Karamelize soğan ve mantarlar, kızartılarak...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde servis edilen bir balık mezesi tarifi. Sırasıyla közlenmiş acı biber, tavada kızartılmış alabalık, acı biber sosu, zeytin ve taze maydanoz ile katmanlar halinde dizilmiştir.

Lazanya gibi, kalıplarda kat kat dizilmiş minyatür hamur işleri için bir tarif. Her bir küçük hamur işi, ince wonton hamurundan yapılmış, kıyma tavukla doldurulmuş ve chutney sosuyla süslenmiştir. Sos...

Temel bir İtalyan sos tarifi...

Süt, karnabahar ve Brüksel lahanasıyla yapılan kremalı bir çorba tarifi. Servis edilmeden önce, kremalı çorba taze kekik, kızarmış Brüksel lahanası ve somon havyarı ile süslenir.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Fırında balla eritilmiş brie peyniri tarifi. Kraker ve elma eşliğinde aperitif olarak servis edilir.

Şarap ve limon suyunda pişirilmiş karidesli krep dolgusu - detaylı tarif...

Mantarlı ve kremalı krep dolgusu - detaylı tarif...

Soğan ve Kekikli Krep İç Harcı - Detaylı Tarif...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tavuklu, pirinçli ve kerevizli çorba tarifi; berrak et suyu, limon ve nane ile hazırlanır. Portekiz usulü...

Salata, dilimlenmiş armut, marul, nar taneleri, mavi peynir ve baldan oluşmaktadır. Şampanya sirkesi, hardal, sarımsak ve limon suyundan yapılan bir sosla servis edilir.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Fırında pişirilmiş, galeta unlu ve Parmesan peynirli tavuk göğsü tarifi...

Kekik, ıspanak ve limon suyuyla sotelenmiş tavuk göğsü tarifi. Beyaz şarap ve tavuk suyuyla yapılan soğanlı limon sosuyla servis edilir.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Özel günlerde ve büyük ziyafetlerde servis edilen, tek başına bir yemek olan lazanya tarifi. Lazanyanın alt katmanları domates sosuna batırılırken, üst katmanı fırında pişirilmiş peynir kabuğuyla kaplanır.

Parmesan ve mozzarella peynirli, fırında pişirilmiş lazanya tarifi. İçinde sosis, kabak ve krimini mantarı bulunuyor.

Fontina ve mozzarella peyniriyle fırında pişirilmiş lazanya tarifi. Üzeri mısır unu, pazı ve kıyma, sarımsak ve baharatlarla yapılan domates bazlı chorizo ​​sosuyla kaplı.

Yan yemek olarak hazırlanan karnabahar tarifi, kümes hayvanları, balık veya tahıllardan oluşan herhangi bir ana yemeğin yanına eklenebilir. Karnabahar önce haşlanır, ardından süt sosuyla gezdirilir ve...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yumurta ve sıcak sütle yapılan bir içecek tarifi – Baileys krem ​​likörüyle hazırlanan İrlanda usulü bir yumurtalı içecek. İçine İrlanda viskisi de eklendi.

Meyveli ve yavaş pişiriciyle yapılan bir şaraplı içecek tarifi – tarçınlı sıcak sangria...

Çedar peynirli choux hamurundan gougères tarifi. Elma püresiyle doldurulmuş ve adaçayı ile tatlandırılmış jambonla süslenmiştir.

Kabuklarıyla fırında pişirilmiş ve ardından altın rengi olana kadar kızartılmış yeni patateslerle yapılan füme alabalık kanepeleri tarifi. Üzerine hafif krema gezdirilir. Ve...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Kırmızı lahana, ıslatılmış arpacık soğanı ve kerevizden oluşan bir salata hazırlıyorum; salatayı kırmızı şarap sirkesi, Dijon hardalı ve ekşi krema ile sosluyorum. Üzerine kavrulmuş ceviz serpiyorum.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Dereotu ve yeşil soğanlı kremalı bir Coeur peyniri mezesi tarifi. Kremalı mascarpone veya Philadelphia peyniri, krema ile çırpılır, top haline getirilir ve kenara bırakılır...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Hamburger, yumurta ve kıvırcık marul salatası için detaylı tarif...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

İkinci yemek tarifi: Çin baharat karışımıyla kızartılmış tavuk göğsü. Krema, Parmesan peyniri ve kekik ile hazırlanmış patates graten. Ve kırmızı şarapla pişirilmiş kırmızı lahana.