Hint Mutfağı Tarifleri


Üzümlü Hint pilavıGörüşler: 5.013

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Uzun taneli pirinç, basmati pirinci, soğan, sarımsak, zencefil kökü, kakule, tarçın, kuru üzüm...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 8 yemek kaşığı
Yazar: - ünlü şef
Aloo palak – patates ve ıspanak püresiGörüşler: 6 166

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Patates, ıspanak, jalapeño biberi, nohut, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, öğütülmüş acı kırmızı biber, kekik, mercanköşk, garam masala, zerdeçal, kimyon, krema...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Soslar, Keskin, .
Yazar: - ünlü şef
Massaman köri ezmesiGörüşler: 7 278

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Köri ezmesi, acı biber, soğan, sarımsak, limon otu, kişniş, kakule, kimyon, tarçın, muskat, hindistan cevizi kabuğu, karabiber, defne yaprağı, karides tozu, karanfil...
Zaman: 1 saat.
Kategoriler: Tatlılar, Meyveler, .
Yazar: - ünlü şef
Zencefil ve nane şuruplu mangoGörüşler: 4 101

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Mango, zencefil kökü, vanilyalı dondurma, yoğurt, nane...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Hindistan cevizi chutney'siGörüşler: 13.775

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Çatney sosu, acı biber, zencefil kökü, soğan, limon suyu, hindistan cevizi rendesi, hardal tohumu, defne yaprağı, köri yaprağı, yoğurt...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 su bardağı koyu kıvamlı sos
Kategoriler: Ana yemekler, Balık, Soslar, Soslar, .
Suçi soslu buharda pişirilmiş halibutGörüşler: 10.682
Tarifin içeriği:

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Halibut balığı, basmati pirinci, domates, acı biber, hindistan cevizi sütü, krema, yıldız anason, limon otu, köri, hardal tohumu, rezene tohumu, zerdeçal, safran, tereyağı, limon suyu, portakal...
Zaman: 1 saat 20 dakika. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6
Yazar:
Hint usulü mısır sosisleri, mango sosuyla birlikte.Görüşler: 7 322

Bu haftaki "Chopped Dinner Challenge" yarışmasının teması, genellikle kahvaltıda kullanılan krep karışımını öğle veya akşam yemeği için taban olarak kullanmaktı. ...

Sosis, mısır unu, garam masala, jalapeño biberi, limon suyu, mısır nişastası, mayonez, krep karışımı, kişniş, mango...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Izgara, Et, Soslar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
Körili kabuklu ve nar raitalı ızgara kuzu buduGörüşler: 5.721
Tarifin içeriği:

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Kuzu eti, raita sosu, biber de arbol, ancho biberi, nar pekmezi, salatalık, zencefil kökü, kimyon, kişniş, rezene tohumu, zerdeçal, kakule, karanfil, yoğurt...
Zaman: 1 saat 50 dakika. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Yazar: - şef
Portakal, patates ve kakule ile fırında pişirilmiş tavukGörüşler: 8.793

Aarti Sequeira, yemek kanalında Hint usulü bir Pazar yemeği tarifi sunuyor. "Fırında pişmiş tavuk için sırrım: kelebek şeklinde açın, böylece içi tamamen pişer. Ve tabii ki, şunlara ihtiyacınız var..."

Tavuk, patates, kakule, portakal kabuğu rendesi, zencefil kökü, sarımsak...
Zaman: 1 saat 50 dakika. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kurutulmuş meyve chutney'siGörüşler: 6.482

Babam her yıl Diwali (Hindu Yeni Yılı) için kutular dolusu kuru meyve alır. Bir Şükran Günü'nde organik hurma aldığımda bu geleneği hatırladım ve karar verdim...

Acı biber, kuru kiraz, kuru kayısı, kızılcık, elma sirkesi, portakal kabuğu rendesi, elma suyu, tarçın, yıldız anason, karanfil, hardal tohumu, rezene tohumu, zencefil kökü, chutney sosu, hurma...
Zaman: --
Kategoriler: Izgara, Sebzeler, meyveler, .
Yazar: - yemek yazarı
Izgara Patlıcan KöriGörüşler: 7 210

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Patlıcan, köri, nane...
Zaman: 17 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 131
Kategoriler: İçecekler, Çay, .
Yazar: - ünlü şef
Baharatlı portakal çayıGörüşler: 7.087

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Masala çayı, siyah çay, karanfil, tarçın, kakule, portakal kabuğu rendesi, süt, bal...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Fast food, Pita, Fırın, Ekmek, .
Soğanlı pide eşliğinde tavuk körisiGörüşler: 4.876
Tarifin içeriği:

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tavuk butları, erik domatesleri, krema, buğdaylı pide, tereyağı, acı biber, soğan, sarımsak, limon suyu, kişniş, kimyon, kakule, karabiber, karanfil, defne yaprağı, tarçın, zerdeçal, kaju fıstığı, taze kişniş...
Zaman: 2 saat 30 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Yazar:
Tikka masala soslu tavuk butlarıGörüşler: 5.365

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tavuk butları, karnabahar, domates, domates salçası, garam masala, öğütülmüş acı biber, zencefil kökü, sarımsak, yoğurt, kişniş...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 408
Kategoriler: Soslar, Baharatlar, .
Yazar: - şef
Garam masalaGörüşler: 14.514

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Garam masala, kakule, tarçın, karanfil...
Zaman: 10 dk.
Kategoriler: Çorbalar, Kremalı çorbalar, .
Yazar:
Mulligatawny ÇorbasıGörüşler: 4 160

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Mercimek, hindistan cevizi sütü, jalapeño biberi, soğan, sarımsak, zencefil kökü, limon suyu, kişniş, kimyon, zerdeçal, taze maydanoz...
Zaman: 1 saat 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Izgara, Kuş, .
Yazar:
Sebze ve otlarla hazırlanmış baharatlı tavuk satayGörüşler: 3.857

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tavuk butları, sambal oelek sosu, balık sosu, limon suyu, havuç, Boston marulu, salatalık, yeşil soğan, sarımsak, nane, kişniş...
Zaman: 47 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 219
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Baharatlı Tavuk KarahiGörüşler: 5 108

Bu baharatlı güveç, Hindistan'ın Pencap eyaletinde çok sevilen bir yemektir. Unutmayın, baharatlı demek illa ki acı demek değildir!

Tavuk, domates, acı biber, dolmalık biber, soğan, sarımsak, zencefil kökü, garam masala, kimyon, zerdeçal, çemen otu, kişniş...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Kuzu BiryaniGörüşler: 10 258
Tarifin içeriği:

Biryani, pirinç ve etten yapılan bir güveç yemeği olup, tarifi 16. yüzyıldan 18. yüzyıla kadar Hindistan'ı yöneten Moğollar tarafından Orta Asya'dan Hindistan'a getirilmiştir. Günümüzde bile en enfes yemeklerden biri olarak kabul edilmektedir...

Basmati pirinci, yumurta, acı biber, kahverengi tereyağı, haşhaş tohumu, köri, zencefil kökü, kişniş, kimyon, taze maydanoz, nane, kaju fıstığı, kuru üzüm, yoğurt, limon suyu, yıldız anason, rezene tohumu, tarçın, karanfil, kuzu eti, muskat, hindistan cevizi rendesi, kakule...
Zaman: -- Porsiyon sayısı: 8 - 10
Kategoriler: İçecekler, Çay, .
Yazar: - ünlü şef
Masala çayıGörüşler: 9 118

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Masala çayı, siyah çay, süt, kakule, karabiber, karanfil, tarçın, yıldız anason, muskat, zencefil kökü, vanilya çubuğu, bal...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Kategoriler: Kokteyller, votka ile, .
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Şeftali Lassi KokteyliGörüşler: 6.918

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

votka, şeftali, yoğurt...
Zaman: 2 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 2 lassi (votkalı)
Kategoriler: Fırın, Turtalar, çörekler, .
Hint donutlarıGörüşler: 10.035

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Süt, mısır unu, yumurta, pudra şekeri, muskat, tarçın...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Yazar: - restoran işletmecisi
Tam Buğdaylı Sarımsaklı Yassı EkmeklerGörüşler: 14.848

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yoğurt, tam buğday unu, sarımsak, maydanoz...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 236
Yazar: - şef
"Atıştırmalık Kuruyemişler" - Hindistan cevizi ve Hint baharatlarıyla hazırlanmış kuruyemişler.Görüşler: 6.488

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Pekan cevizi, yer fıstığı, hindistan cevizi, kişniş, kimyon, garam masala, kakule, karanfil, tarçın...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 2 yemek kaşığı
Kategoriler: Izgara, Kuş, Mezeler, Et, .
Izgara Tavuk Kebap - Tandır TavuğuGörüşler: 10.705
Tarifin içeriği:

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tavuk göğsü, kimyon, karanfil, acı biber, kırmızı biber, zencefil kökü, sarımsak, yoğurt...
Zaman: 10 dk. artı 1 gün marine etme süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 kişilik meze
Hint Mısır Ekmeği PudingiGörüşler: 4 106
Tarifin içeriği:

Pudingi yapmaya başlamadan önce keklerinizi tadın. Eğer yeterince tatlı değillerse, 2 yemek kaşığı daha pekmez ekleyebilirsiniz.

Kek, süt, yumurta, pekmez, öğütülmüş zencefil, pekan cevizi, ceviz, akçaağaç şurubu, dondurma...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Nar raita sosuGörüşler: 4.733

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yoğurt, yeşil soğan, nar, raita sosu...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Acılı demirhindi soslu ve kırmızı soğan-nane çeşnili masala burgerlerGörüşler: 4.366

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Kıyma, buzdağı marulu, erik domates, esmer şeker, limon suyu, tam buğday ekmeği, kırmızı soğan, sarımsak, zencefil kökü, kimyon, öğütülmüş acı biber, garam masala, sebze turşusu, nane, demirhindi...
Zaman: 53 dk. Karmaşıklık: ortalama Miktar: 6 hamburger
Kategoriler: Çorbalar, Kremalı çorbalar, .
Bezelyeden yapılan sambarGörüşler: 5.423

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Bezelye, yeşil fasulye, patates, domates, acı biber, soğan, zerdeçal, hardal tohumu, defne yaprağı, zencefil kökü, muskat, kişniş, demirhindi, çemen otu, köri yaprakları, asafoetida, sambar masala...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4 - 6
Yazar: - ünlü şef
Domuz VindalooGörüşler: 6.636
Tarifin içeriği:

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Domuz eti, domates, zencefil kökü, köri ezmesi, soğan, sarımsak, kişniş, kimyon, hardal tohumu, karanfil, zerdeçal, pirinç, taze maydanoz...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Fırın, Ekmek, Soslar, Soslar, .
Nohutlu Hint roti yassı ekmeğiGörüşler: 11 012
Tarifin içeriği:

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Buğdaydan yapılan pide, mayasız hamur, kaliteli un, nohut, sarımsak, kimyon, safran, tereyağı, roti...
Zaman: 3 saat 10 dakika Karmaşıklık: ortalama Miktar: 10 roti yassı ekmeği
Rajma - Vejetaryen Acı Biberli YemekGörüşler: 6.267

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Kırmızı fasulye, dolmalık biber, domates, soğan, sarımsak, zencefil kökü, limon suyu, kimyon, garam masala, kırmızı biber pulu, kişniş, limon biberi...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Izgara, Balık, .
Hint usulü ızgara marine edilmiş uskumruGörüşler: 7.835

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Balık filetosu, jalapeño biberi, soğan, sarımsak, zencefil kökü, hindistan cevizi sütü, limon suyu, kişniş, uskumru, limon otu...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Fast food, Pita, Soslar, Yayılmalar, .
Yazar: - ünlü şef
Kavrulmuş sarımsaklı naan ekmeği ile mercimek ve bezelye ezmesiGörüşler: 5 323
Tarifin içeriği:

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Mercimek, bezelye, naan ekmeği, kırmızı soğan, sarımsak, acı biber, limon suyu, kimyon, öğütülmüş kırmızı biber, zerdeçal, maydanoz, kişniş...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6

Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri