Hint Mutfağı Tarifleri

Yoğurt, mango ve baharatlarla yapılan, Hint gazlı içeceği lassi'nin tadında nefis bir ev yapımı dondurma. Bu dondurmayı yapmak için...

Tikka masala, en popüler Hint tavuk köri yemeğidir. Derisiz, dilimlenmiş tavuk butları, Hint baharatı garam masala içeren baharatlı bir karışımda marine edilir, ardından...

Kinoa'nın hoş fındıksı tadı ve faydalı özellikleri, onu yemeklerinizde denemeniz için cazip nedenlerdir. Kinoa bir tahıl değil, bir tohumdur, ancak pişirildiğinde...

Tavuk körisi, karmaşık, ilgi çekici bir aromaya ve muhteşem bir lezzete sahip, evde yapımı inanılmaz derecede kolay bir Asya yemeğidir. Tüm malzemeleri yavaş pişiriciye koyun, kapağını kapatın ve pişirmeye başlayın...

Hint mutfağına ait bir yemek olan tavuk tikki masala'yı yavaş pişiricide yapın; tavuk parçaları, ısıtıcı ve baharatlı domates-krem sosunda kısık ateşte pişirilir. Öncelikle baharatları, domates püresini ve...

Hint mutfak geleneklerinden etkilenen bu yemek, oldukça fazla sayıda malzemeden oluşuyor. Görünürdeki bolluklarına rağmen, her bir bileşen kendi başına da lezzetli ve...

En popüler Hint yemeklerinden biri olan tikka masala, evde yapımı kolaydır. Tavuk butları, domates salçası ve püresi, hindistan cevizi kreması ve bir sürü baharat gerekecek, bunların hepsi de...

"Tereyağlı Tavuk", kelimenin tam anlamıyla "tereyağında tavuk" anlamına gelen, nispeten yakın bir tarihte, 1950'lerde Delhi'deki bir restoranda kendiliğinden ortaya çıkan popüler bir Hint yemeğidir. O zamandan beri, tadı...

Kızarmış etlere hoş ve sıra dışı bir ek olarak armut chutney'i de tercih edilebilir; bu Hint sosu, meyve parçaları içerir ve domuz eti için garnitür olarak da kullanılabilir. Armut, kızılcık gibi meyvelerle chutney yapabilirsiniz...

Kulfi, yoğunlaştırılmış veya buharlaştırılmış sütten yapılan dondurulmuş bir süt tatlısıdır. Normal dondurmadan farklı olarak kulfi daha yoğun ve daha kremamsıdır. Geleneksel...

Dünyanın farklı mutfaklarında kendine özgü lezzetleri olan patlıcan havyarı mezelerine eşsiz bir yaklaşım. Hint Baigan Bharta, Güneydoğu Asya'ya özgü belirgin aromasıyla öne çıkıyor...

Naan ekmeği, Hint mutfağının temel bir unsurudur ve her öğünün olmazsa olmaz bir parçasıdır. Geleneksel olarak tandırda pişirilen bu mayalı yassı ekmekler, fırında da aynı derecede lezzetlidir.

Soğan halkalarına yeni ve sıra dışı bir lezzet katmak istiyorsanız, onları Hint usulü hamurda kızartmayı deneyin. Bunun için geleneksel Hint baharatları olan chat masala ve tandoori masala'ya ihtiyacınız olacak; bu baharatlar bir karışımdan yapılır...

Tavuk şişlerini ızgara yapın ve Hint usulü servis edin. Garam masala marinadı ve taze yapılmış şeftali chutney'i, ete Hint mutfağının eşsiz lezzetlerini ve aromalarını katacaktır.

Çatniler, Hint mutfağından gelen ve dünyanın birçok ülkesinde popüler hale gelen meyveli ve baharatlı soslardır. Zencefilli bu kızılcık-elma çatnisi ​​çok kolay ve hızlı hazırlanır ve neredeyse her şeyle mükemmel uyum sağlar...

Çatney, Hint mutfağına özgü bir sebze veya meyve sosudur. Servis edildiği yemeğin lezzetini çeşitlendirmek ve tamamlamak amacıyla kullanılır. Kızılcık-narenciye çatney'i kullanılabilir...

Çatney, elma ve tropikal meyvelerden yapılan, zencefil kökü ve acı biberin de eklendiği geleneksel bir Hint baharatlı meyve sosudur. Sos püre haline getirilir ve lezzeti artırmak için kullanılır...

Saag, Hint alt kıtasında yaygın olan yeşil sebzeli bir yemektir. Bu tarifte olduğu gibi, üzerine genellikle paneer peyniri gibi çeşitli malzemeler eklenir. Saag sıcak olarak servis edilir...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Bu Hint usulü sote yemeği yavaş pişirme tenceresinde yapılır...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tofu ve kabak, galeta ununa bulanarak fırında pişirildi...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Şefin adım adım fotoğraflı köri tarifi...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tavuk filetosu köri sosuna batırılıp hafifçe haşlandı...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Masman köri ezmesiyle hindistan cevizi sütü sosunda pişirilmiş tavuk göğsü...

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.