Dünya mutfaklarından tarifler

Focaccia, zeytinyağı ve deniz tuzu da dahil olmak üzere her şeyle tatlandırılabilen, yapımı kolay bir İtalyan ekmeğidir. Bu tarifte Valerie Bertinelli biraz daha farklı bir yol izlemeye karar verdi...

Dökme demir tavada pişirilen mısır ekmeği, dışı özellikle çıtır, içi ise yumuşak ve sulu olur. Karakteristik çıtır kabuğu elde etmek için Damaris Phillips hamuru...

Bu hızlı bisküvi tarifiyle, hamuru açıp yuvarlaklar halinde kesmenize gerek yok, ancak klasik versiyon kadar gevrek, yumuşak ve altın rengi bisküviler elde ediyorsunuz. Hamur...

Trisha Yearwood, bruschettayı pişirmeden servis etmeyi seviyor: iç harcı bir kasede, yanında kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte. Bu, mezeyi önceden hazırlamanın ve kızarmış ekmeğin pişmemesini sağlamanın pratik bir yolu...

Jeff Mauro'nun şeftalili bruschettası, tatlı ve tuzlu lezzetler arasında mükemmel bir denge sunuyor. Olgun şeftalileri, zeytinyağında sotelenmiş fesleğenle birlikte, keçi peyniriyle birlikte kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine koyuyor ve üzerine biraz sos gezdiriyor...

Bruschetta, ev partileri için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Çeşitli lezzetli malzemelerle süslenmiş bu nefis, çıtır ekmek dilimleri her zaman büyük ilgi görür. Bobby Flay üç farklı çeşidini sunuyor...

Artan sosisli sandviç ekmeklerini kullanarak bu bruschettaları yapın; ev partileri için basit ve ucuz bir meze. Duff Goldman, ekmeklerin üzerine yumuşak, otlu bir peynir sürüyor, serpiştiriyor...

Valerie Bertinelli, New Orleans'ın klasik sandviçi olan ve salam ile mortadella da dahil olmak üzere çeşitli İtalyan peynirleri ve şarküteri ürünleriyle doldurulan muffuletta'dan esinlenerek bruschetta yapıyor. Her porsiyon...

Sadece 16 dakikada, yaz partisine götürmek için mükemmel bir meze hazırlayabilirsiniz. Ree Drummond, yaban mersinlerini biraz şeker ve balzamik sirke içinde marine ediyor...

Macar gulaşı, dana eti ve sebzelerle yapılan doyurucu bir Macar yemeğidir. Molly Yeh bu geleneksel yemeği ekmek köftesiyle yapıyor, bu yüzden herkesin seveceğinden emin olabilirsiniz. Servis edin...

Bu klasik kamp lezzetini yapmak için yaz ve kamp ateşi mevsimini beklemenize gerek yok. S'mores'lar fırın tepsisinde kolayca yapılabilir! Daha da iyisi, bir seferde büyük bir parti pişirebilirsiniz...

Turta hamuru, ev yapımı en basit hamur işidir. Tüm malzemeleri karıştırmadan bir tepsiye katmanlar halinde yerleştirin, ardından üst katman çıtırlaşana ve meyve dolgusu pişene kadar pişirin...

Bu nefis sosisli börekler sofradan anında kaybolacak. Yeni bir yöntemle pişiriliyorlar; mis kokulu İtalyan sosis parçalarıyla minyatür kruvasanlar gibi ve tadı "Cacio e Pepe"yi anımsatıyor...

Bu kabarık kekler, fıstık ezmesi ve reçelli sandviçin şimdiye kadarki en lezzetli versiyonu! Badem unundan yapılan hamura fıstık ezmesi ve esmer tereyağı ekleniyor...

Bu kurabiyeler, popüler Amerikan fıstık ezmeli ve reçelli sandviçinin tadını andırıyor ve sadece beş malzemeyle yapılıyor: fıstık ezmesi, şeker, vanilya, yumurta ve üzüm reçeli...

Çiğ hamur sevenler, dondurmaya, milkshake'lere, tostlara veya normal kurabiyelere eklemek için mükemmel olan bu yumurtasız kurabiye hamurunu keşfedin! Bu hamuru ayrıca fırıncılıkta da kullanabilirsiniz...

Bu basit fıstık ezmeli kurabiyeler, ilave un kullanılmadan yapılır ve glutensiz bir diyet uygulamasanız bile favorileriniz arasına gireceğinden emin olabilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey fıstık ezmesi ve...

Bu kurabiyeleri yaparken acele etmeyin. Pişirmeden önce en az yarım saat buzdolabında bekletin. Bu, kurabiyelerin şekillerini korumalarına yardımcı olur ve...

Bu tarif akşam yemeğini çok kolaylaştırıyor: buz çözmeye gerek yok! Tavuğu altın rengi olana kadar tavada kızartmanız yeterli (endişelenmeyin, yağ...).

Çift porsiyon Parmesan peyniri bu yemeği iki kat daha lezzetli hale getiriyor. Önce tavuk göğüsleri dövülür, Parmesan peyniriyle kaplanır ve altın rengi ve çıtır olana kadar tavada kızartılır. Ardından üzerlerine şu sos sürülür...

Giada De Laurentiis, basit, lezzetli ve sağlıklı bir garnitür için escarole'yi sarımsak, arpacık soğanı, zeytin ve kuru üzümle birlikte pişiriyor. Escarole, İtalyan mutfağında yaygın olarak kullanılan ve hafif acımsı bir tada sahip bir sebzedir...

Baharatlı şarapla marine edilmiş incirleri Serrano jambon dilimlerine sararak tapas tarzı bir kokteyl partisi düzenleyin. Her bir parça, kremalı mavi peynir sosuyla servis edilir.

Bu peynirli puf börekleri, fırında kabaran ancak soğuyunca hızla çöken geleneksel puf böreklerinden daha serttir. Bu nedenle, şekillerini koruyacaklarından emin olabilirsiniz. Trisha...

Champurrado, mısır nişastasıyla koyulaştırılmış, tek başına tatlı olarak veya churros'un yanında servis edilen tatlı bir Meksika sıcak çikolatasıdır. Champurrado'nun en önemli özelliği, üstündeki hafif ve havadar köpüğüdür...

En popüler ikinci Amerikan turta hamuru, ezilmiş ve preslenmiş graham krakerlerinden yapılır. Katie Lee bu tarifte bir adım daha ileri giderek turta hamuru yerine graham kraker kullandı...

Birçok insan hazır hamur satın alsa da, evde kendi hamurunuzu yapmak çok kolaydır. Bu tarifte, malzemeleri mutfak terazisinde tartabilir veya bardak ve kaşıklarla ölçebilirsiniz (hangisi daha uygunsa).

Bu turtanın hamuru yumuşak, ufalanan bir yapıya sahip ve balkabağı dolgusuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Mükemmel olması için iki şey önemli. Birincisi, her şeyin soğuk olması gerekiyor. İhtiyacınız olan şey...

İçi beyaz çikolatalı nane kremasıyla doldurulmuş ve üzeri ezilmiş kırmızı ve beyaz nane şekerleriyle süslenmiş bu profiterol kulesi, herkesi etkileyecek muhteşem bir tatlıdır...

Bu tarif, Meksika tacolarına Tayland esintisi katıyor. Kızarmış tortilla ekmekleri, fıstık soslu didiklenmiş tavuk, ekşi lahana salatası, taze otlar ve limon ile servis ediliyor. Yanında...

Nohut sevenler, nohutun üç farklı şekilde kullanıldığı bu doyurucu sebze burgerlerine bayılacaklar: nohut püresi, öğütülmüş nohut ve nohut unu. Ayrıca yeşil soğan, sarımsak ve soğan da içeriyor...

Geleneksel vejetaryen burger köftelerine farklı bir dokunuş katmak için, tatlı balkabağını lezzetli bir köri ile birleştiren bu tarifi deneyin. Besleyici nohut ve...

Bu meze, yarım kabuklu midyelerin, ekmek kırıntısı tabakası altında pastırma ve tatlı biberlerle birlikte fırınlanmasıyla hazırlanır. Adını, aynı adı taşıyan otelden almıştır...

Ina Garten, bruschettasının üzerine keçi peyniri ve ev yapımı incir reçeli koyuyor. Reçel, mevsimlik taze incir ve portakal suyundan hızlıca hazırlanıyor. Reçeli önceden hazırlarsanız, uzun süre dayanır...

Giada De Laurentiis, klasik domatesli bruschettayı, Calabria biber salçası, bal ve bir tutam tuzdan yapılan ev yapımı acı balla tatlandırıyor. Artan acı balı ise...

Ree Drummond, tavada kızartılmış tavuk ekleyerek klasik İtalyan mezesi domatesli bruschettayı sadece 30 dakikada hazır olan eksiksiz bir öğüne dönüştürüyor. Siz de...

Molly Yeh, geleneksel bir meze malzemesi olan giardiniera'yı (ekşi ve baharatlı bir tada sahip İtalyan turşusu) ekleyerek bruschettaya daha canlı bir lezzet katıyor. Bir somun ekmeği dilimliyor...

Bu bruschettalar eşsiz ve sofistike bir tost çeşididir. Sarımsakla ovulmuş lezzetli kızarmış ekmek, kremalı ricotta peyniri, tatlı ballı közlenmiş domates ve isli patlıcan...

Soğuk demlenmiş yumurta likörü tarifi Madeira, Konyak ve Jamaika romu içerir, ancak bu kokteyl versiyonu lezzet vurgularını kökten değiştiriyor! Konyak yerine İrlanda viskisi, Madeira yerine ise daha farklı bir içki kullanılıyor...

İster inanın ister inanmayın, bu zarif İtalyan muhallebisi sadece üç malzemeyle yapılabilir: yumurta sarısı, şeker ve espresso. Ve hazırlanması sadece 10 dakika sürdüğü için...

Vossail, geleneksel olarak Noel'de hazırlanan, İngilizlere özgü sıcak bir elma şarabı içeceğidir ve kökeni, ertesi yıl iyi bir elma hasadı sağlamayı amaçlayan eski ritüellere dayanmaktadır.

Batı Hint Adaları'ndaki her adanın, bayram kutlamaları için hazırlanan kremalı kokteylin kendine özgü bir versiyonu vardır. Trinidad Noel kokteyli olan ponche crema'nın bu versiyonu yumurtasızdır ve kadifemsi dokusunu yoğunlaştırılmış sütten alır...

Giada De Laurentiis, bu nemli mısır ekmeğine ekşi kızılcık ve ferahlatıcı portakal gibi geleneksel bayram lezzetlerini kattı. Her dilimin üzerine şu sos gezdirildi...

Bu zarif keklerde hindistan cevizi ve beyaz çikolatanın enfes birleşiminin tadını çıkarın. Hamura eklenen hindistan cevizi sütü sadece kendine özgü bir lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda kekleri enfes bir hale getirir...

Şef Bob Gibson, bu artık meşhur olan sofra sosunu yaklaşık 100 yıl önce Alabama, Decatur'daki Big Bob Gibson Bar-B-Q'da kullanmaya başladı. Onun mirasını sürdürenler ise...

"Çocukken ortasında sosis olan o kabarık, yuvarlak çörekleri çok severdim," diye anlatıyor Molly Yeh. "Ama yakın zamanda Instagram'da bu sevimli çiçek şeklindeki sosisli börekleri gördüm ve bayıldım! Bunlar aslında..."

Bu enfes Fransız pastası, aslen 1950'lerin başlarında Paris Operası'nda servis ediliyordu. Pandispanya, geleneksel olarak öğütülmüş badem ve çırpılmış yumurta akı ile yapılır. Ve bunu başarmak için...

Lezzetli ve sağlıklı pankekler, pazar günü geç bir kahvaltı için idealdir. Çok amaçlı ve tam buğday ununun karışımıyla yapılan pankekler, elma ve balla tatlandırılır...

Bu içecek, adından da anlaşılacağı gibi son derece ferahlatıcı bir tada sahip. Guava, misket limonu, liçi ve baharatlı rom içeren bu kokteylden bir yudum almak sizi Karayipler'e götürecek. Bol buz ekleyin, süsleyin...

Klasik Hurricane kokteyli çarkıfelek meyvesi suyuyla yapılırken, Jeff Mauro'nun portakallı versiyonu da en az onun kadar tropikal ve lezzetli. Portakal likörü, taze sıkılmış çarkıfelek meyvesinin aromasını daha da güçlendirecek...