Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

İster inanın ister inanmayın, bu zarif İtalyan muhallebisi sadece üç malzemeyle yapılabilir: yumurta sarısı, şeker ve espresso. Ve hazırlanması sadece 10 dakika sürdüğü için, bayram yemeğinden sonra tatlı olarak rahatlıkla servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

• 4 büyük yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 fincan sıcak espresso

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, Kahve

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir cam kapta, yumurta sarılarını şekerle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Adım 2
• Kasenin tabanını kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin (kase tabanı suya değmemeli). Yumurta karışımı çok koyu ve kabarık bir kıvam alana kadar, yaklaşık 3 dakika çırpın. Sıcak espressoyu ekleyip karıştırın. 4 mocha fincanına dökün ve hemen servis edin.

Oylar: 1