Dünya mutfaklarından tarifler

Somon en croûte, misafirlerinizi etkileyecek şık bir Fransız yemeğidir. Sulu somon, kremalı mascarpone peyniri ve ıspanak, yufka hamuruna sarılır ve...

Amerikan restoranlarında servis edilen "Scampi" adlı bu yemek, sarımsak, limon ve maydanozlu tereyağı sosuyla yapılır ve karides yerine deniz tarağı kullanılır. Yemek aynı şekilde hazırlanır...

Portobello mantarları bu risottoya zengin bir aroma ve lezzet katarken, yeşil bezelyeler de bahar tazeliği ve sululuğu ekliyor. Risotto hazırlaması kolay, yumuşak, kremalı ve mükemmel...

Karnabahar piccata, hem özel günler için mükemmel, hem de hafta içi akşam yemekleri için yapımı kolay bir vejetaryen yemektir. Menüye eklemenin harika bir yoludur...

Kremalı Alfredo soslu, tavuklu ve Parmesan peynirli fettuccine makarna, tüm ailenin seveceği hızlı ve lezzetli bir yemektir. Sadece yarım saatte hazır olur ve öğleden önce bir öğün için mükemmeldir.

Mükemmel Sezar salatası, ev yapımı sos ve ev yapımı krutonlarla yapılanıdır. Ree Drummond, yumurtasız sosuna biraz balzamik sirke ekleyerek lezzetini artırıyor...

Bu pişirme gerektirmeyen Cadılar Bayramı tatlısında, ezilmiş çikolatalı kurabiyeler toprağa dönüşüyor ve üzerindeki jelibon solucanlar da tam doğru miktarda ürkütücü bir hava katıyor. Puding ile katmanlandırılmış...

Çikolatalı puding ve ezilmiş çikolatalı kurabiyelerle yapılan bu Cadılar Bayramı tatlısı ürkütücü görünüyor, ama inanılmaz lezzetli. Toprağın içinde solucanlar ve ürkütücü gözler görülebiliyor ve üstünde...

Hayalet şeklinde hazırlanmış bu çikolatalı pankekler, Cadılar Bayramı kahvaltısı için mükemmel. Daha yaratıcı bir görünüm için farklı şekiller ve bolca malzeme, örneğin krem ​​şanti ekleyebilirsiniz...

Bu göz alıcı Cadılar Bayramı tatlısı kesinlikle çok beğenilecek. Bu zarif çilekli kekin üzeri beyaz çikolatadan yapılmış bir kurukafa ile süslenmiştir. Servis yaparken, kurukafanın üzerine sıcak çilek sosu dökün ve ortaya çıkan görüntüyü inceleyin...

Kızarmış yeşil domatesler, Güney mutfağının geleneksel bir mezesidir. Bu, Eggs Benedict'in yeniden yorumlanmış halinin bir parçası. Ekmek almaya gerek yok! Haşlanmış yumurta doğrudan üzerine yerleştiriliyor...

İnanın bana, bu klasik BLT (pastırma, marul ve domates) sandviçi değil! Kelsey Nixon, geleneksel tarifi pastırma yerine pancetta, marul yerine roka ve diğer malzemeleri kullanarak geliştirdi...

Bobby Flay'in lezzetli mini sandviçleri, kalabalığı memnun edecek bir mezeden bekleyeceğiniz her şeyi sunuyor. Kızarmış çıtır yeşil domatesler, keskin keçi peynirli mayonez ve...

Lezzetli ve çıtır çıtır yeşil domatesler yapmak için derin yağda kızartmaya gerek yok! Domates dilimlerini ayranın içine batırın, galeta ununa bulayın ve fırında ekstra bir işlem yapmadan pişirin...

Temel Asya malzemeleri olan soya sosu ve susam, mayonezle çırpılarak, sade yeşil salatalarla da equally iyi giden çok yönlü, kremalı bir sos elde ediliyor...

Soğuk soya sütü suyunda pişirilmiş erişte, Kore'de en popüler yaz yemeklerinden biridir. Taze soya sütü, hafif tatlı ve incelikli bir lezzete sahiptir ve erişte ile mükemmel bir uyum sağlar...

Galbi-jjim (Kore usulü haşlanmış dana kısa kaburga), hazırlanması birkaç gün süren ve oldukça zahmetli bir yemek olduğu için genellikle doğum günleri gibi özel günler için saklanır.

Mükemmel şekilde ızgara edilmiş tavuk butları, keskin jerk sosu, misket limonu ve balla harmanlanmış, canlı Jamaika lezzetiyle doludur. Yanında sıcak ızgara patlıcan salatası ile servis edin ve...

Elinizin altında birkaç güvenilir ve pratik tarif varsa, en yoğun günlerde bile tüm aile için sağlıklı akşam yemekleri hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, Tex-Mex ve...

Tavuk kanatlarını kelebek şeklinde keserek pişirmek, bütün tavuğa göre çok daha hızlıdır, pişirme sırasında çevirmenize gerek kalmaz ve her parçanın lezzetli, çıtır bir kabukla kaplanacağından emin olabilirsiniz...

Bu fasulye, chorizo, karnabahar ve peynirli burrito, lif ve protein açısından zengin olup, sizi saatlerce tok tutacak mükemmel, doyurucu ve besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Bu burrito...

Bu lezzetli vegan patlıcan yemeği, kızarmış et parçaları içeren ev yapımı bir yemek olan Kore bulgogi'sinin lezzetleriyle harmanlanmıştır. Bu hızlı, etsiz versiyon, akşam yemeğini sadece birkaç dakikada hazır hale getirir.

Tteokbokki, Kore'de hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen popüler bir sokak yemeğidir. Bu yumuşak pirinç hamur topları tatlı ve baharatlı bir sosa batırılır. Üzerine peynir veya haşlanmış yumurta konulabilir.

Japchae, tatlı ve tuzlu bir lezzet karışımı olan, tavada kızartılarak pişirilen bir erişte yemeğidir. İstediğiniz kadar sebze ekleyebilirsiniz. Korece'de "jap" kelimesi "toplamak ve..." anlamına gelir.

Ayran ve taze otlarla yapılan ev yapımı ranch sosu, herhangi bir salatayı (veya herhangi bir meze çeşidini) çok daha lezzetli ve gerçekten özel kılacaktır. Bu tarif...

Kireum tteokbokki, Korece'de "tereyağlı pirinç çubukları" anlamına gelir ve bir sokak yemeğidir. Gochujang sosunda pişirilen tteokbokki'nin aksine, bu versiyon kuru bir şekilde hazırlanır...

Ranch sosu yıl boyunca popülerdir, ancak zaman zaman mevsimlik malzemeler kullanmak her zaman iyi bir fikirdir. Yabani soğanın (Allium tricoccum) keskin, hafif sarımsaklı tadı, karakteristik sosla mükemmel bir uyum sağlar...

Pudae-jjigae veya ordu yemeği, tipik bir Kore kamp yemeği olarak kabul edilir. Bu yemeğin çeşitli malzemeleri taşınabilir bir buzdolabında veya oda sıcaklığında saklanabilir...

Bu baharatlı salatalık kimçisi, yaz için harika bir garnitürdür. Korece'de "oi" salatalık, "sobagi" ise enine dilimlenmiş ve baharat karışımıyla doldurulmuş salatalık anlamına gelir. Genellikle şu malzemelerle yapılır...

"Dalgona şekerleri, diğer adıyla poppgi, benim için özel bir nostalji uyandırıyor," diye paylaşıyor Jackie Ji Yoon Park. "Her gün, elinde meşale olan bir adam okulumuzun kapısında küçük bir taburede otururdu. O..."

Bu soya soslu tteokbokki tarifi, Kore'nin Joseon Hanedanlığı dönemine dayanan gunjung tteokbokki'den (kraliyet tteokbokki) esinlenilmiştir. Çiğnenebilir pirinç topları, dana eti ve diğer malzemelerle birlikte sotelenir...

Bu çok basit tarif, Kore patates salatasının standart malzemelerini içeriyor, ancak konserve mısır, doğranmış jambon, kuru üzüm, elma, haşlanmış meyve vb. ekleyebilirsiniz.

Kore'nin birçok jeon (kızarmış hamur atıştırmalıkları) çeşidi arasında, özellikle sonbahardaki Chuseok festivali sırasında saensong jeon (balık jeon) oldukça popülerdir. Çıtır balık şeritleri oldukça lezzetlidir...

Hafif, ferahlatıcı ve hazırlanması hızlı olan bu baharatlı Kore salatalık salatası (oi-muchim), yaz yemeklerine harika bir katkı sağlıyor. Özellikle buharda pişirilmiş pirinçle çok iyi gider, ancak aynı zamanda...

Beyaz sangria, kırmızı sangriaya göre daha az popülerdir, ancak sıcak havalarda ferahlatıcıdır, içimi kolaydır ve neşelendiricidir. Kuru beyaz şarap kullanarak narenciye aromalı bir sangria hazırlayın, içine şunları ekleyin...

Yoğun kıvamlı chili con carne (veya kısaca chili), üç çeşit acı biber de dahil olmak üzere bir sürü baharatla birlikte farklı türde kıymadan fırında pişirilir; bu da yemeğe "chili..." adını verir.

Texas usulü dana göğsünün lezzetli tadının keyfini çıkarmak için tütsüleme cihazına ihtiyacınız yok. Bu yavaş pişiriciyle hazırlanan dana göğsü tarifini deneyin. Et inanılmaz derecede sulu ve lezzetli. ...

Bu yavaş pişirme tenceresi tarifiyle, hiçbir ekstra çaba harcamadan eksiksiz, lezzetli ve ilgi çekici bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken pirinci yavaş pişirme tenceresine koymak, üzerini suyla kapatmak ve pirinci eklemek; başka hiçbir şey yapmanıza gerek yok...

Izgaranız olmadığında fırında domuz kaburgası pişirmek için ideal teknik: önce et kemiklerden ayrılmaya başlayana kadar folyoya sarıp pişirin, sonra folyoyu çıkarın ve tekrar fırında pişirin...

Tatlı ve baharatlı, hafif dumanlı bir lezzete sahip bu nefis barbunya ve pastırma sosu, ev partileri için mükemmel bir meze. Üzerine erimiş peynir tabakası eklendiğinde, herkesi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz...

Bu tarif, tavuk göğsü veya daha sulu kemiksiz tavuk butlarıyla da iyi sonuç verir. Tavuğu iki gün boyunca baharatlı bir sos içinde marine edin, ardından ızgara yapın veya fırında pişirin.

Misafirlerinizi yenilebilir tortilla kaselerinde taco servis ederek şaşırtın. Standart bir metal muffin kalıbına ihtiyacınız olacak. Tortillaları yerleştirin ve pişene kadar fırında pişirin...

Bu koyu kıvamlı, kremalı domates çorbası, Tesuque Kızılderili Pazarı'nın yıldızlarından biridir. Bölgenin en iyi tortilla çorbası olarak kabul edilen bu Tesuque Köy Pazarı'ndaki tortilla çorbası, Güneybatı Amerika'ya özgü birçok lezzetle doludur. Çorba...

Bu tarif kalabalık gruplar için mükemmel. Her misafiri tek tek sarmak için mutfakta saatler harcamaktan kaçınmak için, didiklenmiş tavuğu teriyaki sosunda kızartın ve bir tabağa yerleştirin...

Bu sulu dürümler, ekstra kalori almadan sandviçin tadını çıkarmanın harika bir örneği. Pide veya ekmek yerine marul yaprakları kullanın! Teriyaki soslu somon köfteleri yapın ve...

Brisket, dışı siyah ve baharatlı bir kabukla kaplı, içi sulu kırmızı etli, tütsülenmiş bir dana göğsüdür. Brisket oldukça sert bir et olduğu için, en az 8 saat tütsülemeye hazır olun ve ondan önce...

Bu eriştelere eğlenceli ve karmaşık bir görünüm kazandırmak için, lahana, kabak ve havuç gibi sebzeleri, eriştenin kendisi kadar ince, eşit kalınlıkta şeritler halinde kesmeniz gerekecek. Tüm malzemeleri şu şekilde kızartın...

Bu nefis Asya esintili dana eti ve sebze yemeği, sadece 15 dakikada sotelenip servise hazır hale geliyor. Dikkat dağıtıcı unsurlardan kaçınmak için tüm malzemeleri önceden hazırlayın...

Bu Asya usulü sote, yaz sebzelerini eşsiz bir şekilde hazırlamanın harika bir yoludur. İçinde bol miktarda sebze bulunur: dolmalık biber, soğan, patlıcan, kabak, balkabağı, Çin lahanası ve bezelye. Ve teriyaki sosuyla...

Bu pasta, çikolata severlerin rüyası! Narin ve nemli çikolatalı taban, sıcak çikolata sosu ve kıyılmış fındıklarla kaplanmıştır. Yapımı hızlı ve kolaydır. Bu büyük pasta, fırın tepsisinde pişirilir...