Yahudi Mutfağı Tarifleri


Kategoriler: Salatalar, Ilık, Sebze, .
Sıcak havuç ve ıspanak salatasıGörüşler: 6.948

Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir sıcak salata tarifi...

ıspanak, havuç, limon suyu, sarımsak, kimyon...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 120
Kategoriler: Tatlılar, Meyveler, .
Paskalya için CharosetGörüşler: 9 268

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Elma, ceviz, limon suyu, kırmızı şarap, kuru üzüm, bal, tarçın...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6 kişilik meze olarak
Kategoriler: Ana yemekler, Makarna, .
Yazar:
Kugel (bayramlık erişte güveci)Görüşler: 6.438

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Yumurta eriştesi, lor peyniri, yumurta, ekşi krema, süt, soğan, portakal kabuğu rendesi, mısır gevreği, kuru üzüm, tarçın...
Zaman: 1 saat 20 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Ana yemekler, Makarna, .
Yazar:
Farro lapasıGörüşler: 5.735

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tam buğdaylı orecchiette makarna, esmer tereyağı...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Ana yemekler, Makarna, .
Lor peynirli erişte kugelGörüşler: 5 609

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Yumurta eriştesi, krem ​​peynir, lor peyniri, yumurta, ekşi krema, soğan, kuru üzüm...
Zaman: 1 saat 10 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Ana yemekler, Makarna, .
Yazar: - ünlü şef
Kugel (bayramlık makarna güveci)Görüşler: 6.818

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Lazanya makarnası, krem ​​peynir, yumurta, ekşi krema, vanilya özü, muskat, kuru üzüm, kuru kayısı...
Zaman: 1 saat 35 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Yazar: - şef
Afrika usulü köfte ve kuskusGörüşler: 7 101

Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir et yemeği tarifi...

Kıyma, kuskus, hurma, zeytin, beyaz şarap, esmer şeker, limon kabuğu rendesi, soğan, sarımsak, yumurta, yulaf ezmesi, galeta unu, kırmızı pul biber, tarçın, kimyon, domates, domates salçası, maydanoz, kişniş...
Zaman: 1 saat 10 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Izgara, Balık, .
Yazar: - ünlü şef
Izgara somon biftekleriGörüşler: 9.667

Fotoğraflarla detaylı ızgara balık tarifi...

Somon, pul pul deniz tuzu, kişniş, rezene tohumu, kimyon...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Fırın, Patatesli krep, krep, .
Yazar:
Tatlı Patates LatkesGörüşler: 26.475

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Patates, tatlı patates, un, yumurta, soğan, yaban turpu, pancar, öğütülmüş acı biber, ekşi krema, maydanoz...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 8 patatesli krep Kalori içeriği: 134
Kategoriler: Mezeler, Kanepeler, Sandviçler, .
Yazar: - yemek yazarı
Tavuk ciğeri mezesiGörüşler: 11.853

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk ciğeri, tavuk pate, kırmızı şarap, yumurta, domuz yağı, öğütülmüş acı biber, soğan, kekik, maydanoz...
Zaman: 25 dk.
Yazar: - şef
Narenciye soslu somonGörüşler: 19.712
Tarifin içeriği:

Klasik ızgara somon, Giada'nın pişirme gerektirmeyen portakallı salsa verde sosuyla lezzet kazanıyor. Meyvenin tatlılığını dengelemek için...

Somon, salsa sosu, portakal, agav nektarı, limon kabuğu rendesi, kapari, kırmızı biber pulu, yeşil soğan, nane, maydanoz...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 497
Kategoriler: Ana yemekler, Makarna, .
KneidlachGörüşler: 17.654

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Mayasız hamur, un, matzo, beyaz karabiber taneleri, öğütülmüş zencefil, yumurta...
Zaman: 2 saat 35 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 12 mantı
Kategoriler: Tatlılar, Meyveler, .
Elma halkaları hamurdaGörüşler: 5.790

Hanuka (veya "Işıklar Bayramı") sırasında derin yağda kızartma geleneği, ayırt edici bir özellik haline gelen menora lambasının yakılmasına eşdeğer bir mutfak geleneğidir...

elmalar, hafif bira, pudra şekeri, un...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 16 halka
Kategoriler: Ana yemekler, Et, Soslar, Soslar, .
Şarapta pişirilmiş dana kaburgalarıGörüşler: 12.255

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Dana eti, kırmızı şarap, havuç, kereviz, domates salçası, karabiber, beyaz biber taneleri, matzo, arpacık soğanı, sarımsak, defne yaprağı, kekik, maydanoz...
Zaman: 3 saat 45 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Ana yemekler, Et, Soslar, Baharatlar, .
Yazar: - şef
Gremolata Soslu Kuzu ButlarıGörüşler: 6.518
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kuzu eti, kırmızı şarap, domates salçası, soğan, sarımsak, havuç, kereviz, biberiye, kekik, defne yaprağı, limon kabuğu rendesi, yaban turpu...
Zaman: 3 saat 50 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Mezeler, Soslarla birlikte, Sebze, .
HumusGörüşler: 9.054

Katie Lee'nin klasik humus tarifinin güzelliği, konserve nohutla yapılmasıdır; bu da kuru nohutların zaman alıcı ıslatma ve pişirme işlemlerini ortadan kaldırır. Adım adım takip edin...

nohut, pide cipsi, havuç, kereviz, dolmalık biber, susam, sarımsak, limon suyu, kimyon, kırmızı biber...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Kategoriler: Mezeler, Sebze, Soslar, Soslar, .
Pizza aromalı humusGörüşler: 8 721

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Nohut, susam, domates salçası, limon suyu, sarımsak, kekik, fesleğen...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Çorbalar, Yakıt ikmali, .
Yazar: - ünlü şef
Sebzeli ve köfteli tavuk çorbasıGörüşler: 9.764

Bu Sefarad çorbasındaki ceviz büyüklüğündeki küçük parça, maydanozlu haşlanmış hamur köftesi olan kneidlach'tır; çorbaya taze dolmalık biber ve cherry domateslerden yapılan sofrito ile birlikte eklenir...

Tavuk, yumurta, matzo, domuz yağı, soğan, sarımsak tozu, üzüm domatesi, kiraz domatesi, dolmalık biber, maydanoz, kişniş, safran, acı sos, mayasız hamur...
Zaman: 3 saat 13 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 10 - 12
Kategoriler: Fırın, Patatesli krep, krep, .
Yazar: - şef
Patates krepi "Latkes"Görüşler: 16.040

Duff Goldman'ın çıtır çıtır kızartılmış patates krepleri, elma püresi veya ailenizin en sevdiği soslardan biriyle servis edilebilir: ekşi krema, tarçınlı elma püresi, şeker...

Sarı patates, yumurta, un, soğan, elma püresi, tarçın, ekşi krema, matzo ekmeği...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 18 patates mücveri
Kategoriler: Fırın, Turtalar, çörekler, .
ÇallahGörüşler: 7.847

Yoğun ama hafif, yumurta bakımından zengin bu ekmek, sıcak balla kaplanır, haşhaş tohumu serpilir ve altın rengi ve parlak olana kadar pişirilir. Geleneksel olarak challah ekmeği...

Maya hamuru, yumurta, kaliteli un, bal, haşhaş tohumu...
Zaman: Ortalama Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 12 - 16
Yazar: - yemek yazarı
Kneidlachlı tavuk çorbasıGörüşler: 13.236
Tarifin içeriği:

Ina Garten'ın geleneksel tarifi, özellikle sıcak olarak kneidlach veya erişte ile servis edildiğinde, doyurucu ve klasik bir yemek ortaya çıkarıyor.

Tavuk, matzo, yumurta, soğan, sarımsak, havuç, kereviz, yaban havucu kökü, maydanoz, kekik, dereotu, karabiber...
Zaman: 4 saat 30 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Yazar: - yemek yazarı
Hindi köftesiGörüşler: 14 209

Ina Garten, köftesinin gerçekten nemli ve sulu olması için tavuk suyu ve bütün yumurtalar ekliyor.

Kıyma hindi eti, ketçap, domates salçası, Worcestershire sosu, yumurta, beyaz ekmek, soğan, kekik...
Zaman: 2 saat 10 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8 - 10
Kategoriler: Ana yemekler, Et, .
Yazar: - yemek yazarı
Tatlı ve ekşi soslu dana döşüGörüşler: 10.955

Geleneksel bir tarife yeni bir yorum: Dana etini, bol miktarda havuç ve patatesle birlikte kırmızı şarap sirkesi, esmer şeker ve domates karışımında pişirin. Bu, ağızda eriyen, yumuşacık bir et ortaya çıkaracaktır...

Dana eti, kereviz, havuç, soğan, sarımsak, domates, şarap sirkesi, elma sirkesi, esmer şeker...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Yazar: - şef
Kırmızı şarapta pişirilmiş dana göğsüGörüşler: 7.990

İki kadeh kırmızı şarap, Tyler Florence'ın otlarla kavrulmuş dana etine yeni bir lezzet katmanı ekliyor. Çıtır çıtır, altın rengi patates krepleriyle servis edin.

Dana eti, patates, domates, havuç, kereviz, soğan, sarımsak, biberiye, maydanoz, defne yaprağı, frenk soğanı, yumurta, elma püresi, kırmızı şarap...
Zaman: 4 saat 35 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 10
Buffalo Kanatları HumusGörüşler: 6.595

Barbekü sosu ve acı sosla, biraz da kırmızı biber eklenerek hazırlanan bu acılı tavuk kanadı aromalı humusu deneyin.

Nohut, sarımsak, susam, kırmızı biber, barbekü sosu, Tabasco sosu, limon suyu, humus...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 4 yemek kaşığı Kalori içeriği: 39
Kategoriler: Mezeler, Sebze, Soslar, Soslar, .
Yazar: - şef
Beyaz Fasulye ve Közlenmiş Patlıcan HumusGörüşler: 7 221

Giada De Laurentiis, bu ünlü sosunda Akdeniz mutfağının lezzetlerini beyaz fasulye ve közlenmiş patlıcanla birleştiriyor. Soğuk ve çıtır ekmekle servis edilmesi en iyisidir...

Beyaz fasulye, patlıcan püresi, limon suyu, sarımsak, maydanoz, salatalık, humus...
Zaman: 33 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 201
Kategoriler: Mezeler, Sebze, Soslar, Soslar, .
Yazar: - yemek yazarı
Klasik humusGörüşler: 26.294

Sadece 10 dakikada hazır olan bu popüler klasik humus tarifi, kimyonun lezzetini ve sıcaklığını maydanozun tazeliğiyle birleştiriyor...

Nohut, limon suyu, sarımsak, maydanoz, kırmızı biber, kimyon, karabiber, humus...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 2 yemek kaşığı Kalori içeriği: 214
Kategoriler: Mezeler, Sebze, Soslar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
Yavaş pişiricide nohutlu humusGörüşler: 14.356
Tarifin içeriği:

Alton Brown, mutfak robotu kullanarak sadece 15 dakikada kremalı bir Orta Doğu sosu hazırlıyor; bu sos, çıtır pide ekmeği, tuzlu kraker veya benzeri yiyeceklerle servis etmek için mükemmel.

Nohut, susam, limon suyu, sarımsak, sumak, humus...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 2,5 su bardağı (10 porsiyon) Kalori içeriği: 257
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Yahudi çavdar ekmeğiGörüşler: 12.881

Bu Yahudi çavdar ekmeği çeşidi Rusya'da ortaya çıkmış ancak Ukrayna ve Litvanya'da popüler olmuştur. Çoğu ticari ekmek kadar hafif ve kabarık değildir, daha ziyade...

un, çavdar unu, kimyon...
Zaman: 1 saat 30 dakika Karmaşıklık: ortalama Miktar: 2 küçük somun ekmek
Kategoriler: Mezeler, Sebze, Soslar, Soslar, .
Yazar:
Ev yapımı humusGörüşler: 15.622

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Nohut, sarımsak, limon suyu, kimyon, kırmızı biber pulu, kırmızı biber, pide ekmeği, havuç, humus...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Miktar: 3,5 – 4 yemek kaşığı. Kalori içeriği: 138

Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri