Izgara ve Barbekü Tarifleri

Bu lezzetli soğan şeritleri, geleneksel soğan halkalarından farklı olarak daha ince ve çıtır çıtır. Hazırlamak için, soğanı keskin bir bıçakla mümkün olduğunca ince dilimleyin veya...

Kuzu sırtı, sulu ve yumuşak bir et olup küçük köfteler halinde kesilir ve uzun süre marine edilmesine gerek yoktur. Bu köfteler birkaç dakika içinde pişer. Yaklaşık bir saat marine edin...

Turducken, ABD ve İngiltere'de popüler bir kümes hayvanı kızartmasıdır. Yemeğin eğlenceli adı, üç İngilizce kelimenin birleşiminden gelir: hindi, ördek ve tavuk. Bu kızartma Sevgililer Günü için hazırlanır...

Tütsüleme işleminden önce, hindi butları zeytinyağı ve Worcestershire sosu karışımıyla fırçalanır ve hoş kokulu bir baharat karışımı ve esmer şekerle ovulur. Hem derinin hem de etin lezzetli olmasını sağlamak için...

Alaska somon filetosu, beyaz şarap, tereyağı, sarımsak ve otlardan oluşan bir karışımda ızgara yapılır. Bunun için, kalın alüminyum folyodan bir balık tavası yapın ve tüm malzemeleri içine yerleştirin. Tam olarak...

Bu tarifte, bel bölgesinden kesilmiş etli domuz kaburgaları kullanılıyor. Kaburgalar baharat karışımıyla ovulup fırında yumuşayana kadar pişiriliyor, ardından ızgarada son işlem yapılıyor. ...

Şükran Günü için tütsülenmiş bir hindi, marine edilmese bile çok sulu ve yumuşak olur ve tütsü aroması hafif ve incelikli olur. Eğer özel bir tarifiniz yoksa...

Bu tarifte, sığırın diyaframından elde edilen ve biraz daha sert bir alternatif kesim olan etek bifteği, doğrudan kömür ateşinde pişirilerek, muhteşem bir isli lezzete sahip, yumuşak ve sulu bir biftek elde ediliyor. Daha fazla bilgi için...

Peru usulü ceviche, taze çiğ balığın lezzetinin ve dokusunun tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Levrek veya pisi balığı bu tarif için idealdir. Balık küp küp doğranır ve marine edilir...

Doğru şekilde ızgara yapıldığında, deniz tarağı dışı çıtır, içi ise yumuşacık olur. Beyaz şarap eşliğinde meze olarak servis edilebilir veya yeşil salatalarda kullanılabilir...

Bahçede ilk çıkan meyveler arasında ravent ve çilek bulunur. Neden bunları bir araya getirip lezzetli bir ızgara kompostosu yapmayalım? Barbeküden sonra servis edilebilecek harika bir tatlı olur...

Açık havada ızgara yapılan kuşkonmaz, karşı konulması zor, eşsiz ve isli bir lezzet kazanır; çok lezzetli! Basit bir ızgara teli ile ızgara yapmak çok kolay. Üzerine yerleştirin...

Bu sulu ve vitamin açısından zengin salatanın ana malzemeleri rezene kökü ve kuşkonmazdır. Salataya eklenmeden önce, bütün halde sarımsaklı bir sosla karıştırılır ve iyice kızarana kadar ızgarada pişirilir...

Acılı Buffalo kanatları geleneksel olarak derin yağda kızartılır, ancak bu ızgara tarifi kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacak. Kanatlar inanılmaz derecede sulu, çıtır çıtır, altın kahverengi bir kabukla kaplı ve kendine özgü, baharatlı bir lezzete sahip...

Şeflerin "denizin dana eti" olarak adlandırdığı bu balığın lezzetinin ve dokusunun tam olarak tadını çıkarmak için, güzel ve taze ton balığı bifteklerinin doğru şekilde pişirilmesi gerekir. Kalın dilimler...

Izgara, belki de lezzetli bir biftek pişirmenin en iyi yoludur; zengin, isli aromayı ete işleyerek inanılmaz lezzetli hale getirir. Antrikot bifteğinize daha da fazla lezzet katın...

Galbi, Korece'de basitçe "kaburga" anlamına gelir, ancak bu ızgara kaburgalar, sıradan barbeküden ayıran kendine özgü Asya lezzetiyle dünya çapında sevilmektedir.

Carne asada, lezzetli tacoların iç harcı olarak kullanılan, aromalı bir ızgara etidir. Bu tarifte büyük bir dana bonfile kullanılıyor. Izgara yapmadan önce etin...

Floransa usulü biftek, dışı altın renginde nefis bir kabukla kaplı ve içi pembe, yumuşak bir et parçası olan büyük bir ızgara et yemeğidir. Giada de Laurentiis, bifteği marine ettikten sonra ızgara yapmayı öneriyor...

Kuşkonmaz, tereyağı ve kekik ile tavada pişirilir ve nane, acı biber salçası ve limon suyu soslu ızgara kavun ve tatlı kiraz domateslerden oluşan nefis bir salata ile servis edilir. Salata...

Kalın, sulu ızgara hindi köftesi bu burgerlere eşsiz bir lezzet katıyor. Hindi kıymasına ek olarak, üzerine yeşil soğan püresi, arpacık soğanı ve Dijon hardalı ekleniyor. Şekil...

Yuvarlak tatlı patates dilimleri ızgara yapılır ve karamelize kırmızı soğanla karıştırılır, Dijon hardalı ve balla soslanır. Limon kabuğu rendesi ve kekik hafif bir lezzet katar...

Bu ton balığı şişleri, Asya esintili bir sebze garnitürüyle birlikte meze veya ana yemek olarak servis edilebilir. Balık küp küp doğranır ve zencefil, limon ve diğer malzemelerle harmanlanmış teriyaki sosunda marine edilir...

Barbeküden sonra piknikte bile bazen tatlı kriziniz gelir. Pizza tarzı bir tatlı, böyle bir durum için mükemmel bir çözümdür. Hazırlanan hamur bir katman halinde açılır, ardından kabuk ızgarada pişirilir ve...

Ree Drummond, bu nefis Tex-Mex salatasını tüm malzemeleri marul yapraklarının üzerine sererek sunuyor; samimi bir ev partisi için canlı ve mükemmel bir yemek...

Bir dahaki sefere kamp yaparken veya açık havada mangal yakarken, Amerikan kamp tatlısı s'mores'u deneyin. Yapımı inanılmaz kolay ama çok lezzetli. S'mores kızartılarak yapılır...

Yeşil fasulyeyi ızgara yapmak için, iki kat alüminyum folyo kullanarak bir tepsi oluşturun. İçine biraz su serpin ve yağla karıştırılmış bütün yeşil fasulyeleri ekleyin. Fasulyeler kaplanana kadar ızgara yapın...

Mahi-mahi balığı filetoları zeytinyağı ile fırçalanır ve her iki tarafı da sadece beş dakika ızgara yapılır. Karışık yeşillikler üzerine zeytin bazlı mojo sosu ile servis edilir...

Bu tarifte, her birinde iki kaburga kemiği bulunan kalın dilimlenmiş domuz bonfileleri kullanılır. Bonfileler, öğütülmüş karabiber, esmer şeker ve tütsülenmiş baharat karışımıyla ovulur...

Bu sulu ve lezzetli salata, karnabahar, havuç, dolmalık biber ve soğan içerir. Tüm sebzeler salata kasesine eklenmeden önce ızgara yapılır ve bu da onlara eşsiz, zengin bir lezzet kazandırır.

Brüksel lahanası, dilimlenmiş pastırma ile ızgara yapılır. Bunun için bir ızgara sepetine (veya küçük delikli bir ızgara teline) ihtiyacınız olacak. Pastırma, Brüksel lahanasının içini doldurur...

Bu kebaplar, bayram sofralarına eğlenceli bir alternatif veya ek olarak sunulabilir. Geleneksel et kesimleri yerine, jambon, sosis ve pastırma parçalarını tahta şişlere dizip ızgarada pişirin...

Geleneksel dondurma yerine, bu dondurma mascarpone peyniri kreması, krema ve şekerle çırpılarak yapılıyor. Ananas parçaları belirgin ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişiriliyor ve...

Domuz etine, kimseyi kayıtsız bırakmayacak eşsiz bir lezzet katın. Bu yağsız, doğal domuz pirzolaları, birkaç saat veya daha iyisi, bir gece boyunca çeşitli malzemelerden oluşan bir karışımda marine edilir...

Pan bagna, geleneksel Akdeniz mutfağının canlı malzemeleriyle doldurulmuş bir Fransız sandviçidir. İki ekmek dilimi arasına domates, soğan, ton balığı, hamsi ve kapari salatası yerleştirilir.

Fransız gribiche sosu, haşlanmış yumurta sarısı, zeytinyağı, kapari, salatalık turşusu, taze tarhun ve beyaz şarap sirkesinden yapılır. Aromatik, orta derecede ekşi ve...

Tatlı ve ekşi soya sosu ve ona eşlik eden ananasın lezzetiyle Asya esintili bir sandviç hazırlayın, kalabalık bir grup için ideal. Küçük parçalara kesin, evinizde herkesin beğenisini kazanacak...

Bu kebapları sos olmadan servis edin, böylece etin burbon, taneli hardal ve baharat karışımında marine edilmesinden kazandığı muhteşem lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Bifteği mümkün olduğunca uzun süre bu karışımda bekletin...

Bu garnitür üç çeşit fasulyeden oluşmaktadır: yeşil fasulye, sarı fasulye ve lima fasulyesi. Lima fasulyesi konserve olarak kullanılmaktadır. Tüm fasulyeler zeytinyağı ile karıştırılır ve düzenlenir...

Lezzetli ızgara mısır, sadece tuz serpilmiş bir mısır koçanından çok daha fazlası, eşsiz bir meze seçeneği sunar. Kavrulmuş sarımsağı doğranmış domates, rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze sebzelerle birleştirin...

Bir tutam kurutulmuş Provence otu, ızgara kuzu etini muhteşem bir Akdeniz yemeğine dönüştürüyor ve bir tutam tereyağı ile Fransız sosu karıştırılarak etki tamamlanıyor...

Izgara pizzayı bir kere denedikten sonra, fırında pişirilen pizza tariflerine geri dönmek istemeyeceksiniz; çünkü çok lezzetli, çıtır çıtır ve tıpkı fırında olduğu gibi çok hızlı pişiyor. En önemlisi de...

Küçük, tek kişilik pizzalar, lezzetli ve çıtır çıtır kabuklar oluşturmak için ızgarada pişirilir ve üzerine bol miktarda sulu malzeme konulur. Meksika usulü taco tarzı pizzayı deneyin, lezzeti işte böyle elde edilir...

Izgara biftek, nohut ve havuç salatası ve ferahlatıcı kişnişli pesto sosu ile servis edilir. Bu tarifte, ucuz ama lezzetli bir karın eti kesimi olan yan biftek kullanılmıştır.