Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Izgara taze fasulye yapmak için, iki kat alüminyum folyo kullanarak bir tava oluşturun. Biraz su serpin ve tereyağında kavrulmuş bütün taze fasulyeleri ekleyin. Fasulyeler altın kahverengi olana ve hafifçe yumuşayana kadar ızgara yapın. Servis için, domuz yağı, hardal ve elma sirkesi kullanarak lezzetli, sıcak bir sos hazırlayın. Fasulyeleri sosun içinde, üzerine çıtır domuz pastırması parçaları serperek servis edin. Izgara etler için harika bir garnitür!

İçindekiler:

• 0,6 kg taze fasulye, uçları kesilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 dilim ince doğranmış pastırma
• 1 yemek kaşığı taneli hardal
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

taze fasulye, Bacon

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Açık hava ızgarasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
Adım 2
• Çift katlı alüminyum folyonun kenarlarını bastırıp katlayarak bir tepsi oluşturun. Fasulyeleri tepsiye yerleştirin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberle karıştırın. 2 yemek kaşığı su ekleyin.
Adım 3
• Izgaranın üzerine alüminyum folyo serin ve fasulyeler kızarana ve hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin.
Adım 4
• Fasulyeler ızgarada pişerken, küçük bir tavada orta ateşte pastırmayı çıtır olana kadar kızartın; fazla yağını süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Tavadan yağın çoğunu süzün, 1 yemek kaşığı kadarını ayırın, ardından hardal, sirke ve kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Adım 5
• Fasulyeleri servis tabağına alın ve üzerine sıcak sosu gezdirin. İyice karıştırın, üzerine kızarmış pastırma serpin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

Oylar: 1