Izgara ve Barbekü Tarifleri

Izgara partiniz sırasında herkes için lezzetli ve doyurucu ızgara biftek sandviçleri hazırlayın. Sulu bir sandviç için bifteği az pişmiş veya orta az pişmiş olarak pişirin ve ardından...

Bu tarifin güzelliği, hindi butlarını evde fırında kısmen pişirebilmeniz ve bunu bir gün önceden yapabilmenizdir; böylece mangalda toplanan aç kalabalık bu lezzete kavuşmak için uzun süre beklemek zorunda kalmaz. Doğrudan...

Satay, tahta şişlerde servis edilen, çabuk pişen ve sofradan çok daha hızlı tükenen minyatür Asya şişleridir. Bu tarifte, ince dana eti şeritleri (her şişe bir şerit) bir karışımda marine edilir...

Bu, dilediğiniz malzemelerle özelleştirebileceğiniz ve istediğiniz ekmekle servis edebileceğiniz temel bir dana hamburger köftesi tarifidir. Ancak bir hamburgerde en önemli şey köftedir. Sulu olması için...

Fırında patates pişirmenin en iyi yolu fırında değil, açık hava ızgarasında yapmaktır. Böylece aynı derecede yumuşak olurlar ve kömür ateşinde pişmiş gibi bir lezzet kazanırlar. Kömür,...

Bu tarif için, bel bölgesinden kesilmiş domuz kaburgası kullanın. Daha etli ve sulu olurlar. Kaburgaları zencefil-ponzu sosunda marine edin (tercihen bir gece önceden) ve ızgara yapın. Yarım saat önce...

Bu tavuk butlarını pişirme prensibi, diğer barbekülerden pek farklı değil: baharat karışımıyla ovuyorsunuz, marine ediyorsunuz, sonra ızgara yapıyorsunuz ve üzerlerine sos sürüyorsunuz. Ve onlara bu lezzeti veren şey...

Canlı ve aromatik chimichurri sosu, kırmızı biberle marine edilmiş ızgara tavuk kanatlarına taze bir dokunuş katıyor. En yoğun lezzet için, kanatları şu süre marine edin...

Izgara pizza, tüm mutfağı ısıtmaya gerek kalmadan, güzelce kızarmış ve çıtır çıtır oluyor; yaz için mükemmel. Bu tarif sadece ızgara gerektiriyor...

Tavuk, dolmalık biber ve soğan, kişniş, bal, limon suyu, jalapeño biberi ve yeşil soğandan oluşan lezzetli bir püre içinde önceden marine edildikten sonra ızgara yapılarak lezzetli ve zahmetsiz bir yemek elde edilir.

Her kıyma ve sebze köftesi ızgara yapmaya dayanacak kadar sağlam değildir, aksi takdirde lezzetleri genellikle azalır. Bu burger köftesi çeşidi ise bol miktarda malzeme içeriyor...

Izgara mısırı ezilmiş avokado ile birleştirerek guacamole'nize tatlı ve isli notalarla zengin, yazlık bir lezzet katın. Bu meze için mısır önce koçanıyla birlikte bütün olarak ızgarada pişirilir...

Bu salata, ızgara mısır ve ferahlatıcı nane-kişniş sosuyla lezzet patlaması yaşatıyor. Mısır koçanlarını, tanelerinin bir kısmı kararıncaya kadar ızgarada pişirin...

Acılı Meksika sosu olan chile de árbol biberleri, taco, burrito veya sadece sahanda yumurta ve ızgara etler de dahil olmak üzere her türlü Meksika yemeği için mükemmeldir. Çok yönlü bir lezzet katıcıdır...

Klasik Amerikan burgerini Latin Amerika esintisiyle deneyin. Köftesi, kıyma, çiğ acı Meksika chorizo ​​sosisi ve adobo baharat karışımından yapılmıştır.

Esquites, mısır tanelerinden yapılan Meksika'ya özgü bir sokak yemeği atıştırmalığıdır. Bol miktarda baharat içermesi sayesinde tatlı, ekşi, acı ve tuzlu notalarla zengin bir lezzet yelpazesi sunar.

Flat iron biftek, file mignon'dan sonra en yumuşak ikinci sığır eti kesimidir. Kürek kemiğinin düz kasından kesilir. Bazen "flat iron" terimi, kürek kemiğinin altından geçen kalın kası içeren bir et kesimini tanımlamak için kullanılır...

Klasik bir Orta Doğu sokak yemeği olan şavarma, bol miktarda marine edilmiş tavuk etinin şişe kat kat dizilip saatlerce kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Bu basitleştirilmiş tarif...

Yakitori negima, genellikle Japon barlarında soğuk bira eşliğinde servis edilen tavuk butu ve yeşil soğan şişleridir. Izgara yapılırken, yakitori'ler teriyaki sosuyla kaplanır...

Acılı ızgara domuz etiyle hazırlanan, sotelenmiş dolmalık biber ve kırmızı soğanla mükemmel bir şekilde tamamlanan bu nefis fajitaları deneyin. Izgara yapmadan önce, domuz bonfilesi lezzetli bir baharat karışımıyla ovulur...

Bu tarif için, kaburgaları çıkarılmış doğal domuz bonfile dilimlerine ihtiyacınız olacak. Dilimler, kurutulmuş acı biber, sarımsak, kimyon ve esmer şekerden oluşan bir baharat karışımıyla ovulur, ardından hafifçe marine edilir...

Acı biber ve diğer baharat karışımıyla ovulmuş tavuk göğsü ızgara yapılır, ardından ince şeritler halinde dilimlenir ve kızarmış shiitake mantarı ve mısırla birlikte sıcak tortillaların içinde servis edilir. Ek olarak...

Somon filetosu ve yeşil soğanlar, lezzetli bir teriyaki sosuyla fırçalanıp, nefis kızarmış izler ve parlak bir cila oluşana kadar ızgarada pişirilir; yanında hafif bir sirke soslu avokado ve salatalık salatası ile servis edilir...

Popüler Japon kebaplarından kushiyaki'nin bu versiyonu, umami lezzeti veren somon ve shiitake mantarlarını bir araya getiriyor. Somon filetosu, mirin, sake ve diğer malzemelerden oluşan bir karışımda önceden marine ediliyor...

Somonu ızgara yaptıktan sonra etini ufalayın ve kızarmış yabani mantarlar ve taze otlarla birlikte fırında pişmiş patates kabuklarının üzerinde meze olarak servis edin. Bu lezzet kombinasyonu herkesi şaşırtacak...

Bu salata, klasik acılı Buffalo kanatlarının tüm lezzetlerini içeriyor. Tereyağı ve acı sosla ızgara edilmiş sulu tavuk göğsü, buzdağı marulu, kırmızı soğan ile hazırlanıyor...

Esmer şeker, tuz ve karabiber, ızgara bifteğe karamelize, baharatlı bir lezzetle güzel bir kabuk veren son derece basit bir baharat karışımı oluşturur. İnce dilimlenmiş ızgara biftek...

Bu tarifte Trisha Yearwood iki lezzetli tatlıyı bir araya getiriyor: çikolata fondü ve Amerikan kamp s'more'u. Geleneksel bir s'more'un tüm lezzetlerini fondü şeklinde deneyimleyeceksiniz. Çikolata ganajı üzerine dökülüyor...

Kamp gezisinde çikolata fondüsünün yersiz olduğunu mu düşünüyorsunuz? Sıcak bir akşamı, kamp ateşi başında yakın arkadaşlarınızla birlikte, közlerin üzerinde sıcak çikolata yudumlayarak geçirdiğinizi hayal edin. Bu tatlı tam da aradığınız şey olabilir...

Bu sandviçler, sadece 200 gram kıyma ile dört kişiyi doyurmanın harika bir yolu. Kıymayı siyah fasulye ile birleştirin! Köfteler aynı etli tada sahip olacak, üstelik daha da lezzetli olacaklar...

S'mores (iki çıtır graham krakeri arasına sıkıştırılmış, kamp ateşinde kızarmış yapışkan marshmallow ve erimiş çikolata) et ızgarada pişirildikten sonra ızgaranın közlerinde yapılabilir. Tek bir fırın tepsisinde...

Jambalaya, ABD'nin Louisiana eyaletine özgü, pilava benzeyen bir Kreol yemeğidir. Pirinç, et ve sebzelerle yapılır. Geleneksel tariften farklı olarak, bu jambalaya fırında pişirilir...

Domuz bonfile, özel günler için hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olarak kesinlikle garantili bir tercihtir. Zahmetsizdir, kesme veya marine etme gerektirmez ve dakikalar içinde pişer. Öncesinde...

Bu canlı yaz salatası sadece 30 dakikada hazır. Sarımsaklı karides ve baget dilimleri birkaç dakika içinde ızgarada pişiriliyor ve karpuz, beyaz peynir, salatalık ve siyah zeytinden oluşan salatayı mükemmel bir şekilde tamamlıyor.

Sulu ve olgun şeftaliler sadece tatlılar için değil, özellikle ızgara yapıldığında tuzlu yemekler için de mükemmeldir. Izgara şeftalilerle lezzetli ve besleyici bir yaz salatası hazırlayın...

Izgara Biftekli Makarna, lezzetli, doyurucu ve özel günler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifte, zengin ve yoğun bir et aromasına sahip, uygun fiyatlı bir et kesimi olan et dilimi (skirt steak) kullanılmıştır...

Bu eksiksiz somonlu Sezar salatasının temelini, mutfağınızda bulunan temel malzemelerle yapılan hafif bir sos oluşturuyor. Her şeyin (marul dahil) ızgarada pişirilmesiyle lezzeti daha da artıyor...

Tütsüleme cihazınız olmasa bile harika tütsülenmiş tavuk yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken odun talaşlarını folyoya sarın, üzerlerine delikler açın ve ızgaranızın kömürlerinin üzerine yerleştirin. Tavuk pişip...

Soya sosu, zencefil, limon suyu ve sarımsak karışımında marine edilip ızgara yapılan karidesler inanılmaz lezzetlidir. Bu tarif için büyük boy kral karidesler en uygunudur...

Bu tek kişilik pizzalar, bir araya geldiklerinde daha da lezzetli hale gelen en nefis malzemelerle yapılıyor! Yapmak için hamura veya fırına ihtiyacınız yok. Pizzanın tabanı...

Çıtır karabiber kabuğuyla kaplanmış sulu bonfile biftek, tatlı ve ekşi bir sosla gezdirilip, yenilebilir marul yaprağı kaselerinde, çırpılmış yumuşak keçi peyniriyle birlikte servis edilir...

Mısır ekmeği, kuru kiraz, kuru üzüm, ceviz ve mis kokulu adaçayı ile doldurulmuş bu tamamen doğal domuz pirzolaları ızgarada pişirilir ve misafirlerinizi memnun edecektir.

Kılıç balığı filetoları tütsülenmeden önce 12 saat boyunca baharatlı bir salamurada bekletilir; bu da sulu ve yumuşak bir balık elde edilmesini sağlar ve tütsülenmiş lezzet, isteğe bağlı olarak çeşitli malzemeler eklenerek ayarlanabilir...

Lezzetli füme domuz eti, barbekü sırasında kömürde pişirilmiş ete harika bir alternatiftir. Özel bir fümeleme cihazınız olmasa bile, normal bir ızgara kullanarak dolaylı ısı bölgesi oluşturabilir ve...

İçi doldurulmuş mantar başları, partiler ve kutlamalar için en popüler mezelerden biridir; insanlar onları çok sever. Eğer barbekü partisi veriyorsanız, içi doldurulmuş mantarları şişlere takıp ızgara yapabilirsiniz.

Tahta şişte Çin kebapları, en popüler Asya yemeklerinden biridir. Bu basit adım adım tarifi izleyerek bu kebapları evde kendiniz yapabilirsiniz. Hazırlanışı...