Ana yemek tarifleri

Parmesan peyniriyle kaplanmış ızgara dana bifteği, liflerine dik olarak çok ince dilimler halinde kesilir ve kızarmış sebzeler, mantarlar ve pastırma ile servis edilir. Kurutulmuş...

Bu köfte tarifi, ananas ve salsa ile baharatlı fırında pişirilmiş domuz eti olan Meksika yemeği al pastor'dan esinlenilmiştir. Fırında pişirilmiş ananası baharatlarla birlikte doğrudan kıymaya ekleyin ve şekillendirin...

"Jeonggol, soğuk havalarda en sevdiğim yemeklerden biri. İnce dilimlenmiş marine edilmiş dana eti olan bulgogi ile yapıyorum. Jeonggol genellikle ortak bir tencerede pişirilir ve servis edilir..."

Bu dana kısa kaburga yemeğinin, büyük bir Koreli-Amerikalı nüfusuna ev sahipliği yapan Los Angeles'ta ortaya çıktığına inanılıyor, dolayısıyla adı da buradan geliyor. Çoğu varyasyonu...

Bu vejetaryen meze, klasik Beef Wellington'a benzer şekilde hazırlanır, ancak et yerine havuç kullanılır. Havuçları, sotelenmiş mantarlar ve keçi peyniriyle birlikte milföy hamuruna sarın ve...

Za'atar, denediğiniz anda en sevdiğiniz baharatlardan biri olacak bir Orta Doğu baharat karışımıdır. Hazır milföy hamuru kullanarak bu çıtır za'atar aromalı milföy çubuklarını yapın...

Bu zengin, koyu kıvamlı ve inanılmaz derecede acı kırmızı mercimek yemeği, yavaş pişiricide hızlı ve kolay bir şekilde pişer, böylece bulaşık yıkama derdinden kurtulursunuz. Kurutulmuş shiitake mantarları, bu vejetaryen yemeğin lezzetini artırarak onu daha da özel kılar...

Yavaş pişirme tenceresinde hızlıca pişirilmiş taze bebek ıspanak ve kızarmış paneer peyniri, basmati pirinciyle mükemmel uyum sağlayan, yumuşak ve lezzetli bir Hint yemeği oluşturur.

Dün akşam yemeğinden kalan tavuk etini kullanarak tüm ailenin seveceği yeni bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bir paket ıspanağı çözdürün ve didiklenmiş tavuk eti ve pişmiş makarnayla birleştirin...

Bu pirzolalar için kıyma tavuk gerekmiyor. Bunlar, dün akşam yemeğinden kalan pişmiş tavuk parçalarıyla yapılıyor. Tarifte ızgara tavuk kullanılması öneriliyor, ancak fırında veya...

Bu Fransız tarifi için Bobby Flay sadece tavuk göğsü ve but kullanıyor. Daha hızlı pişmelerini ve servis edildiğinde şık görünmelerini sağlamak için her butun kemiğini hafifçe açıkta bırakıyor ve...

Bu tarif, internette popüler olan feta peynirli ve kiraz domatesli makarna tarifinden esinlenerek hazırlandı. Aynı derecede basit, ancak feta peyniri yerine keçi peyniri kullanıldı ve yavaş pişirici sayesinde dakikalar içinde hazır oluyor! Bu tarif için...

Eğer klasik fırında pişmiş, otlu, sarımsaklı ve limonlu tavuğu seviyorsanız ama bütün bir tavuk pişirmeye vaktiniz yoksa, bu tarif imdadınıza yetişecek. Sadece tavuk göğsü kullanılıyor ama yemek oldukça lezzetli...

Sumak, limonlu ve keskin bir tada sahiptir ve fırında pişmiş tavuk için mükemmeldir. Bu tarifte, baharat reyonunda bulabileceğiniz kurutulmuş sumak kullanılmıştır. Şef Berglund ayrıca şunları da paylaşıyor...

"Hepimiz tekrar tekrar yapabileceğimiz o muhteşem fırında tavuk tarifini arıyoruz. Size tavuk yağında pişirilmiş patatesli nefis bir tavuk nasıl yapılır göstereceğim. Ve en önemlisi..."

Dilimlenmiş patateslerin üzerine kelebek şeklinde açılmış tavuk pişirilerek, yanında garnitürle birlikte eksiksiz bir akşam yemeği oluşturuluyor. Tavuk yağıyla lezzetlenen patatesler inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli oluyor...

Geleneksel fırında tavuk tarifine yeni bir yorum katmak için bu Asya usulü tarifi deneyin. Tavuk, Çin beş baharat karışımıyla ovulur ve fırında pişirilir. Piştikten sonra...

Fırında tavuk, hem ev aşçıları hem de profesyonel şefler için ideal bir tariftir ve bu yemeği mükemmel hale getirmenin birçok yöntemi ve görüşü vardır. Bu tarif...

Normalden yarı sürede hazır olan pazar usulü kızarmış tavuğun tadını çıkarın! Tavuk kelebek şeklinde kesilir ve ekşi mayalı ekmek dilimleri üzerinde pişirilir. Ekmek ıslatılır...

"Akşam yemeğine misafir beklediğimde ve çok yemek pişirmem gerektiğinde, en basit mezeleri sunarım: rendelenmiş Parmesan peyniri, dilimlenmiş kaliteli sosis ve bir kase tuzlu Marcona bademi," diyor Ina Garten. "Ama...

"Derin yağda kızartmayla uğraşmak istemediğimde en sevdiğim tarif ızgara tavuk kanatlarıdır," diyor Megan Mitchell. "Izgarada pişirmek onlara eşsiz, çıtır ve isli bir lezzet katıyor..."

Acı mezelerden hoşlanmıyorsanız, bu tarif tam size göre: sarımsaklı ballı hardal soslu tavuk kanatları. Bu tarifte acı biber veya acı sos yok, ama kanatlar çok lezzetli ve...

Bu inanılmaz lezzetli ve yumuşak kanatların sırrı, yavaş pişirme tenceresinde tatlı ve baharatlı Çin barbekü sosunda yavaşça pişirilmelerinde yatıyor. Ve kanatların nefis bir şekilde çıtır çıtır olmasını sağlamak için...

Bu tavuk kanadı tarifi iki ızgara bölgesi kullanıyor: önce daha soğuk bir bölgede, sonra da doğrudan közlerin üzerinde. Bu, tavuğun içten iyice pişmesini sağlarken, derisinin de çıtır çıtır olmasını sağlıyor...

Tavuk ve tatlı patatesler iki katlı bir düzende ızgara yapılır: kelebek şeklinde kesilmiş tavuk, üzerine dökme demir bir tavada bulunan sebzelerle bastırılır; bu sebzeler sadece kızarmakla kalmaz, aynı zamanda garnitür olarak da kullanılır...

Aslında karnabahar ister ızgarada ister fırında pişirilebilir; fark etmez, çünkü onu muhteşem kılan en önemli şey sosudur! Mayonez ve...

"Biliyorum, köfte sosla çok yakışır ama bu versiyon o kadar zengin ki sosa gerek yok," diye itiraf ediyor Sunny Anderson. "Ve aranızda sosu seven birçok kişi olduğu için, şunu söylemek isterim ki..."

Bu tek kişilik köfteli krepler, geleneksel dana ve domuz eti karışımı yerine kıyılmış tavuk etiyle yapılıyor, ancak baharatlar, taze otlar ve Parmesan peyniri zengin ve dolgun bir lezzet yaratıyor. Pişirme süresi...

Dana bifteği, kimyon ve acı kırmızı biber içeren bir baharat karışımıyla ovulup, güzel ve baharatlı bir kabuk oluşana kadar tavada kızartılır. Baharat dengesi mükemmeldir; sonuç olarak keskin, yoğun bir kabuk ve sulu bir et elde edilir.

Tavuk göğsünün içine bir cep açılır ve içine keçi peyniri, kuru kızılcık ve İtalyan baharatları da dahil olmak üzere çeşitli peynir karışımı doldurulur. Peynir eriyene kadar doldurulmuş tavuk göğsü ızgarada pişirilir...

Dil balığının narin ve hafif lezzeti, limonlu tereyağı ile en iyi şekilde ortaya çıkar. Filetoların üzerine eritilmiş tereyağı, limon kabuğu rendesi ve kapari gezdirin, ardından yeşil soğanla süsleyin...

Klasik barbekü tavuğu, tatlı ve tuzlu notaların yanı sıra hafif bir isli aroma ile zengin bir lezzete sahiptir. Tavuğu bir gece önceden çaylı tuzlu suda bekletin, ardından önce ızgara yapın...

Eşit şekilde pişmesi için tavuğu dikey olarak pişirin! Tavuğu bir bira kutusuna şişe geçirin ve ızgaraya yerleştirin. Pişirme sırasında tavuğu ballı narenciye sosuyla fırçalayın ve derisini...

Domuz pirzolalarını rendelenmiş limon kabuğu ve kıyılmış taze kekik ile birlikte galeta ununa bulayın, tavada kızartın ve çıtır çıtır derisi ile sulu etinin muhteşem kombinasyonunun tadını çıkarın...

Taze yeşil bezelye, her türlü et, kümes hayvanı veya balık yemeği için mükemmel bir hafif garnitürdür. Zeytinyağı veya tereyağında limon kabuğu rendesi, sarımsak ve kekik ile soteleyin ve üzerine rendelenmiş limon serperek servis edin...

Hollandaise sosu, Fransız mutfağının en popüler soslarından biridir. Kuşkonmaz, karnabahar veya brokoli gibi sebzelerle mükemmel uyum sağlar ve ayrıca Eggs Benedict'in de olmazsa olmaz bir bileşenidir. ...

Büyük bir Pazar aile yemeği için, sulu dana rosto, çıtır risotto pideleri üzerinde hafif yeşil salata ile servis edilir. Pideler için kullanılan risotto önceden hazırlanıp saklanabilir...

Jambon, yeşil soğan ve güneşte kurutulmuş domatesleri karıştırın ve aralarına beyaz ekmek küpleri ve rendelenmiş Gruyere peyniri koyarak katmanlar halinde yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurtaları dökün ve kabarık bir katman elde edene kadar pişirin...

Kıyma harcına güneşte kurutulmuş domates, mozzarella peyniri, maydanoz ve kekik ekleyerek köftenize İtalyan bir dokunuş katın. Köfte içi sulu ve yumuşak, dışı ise lezzetli bir sosla kaplı olacak...

Bu kızarmış tavuk, bal, miso ezmesi ve portakal suyuyla yapılan bir sos/marinat sayesinde muhteşem bir lezzet kazanıyor. Tavuğu ızgara yapmadan önce bu karışımda birkaç saat marine edin.

Tavuk göğsünün yan tarafına derin bir cep açın, içine peynir ve güneşte kurutulmuş domates doldurun, ardından tavuğu una bulayıp kızartın. Doldurulmuş tavuk göğsünü domates sosunda kısık ateşte pişirin...

Sangold domatesleri domateslerin şekeridir! Tatlılıkları, Parmesan ve Pecorino peynirlerinin umami lezzetiyle birleşince, basit bir makarnayı inanılmaz lezzetli bir İtalyan yemeğine dönüştürüyor.

Tek bir fırın tepsisinde pişirilmiş, ratatouille ve aromatik pilav eşliğinde eksiksiz bir balık yemeği. Malzemeleri fırın tepsisine yerleştirirken sadece sırayı takip edin, her şey aynı anda hazır olacaktır. Önce fırına...

Arjantinliler lezzetli biftek konusunda uzmandırlar ve maydanoz, sarımsak ve tereyağı ile yapılan özel bir chimichurri sosunu da onlar icat etmiştir. Izgara bifteğin mükemmel bir eşlikçisidir! Sos genellikle şu şekilde servis edilir...

Yaz akşamı için klasik bir piknik yemeği hazırlayın: ferahlatıcı lahana salatası eşliğinde kızarmış tavuk. Tavuğu ekşi sütte marine edin ve iki gizli malzeme ekleyin: tuzlu su...