Ana yemek tarifleri

Kremalı, hafif ekşi ranch sosu ve taze bahar sebzeleri, kuşkonmaz, yeşillikler, arpacık soğanı ve diğer sebzelerden oluşan bu hafif yeşil salatada mükemmel bir uyum oluşturuyor...

Ina Garten, 2020'nin sonlarında yayımlanan Modern Comfort Food adlı kitabında, domates çorbası ve sıcak sandviçler gibi klasik yemeklerin tariflerine yer vermeye karar verdi...

Bu salata için kinoa, arpa veya bulgur gibi dilediğiniz pişmiş tahılı kullanabilirsiniz. Çeşitli renklerdeki cherry domatesler, yeşil sebzeler ve diğer sebzeler ekleyerek salatayı baharın canlı renkleriyle doldurun...

Öğle yemeği için bu harika kabarık çörekleri yapmak için, yumuşak mayalı hamuru bir gece önceden yoğurun ve ertesi güne kadar buzdolabında saklayın. Tarifin basitliği, hamuru yoğurmanıza gerek olmamasından kaynaklanıyor...

Bu, meşgul ev hanımları için mükemmel bir akşam yemeği ekmeği tarifi: ekmek makinesi hamuru yoğuruyor ve pişiriyor. Tek yapmanız gereken, işlem sırasında ekmekleri hızlıca şekillendirmek. Otlu tereyağı ise...

Hepimizin bildiği gibi, en lezzetli, sulu ve yumuşak kızarmış tavuk, fermente süt marinatında yapılır. Ancak süt ürünleri tüketmiyorsanız, bu tarif tam size göre. Ekşi süt marinatı yerine...

Guy Fieri'nin inanılmaz kızarmış tavuk lezzetinin sırrı ne? Lezzetli altın rengi parçaları kızartma tavasından çıkardıktan hemen sonra, üzerlerine ev yapımı dereotu tuzu serpiyor! Bu tuz, ince kıyılmış taze dereotu ile hazırlanıyor...

Kızartmadan önce tavuk, baharatlı ekşi sütte marine edilir; bu da çok sulu ve yumuşak bir doku elde edilmesini sağlar. Kızarmış tavuğu kızartma tavasından çıkarır çıkarmaz üzerine bal gezdirin. Balın tatlılığı, ...

Kızarmış çıtır pane harcıyla kaplanmış, altın sarısı renkteki nefis tavuk parçalarına kimse karşı koyamaz. Ancak bu lezzetin yüksek yağ içeriğinden rahatsız olanlar için bu tarif yaratıldı! Tavuklu...

Bu mercimek omleti, doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Mercimekler, patates ve beyaz peynirle harika bir uyum sağlayan hoş bir fındık aroması katıyor. ...

"Hindistan'daki Parsiler inanılmaz lezzetli yumurta yemekleri yapıyorlar ve papeta par eda (patatesli çırpılmış yumurta) benim en sevdiğim tarif," diye itiraf ediyor Nidhi Jalan. "Bu yemek kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği veya..."

Ina Garten'ın İtalyan usulü mini frittataları, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilen mükemmel bir mezedir. Servis etmeye hazır olduğunuzda, tek yapmanız gereken onları ısıtmaktır. Tarif...

Biraz planlama ve evde hazırlıkla, kamp kahvaltınız sanki siparişten yeni gelmiş gibi lezzetli olacak! Bu doyurucu burritolar, kamp ateşinin üzerinde, tek tek alüminyum folyo paketlerinde doldurulup pişiriliyor. Tüm malzemeleri ekleyin...

Dana döşü, pastırma baharat karışımıyla ovulup önce açıkta, sonra da pişirme kağıdında tütsülenir. On saat sonra et inanılmaz derecede sulu, çıtır ve lezzetli bir kabukla kaplanır. Bu...

Lezzetli çiğnenebilir dokusuyla denizanası, istediğiniz herhangi bir lezzeti emmeye hazır, boş bir tuval gibidir. Bu tarifte, tuzlu-tatlı soya sosu muhteşem bir lezzet katarken...

Bu ferahlatıcı lahana salatası lezzet dolu. Turşu jalapeño biberi hafif bir acılık katarken, mayonez kremsi bir doku, elma sirkesi ise hafif bir ekşilik ve tatlılık sağlıyor. Mükemmel...

Kavrulmuş şalgam, soğan ve elma ile hazırlanan bu siyez, lezzet dolu harika bir sonbahar yemeğidir. Hazırlanışında hem şalgamın kendisi hem de taze yaprakları kullanılır. Elma ve soğanla birleşince ortaya çıkan lezzet...

Yeşil acı biber ve öğütülmüş chipotle biberiyle pişirilmiş siyah fasulye, hoş bir dumanlı aromaya sahip, hafif baharatlı ve ısıtıcı bir yemek oluşturur. Uzun pişirme sürelerinden kaçınmak için konserve fasulye kullanın. ...

Feijoada, fasulye ve bol yağlı etle yapılan geleneksel bir Brezilya yemeğidir. Bu versiyon, yağ ve kalori miktarını önemli ölçüde azaltmaktadır...

Tayvan usulü haşlanmış domuz göbeği, Asya mutfağının en basit ama en doyurucu yemeklerinden biridir. Popülerliğinin bir kısmı, yumuşak domuz göbeğinin lezzetli birleşiminden kaynaklanmaktadır...

Tang tsai jook, pirinç lapası (congee) adı verilen bir çeşittir ve bu isim, balıkçılık kökenine atıfta bulunarak "tekne lapası" anlamına gelir. Pirinç lapası (veya Kantonca'da jook), ...

Brokolili tavuk, Çin restoranlarında popüler bir yemektir ve genellikle koyu kahverengi bir sosla servis edilir. Bu tarifte ise daha hafif, ancak aynı derecede lezzetli bir Çin beyaz sosu kullanılmıştır...

Bao zaifan, Çin'in birçok yerinde, özellikle Hong Kong'da popüler olan lezzetli bir toprak kapta pişirilmiş pirinç yemeğidir. Ayırt edici özelliği, kabın dibinde bulunan çıtır pirinç tabakasıdır (fan jiao)...

Bu vejetaryen yemek, Kanton restoranlarında popüler olan haşlanmış patlıcanlardan esinlenilmiştir. Genellikle domuz veya tavuk etiyle hazırlanırlar, ancak bu tarifte hayvansal proteini tofu ile değiştirdik ve...

Bu bayramlık jambon yapımı kolay ve Paskalya yemeği için mükemmel, ama neden bayramı bekleyelim ki?! Esmer şekerli sos, eklenen malzemelerle hem tuzlu hem de tatlı bir lezzet sunuyor...

Hindistan cevizi suyu, hindistan cevizi yağı ve limon suyu eklenmesiyle siyah fasulye hoş bir tropikal lezzet kazanır. Pişmiş fasulyelerin üzerine yeşil soğan serpiştirerek, sotelenmiş yemeklerin yanında lezzetli bir garnitür elde edebilirsiniz...

Hindi göğsü hardal, bal ve mayonez karışımıyla kaplanır, pastırma dilimlerine sarılır ve pastırma çıtır çıtır olana, içindeki et sulu ve yumuşak olana kadar fırında pişirilir. Izgarada da pişirebilirsiniz...

Pastırma, yumurta ve peynirli bir güveç, Pazar kahvaltısı için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Sunny Anderson, taban olarak bir araya getirilmiş ekmek ruloları kullanmayı öneriyor.

Hazır aldığınız jambonu ev yapımı elma ve burbon sosuyla süsleyerek eşsiz bir bayram yemeği hazırlayın. Sos, alkolsüz elma sirkesi (doğal...) ile yapılır.

Bu basit ekmek için ekmek makinesine veya özel bir tavaya gerek yok. Sadece maya, un, tuz ve hafif bir lezzet için biraz bal ile yapılır. Ekmek doğrudan fırın tepsisinde şekil alır. Tepsiyi yağlayın...

Bu hafif lahana salatası için tüm sebzelerin çok ince dilimlenmesi gerekiyor. Mandolin dilimleyici işinizi görecektir. Salataya sirke gezdirin, kısa süre marine edin ve fazla sirkeyi sıkın...

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri güzelce kızartıldıktan sonra, konserve mantar çorbası sosunda pişene kadar kısık ateşte pişirilir. Et sulu ve çok lezzetlidir...

Bu makarnalı peynir yemeği, güveç yemeklerinin kralı. Her şey doğru sosla ilgili. Krema peyniri, keskin çedar ve ekstra keskin çedar olmak üzere üç çeşit peynirle yapılıyor ve bu da onu inanılmaz kılıyor...

Bu lazanya kesinlikle favori yemeğiniz olacak. Yapımı kolay ve klasik versiyonun aksine aşırı yağlı değil, ancak dört çeşit İtalyan peyniri sayesinde son derece çiğnenebilir bir kıvama sahip...

Menemen, Türkiye'de genellikle kahvaltıda servis edilen, domates ve biberle yapılan bir çırpılmış yumurta yemeğidir. Bazıları menemene soğan da ekler, ancak bu malzeme tartışmalıdır: birçok kişi içinde yeterince soğan olmadığını iddia eder...

Ina Garten, tabbouleh salatasını kuskus veya bulgur yerine siyez kullanarak yapıyor ve sebzelerle ve taze otlarla harika bir uyum sağlayan beyaz peynir parçaları ekliyor. Salata doyurucu, sulu ve çok lezzetli...

Nemli, kabarık ve hafif tatlı olan Trisha Yearwood'un mısır ekmeği, yapımı kolay, zengin mısır aromasıyla dolu ve et ve sosların yanında mükemmel bir garnitürdür...

Tatlı konserve şeftaliler ve acı jalapeño biberleri, Sunny Anderson'ın mısır ekmeğinde mükemmel bir uyum sağlıyor. Sunny ekmeği fırından çıkarır çıkarmaz...

Bu tarif için ıspanak, Çin lahanası veya kai lan (Çin brokolisi olarak da bilinir) gibi yoğun Asya yeşilliklerinden herhangi biri kullanılabilir, hatta birkaçının kombinasyonu daha da iyi olur. Yeşillikleri buharda pişirin ve hemen...

Bu zekice ve çok yönlü tarifle, klasik bir biftek restoranı yemeğinin lezzetlerinin tadını evinizde çıkarın. Sarımsaklı, ızgaraya hazır mükemmel bir London broil bifteği...

Evde tıpkı restoranlardaki gibi lezzetli, kalın bir hamburger yapın. Sulu bir dana köftesi, kızarmış soğan, çıtır marul, kızarmış pastırma ve ferahlatıcı bir mavi peynir sosu mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor...

Bu burgerin kalbi, Steakhouse baharatlarıyla hazırlanmış baharatlı bir kabukla kaplı sulu bir dana köftesidir. Köfteleri kızartmadan önce baharatlarla kaplayın ve kabuğun hemen sertleşmesi için sıcak bir tavada pişirin.

Klasik Cheesesteak, ince dilimlenmiş ızgara biftek ve bolca erimiş peynirin uzun bir ekmek arasında birleşiminden oluşan lezzetli bir sandviçtir. Jeff Mauro, bu sandviçin Chicago tarzı versiyonuna daha fazlasını eklemeye karar verdi...

Popüler burrito malzemelerini, protein ve B vitaminleri açısından zengin, sağlıklı ve besleyici bir Güney Amerika tahılı olan kinoa ile değiştirerek doyurucu bir kaseye dönüştürün. Kavrulmuş sebzeler ekleyin...

Klasik bir biftek ve patates yemeği hayal ediyorsanız, bu yemek mükemmel bir ev yapımı seçenek. Onu gerçekten özel kılan şey ise limon, kekik ve diğer baharatlarla zenginleştirilmiş sarımsaklı tereyağı.

Bol miktarda iri çekilmiş karabiber ve deniz tuzuyla baharatlandırılmış biftek, altın rengi ve keskin bir tat alana kadar tavada kızartılır, ardından ince dilimler halinde kesilir ve meze olarak servis edilir...

Bu cızırdayan dana eti, dolmalık biber ve soğan şeritleri tüm ailenin bayılacağı bir lezzet sunuyor. Yemeğin canlı aroması sarımsak, kekik ve az miktarda konsantre dana suyundan geliyor...

Trisha Yearwood bu mısır ekmeğini sadece üç malzemeyle ve birkaç dakika içinde yapıyor. İhtiyacınız olan tek şey tereyağı, mısır unu ve ayran! Eğer art leftover domuz yağı varsa,...

Kırmızı biber pulu ve yeşil dolmalık biber parçaları, esasen daha pratik bir servis şeklinde sunulan mısır ekmeği olan bu zengin, peynirli keklere keskin bir lezzet katıyor...