Ana yemek tarifleri

Çoğu tavuk göğsü tarifinin en büyük dezavantajı, uzun pişirme süresidir; bu da yağsız etin tamamen pişmeden kurumasına neden olur. Bu tarif bu sorunu çözüyor...

Lezzetli hardal kabuğuyla kaplanmış fırında pişmiş domuz bonfilesi ince dilimler halinde kesilir ve doğal yengeç eti ve safranla yapılan aromatik bir risotto ile servis edilir. Yemeğin üzerine zengin bir sos gezdirilir...

Bu makarna güveci, lazanyada sevdiğiniz her şeyi içeriyor: lezzetli bir et sosu, kremalı ricotta ve kenarlarında kabarcıklar oluşturan erimiş mozzarella. Ancak düz lazanya makarnası yerine...

İtalyan usulü tavuk cacciatore, tüm aile için mükemmel ve lezzetli bir akşam yemeğidir. Koyu renkli tavuk eti (but ve baget) tavada kızartılır ve ardından yumuşayana kadar zengin bir şarap-domates sosunda pişirilir; bu da onu tüm aile için ideal kılar...

Bu yemek, Teksas'ta "tavuk kızartması biftek" olarak bilinen ve oldukça popüler olan bir yemektir. İnce bir dana pirzolasının iyice pane harcıyla kaplanmasıyla yapılır ve...

Normal ve tatlı olmak üzere iki çeşit patatesi ezin, güneşte kurutulmuş domates ve Parmesan peyniri ekleyin; işte size mükemmel bir bayram yemeği garnitürü. Tatlı patatesin dokusu...

İki kişilik bu nefis deniz ürünleri ve et yemeği, sulu bir biftek ve ikiye bölünmüş büyük bir ıstakoz içeriyor. Yeşil tereyağı (Metrod'hotel tereyağı) ile servis edilir ve...

Tatlı elmalar, tatlı patatesler ve taze pırasalar, erimiş Parmesan peyniriyle kaplı bu kremalı güveçte birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Meyvemsi notalarla harmanlanmış tatlı ve baharatlı lezzeti, onu harika bir yemek haline getiriyor...

Ekmek yerine tatlı patates kullanılarak yapılan bu lezzetli tatlı patates tostları, nefis elmalı turta gibi bir tada sahip. Her bir dilimin üzerine incir ve akçaağaç şurubu ile hazırlanmış ev yapımı elma kompostosu koyun ve...

Bu klasik Güney usulü güveç, çıtır fındık kırıntılarıyla kaplı, yumuşak tatlı patates suflesinden oluşuyor. Hindi kızartması gibi yemeklerin yanında garnitür olarak veya tatlı olarak servis edilebilir...

"Strata" olarak adlandırılan bu katmanlı ekmek güveci, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel bir seçenek: Artık yemekler ve sebze garnitürleriyle yapımı çok kolay. Et, ekmek küpleri, peynir ve sebzeleri katmanlar halinde yerleştirin, ardından üzerine yumurta sarısı sürün...

Yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanan bu garnitür, sıcak bir sonbahar akşam yemeği için mükemmeldir ve tatlı patates, narenciye ve diğer malzemelerin mükemmel kombinasyonu sayesinde bayram yemeklerinizin etlerine harika bir eşlikçi olur...

Doldurulmuş biber yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Yavaş pişirici işinizi kolaylaştırabilir. Tüm iç malzemeleri (çiğ kıyma dahil) bir araya getirin, ardından biberleri doldurun...

Şekerli tatlı patates, Kuzey Amerika'da popüler bir bayram yemeği garnitürüdür. Doğal tatlılığı, esmer şekerin karamel notaları ve baharatlı tarçınla güzelce zenginleştirilir. Dilimleyin...

Yeni İngiltere tarzı deniz mahsullü boilie'nin tadını çıkarmak için kıyıda yaşamanıza gerek yok. Yerel olarak bulunan karidesleri kullanın. Yavaş pişiricide pişirin...

Bu tarif için, etek bifteği veya yan biftek gibi daha ucuz biftek kesimleri kullanmak en iyisidir. Bu kesimler, kaliteli bifteklere göre daha serttir, ancak...

Bu basit tarif sadece birkaç dakika hazırlık gerektiriyor. Ardından, siz günlük işlerinize devam ederken yavaş pişirici tüm işi yapıyor. Sonuç olarak, tüm hafta boyunca yiyebileceğiniz bir yemek elde ediyorsunuz.

Yavaş pişiricinizde tek bir düğmeye basarak bu basit ve doyurucu yemeği hazırlayın. Etin yanı sıra, kolayca bulunabilen ve muhtemelen zaten kilerinizde olan birkaç basit malzemeye ihtiyacınız var.

Bu basit ve lezzetli yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanan carnitas tarifi, her taco severi etkileyecektir. Et piştikten sonra, servis etmeden hemen önce bir tavada kızartın...

"Ölüler Günü için, zahmetli tamaleler yapmaya karar verdik ve tüm ailenin mutfakta toplanıp tamale yaptığı bir 'tamalada' düzenledik. Bu, hepimizin bir araya gelmesi ve birlikte vakit geçirmesi için bir fırsat sunuyor..."

Hiçbir Yahudi Yeni Yılı, kök sebzeler ve kuru meyvelerle yapılan bir tatlı olan tzimmes ikramı olmadan tamamlanmış sayılmaz. Meyve ve bal, Yeni Yılın tatlılığını simgeler. Havuç ve tatlı patates dilimlenerek...

Narin polenta, iki çeşit peynirle birleştiğinde daha da kremamsı ve çiğnenebilir bir kıvam alır: Umami tadı katan aromatik Parmesan ve kremamsı bir lezzet veren yumuşak fontina. Eğer polenta...

Tyler Florence'ın bu kızarmış tavuk tarifine tekrar tekrar döneceksiniz. Dışı mükemmel derecede çıtır, içi ise sulu. Bunun sırrı, tavuk parçalarının içine batırıldığı tuzlu suda saklı...

İki çeşit fasulye, mısır, acı ve tatlı biberlerin ekşi bir sosla bir araya geldiği bu renkli salata, piknik için mükemmeldir. Ayrıca mısır cipsleriyle birlikte dip sos olarak da servis edebilirsiniz...

Fırında pişirilmiş tatlı patates harika bir garnitürdür, ancak iki kez pişirilmiş tatlı patates daha da iyidir! Pişirme işleminden sonra, içi çıkarılır ve mascarpone peyniri, esmer şeker ve aromatik baharatlarla karıştırılır.

Kemikli doğal kuzu omuz köfteleri chipotle biber salçasıyla ovulup altın rengi olana kadar kızartılır, lezzetli suları içinde hapsedilir ve ardından kısık ateşte pişene kadar pişirilir...

Adobo soslu chipotle biberleri, limon suyu, bal ve baharatlardan oluşan bu marine sosu sadece tavuk için değil, karides için de harika. Bu yüzden elinizde ne varsa onu kullanın. Marine edin...

Tavuk ve peynirle doldurulmuş bu Meksika börekleri, acı biberli domates sosu tabakası altında fırında pişirilir ve bu da onlara baharatlı, isli bir lezzet kazandırır. İç harcı için hazır karışımlar kullanabilirsiniz...

Arjantin usulü chimichurri sosu ve maydanoz bazlı bu marine sosu, tavuk göğsü veya butu için mükemmeldir. Tavuk, sadece iki saat marine edildikten sonra fırına hazır hale gelir veya isterseniz dondurabilirsiniz...

Bu salata için kullanılan tavuk göğsü parçaları, fıstık ezmesi suyunda haşlanarak hoş bir fıstık aroması kazanıyor. Bu lezzetli su daha sonra Asya esintili salata sosunun temelini oluşturuyor...

Acı biberle ovulmuş kızarmış morina filetosu, kızarmış lahana ve dolmalık biber salatası, acı mayonez sosu ve bir dilim mısır ekmeği ile servis edilir. Her porsiyonun üzerine limon dilimleri ekleyin...

Acılı fırında pişmiş tatlı patates dilimleri, meze olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Pişirildikten sonra tereyağı, harissa, sarımsak ve limon kabuğu rendesi karışımıyla harmanlanır. Bu acı karışım...

Bu hızlı karides marine sosu, Asya balık sosu, limon suyu, şeker ve acı biber karışımından oluşan popüler Vietnam nuoc mam cham sosunun basitleştirilmiş bir versiyonudur. Taze malzemeler yerine...

Makarna ve peynir, yetişkinlerden çocuklara kadar herkesin sevdiği bir yemektir. Güneşte kurutulmuş domates parçalarıyla zenginleştirilmiş ipeksi bir peynir sosu, çıtır ekmek kırıntılarının altında her bir makarnayı sarar.

Karidesli ve beyaz fasulyeli tam buğday spagetti, hafta içi veya özel günler için mükemmel, hızlı, sağlıklı ve en önemlisi lezzetli bir akşam yemeğidir. Bu malzemeleri bir araya getirdiğinizde...

Viyana şnitzel, Avusturya mutfağının ikonik bir yemeğidir ve tanımı Avusturya yasalarıyla sıkı bir şekilde korunmaktadır. Dana etinden yapılması şarttır. Aksi takdirde, şnitzel olarak adlandırılamaz...

Bu şnitzel, simit, challah ve brioche karışımından yapılan ev yapımı ekmek kırıntılarından özel bir lezzet alıyor. Dana pirzolalarını bu kırıntılara bulayın, çıtır çıtır olana kadar kızartın ve üzerine sos gezdirerek servis edin...

Kızarmış çıtır erişte, Çin'in Şanghay ve Suzhou bölgelerinde ortaya çıkmıştır. Şanghaylılar Hong Kong'a göç edince bu yemek orada çok popüler hale geldi. Birçok farklı isimle bilinir...

Soteleme, sebzelerin suyunu ve vitaminlerini koruyarak hızlı bir şekilde kızartmanın bir yoludur. Özellikle iş çıkışı akşam yemeği için hızlı ve pratiktir. Daha da fazla zaman kazanmak için...

Bu tarifte kullanılan kavrulmuş fındıklar, tam buğday makarnanın fındıksı aromasını ortaya çıkarıyor. Acımsı roka, pecorino peyniri ve bir damla limon suyu ekleyerek hızlı ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz...

Kinoa, kırmızı biber ve kavrulmuş cevizden oluşan, bayramlar için mükemmel, basit ve doyurucu bir garnitür salatası hazırlayın. Salataya elma sirkesi ve...

Bu basit ve lezzetli İtalyan usulü yemek, hafta içi akşam yemeği veya pazar günü aile yemeği için mükemmeldir. Morina filetosu, zeytin ve diğer malzemelerle birlikte lezzetli bir domates sosunda pişirilir...

Hindistan cevizi sütü ve kişniş ile hazırlanan kremalı mısır, eşsiz bir Asya lezzeti kazanır ve vejetaryenler için de uygundur. Yan yemek olarak veya bayram mezesi olarak servis edin; herkes bayılacak...