Ana yemek tarifleri

Bu tarifteki domates ve fesleğen sosu, kalın ama içi boş spagettiye benzeyen bucatini makarnasıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Dilimlenmiş patlıcan ve kabak ise önceden kısa süre marine ediliyor...

Bu güveç, nachoları bu kadar popüler yapan her şeye sahip: et, fasulye, bolca erimiş peynir ve cipsler; oldukça doyurucu. Nachoları hazırlarken, tortilla cipslerini etli harcın içine dikey olarak yerleştirin...

Çoban böreği hem aile kutlamaları hem de günlük yemekler için mükemmeldir: doyurucu, lezzetli, etkileyici görünümlü ve et ile patatesin mükemmel birleşimidir. Ama çoban böreği bu şekilde hazırlanırsa...

Bu köfteler yağsız hindi etiyle yapılmış olsa da, ekşi krema ve galeta ununun eklenmesiyle yumuşak, sulu ve tam kıvamında oluyorlar. Ve baharatlar...

Ras el hanout ve acı harissa, bu dana güvecine Fas mutfağının büyülü aromalarını katıyor. Yavaş pişirme tenceresinde saatlerce kısık ateşte pişirilen et, tıpkı Fas mutfağının lezzetini andıran, yumuşacık ve inanılmaz sulu bir kıvamda oluyor...

Bu İtalyan domates soslu köfteler, geleneksel yöntemle yapılanlar kadar lezzetli, ancak yavaş pişirici kullanmak yemeği çok daha kolay hale getiriyor. Sadece...

Mayonez kullanmadan nefis bir patates salatası yapın. Patatesler yavaş pişiricide özellikle lezzetli olur, bu da salatanın kendisinin daha da lezzetli olacağı anlamına gelir. Üzerine aromatik, sıcak erimiş yağı gezdirin...

Bu doğal kemikli domuz bonfile dilimleri, fırının ızgara ayarında hızlıca pişer ve lezzetli tadı ve çıtır kabuğu, eti kaplayan tatlı ve ekşi domates sosundan gelir...

Doğal akçaağaç şurubu, taneli hardal ve kırmızı şarap sirkesinden yapılan tatlı-ekşi bir sos, ızgara biftek için hem marine sosu hem de sos görevi görüyor. Et, karışımda birkaç dakika marine edildikten sonra...

Kremalı mısır, ızgara et veya barbekü için lezzetli bir garnitürdür. Yavaş pişirici, siz ızgara yaparken ve etle ilgilenirken hazırlamayı kolaylaştırır. Lezzeti narin, dokusu ise...

Kimyon, taze sıkılmış portakal suyu ve baharatlar, bu yumuşak domuz bonfilesine zengin bir lezzet katıyor. Bu yavaş pişirme tarifi, zengin lezzetin elde edildiği Küba mutfağından esinlenilmiştir...

Sebze ağırlıklı bir akşam yemeği hiç bu kadar lezzetli olmamıştı! Tatlı ve baharatlı mango chutney soslu karidesler, sebzeli pilavla servis ediliyor. Daha düşük kalorili ve bol miktarda...

Yavaş pişiricide patates püresi yapmak, büyük bir bayram hazırlığı yaparken ocakta değerli yer tasarrufu sağlar. Ayrıca, patatesler çok lezzetli olur çünkü...

Meksika esintili bu kinoa kasesinin yıldızı mango-chipotle sosudur. Bu sos, yemeğe tatlı, baharatlı ve isli notalarla zengin bir lezzet katıyor. Pişmiş kinoaya ekleyin...

Bu tarifte fasulye sadece bir garnitür değil, aynı zamanda çeşitli lezzet ve aromalarla dolu eksiksiz bir vejetaryen öğün haline geliyor. Yavaş pişiricide pişirdikten sonra bol miktarda artığınız kalacak...

Bayram yemeği için uzun bir yapılacaklar listeniz olduğunda, en iyi çözüm zaman kazanmak ve bazı yemekleri önceden hazırlamaktır. Örneğin, bu bayramlık tatlı patates püresi...

Bu nefis kahvaltılık sandviçler, ıspanak ve mantarlı klasik bir omletle doldurulmuştur. Sandviçleri önceden hazırlayıp dondurabilir, daha sonra her gün birkaçını ısıtarak tüketebilirsiniz...

Tatil için hindi hazırlamak, bütün bir hindi için çok fazla zaman harcamayı gerektirmez. Bir göğüs eti 6-8 kişiye yeter ve çok daha az zaman alır. İşi kolaylaştırmanın bir başka yolu da...

Bir sonraki bayram yemeğinizde misafirlerinizi şaşırtın ve normal ekmek yerine taze pişmiş ev yapımı çörekler ikram edin. Bayram öncesi telaşından kaçınmak için çörekleri önceden pişirin, ancak fazla pişirmemeye dikkat edin...

Sotelenmiş içi doldurulmuş enginarlar, bayram sofranızın gerçek bir yıldızı olacak. Misafirleriniz, sarımsaklı ekmek kırıntılarıyla dolu yumuşak enginar yapraklarını soyup tatmaya bayılacaklar...

Kış sebzelerine yazlık bir lezzet katmak için, onları aromatik baharatlar ve taze kişnişle birlikte hindistan cevizi sütünde pişirin. Bu tarifteki balkabağı ve tatlı patatesin tatlılığı, shiitake mantarlarının topraksı lezzetini mükemmel bir şekilde dengeliyor...

Taze sıkılmış misket limonu suyu ve kişnişi sarımsaklı zeytinyağına çırpın ve ızgara mahi mahi filetosunun üzerine gezdirin. Bu, ızgara balık için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Yağın canlı narenciye ve baharatlı tadı...

Köfteli makarna ve peynir, tüm ailenin seveceği bir yemektir. Lezzetli ve yapımı hızlıdır. Köfteler çiğ sosislerden yapılır, kılıfından çıkarılır, fırında pişirilir ve makarna ve peynirle servis edilir...

Pişirme sırasında pirince bir dilim limon kabuğu rendesi ve kimyon tohumu ekleyerek, ona nefis, ferahlatıcı, baharatlı bir lezzet ve aroma katın. Pirinç piştikten sonra üzerine dilimlenmiş badem serpin...

Sadece 40 dakikada büyük ve lezzetli bir Pazar yemeği hazırlayın. Tavuk, çeşitli sebzelerle (yeni patates, havuç, kırmızı soğan ve kereviz) birlikte fırında pişirilir ve son dokunuş...

Kızarmış dil balığı filetosu folyo altında dinlenirken, kalan yağı ve tavaya yapışan lezzetli parçaları kullanarak limon suyu, tereyağı ve diğer malzemelerle balık için harika bir sos hazırlayın...

Pırasa sadece yemeklerde değil, tek başına meze veya garnitür olarak da lezzetlidir. Birkaç dakika kaynatıldıktan sonra, keskin tadı kaybolur ve daha yumuşak ve tatlı bir hale gelir ve...

Pırasa tek başına da lezzetli bir meze olabilir; önemli olan doğru sos. Boylamasına kesilmiş pırasaları kaynar suda haşlayın ve üzerine tereyağlı bir vinaigrette sosu gezdirerek servis edin...

Karidesli pilav (İspanyolca: arroz con camarones), Latin Amerika mutfağında popüler bir yemektir. Bu temel malzemeler kullanılarak, "arroz con camarones"in birçok farklı çeşidi hazırlanır ve bunlar lezzet açısından farklılık gösterir...

Bu lazanyanın yıldızı, "Dört Peynir" ile doldurulmuş agnolotti (ravioliye benzer). Geleneksel lazanya yapraklarının yerini alan bu malzemeler, mozzarella ve Parmesan peyniriyle birleşince, bu yemeği peynir severlerin rüyası haline getiriyor...

Doğal kuzu pirzolaları altın rengi olana ve ideal olarak içi orta pişmiş kıvama gelene kadar tavada kızartılır. Kalan yağ, sarımsak ve diğer malzemelerle lezzetli bir kremalı sos yapmak için kullanılır...

Kemikli kuzu pirzola marine edilmeye gerek duymaz ve tavada kızartıldığında inanılmaz derecede sulu ve lezzetlidir. Kasabınızdan kaburgaları çıtır çıtır olması için kesmesini isteyin...

Kuzu pirzolaları galeta unu ve taze otlarla doldurulur, altın rengi olana kadar tavada kızartılır ve ardından istenilen kıvama gelene kadar birkaç dakika daha pişirilir.

Bu dana kısa kaburga yemeğinin, büyük bir Kore topluluğuna ev sahipliği yapan Los Angeles'ta ortaya çıktığına inanılıyor, dolayısıyla adı da buradan geliyor. Galbi genellikle kararıncaya kadar ızgara yapılır, ancak...

"Bu sarımsaklı yemeği, genellikle sarımsak tadını sevmeyen kayınvalidem ve kayınpederim için yaptım, ama son lokmasına kadar yediler! Eşim, anne babasının sonunda sarımsağı kabul ettiğini görünce çok mutlu oldu..."

Köftelerin hafif, sulu ve neredeyse havadar olması için kıymayı nasıl doğru şekilde karıştıracağınızı biliyor musunuz? Bunu iki çatalın uçlarıyla, malzemeleri dikkatlice ve dağıtmadan yapmanız gerekiyor...

Biberli Biftek, yumuşak biftek parçaları ve çıtır biberlerin lezzetli, hafif tatlı bir sosla kaplandığı Çin-Amerikan kökenli bir sote yemeğidir. Daha fazla bilgi için...

Tavuk parçaları, tatlı ve acı biberlerle hazırlanan bu sote, limon otu, sarımsak, zencefil, kimyon ve kişnişin muhteşem lezzetleriyle harmanlanmıştır. Tam kıvamında acılık ve baharat içeren bu yemek, nötr lezzetlerle mükemmel bir uyum sağlar...

Izgara tavuk göğüsleriniz her zaman kuru çıkıyorsa, bu tarif tam size göre! Tavuk göğsü 30 dakika marine ediliyor ve sadece 10 dakika ızgarada pişiriliyor, sonuç olarak inanılmaz derecede sulu ve yumuşak göğüsler elde ediliyor. Her şey...

Güne protein, lif ve vitamin açısından zengin, sizi saatlerce enerjik tutacak sağlıklı bir kahvaltıyla başlayın. İdeal bir seçenek, mantar, sebze ve peynirle hazırlanmış bir omlettir ve yanında şunlar servis edilir...

Bu ızgara yemeği hazırlamak için ağır bir tencereye ihtiyacınız olacak. İstiridyeler, kabukları açılana kadar tekila ve istiridye suyu karışımında pişirilir, ardından kızarmış malzemelerle karıştırılır...

Teriyaki sosunda sulu karidesleri, ananas parçalarını ve tatlı biberleri bir araya getirin ve lezzetli, tek öğünlük bir yemek için pirinç üzerine alüminyum folyo ile servis edin. Misafirleriniz buna bayılacak...

London broil bifteği, sığır butundan elde edilen oldukça sert bir kesimdir, ancak doğru pişirilip servis edildiğinde kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Eti tercihen baharat ve otlarla birlikte tekilada marine edin...

Ree Drummond'un bu basit tarifine göre fırında pişirilen dana bonfile, son derece sulu ve lezzetli oluyor, ancak en lezzetli kısmı çıtır çıtır, biberli kabuğu. Bunu elde etmek için bonfile şu şekilde pişiriliyor...

Bu tarif, Toskana yaz salatası panzanella'dan esinlenilerek hazırlandı. Sonuç olarak, çocukları memnun edecek ve beslenmelerine daha fazla sağlıklı taze sebze eklemelerine yardımcı olacak eğlenceli bir meze ortaya çıktı.

Bu brunch, çocukların yapması için mükemmel. Çıtır çıtır pane kuşkonmaz çubukları, kızarmış yumurta ve sıcak marinara sosuyla servis ediliyor. Küçükler size yardım etmeyi çok sevecekler...

Khichdi (veya kichari), basmati pirinci ve kırmızı mercimek ile yapılan, çeşitli otlar ve baharatlarla birlikte lapa kıvamına gelene kadar pişirilen bir Hint vejetaryen yemeğidir. Khichdi'nin lezzeti özellikle yoğundur...