Mısır sosisi, mısır ununa sarılmış ve çubukta duran bir sosis türü olup, popüler bir Amerikan sokak yemeği atıştırmalığıdır. Geleneksel mısır sosisleri derin yağda kızartılır ve lezzetlidir, ancak çok sağlıklı değildir. Aynı şey şunlar için söylenemez...
Tatil tarifleri
İçi doldurulmuş patates kabukları, bir bardak birayla veya daha resmi davetler için mükemmel olan popüler bir Amerikan mezesidir. Bunları yapmak için sadece şunlara ihtiyacınız var...
Yapay aroma, lezzet arttırıcı veya fazla yağ içermeyen, mükemmel derecede çıtır patates cipsleri. Patatesler ince ince dilimlenmiştir (mandolin en iyi sonucu verir)...
Paskalya sofrası için harika kokulu bir hamur işi. Haçlı çörekler, yüzeylerine şeker hamuruyla çizilmiş haçlardan adını alırlar. Diğer çörek çeşitlerinden farklıdırlar...
Çapraz çörekler, İngilizce konuşulan birçok ülkede en popüler Paskalya hamur işidir. Geleneksel olarak, inanılmaz lezzetli oldukları için Kutsal Cuma günü ve bazen çok daha önce pişirilirler...
Bu basit kekler, pandispanya katmanlarından yapılır. Yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla kesip fırında kızarttıktan sonra, üzerlerine bal şurubu, çilek reçeli ve krem peynirli krema sürün.
Bu muhteşem üç katlı pasta, çilekli krema ile katmanlandırılmış şifon pandispanyadan yapılmıştır. Diğer pandispanya çeşitlerinden farklı olarak, bu pasta yumurta sarılarının ayrı ayrı kullanılmasıyla yapılır, ardından...
Bu nefis havuçlu rulo tarifi, geleneksel havuçlu kekin muhteşem lezzetinden ilham alınarak hazırlandı. Her dilim, aromatik, baharatlı pandispanya ile doldurulmuş ve üzeri krem peynirli krema ile kaplanmıştır...
Bu nefis ev yapımı kuru üzümlü ve tarçınlı ekmek, mikserle veya elle yoğrulabilen mayalı hamurdan yapılır. Hamurdaki ekmek ununun bir kısmı esmer pirinç unu ile değiştirilir.
Eğer bitter çikolatanız, kuru meyveleriniz ve kuruyemişleriniz varsa, bunları bir araya getirerek küçük çikolata yığınları yapabilirsiniz; bunların içi gevşek bir dolguyla doldurulur. Bunu yapmak için, içine şunları karıştırın...
Hazır katlı yufka hamurundan yapılan tartoletler vanilyalı pudingle doldurulup ahududu ile süsleniyor. Bu lokmalık lezzetler, herhangi bir ev partisi veya açık büfe için mükemmel bir tamamlayıcı olacak. Ve çok lezzetliler...
Bu meze oldukça doyurucu, lezzetli, yazlık ve göz alıcı bir görünüme sahip ve her türlü tatil veya parti için uygun. Üstelik hazırlanması inanılmaz derecede kolay. Tatlı biberleri ve kabakları ortadan ikiye kesin ve içini kazıyın...
Fırında kızartmadan da mükemmel çıtır tavuk parmakları yapabilirsiniz. Kızarmış tavuk parmakları kadar lezzetliler, ancak çok daha az yağ içeriyorlar. Tavuk filetosunu kesin...
Rokalı pesto, fesleğene layık bir alternatiftir. Sos, limon suyu ve sarımsakla mükemmel bir şekilde tamamlanan keskin bir lezzet katıyor. Rokayı baharatlarla birlikte blenderda çekin, zeytinyağı ekleyin...
Bu sulu, vitamin dolu salata, şeker bezelyesi ve kar bezelyesi karışımından yapılmış olup, üzerine taze roka ve limonlu Fransız sosu eklenmiştir. Şeker bezelyesi, kar bezelyesinin aksine daha yoğundur...
Yaz sıcakları için mükemmel, pişirme gerektirmeyen lezzetli bir bezelye çorbası. Yeşil bezelyeler sebze suyu, limon suyu ve zeytinyağı ile karıştırılır ve...
Marine edilmiş enginar, içeceklerin yanında veya bayram sofralarında servis edilebilecek lezzetli bir Akdeniz mezesidir. Ve hazırlanması sandığınızdan çok daha kolaydır. İhtiyacınız olan tek şey...
Bu krepler küçük, lokmalık atıştırmalıklar olarak hazırlanır ve bu da onlara daha şık, düzenli ve etkileyici bir görünüm kazandırır. Krep hamurunu süt ve buğday ile karabuğday ununun karışımıyla karıştırın...
Çok şık görünen ve misafirlerinizi kesinlikle memnun edecek eşsiz bir patates garnitürü. Küçük patatesler kabuklarıyla haşlanır, ardından yumruları düzleştirmek için ellerinizle hafifçe bastırılır...
Çıtır İtalyan crostini sandviçleri, ev partileri için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. Canlı lezzetleri, zıt dokuları ve çarpıcı sunumu bir araya getiren bu sandviçler çok seviliyor. Crostini'yi şu malzemelerle yapabilirsiniz...
Geleneksel yumurtalı mezelere eğlenceli bir alternatif olan bu kare şeklindeki yumurtalar, her türlü etkinlik için mükemmeldir. Misafirlerinizi bu kare şeklindeki yumurtalarla şaşırtın. Sarıları beyazlardan ayırın ve pişirin...
Hafif ve vitamin açısından zengin bir yeşil salata planlıyorsanız, her birinin kendine özgü lezzet profili olduğundan, farklı yeşillikleri karıştırmak harika bir çözümdür. Bazıları daha...
Bu doğal yoğurt bazlı sos, sebzeler ve diğer mezeler için harika bir sos olmasının yanı sıra, yağlı ve sağlıksız mayoneze de harika bir alternatiftir. İnce doğranmış salatalık ve dereotu ferahlatıcı bir tat katıyor...
Meksika mezesi fajitas, benzer burrito veya tacolardan farklı olarak, tüm iç malzemelerin masaya ayrı ayrı konulması ve misafirlerin kendi tortillalarına istedikleri malzemeleri ekleyebilmeleriyle öne çıkar. Bu harika bir...
Sicilyalılar tarafından icat edilen geleneksel Amerikan muffulettası, çeşitli İtalyan şarküteri ürünleri, turşular ve provolone peyniriyle doldurulmuş devasa bir sandviçtir. Ama daha da lezzetli olanı...
Fırında pişirilmiş havuç, patatesin yerine geçebilecek harika bir garnitürdür. Daha sağlıklı ve daha düşük kalorili oldukları için, zaten tıka basa dolu olan bayram sofralarında özellikle memnuniyetle karşılanacaklardır.
Yeni Yıl Tatilleri İçin En İyi Mezeler
Bu yazımızda, yumurtalı meze, balkabağı çorbası ve doldurulmuş mantar gibi basit bayram mezeleri tarifleri sunuyoruz.
Yılbaşı Partisi Tarifleri
Bu şenlikli mezeleri ve içecekleri Noel veya Yılbaşı partinizde servis edin.
Vanilyalı kremalı sosun içinde donmuş, hafif beze kuğuları; bozmak istemeyeceğiniz ama yine de denemek isteyeceğiniz bir tatlıya dönüşüyor. Ama buna değer, çünkü...
Dünyanın farklı mutfaklarından temalı parti yemekleri
Dünyanın dört bir yanındaki mutfaklardan ilham alan şeflerin lezzetli yemek tarifleriyle temalı partinizi daha da güzelleştirin.
Dondurulmuş Patates Kızartması Kullanarak 50 Tarif
Bir paket dondurulmuş patatesi harika bir parti mezesine dönüştürün.
Chile con queso (İspanyolca'da "peynirli acı biber" anlamına gelir) genellikle eritilmiş peynir ve acı biberle yapılan bir Meksika peynir sosudur. Çok lezzetli ve...
İtalyan mutfağında antipasti, akşam yemeği beklentisini canlandırmanın bir yoludur. Genellikle lezzet açısından birbirleriyle eşleştirilen çeşitli küçük mezeler, büyük bir servis tabağında sunulur. Bunlardan biri...
Braciole, uzun süre domates sosunda pişirilerek lezzetli bir tat ve sulu, yumuşak bir doku kazanan İtalyan et rulolarıdır. Etin çok uzun süre pişirilmesi sayesinde...
Fırında pişirilmiş sandviçler meyveyle yapılabilir. Bu malzeme kombinasyonu aile partinizde çok beğenilecek. Kızarmış bir dilim baget, şunlarla harika bir uyum sağlar...
Şırınga hamuru, diğer kurabiye hamurlarından farklıdır çünkü esnek ve kolayca şekillendirilebilir olması gerekir. Bu da daha fazla tereyağı içermesi anlamına gelir ve sonuç olarak...
Yılbaşı veya Noel partisi için sevimli kardan adam şeklinde temalı kokteyller hazırlayın. Düz teneke kutulara siyah düğmeler yapıştırın ve boyunlarına keçe atkılar bağlayın...
Bu yemeği hazırlamak için, sırt bölgesinden elde edilen sulu ve yumuşak bir et parçası olan antrikot dana etine ihtiyacınız olacak. Kızartmadan önce, etin tüm yüzeyini hardalla ovun, üzerine kuru bir marine sosu serpin ve...
Vietnam usulü goi cuon ruloları, ince pirinç kağıdına sarılmış pişmiş karides, ince dilimlenmiş domuz eti, otlar ve pirinç eriştesinden yapılan sulu, lezzetli ve güzel bir mezedir. Rulolar...
Türk mutfağının puro şeklindeki böreklerine ayrıca börek de denir. İçi peynir ve otlarla doldurulmuş, birkaç kat yufka hamuruna sarılıp fırında pişirilir. Sonuç olarak, pul pul dökülen, çıtır çıtır ve çok lezzetli bir börek elde edilir.
En iyi bayram pastası ve tatlı tarifleri
Şeflerimizin heyecan verici fırın ürünleri ve tatlı tarifleri, şenlikli bir atmosfer yaratmanıza yardımcı olacak.
Basit bir balkabağı çorbasını sofistike bir karides çorbasına dönüştürün. Öncelikle, fırında pişirilmiş balkabağı çorbasını soğan, havuç ve baharatlarla birlikte tavuk suyunda kısık ateşte pişirin. Blenderda püre haline getirin ve ardından...
Yengeç etiyle doldurulmuş mantar şapkaları, sadece büyüleyici görünümüyle sofranıza şıklık katmakla kalmayacak, aynı zamanda akşamın en popüler mezesi haline gelecek gerçek bir lezzettir. Parçalar...
İçi krem peynir ve mayonezle doldurulmuş, üzeri fırında pişmiş balkabağı küpleriyle süslenmiş bu nefis tartlar, partinizde gerçekten çok beğenilecek. Üstelik çok doyurucu ve...
Zengin ve karmaşık lezzetiyle ünlü Fransız soğan çorbası, mantar kapaklarında meze olarak servis edilebilir. Öncelikle, soğanları baharatlarla birlikte tereyağında soteleyerek çorba harcını hazırlayın...
Batı'da şeytan yumurtası, haşlanmış yumurtaların baharatlı veya ekşi bir dolguyla doldurulmasıyla yapılan bir atıştırmalıktır. Hazırlanması için yumurtalar iyice haşlanır, ardından dikkatlice ikiye kesilir ve karıştırılır...
Bu lezzetli ve aromatik kremalı mantar çorbası, bol miktarda pırasa ile yapılır; pırasalar önce mantarlarla birlikte sotelenir, ardından tavuk suyunda kısık ateşte pişirilir. Daha fazlası için...
Arancini, Sicilya'ya özgü bir meze olup, içi pirinçle doldurulmuş küçük, altın rengi, derin yağda kızartılmış toplardır. Daha da ilginç bir lezzet için, bunları şu malzemelerle yapmayı deneyin...
Crostini, çeşitli lezzetli malzemelerle süslenmiş çıtır ekmek dilimlerinden yapılan bir İtalyan mezesidir. Ricotta peyniri ve kızılcık şurubunda pişirilmiş Brüksel lahanasıyla yapılan crostini'yi deneyin.
Son zamanlarda, büyük davetlerde veya kutlamalarda bile, çiğ veya haşlanmış sebzelerin bütün olarak veya şeritler halinde dilimlenerek servis edildiği meze çeşitleri giderek daha popüler hale geldi. Ve...



















































