Bu tatlı ve ekşi ters kek, bayram yemeğinden sonra veya taze kızılcık mevsiminde herhangi bir zamanda tatlı olarak mükemmeldir. Yumuşak ve kabarık yapısıyla, büyüleyici bir narenciye-baharat aromasıyla kaplıdır...
Akşam Yemeği Partisi Tarifleri
Tangyuan, geleneksel olarak Çin Yeni Yılı arifesinde aile yemeklerinde tatlı olarak yenen yumuşak pirinç unu toplarıdır. Her bir kase tangyuan birliği simgeler ve pürüzsüzlüğü...
Hindi kızartılmadan önce, ete yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli bir tat vermek için, portakal suyu ve bir miktar burbon eklenmiş aromatik bir çay suyunda bir gece boyunca marine edilir.
Sangria aromalı panna cotta, yetişkinler için mükemmel, hafif ve etkileyici bir tatlıdır. Jelatini sütte erittikten sonra, azaltılmış, baharatlı kırmızı şarabı, portakal kabuğunu ve...
Bu klasik Amerikan çilekli kekinin daha üst düzey bir versiyonunda, kırmızı biranın hafif acılığı çileklerin tatlılığıyla hoş bir tezat oluşturuyor. Üç yuvarlak katman, şunlardan yapılan bir krema ile kaplanmıştır...
Bu tuzlu börek, haşlanmış ravioli, mozzarella dilimleri ve güneşte kurutulmuş domateslerle büyük bir çiçek şeklinde düzenlenerek peynir eriyene kadar pişirilir. Bunun güzelliği...
Geniş şeritler halinde kesilmiş pappardelle makarnanın üzerine domuz eti, dana eti, domates ve kremadan oluşan zengin bir ragu sosu konulmuştur. Sotelenmiş pancetta, shiitake mantarları, sotelenmiş sebzeler ve aromatik otlar ragu sosunun içini doldurmaktadır.
Taze enginarla yeni tanışıyorsanız, bu tarif sadece onları lezzetli bir şekilde pişirmenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda "kozalaklarını" nasıl ustaca temizleyeceğinizi ve doğru şekilde nasıl yiyeceğinizi de öğretecektir. Enginarlar beyaz suda pişirilir...
Bu tarifte pazı bitkisinin hem yumuşak yaprakları hem de sert sapları kullanılıyor; lif asla fazla olmaz! Sapları yapraklardan önce pişirin, böylece onlar da aynı derecede yumuşak ve lezzetli olacaktır...
Lezzetli kereviz ve taze pırasa (sadece beyaz ve açık yeşil kısımları kullanın) bir tutam vanilya özütü ile tavuk suyunda kısık ateşte pişirilir. Hafif...
Bu kabarık ve çıtır hamurda sadece soğan halkaları değil, elmaları da kızartabilirsiniz! Elmaları güzelce çiçek şekline getirmek için 4 cm, 5 cm ve 6 cm çapında üç yuvarlak kurabiye kalıbına ihtiyacınız olacak...
Bu rosto yemeğini hazırlamak için Ina Garten, nispeten ucuz olan dana omuz ve döş etini, kırmızı şarap, sebzeler, baharatlar, konyak ve aromatik otlar yardımıyla bambaşka bir lezzete dönüştürüyor...
Lezzetli, çıtır kabuklu bir bayram tavuğu yapmak için sadece üç ek malzemeye ihtiyacınız var: lezzet için limon ve biberiye ve tereyağı. Tereyağı,...
Bu tarif, iki lezzetli İtalyan yemeğini bir araya getiriyor: içi doldurulmuş makarna kabukları ve "Tavuk Parmesan". Makarna kabukları, domates sosu tabakasının altında ricotta kreması ve pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavukla dolduruluyor...
Bu brownie'ler üç olağanüstü lezzeti bir araya getiriyor: yoğun, akışkan çikolata, kremalı fıstık ezmesi ve çıtır, tuzlu pretzel. Birlikte mükemmel bir uyum sağlıyorlar. İlk olarak...
Trisha Yearwood'un bu brownie'sinden daha lezzetli ve lüks bir brownie bulmak zor. Klasik çikolatalı cevizli brownie'nin üzerine kalın bir katman kremalı hindistan cevizi sosu, rendelenmiş hindistan cevizi ve...
Ekmek pudingi sadece ekmekle değil, partiden kalan brownie parçalarıyla da yapılabilir. Bu tarif ve hazırlama tekniği inanılmaz derecede basit: sadece karıştırın...
Büyük bir fırın tepsisinde sekiz farklı lezzetten oluşan bir tatlı pişirin. Bu lezzet, sadece görünümüyle bile misafirlerinizi büyüleyecek, lezzet çeşitliliğinden bahsetmiyorum bile. Tatlının tabanı kurabiye hamurundan oluşuyor...
Yaklaşan tatil için pişireceğiniz kurabiyeler mi arıyorsunuz? Üç popüler türü bir araya getirin! Şekerli kurabiyeler, fıstık ezmeli kurabiyeler ve brownieler, büyük yelpaze şeklinde kurabiyeler haline getirildi...
Bu fasulye çorbası 20. yüzyılın başlarından beri ABD Senatosu yemekhanesinde servis ediliyor, ancak o zamandan beri popülaritesini kaybetmedi ve sıradan Amerikalıların evlerine kadar yayılarak, malzemelerinin sadeliği nedeniyle çok seviliyor...
Doyurucu, aromatik ve ısıtıcı bu kara fasulye çorbası, kara lahana ile birlikte kış için mükemmel bir seçimdir. Geleneksel olarak Amerikan Güneyi'nde, özellikle yılbaşının ilk gününde servis edilen bir yemektir...
Bu geleneksel Amerikan tatlı patatesli cevizli güveç, sonbahar veya kış bayram sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak. Hafif karamel aromalı, yumuşacık tatlı patates püresi...
Altın sarısı, çıtır bir kabukla kaplı bütün bir fırınlanmış tavuk her zaman şenlikli görünür ve doğramaya veya marine etmeye gerek olmadığı için hazırlanması inanılmaz derecede kolaydır. Tavuğu tuz ve karabiberle ovun...
Dört popüler ev yapımı turta çeşidi – elma, balkabağı, kiraz ve cevizli – tek bir fırın tepsisinde pişiriliyor. Her misafiri memnun edecek harika bir bayram fikri! Dördü de...
Geleneksel cheesecake'in aksine, bu tatlı yuvarlak değil dikdörtgen bir kalıpta pişirilir; bu da özellikle... durumlarda kalıptan çıkarmayı, karelere kesmeyi ve yemeyi kolaylaştırır.
Bu Tay eriştesi, bayramdan kalan hindi etinden yapılıyor. Eti iki çatal yardımıyla küçük parçalara ayırın ve ev yapımı Pad Thai sosuyla karıştırın. Erişteler (linguine) piştikten sonra lezzet ortaya çıkmaya başlıyor...
Ferahlatan limon, taze yeşil bezelye ve çıtır pancetta, basit haşlanmış ravioli'yi restoran kalitesinde bir yemeğe dönüştürüyor. Haşlanmış ravioli'yi hafif bir tereyağı sosunda ısıtın...
Tatlı patates dolgulu bu harika tatlı ve baharatlı turta, sonbahar tatilleri için mükemmel. Lezzeti, aroması ve gevrek kabuğu ile iç dolgusunun zıt kombinasyonuyla kesinlikle büyüleyici...
İçi doldurulmuş fırında tavuk, büyük kutlamalar için mükemmel bir yemektir. Kıtır çıtır, kahverengi bir kabukla olabildiğince lezzetli olması için, çiğ derinin iyice kurutulması önemlidir. Tavuğu, ...
Dana kısa kaburgaları, domuz kısa kaburgaları kadar popüler olmasa da, doğru pişirildiğinde aynı derecede lezzetli ve sulu oluyorlar; seçim yapmakta zorlanacaksınız! Bunları hazırlamak için kısa kaburgalara ihtiyacınız olacak...
Tetrazzini güveç, kremalı peynir soslu doyurucu ve lezzetli bir makarna yemeğidir. Kızarmış tavuk parçaları karnabahar, mantar ve diğer sebzelerle harika bir uyum sağlar. Tüm malzemeler...
Petits fours, minyatür, lokmalık pastalardır. Şık görünümleriyle büyük kutlamalardan aile toplantılarına kadar her türlü etkinlik için mükemmeldirler. Profesyonel pastacılar ise...
Escarole, özellikle İtalyan mutfağında popüler bir malzemedir. Hafif acılığı, diğer güçlü aromalı malzemelerle (örneğin...) mükemmel bir denge oluşturur.
Yumuşak İtalyan polentası, hemen hemen her et yemeği veya sebze yemeği için harika bir garnitürdür. Yumuşak ve pürüzsüz olmasını sağlamak için şu temel kuralı izleyin: Polentayı bir kaba dökün...
Bu tarifte Tyler Florence, fırında pişirmek için en iyi et kesimi, seçim yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiği ve etin sulu, yumuşak ve lezzetli olması için doğru pişirme yöntemleri hakkında tavsiyelerde bulunuyor.
Klasik İtalyan panna cotta, her türlü özel gün için mükemmel bir tatlıdır. Hazırlaması inanılmaz derecede basit ve servis edildiğinde muhteşem görünüyor. Bu panna cotta'nın gizli malzemesi sade Yunan yoğurdudur. ...
Kızarmış sebzelerin çıtır çıtır olmasını sağlamak için, onları fırın tepsisine mümkün olduğunca eşit şekilde yayın. Limon suyu, sarımsak, şeker ve kırmızı biber karışımı onlara çok çeşitli lezzetler katıyor ve...
Domuz bonfilesinin güzelliği, lezzetli olduğu kadar hazırlanmasının da kolay olmasıdır. Etin etkileyici görünmesini sağlamak için, çıtır çıtır bir karışımla kaplamanız yeterlidir...
Kemiksiz domuz bonfilesi, taze maydanoz ve adaçayı yapraklarıyla süslenir, ince pastırma dilimlerine sarılır ve küçük patatesler ve kırmızı soğan dilimleri ile birlikte tek bir fırın tepsisinde pişirilir. ...
Porchetta, aromatik otlarla doldurulmuş geleneksel bir İtalyan domuz eti rulosudur. Bu tarifte, ince bir katman oluşturmak için ince dilimlenmiş domuz omuz eti kullanılmıştır...
Bu kolayca hazırlanan hindi etli ekmek içi dolması, baharatlı İtalyan sosisi, taze otlar ve mısır kekleri sayesinde lezzet dolu. İç harcı, hindinin kendi suları ile zenginleştirilmiştir...
Bu tarif, geleneksel Amerikan ekmek içi dolgusu malzemeleri olan tavuk suyu ve ekmek küplerini, chorizo parçaları ve peynir gibi klasik Meksika malzemeleriyle bir araya getiriyor...
Bu ekmek içi dolması, fırında pişmiş hindiye garnitür olarak yapılır. Malzemeler oldukça basit: bayat ekmek küpleri, sotelenmiş sebzeler ve aromatik otlar; ancak onu gerçekten lezzetli kılan şey, bu malzemelerin birleşimidir...
Sebzelerle birlikte tek bir fırın tepsisinde pişirilen bu özel tavuk, bayram sofranızın baş tacı olacak ve evinize büyüleyici aromalar yayacak. Pişirmeden önce tavuğu şu baharatlarla ovun...
Güzel ekmek kırıntıları bayram yemekleri ve mezeleri yapmak için kullanıldığında, genellikle istenmeyen kesilmiş ekmek kabukları artar. Elbette, yemek yaparken bunları yiyebilirsiniz veya kullanabilirsiniz...
Limon ve iri çekilmiş karabiberin mükemmel birleşimi, bu bayramlık hindiye kendine özgü lezzetini ve zengin aromasını veriyor. Hindi, limon kabuğu rendesi ve karabiber karışımıyla içten ve dıştan ovuluyor ve...
Bu bayramlık turta, ufalanan çikolata kabuğunun içine yerleştirilmiş kristal berraklığında nane dolgusu ve koyu çikolata katmanıyla süslenmiş, üzeri kabarık bir hamurla kaplıdır...
Yahudi mutfağına ait bir erişte yemeği olan kugel tarifi, Yunan spanakopita böreğinden esinlenilerek hazırlanmıştır ve yumurta eriştesi, ıspanak, soğan, bolca ot ve beyaz peynir içerir. Yeni bir bayram yemeği arıyorsanız...
Parlak bir sırla kaplanmış, kemikli, şenlikli bir jambon hazırlayın. Spiral şeklinde kesilmiş jambon, pişirme sırasında ekşi-tatlı kayısı reçeli sırrıyla kaplanır.
Ree Drummond'un bu tarifiyle, bayram hindiniz gerçekten özel olacak! "Hindiyi tuzlu suda bekletmeyi çok seviyorum ve bu seferki kesinlikle muhteşem oldu," diyor Ree. Kızartmadan önce,...
























































