Pekan turtası, genellikle Şükran Günü ve diğer sonbahar ve kış tatillerinde servis edilen geleneksel bir Amerikan tatlısıdır. Kırıntılı, yumuşak kabuğu ve yumuşak, turta benzeri iç dolgusu...
Akşam Yemeği Partisi Tarifleri
Yazar: Yemek Ağı
Yumuşak iç harcı ve çıtır cevizleriyle klasik pekan turtası tek başına bile lezzetlidir, ancak biraz hindistan cevizi onu daha da lezzetli hale getirir! Turta hamuru, margarin ve...
Lezzetli bir bayram yemeğinin ardından, damak tadınızı mükemmel bir şekilde tazeleyecek, hafif ve yumuşak, canlı narenciye aromalı bu pudingli keklerle misafirlerinizi memnun edin. Hazırlamak için...
Bu zarif tatlı, şenlikli bir akşam yemeğine mükemmel bir son dokunuş katıyor. Altın rengi, çıtır çıtır filo hamurundan yapılan keseler, lezzetli narenciye aromalı şurupla gezdirilmiş ve üzeri çıtır çıtır malzemelerle süslenmiştir...
Bu garnitür, Brüksel lahanasını sevmediğini düşünenleri bile ikna edecek! Parlak yeşil Brüksel lahanaları ikiye kesilip, hafif bir tereyağı ve esmer şeker karışımında kızartılıyor...
Kızarmış havuçlar, fıstık, hurma, zeytin, portakal ve baharatlardan oluşan bir sosla servis edilir. "Her Şükran Günü'nde, soframıza gelen beklenmedik misafirleri dört gözle bekliyorum, bu da yemeğe taze bir hava katıyor..."
Bu Şükran Günü hindi dolması tarifi, Rosanna Scotto'nun büyükannesi tarafından yaratılmıştır. İsmine rağmen, dolma hindiden ayrı olarak hazırlanır ve garnitür olarak servis edilir. "Büyükannenin dolma tarifi..."
Bu mısır pudingi, turta yerine tatlı olarak servis edilebilir. Orta derecede tatlıdır ve doğal tatlılığının büyük bir kısmı mısırdan gelir. Pudingin gizli malzemesi ise aromatik burbon viskisidir...
Bu baharatlı kızarmış mantarlar, bayram sofranızda büyük beğeni toplayacak. Bu meze, daha zengin ve yoğun bir lezzet için çeşitli mantar türleriyle hazırlanırken, sarımsak gibi baharatlar da lezzetini zenginleştiriyor...
Kızılcık sosu, Amerika Birleşik Devletleri'nde geleneksel bir Şükran Günü atıştırmalığıdır, ancak bu bayram ortaya çıkmadan çok önce hazırlanıyordu. Wampanoag Kızılderilileri, adada yüzlerce yıldır kızılcık sosu hasadı yapıyorlardı...
Basit bir hindinin lezzetiyle ne kadar etkileyici olabileceğini hafife almayın. Bu tarifte kullanılan kurutulmuş pasilla biberleri, hindiye baharatlı bir tat yerine dumanlı bir lezzet katıyor. Lezzeti...
Hindiye enfes bir lezzet ve aroma katan şey, marine edildiği baharatlı Jamaika usulü jerk sosudur. Eğer jerk sosu bulamazsanız, yerine çeşitli baharatlarla karıştırılmış jerk baharat karışımı kullanabilirsiniz...
Bobby Flay'in lüks hindisi, bayram sofranızın baş tacı olacak. Bu tarif, hindiyi marine etme ihtiyacını ortadan kaldırıyor, ancak yine de lezzetli bir tat sunuyor. Lezzetli...
Bu hafif ve kabarık milföy hamurundan yapılmış tartoletler, kenarları eritilmiş çikolata ile kaplanmış ve üzerine minik karamel parçaları serpilmiş halde sunulurken, iç kısmında yumuşak ve kabarık bir kahve-karamel dolgusu bulunuyor ve hepsi de üzerine gezdirilmiş...
Bu lüks keklerin her lokması çilek aromasıyla dolu. Hafif ve havadar, dışı çıtır, içi yumuşak ve lezzetli doğal çilek dolgusuyla dolu.
Narenciye aromalı hamur işlerini sevenler, portakal reçelli bu yumuşak ve hafif bademli keke bayılacaklar. Reçel, hamura doğrudan ekleniyor...
Bu lüks pasta, kırmızı şarap ve çikolatanın birleşimiyle büyüleyici bir lezzet sunuyor; hamurunda hem kakao tozu hem de bitter çikolata parçacıkları bulunduğu için bu kombinasyon adeta çifte bir lezzet şöleni yaratıyor. İlk bakışta, pastadaki kırmızı şarap...
"Sıcak vanilyalı ekmek pudingi, soğuk krema anglaise ile servis ediliyor. Böyle bir tatlıya kim karşı koyabilir ki?!" diyor Ina Garten. Bu tarifi çok basit hale getirmiş: pişirme gerektirmiyor...
Crème brûlée tek başına da lezzetli bir tatlıdır, ancak ahududu ile daha da lezzetli ve şık hale gelir. Misafirlerinizin tam olarak tadını çıkarabilmesi için servis etmeden hemen önce tatlının yüzeyindeki şekeri hafifçe yakın...
Molly Yeh'in havuçlu keki baharı andıran bir görünüme sahip ve baharatlı tadı ve aroması duyularınızı büyüleyecek. Kek mükemmel derecede nemli, yumuşak ve üzeri kalın bir baharatlı sos ve krema tabakasıyla kaplı.
Sunumu ve muhteşem doku kombinasyonuyla misafirlerinizi büyüleyecek, birinci sınıf restoran kalitesinde bir tatlı yaratın. Bu beyaz çikolata kubbeleri pembe sosla süslenmiştir ve...
Bir sonraki aile kutlamanızda ana yemek olarak somon balığını tercih edin. Balık, çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır ve ardından fırında pişirilerek çok sulu ve lezzetli bir sonuç elde edilir...
Bu garnitür, bayram sofranıza muhteşem bir katkı sağlayacak. Hazırlaması kolay ve görünümü etkileyici. Bütün soyulmuş havuçlar fırında pişirilir ve üzerine ekşi krema gezdirilerek Meksika usulü servis edilir...
Eğer bütün bir tavuğu hızlı ve zahmetsizce pişirmeniz gerekiyorsa, kelebek yöntemi en iyi çözümdür. Omurgayı çıkarın ve düzleştirin, yani kelebek şeklinde kesin. Bu şekilde...
Eğer bayram yemeği için hindiyi hızlı ve kolay bir şekilde pişirmek istiyorsanız, sadece en etli kısmını, yani göğüs kısmını kullanın; bu şekilde pişirme süresi bir saatten biraz fazla sürer. Sağlığınız için en iyi sonucu elde etmek için...
Bu Amerikan usulü garnitür, geleneksel olarak çıtır kızarmış soğanlarla süslenmiş, zengin ve kremalı mantar soslu yeşil fasulye güveci olarak servis edilir. Alex Guarnaschelli'nin önerisi...
Amerikan Şükran Günü'nün klasik bir yan yemeği olan bu yemek, genellikle konserve mantar çorbası ve yeşil fasulye ile yapılır; ancak taze malzemelerle evde kolayca hazırlanabilir.
ABD'de iç harcı geleneksel olarak Şükran Günü'nde hindiyle birlikte servis edilir, ancak aynı zamanda her türlü bayram için harika bir garnitürdür. İç harcı hindiden ayrı olarak pişirilir, bu da yemeğe çok şey katar...
Yeşil fasulye güveci, geleneksel olarak Şükran Günü için hazırlanan popüler bir Amerikan garnitürüdür. Başlangıçta bu güveç, taze fasulye ve konserve mantar çorbasıyla yapılırdı...
Bu bayram yemeği için garnitürü hazırlarken, önceden dilimlenmiş mantar ve konserve kızarmış soğan alarak işleri biraz kolaylaştırabilirsiniz. Yavaş pişiriciye çiğ cremini mantarları ekleyin...
Eğer kremalı soslu ve çıtır, zıt bir üst malzemeyle kaplanmış yeşil fasulye güveci seviyorsanız, bu Tex-Mex esintili versiyonuna bayılacaksınız. Temel prensip...
Bu tarifte, geleneksel kremalı sos yerine, yeşil fasulyeler cherry domateslerle birlikte hafif bir domates sosunda pişirilir. Taze biberiye ve sarımsak, onlara harika bir lezzet katarken, biberiye taneleri de...
Yeşil fasulye güveci, Amerikan evlerinde sonbahar ve kış tatillerinde et ve kümes hayvanlarının yanında servis edilen geleneksel bir garnitürdür. Bu tarif, bu güvecin klasik versiyonunu alıp biraz daha farklı bir dokunuş katıyor...
Yeşil fasulye güveci, sonbaharın en lezzetli ev yemeklerinden biridir. Kadifemsi kremalı mantar sosu, yumuşak yeşil fasulyeler ve çıtır soğan üstü, kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
Kremalı ve zengin bir sos içinde yeşil fasulye ve patatesi, üzeri lezzetli bir peynir kabuğuyla kaplayarak bayram sofralarına yakışır bir garnitür hazırlayın. Bu güveç yemeğinin en önemli özelliği, kızarmış soğan ve diğer çıtır malzemelerden oluşan üst katmanıdır...
Bu kestane ve pancetta içeren ciabatta dolgusu, Şükran Günü hindisiyle birlikte servis edilen geleneksel ekmek dolgusuna lezzetli bir alternatif sunuyor. Kestane ve pancetta küpleri, kızarmış kestane ve pancetta ile karıştırılıyor...
Bu lezzetli ve aromatik sonbahar tatlısında elma ve armut bir araya geliyor. Çıtır yulaf ezmesi ve esmer şeker kabuğu altında pişirilen narin meyveler, mükemmel bir lezzet sunuyor...
Ispanak graten, soğan ve muskatla zenginleştirilmiş kremalı bir sos içinde pişirilmiş sulu ıspanağın, üzeri çıtır Parmesan ve Gruyère peyniri kabuğuyla kaplı, lezzetli bir garnitürdür. Bu garnitür hızlı ve kolaydır...
Bayram yemeğinizde tavuğu, kızarmış baharatlı sosis, aromatik otlar, ceviz, kuru kızılcık ve doğranmış soğan ve kerevizle doldurulmuş mısır ekmeği dolmasıyla servis edin. Her şey...
Mükemmel bir bayram hindisi, lezzetli bir salamura suyunda bekletilmelidir. Öncelikle, bu işlem eti daha sulu hale getirir ve fırında fazla pişirseniz bile, hindi yine de daha yumuşak olur...
Bu garnitür geleneksel olarak bayram hindisiyle birlikte hazırlanır, ancak "iç harç" kelimesine rağmen, hindiden ayrı olarak pişirilir. İç harcın ana malzemesi küp şeklinde doğranmış ekmektir. Eğer kurutmazsanız...
Bütün bir hindi yerine, en etli ve lezzetli kısmı olan göğüs etini fırında pişirin. Yemek aynı derecede şık görünecek, ancak bütün bir hindiye göre çok daha az zaman alacak, üstelik...
Bütün bir hindiyi derin yağda kızartmak riskli bir iş gibi görünebilir, ancak et fırında elde edemeyeceğiniz harika bir çıtır kabukla kaplı, çok lezzetli ve sulu oluyor. Eğer denemeye karar verirseniz...
Bu tatlı, Amerikan cevizli turtasının küçük kareler şeklinde bir varyasyonudur ve herhangi bir özel günü süsleyebilir veya günlük çay saatini özel kılabilir. Kırıntılı bir kurabiye tabanı üzerinde...
Bu lüks balkabağı cheesecake'i, sonbahar kutlamalarınızın en önemli lezzetlerinden biri olacak. Narin, hafif ve havadar yapısıyla, öğütülmüş zencefilli kurabiye tabanının üzerinde kalın bir tabaka halinde duruyor...
Sevdiklerinizi bu hafif ve havadar çikolatalı kekle şımartın; bu keki tatil veya hafta sonu için önceden hazırlayabilir ve günlerce sanki yeni pişmiş gibi tazeliğini koruyabilirsiniz...
Tuzlu karamelli muzlarla süslenmiş ipeksi vanilyalı puding, her türlü özel gün için mükemmel bir tatlıdır. Sadece 15 dakikada hazır olur ve muhtemelen her zaman elinizin altında bulunan basit malzemelerle yapılır.
Tatilin ertesi sabahı, ailenizi ve arkadaşlarınızı sofraya davet ederek tatil lezzetlerinin tadını çıkarmaya devam edin. Bu tarif, Sevgililer Günü yemeğinden kalanlarla Belçika waffle'ı kızartmanızı öneriyor...
Bu lüks tatlı, vegan olup olmamanızdan bağımsız olarak, kendiniz, arkadaşlarınız ve aileniz için mükemmel bir ikramdır. Merengler, konserve nohutun suyundan elde edilen aquafaba ile yapılır...
Bu lüks vegan kekte, tarçın, muskat ve zencefilin sıcak notaları, havuçların tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor; elma püresi ve hindistan cevizi yağıyla birlikte keki nefis bir şekilde nemli kılıyor.
























































