Doldurulmuş ve sulu biberler, ana yemek olarak, porsiyon başına iki yarım olacak şekilde servis edilebilir. Görünüşleri etkileyici ve lezzetlidirler. Parlak kırmızı biber kullanın ve...
Akşam Yemeği Partisi Tarifleri
Bu yemek, Meksika versiyonundan farklı olarak kıyma yerine et parçaları içeren ve fasulye içermeyen Teksas usulü chili con carne tarifinden esinlenilmiştir. Bunun yerine, sosunda kızarmış et kullanılır...
Bu doğal domuz bonfile dilimleri, dakikalar içinde tavada kızartılarak altın kahverengi, sulu ve yumuşak bir kıvam alıyor; özel bir akşam yemeği için mükemmel, zahmetsiz bir çözüm. Nasıl yapılır...
Eğer cevizli kurabiye, karamel ve ceviz sevenlerdenseniz, bu tart sizi sonsuza dek kendine hayran bırakacak. Kabuğu ise ufalanan cevizli kurabiyelerden oluşuyor...
Bu yarı kapalı kafes şeklindeki turta, evinize sıcak bir atmosfer ve harika aromalar katıyor. İç harcı, konserve ekşi kiraz ve tatlı Gala elmalarının karışımından oluşuyor ve mükemmel bir lezzet sunuyor...
Amerikan cevizli turtası, balkabağı ve elmalı turtalarla birlikte Amerika Birleşik Devletleri'nde en popüler Şükran Günü ikramlarından biridir. Ancak özel bir sebep olmasa bile, herhangi bir tatil için de pişirilebilir...
Kalın ve zengin bir iç harcıyla, gevrek bir kurabiye hamurunun üzerinde yapılan balkabağı turtası, Amerika Birleşik Devletleri'nde sonbahar ve kış tatillerinde popüler bir hamur işidir. Ayrıca Pazar çay saatleri için de harika bir ikramdır...
Bu brownie'ler, ceviz, akçaağaç şurubu, vanilya ve esmer tereyağı sayesinde sonbahar pişirme lezzetleri ve aromalarıyla dolu. Yumuşak bir cevizli taban pişirin ve hazır olduğunda...
Tatil telaşı sırasında tüm vaktinizi mutfakta geçirmekten kaçınmak için, hazırlanması kolay ve gerçekten şenlikli yemekler ortaya çıkaran yiyecekleri göz önünde bulundurun.
Bu yemek, sebzelerin, etin ve kuru meyvelerin mükemmel bir birleşimidir. Lezzeti çok yönlü, tatlı ve baharatlıdır; hafta sonu akşam yemeği için idealdir. Tavuk ve sebze garnitürü aynı anda pişirilir...
İtalyan mini cannoli ruloları, özellikle Noel ve Yeni Yıl gibi bayramların vazgeçilmez lezzetlerindendir. Görünüşleri etkileyici, lezzetleri harika ve elle yemesi de çok kolay.
Sağlıklı bir aile yemeği için harika bir fikir. Fırına vermeden önce somon filetosunu bal ve kırmızı biber karışımıyla fırçalayın; bu, muhteşem bir görünüm yaratacaktır...
Yumuşacık ve sulu domuz bonfile, özel günler için mükemmel bir yemektir ve yanında sunulan canlı kırmızı lahana yemeği sunumu daha da etkileyici ve şenlikli hale getirir. Domuz eti her tarafına şu baharatlarla ovularak hazırlanır...
Bütün bir domuz bonfilesi hardal, biberiye ve sarımsaktan oluşan bir baharat karışımıyla ovulup, dışı kızarana ve içi sulu olana kadar fırında pişirilir. Daha sonra et ince ince enine dilimlenir...
Fransız maydanozu, kıyılmış taze maydanoz ve sarımsağın hoş kokulu bir karışımıdır. Rendelenmiş limon kabuğuyla birleştiğinde, fırında kuzu etine harika bir eşlikçi olur...
Bu özel tarifte tavuk butları kullanılıyor. Butların kemikleri çıkarılıyor ve şarap sosunda kızartılmış mantar ve tavuk göğsü karışımıyla dolduruluyor.
Kahverengi tereyağı, en basit karnabaharı bile bayram yemeği için sofistike bir garnitüre dönüştürebilen mükemmel bir malzemedir. Kızartıldığında, tereyağı zengin, keskin bir lezzet kazanır...
Bu vejetaryen pilavı yapmak için uzun taneli pirinç, yeşil soğan ve lezzetli bir pilav için kısık ateşte pişireceğiniz tavuk suyuna ihtiyacınız olacak. Ve biraz da ezilmiş...
Sulu ıstakoz eti, Amerikan usulü makarnalı peynirin kremalı sosuna mükemmel bir şekilde eşlik ederek, onu sıradan bir günlük rahatlatıcı yemekten enfes bir bayram yemeğine dönüştürüyor.
Yoğun ve erimiş peynir soslu lezzetli makarna (Mac'n'cheese), ailelerin pazar akşam yemeklerinin vazgeçilmezidir. İçine kıyma eklediğinizde ise makarna daha da lezzetli olur.
Yapımı kolay bu ekmek pudingi turtası neredeyse hızlı bir kek olarak adlandırılabilir: gevrek, lezzetli ve nemli yapısıyla hamur işi veya krema kullanılmadan, sadece beze kaplaması sayesinde hazırlanıyor...
Pastırma, marul ve domatesin klasik kombinasyonu, yani kısaca BLT, sandviçler ve salatalar için olduğu kadar, bu doldurulmuş domatesler gibi mezeler için de mükemmeldir. İçleri şunlarla doldurulmuştur...
Yumuşak kabuklu yengeçlerin güzelliği, yeni sert kabuklarını geliştirmeden önce bütün olarak yenebilmeleridir; bu da muhteşem bir sunum ve harika bir tatlı lezzet sunar...
Bu lüks restoran tarzı yemek, hazırlanması kolay ve sadece yarım saat sürüyor. Bel bölgesinden ince dilimlenmiş doğal domuz pirzolaları, kırmızı şarap, zencefil ve hazır sos karışımında marine ediliyor...
Tavuk göğsü küçük rulolar halinde sarılır ve içine doğranmış kızarmış mantar ve keçi peyniri doldurulur; bu da kremamsı dokusuyla mantarın zengin aromasını mükemmel bir şekilde tamamlar...
Bu kremalı turta, gevrek kabuğu ve kabarık merengiyle muz ve hindistan cevizinin zengin lezzetlerini bir araya getiriyor. Yaz partileri için mükemmel bir ikram. Turta dolgusunun iyice oturması için...
Coq au vin (veya coq au vin), klasik bir Fransız yemeğidir. Tavuk parçaları, çıtır çıtır olana kadar domuz yağında kızartılır, ardından sotelenmiş mantar ve sebzelerle servis edilir...
"Confit" adı, etin tuzlanıp daha sonra uzun süre yağ tabakası altında kısık ateşte pişirilmesini içeren eski bir Fransız et koruma tekniğinden gelir. Ancak geleneksel confit'ten farklı olarak...
Biberiyeli gevrek bir hamur tabanı üzerinde domates, peynir ve İtalyan kapikolasından oluşan bu katmanlı pasta, her lokmasında Akdeniz mutfağının lezzetlerini sunuyor. Pastayı birleştirmeden önce şunlara dikkat edin...
Ferahlatan narenciye aromasıyla bu garnitür, balık, deniz ürünleri ve yağlı etlerle çok iyi uyum sağlar. Pişmiş orzo makarna (küçük pirinç taneleri) ince rendelenmiş limonla karıştırılır...
Sadece birkaç dakika içinde elma, tarçın, ceviz ve kuru kızılcığın enfes lezzetleriyle harmanlanan, taze roka ile mükemmel bir uyum sağlayan harika bir elma salatası. Üzerine eklenen malzemeler...
Turşu pancarın lezzeti, marine sosuna karanfil, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve kekik eklenerek daha da artırılabilir. Bu, bayram sofralarına mükemmel uyum sağlayan ve çeşitli yemekleri tamamlayan harika bir garnitürdür...
Bu ters pastanın en önemli özelliği, ancak pişirildikten sonra tüm ihtişamını ortaya çıkaracak olan meyveli karamel sosudur. Pastanın sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda zarif görünümüyle de beğeni toplaması için...
Ters çevrilmiş turta, yaz aylarının en güzel ve yapımı, ortaya çıkan lüks sonuçtan çok daha kolay olan meyveli bir pasta çeşididir. Bu turtada şeftali kullanılmıştır...
Ev yapımı çayınızı, nefis yapışkan karamele batırılmış kirazlarla süslenmiş bu mis kokulu çikolatalı turta ile daha da güzelleştirin. Oldukça karmaşık görünse de, bu turtayı pişirmek çok kolay...
Bahçenizden topladığınız genç turplar, sofranıza farklı bir şekilde gelebilir. Hızlı bir turşulama yöntemi, onlara dengeli bir ekşi ve baharatlı lezzet katarken, gevrek ve taze dokusunu da korur.
Bu kekler, nemli kekinden akışkan dolgusuna ve muz, çikolata, fındık ve yer fıstığı lezzetlerinin muhteşem birleşimine kadar her yönüyle mükemmel. Hamura eklenen muzlar sadece kekleri lezzetlendirmekle kalmıyor...
Kremalı soslu bu İtalyan makarnası, geleneksel risotto ile aynı teknik kullanılarak hazırlanır; tek fark, pirincin yerine orzo (uzun taneli pirinç) kullanılmasıdır. Yemek şu şekilde pişirilir...
Birkaç baharat ve kavrulmuş ceviz, sıradan yeşil fasulyeyi sağlıklı ve lezzet dolu, şık bir garnitüre dönüştürüyor. Bu tarifte yeşil ve sarı fasulye kullanılıyor...
Dana etinin, dana suyu ve Burgonya kırmızı şarabı ile hazırlanan zengin bir sos içinde sarımsak, havuç, soğan ve mantarla birlikte pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Fransız yemeği olan Boeuf bourguignon, özellikle şu özellikleriyle öne çıkar:
Bu kolayca hazırlanabilen vejetaryen yemek, Levant mutfağının enfes lezzetleriyle dolu. Kuskus kaynar suda buharda pişirilir, yumuşatılır ve haşlanmış sebzeler ve Fas pestosu ile servis edilir. Daha fazla bilgi için...
Sulu şeftali ve domateslerden oluşan, tatlılığının ekşi zeytinyağı ve beyaz balzamik sirke sosuyla, tuzlu lezzetinin ise belirginliğiyle harika bir tezat oluşturduğu ferahlatıcı bir salata...
Siyah fasulyeyle lezzetli bir sos hazırlayın; bu, ana yemek için harika bir meze olur. Ayrıca ekmeğe sürülebilir, sandviçlerde kullanılabilir veya sarılarak tüketilebilir...
Yeşil fasulyeler birkaç dakika haşlandıktan sonra, sululuklarını ve hafif çıtırlıklarını korumak için hemen buzlu suya atılır. Ardından fasulyeler ilginç bir sosla karıştırılır...
Bu salata, ızgara domuz eti parçaları, tatlı elmalar, taze şalgamlar, sulu marul ve keskin mavi peyniri uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Oldukça doyurucu ve ana yemek olarak servis edilebilir...
Pastırma kızartılırken çıkan yağ, lezzet ve zengin, isli bir aromayla doludur. Tek başına, yeşil fasulye sosunda hem bitkisel yağı hem de baharatları ikame etmek için yeterlidir. Ve...
Bu pasta, görünümüyle göz kamaştıran ve lezzetiyle lüks bir tropikal tada sahip olduğu için, yapımının ne kadar kolay olduğunu kimse tahmin edemeyecek. Yapmak için fırına veya özel bir kalıba ihtiyacınız olmayacak.
Bu tatlı fırın gerektirmez ve tam teşekküllü bir katlı pastaya dönüşme sürecinin tamamı buzdolabında gerçekleşir. Bu nedenle adı "buzdolabından" anlamına gelen "buzdolabı"dır. Katmanlar...
Bu vejetaryen yemekte, tavada kızartmaya uygun sert tofu kullanılır. Önceden mümkün olduğunca fazla suyunu süzün. Süzülmüş tofu daha sonra kızartılır...
Dana stroganoff, lezzetli bir ekşi krema sosuna bulanmış kızarmış et parçalarından oluşur. Lezzeti çok yönlü ve şenlikli olan bu yemek, dakikalar içinde hazır olur. Dana stroganoff şunlarla yapılır...
























































