Soslu meze tarifleri

Japon gyoza hamur işleri önce tavada kızartılır, ardından az miktarda suda buharda pişirilerek alt kısmında karakteristik çıtır bir kabuk oluşur ve üst kısmı da çıtır kalır.

Daha zengin ve isli bir lezzet için, guacamole'nize ızgara avokado dilimleri ve acı biber eklemeyi deneyin. Bu tarifte ızgara sebzeler kullanılıyor, ancak...

Alcapurria, birçok Karayip ülkesinde popüler olan geleneksel bir Porto Riko atıştırmalığıdır ve genellikle sokak satıcıları tarafından sunulur. Kızarmış hamurdan yapılan çıtır bir hamur işidir...

Bu tarif, Chipotle'nin ünlü guacamole'sinin sırrını ortaya çıkarıyor. Eşit miktarda taze sıkılmış limon ve misket limonu suyu kullanmak, zengin ve kremalı bir guacamole elde etmenizi sağlar.

İnternette çeşitli sebzelerle yapılan çok sayıda guacamole tarifi bulabilirsiniz, ancak bu mezenin geleneksel versiyonu en basit ve en lezzetli olanıdır. Avokadonun yanı sıra...

Acılı kıyma ve kırmızı biber dolgusuyla doldurulmuş çıtır Meksika hamur işleri, altın rengi olana kadar kızartılır ve ev yapımı aioli sosuyla meze olarak servis edilir. Bunlar...

Büyük bir ev partisi için, Küba sandviçinin tüm lezzetlerini taşıyan bu nachoları yapın. Tortilla cipsleri jambon ve domuz bonfile parçalarıyla doldurulur, üzerine hardal, koyu kıvamlı, erimiş peynir sosu ve...

Bu tarif, Şükran Günü'nden sonraki gün kalan yemekleri değerlendirmek için harika bir yöntem. İçinde Şükran Günü'nün olmazsa olmazları olan hindi, fırında kabak ve Brüksel lahanası bulunuyor...

Bu doyurucu nacholar, kızarmış füme sosis, fasulye, turşu jalapeño biberi ve bol miktarda erimiş peynir sosu ve guacamole ile lezzet dolu. Tüm tatlar ahenkli bir şekilde bir araya geliyor...

Nachos'a getirilen bu yaratıcı yorumda, yoğun mısır cipslerinin üzerine didiklenmiş ızgara tavuk, acı sos ve mavi peynir sosu ekleniyor. Tüm bu malzemeler bu mezeyi lezzetli kılıyor...

Çin mantısı (gyoza), özel bir pişirme yöntemiyle öne çıkar: önce alt kısmı çıtır olana kadar taraklı tarafı yukarı gelecek şekilde kızartılır ve sonra...

"Çocukken anneme yılbaşı ikramlarını hazırlarken mutfakta hep yardım ederdim," diye hatırlıyor yemek yazarı Vivian Chan. "Benim asıl işim o yemek yaparken kilolarca turpu rendelemekti..."

Havuç dolgulu, yumuşacık buharda pişmiş çörekler yapın. Bunun için havuçları fırında kızartın ve yer fıstığı, yeşil soğan, Sriracha sosu ve teriyaki sosuyla karıştırın. İç harcı ise...

"Xiaolong bao, içinde çorba olan Çin usulü buharda pişirilmiş mantıdır," diyor Molly Yeh. "Sanki sihir gibi! Çocukluğum boyunca ailemle birlikte Çin Mahallesi'ndeki en sevdiğimiz dim sum restoranında hep bunları yerdik..."

Kızarmış hamurda pişirilmiş ve altın rengi kızarmış patatesle servis edilen balık, uzun zamandır İngiltere'nin en popüler yemeklerinden biri olarak kabul ediliyor. Geleneksel tarife göre hazırlanırsa...

Bu Çin usulü çörekleri yapmak için Asya marketine gidip özel malzemeler aramanıza veya özel bir hamur hazırlamanıza gerek yok. Sandra Lee, şunları kullanmanızı öneriyor...

Bu Çin mantıları ana yemek olarak veya meze olarak, Asya usulü çorba kaşıklarına tek tek konularak servis edilebilir. Domuz eti, mantar ve yeşil soğanla doldurulmuş bu mantılar çok lezzetlidir...

Modern et restoranları sadece etten ibaret değil. Deniz ürünleri sevenler için de karides kokteyli gibi seçenekler mevcut. Büyük, kabukları soyulmuş karidesler çeşitli soslarla servis ediliyor...

Bu tuzlu maymun ekmeği çeşidi, aromatik baharatlar, krem ​​peynirle doldurulmuş çıtır jalapeño biberleri ve bol miktarda erimiş Monterey Jack peyniriyle dolu. Bu kolayca parçalanabilen atıştırmalık mükemmel...

Avokado ve mevsim meyveleri ekleyerek geleneksel guacamole'ye taze bir yaz havası katın. Çilek ve mango, taze ve lezzetli bir atıştırmalık için mükemmel bir ikilidir...

Bu nefis guacamole, soğan, jalapeño biberi, domates, misket limonu, kişniş ve elbette tropikal bir lezzet katmak ve dengeyi sağlamak için mükemmel bir meyve olan mango ile yapılır...

Bu mısır donutları için hamura doğrudan acı sos ve ezilmiş hazır salsa ekleniyor. Hamura ayrıca rendelenmiş çedar peyniri ve kızarmış pastırma parçaları da katılıyor. Hushpuppies'leri derin yağda kızartın ve...

Dana bifteğine lezzetli bir Asya aroması katmak için, ızgara yapmadan önce istiridye sosu ve susam yağı ile fırçalayın. Piştikten sonra, liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin ve servis edin...

Bu basit tarif, popüler bir Tayland mezesi olan tavuk satayını daha doyurucu bir akşam yemeğine dönüştürüyor. Küçük tavuk göğsü parçaları yerine, bütün tavuk butlarını kullanın. Bunları hindistan cevizi sütünde marine edin...

Asya usulü biftek ızgara yapmayı hızlandırmak için, eti şeritler halinde kesin ve her şeridi uzunlamasına tahta şişe geçirin. Bu şekilde et daha iyi marine olur ve daha yoğun bir lezzet kazanır.

Ispanaklı ravioli, ev partileri için harika bir meze olur. Haşlayın, sonra çıtır çıtır olana kadar kızartın, şişlere lolipop gibi dizin, pesto sosuna batırın ve...

Ispanak ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin, ardından konserve beyaz fasulye ve baharatlarla birlikte çırparak zengin, yeşil, koyu kıvamlı bir sos elde edin; bu sos şu yemekler için mükemmeldir...

Kremalı, kadifemsi kıvamlı chili con queso sosu (veya kısaca queso), spor gecelerinin en popüler mezelerinden biridir. İşlenmiş peynir, Monterey Jack ve çedar olmak üzere üç çeşit peynirle yapılır.

Acılı ton balığı, salatalık ve avokado ile sulu rulolar hazırlayın. Tıpkı bir restorandaymış gibi olacak! Ve her zamanki soya sosu yerine, zencefil-soya sosu ve acı sarımsak sosu ile servis edin. Daha fazlası için...

Yaz mevsiminin enfes tatlısı için çıtır cipslerin üzerine sulu meyve sosu sürün; meyve mevsimi için mükemmel bir tatlı atıştırmalık. Bu tarifte sadece çekirdekli meyveler kullanılıyor...

Bu meze tarifi, Tayland'da et ve sebze satay ile servis edilen fıstık sosundan esinlenilerek hazırlandı. Bu versiyon, geleneksel hindistan cevizi sütü yerine hindistan cevizi kreması ile yapıldı ve...

Ezilmiş mısır gevreği, bu hindi göğsü şeritlerine, kızartma yerine fırında pişirilmiş olmalarına rağmen, harika bir çıtırlık katıyor. Servis etmek için ayrıca fırında pişirin...

Tavuk kanatları önce yarı pişene kadar tütsülenir, ardından çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve tatlı ve ekşi bir garnet pekmezi sosuyla kaplanır. Bu yöntem...

Spanolatkes, latkes adı verilen Yahudi patatesli kreplerinin Yunan versiyonudur: patates hamuruna ıspanak ve beyaz peynir eklenir. Krepler çıtır çıtır olana kadar yağda kızartılır ve yanında servis edilir...

Kuzey Carolina usulü barbekü sosu, klasik barbekü sosuyla aynı tatlı, isli lezzete sahip olmakla birlikte, sirke ve hardaldan gelen daha belirgin bir ekşiliğe de sahiptir. Yapımı kolaydır...

Yeşil soğan ve sarımsaklı bu ferahlatıcı ekşi krema sosunu evde yapmak çok kolay ve tıpkı restoranlardaki gibi lezzetli. Cips, kızarmış tavuk, balık veya taze sebzeler için harika bir sos.

Bu tarif, Çin mantısını hazırlama ve pişirme konusunda iki seçenek sunuyor. Birincisi, buharda pişirilen açık üstlü shumai; ikincisi ise tavada kızartılan kapalı mantı.

Bu Vietnam yaz rulosu tarifinde, susamlı zencefilli sos iki işlevi birden görüyor: karides ve sebze garnitürünü tatlandırıyor ve aynı zamanda sos olarak da kullanılıyor. Bu ruloların içinde dolgu bulunmuyor...

Vietnam usulü yaz ruloları genellikle fıstık sosuyla servis edilir, ancak bu karidesli ve naneli rulo versiyonu hindistan cevizi sütü körili sosla en iyi şekilde uyum sağlar. Yapımı kolaydır ve...

Herkes sosisli sandviçleri sever ve bu meze özellikle bira eşliğinde ev partilerinde çok popülerdir. İki çeşit minyatür sosisli sandviç yapın: acılı kıymalı ve turşulu Chicago usulü. Servis edin...

Bu maymun ekmeği tarzı kekler, ev partileri için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Haşlandığında dağılmasını önlemek için milföy hamuru yerine milföy hamuru kullanmak önemlidir...

Bu dürümler, Güneydoğu Asya'ya özgü, domuz eti ve bol miktarda taze ot içeren bir yemek olan labba tarzında hazırlanmıştır. Bu tarifte geleneksel kıyma yerine didiklenmiş kızarmış domuz eti kullanılmıştır.

Yengeçler sert kabuklarını attıktan hemen sonra gerçek bir lezzet şölenine dönüşürler ve neredeyse bütün olarak yenebilirler. Yumuşak kabuklu yengeçlerin tadını çıkarmanın en iyi yolu ise...

Bu hindi köfteleri, birkaç klasik Şükran Günü yemeğinin lezzetlerini bir araya getiriyor, ancak herhangi bir tatil veya ev partisi için mükemmel bir meze. Bolca sosla kaplayarak servis edin...

Bu ekşi krema sosunda, tatlı ve baharatlı kavrulmuş sarımsak, ferahlatıcı yeşil soğan ve tuzlu, çıtır pastırma parçalarının lezzetli birleşiminin tadını çıkarın; meze olarak patates kızartmasıyla veya...

Karnabaharı fırında kızartın ve taze otlar ve kapari ile hazırlanmış ferahlatıcı bir sos eşliğinde meze olarak servis edin. Her ikisi de oldukça kolay ve hızlı hazırlanır. Sos birkaç saat önceden hazırlanabilir...