Koyu kıvamlı çorba ve güveç tarifleri

Klasik İtalyan pasta e ceci (nohutlu makarna) tarifinden esinlenerek, mutfağınızdaki temel malzemeleri kullanarak bu yemeği hazırlayın. Bu tarifte konserve nohut ve hazır marinara sosu kullanılıyor; mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz...

Tütsülenmiş andouille sosisi ve karides, tatlı ve acı biberlerle birlikte domates suyunda kısık ateşte pişirilir. Un, suyu hafifçe koyulaştırarak zengin ve ısıtıcı bir güveç elde edilmesini sağlar. Ve istiridye suyu (yani...

Bu doyurucu vejetaryen acılı güveç, protein açısından zengin beyaz fasulye ve kahverengi mercimek sayesinde lezzetli ve besleyici. Bol miktarda kuru baharat ve diğer mutfak malzemeleri de lezzetini artırmaya yardımcı oluyor...

Bu bol sebzeli vejetaryen minestrone çorbası, önceden ıslatmaya gerek kalmadan, yavaş pişiricide uzun süre pişirilerek lezzeti artırılmış beyaz cannellini fasulyesiyle yapılır.

Biraz kıyma, biraz bira ve biraz chipotle biberi - işte size kısa sürede lezzetli bir acılı yemek! Baharatların ve biranın eklenmesi, ocakta kısık ateşte pişirilmiş gibi zengin bir lezzet yaratıyor...

"Bu tarifi büyükbabam Pep'ten aldım. Çocukken yılbaşında domuz eti ve haşlanmış lahana yerdik, ama şimdi bunu her zaman yapıyorum," diyor Michael Symon. Lahana şu şekilde haşlanıyor...

Ras el hanout ve acı harissa, bu dana güvecine Fas mutfağının büyülü aromalarını katıyor. Yavaş pişirme tenceresinde saatlerce kısık ateşte pişirilen et, tıpkı Fas mutfağının lezzetini andıran, yumuşacık ve inanılmaz sulu bir kıvamda oluyor...

Kimyon, taze sıkılmış portakal suyu ve baharatlar, bu yumuşak domuz bonfilesine zengin bir lezzet katıyor. Bu yavaş pişirme tarifi, zengin lezzetin elde edildiği Küba mutfağından esinlenilmiştir...

Tavuğu yasemin pirinciyle birlikte yavaş pişirme tenceresinde pişirin ve zengin bir Asya lezzeti için, en son aşamada kokulu sarımsak yağında sotelenmiş Çin lahanası ve bir miktar balık sosu ekleyin.

Bu tarifte fasulye sadece bir garnitür değil, aynı zamanda çeşitli lezzet ve aromalarla dolu eksiksiz bir vejetaryen öğün haline geliyor. Yavaş pişiricide pişirdikten sonra bol miktarda artığınız kalacak...

Kış sebzelerine yazlık bir lezzet katmak için, onları aromatik baharatlar ve taze kişnişle birlikte hindistan cevizi sütünde pişirin. Bu tarifteki balkabağı ve tatlı patatesin tatlılığı, shiitake mantarlarının topraksı lezzetini mükemmel bir şekilde dengeliyor...

Kuzu eti, patates, havuç, kereviz, domates ve aromatik otlarla hazırlanan bu doyurucu güveç, soğuk havalar için mükemmel bir ısıtıcı ve doyurucu yemektir. Et önce fırında pişirilir, sonra kısık ateşte pişene kadar kaynatılır...

Sevdiklerinize lezzetli bir İrlanda yemeği ikram edin. Dana bonfile, yabani mantarlar, soğan ve havuçlarla birlikte zengin bir Guinness sosunda, yumuşayana ve sulu hale gelene kadar pişirilir. Sosu koyulaştırmak için...

Bu geleneksel Güney yemeği, lezzetli domates suyunu, doyurucu sebzeleri ve sulu dana eti ile füme domuz etini mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Geleneksel güveçler kadar koyu kıvamlı olmasa da,...

Doğranmış domuz omuz eti, yumuşayana kadar salsa verde (yeşil sos) içinde pişirilir. Salsa verde, domateslerden yapılan ekşi ve baharatlı bir Meksika sosudur.

Bu Afrika (Etiyopya) fıstık ezmesi yemeğinin bu versiyonunda tavuk parçaları yerine yumuşak ve sulu tavuk köfteleri kullanılıyor. Fıstık ezmesinin fındıksı notaları, tatlı patatesle mükemmel bir şekilde tamamlanıyor ve...

Güzel bir sebze garnitürü için havuçları fasulye kabuğu büyüklüğünde uzun şeritler halinde kesin. Az miktarda tavuk suyunda birkaç dakika pişirin ve taze otlar ekleyin...

Bu yemeğin zengin lezzeti, sığır eti, soğan ve sarımsağın önceden kızartılmasıyla elde edilir. Mükemmel bir kaplama sağlamak için sığır etini birkaç parti halinde, parçaların birbirine değmemesine dikkat ederek kızartın.

Lezzetli bir tencere yemeğinin sırrı, fırına vermeden önce eti ve soğanları mühürlemektir. Çıtır kabuk, tüm suları içinde hapsederek daha sulu, daha yumuşak ve zengin bir lezzete sahip bir yemek elde etmenizi sağlar...

Taze midyeler, az miktarda zengin domates suyunda, beyaz şarap ve acı serrano biberleriyle kısık ateşte pişirilir. Her şey tek bir tencerede yarım saatten kısa sürede pişer. Bu tarif şunlar için mükemmeldir...

Arroz caldo (İspanyolca'da "etli pirinç" anlamına gelir) Filipinler'de popüler olan ve İspanyol kökenli koyu kıvamlı bir pirinç çorbasıdır. Çorba, çıtır çıtır kızarmış tavuk butlarıyla yapılır ve yanında servis edilir...

Yavaş pişirme tenceresinde uzun süre kısık ateşte pişirmek, bu sert dana göğsünü inanılmaz derecede yumuşak ve sulu hale getirir. Dilimlenmiş çiğ eti, diğer acı biber malzemeleriyle (fasulye, ...) birlikte bir poşete koyun.

Boş bir haftasonunda, en büyük tencerenizi çıkarın ve büyük bir porsiyon acılı güveç pişirmeye başlayın. Bu yemeğe harcadığınız tüm zaman, hafta içi farkına vardığınızda buna değecek...

Eğer anında yemek hazırlayabilmek için hazır dondurulmuş yemekleri tercih ediyorsanız, kendi dondurulmuş yemeklerinizi yapma fikrine bayılacaksınız...

Bu tarifte, karnabahar başı her zamanki gibi çiçek kısımları yerine dört parçaya ayrılıyor. Birincisi, bu vejetaryen yemeğin servis edildiğinde daha etkileyici görünmesini sağlıyor. İkincisi, büyük parçalar...

Geleneksel çoban böreği, kuzu eti dolgusunun mantar ve sebzelerle birlikte bir tavada koyu bir sos haline gelene kadar pişirilmesi ve ardından üzerine kalın bir katman hamur eklenmesiyle yapılır...

Bu basit köri yemeğinde, balkabağının ve hindistan cevizi sütünün doğal tatlılığı, misket limonunun narenciye aroması ve serrano biberlerinin acılığıyla dengeleniyor. Vejetaryen köri yemeğinin sadece...

Geleneksel Tex-Mex yemeği chili con carne (veya kısaca chili), lezzetinin oturması için ocakta uzun süre kısık ateşte pişirilir. Ancak bu hızlı tarifle, chili'nizi sadece yarım saatte hazır hale getirebilirsiniz...

Bu doyurucu Tex-Mex yemeği, kıyma, kırmızı fasulye, domates ve acı biber de dahil olmak üzere bol miktarda baharatla yapılır. Her şey kısık ateşte pişirilir...

Kavrulmuş domates, kavrulmuş mısır ve közlenmiş poblano biberleri, Meksika usulü posole çorbasına karşı konulmaz, zengin bir lezzet ve aroma katıyor...

Bu dana kuyruğu ve kuru fasulye yemeği Jamaika usulü hazırlanır. Dana kuyrukları, acı habanero biberleri, zencefil ve yenibahar ile yapılan lezzetli bir sos içinde saatlerce kısık ateşte pişirilir...

Bu koyu kıvamlı ve ısıtıcı dana eti ve sebze güveci, kış pazar akşamları için mükemmel bir yemektir. Bu tarifin güzelliği, yavaş pişirme tenceresinde saatlerce kısık ateşte pişmesidir. ...

İşte koyu kıvamlı ve lezzetli bir dana güveç için basit bir tarif. Malzeme listesi uzun olsa da, hazırlanması inanılmaz derecede kolay ve tüm malzemeler kolayca bulunabiliyor...

"Chana masala benim en sevdiğim nohut yemeği," diyor tarifin yazarı Nidhi Jalan. "Bu körinin pek çok çeşidi var. Nohutların tamamen lezzetli, koyu kıvamlı bir sosla kaplanmasını çok seviyorum..."

Bu tarif, klasik Fransız usulü dana eti ve sebzelerin birlikte pişirildiği boeuf bourguignon yemeğini lüks bir vejetaryen yemeğe dönüştürüyor. Çeşitli mantar türlerinin birleşimi, sosun lezzetini daha da zenginleştiriyor...

Koyu ve doyurucu Meksika tortilla çorbası, soğuk havalar için mükemmel, harika bir ısıtıcı yemektir. Başlıca malzemesi mısır tortillalarıdır: bazıları çorbanın içine koyulaştırıcı olarak kullanılır...

Bu canlı Fas esintili yemek sadece yarım saatte hazır. Karides ve midyeler, yeşil fasulye ve zeytinle birlikte baharatlı domates sosunda pişirilir. Kuskus üzerinde servis edin. Eklemeden önce...

Bu tarifte Rachel Ray, iki popüler Amerikan yemeğini bir araya getiriyor: güveç ve balık çorbası. Patates, kızarmış pastırma, mısır ve gerçek yengeç etiyle hazırlanan bu koyu kıvamlı, kremalı çorba...

Kalın ve doyurucu bir Meksika yemeği olan posole, soğuk bir kış gününde içinizi ısıtacak mükemmel bir lezzet olup, baharatlı aromasıyla moralinizi yükseltecektir. Posole, haşlama yöntemiyle pişirilmiş domuz omuz etiyle yapılır...

Ina Garten son yemek kitabına başlarken, hepimizin evde rahatlatıcı yemeklere ne kadar özlem duyacağını hayal bile edemezdi. "Modern..." adlı kitabının konsepti...

Hindistan'ın doğusundaki Ranchi şehrinde büyüyen Manit Chauhan, sık sık ailesiyle birlikte trenle seyahat eder, yolculuklar iki veya üç gün sürerdi. Uzun yolculukları çok severdi çünkü Hindistan'ın dört bir yanındaki tren istasyonlarında chaat satılıyordu...

Bu vejetaryen acılı güveç, patlıcan, domates, mısır ve fasulye ile yapılır ve daha doyurucu bir yemek için kıyma yerine harika bir alternatif olan rendelenmiş tofu ekleyebilirsiniz. ...

Bu vegan acılı yemek, içerdiği bol miktarda mercimek, fasulye ve sebzeler sayesinde etli muadili kadar lezzetli ve besleyici. Ancho biberi, tarçın, kimyon ve sarımsaktan oluşan baharat karışımı yemeğe zengin bir lezzet katıyor...

Cioppino, San Francisco'da ortaya çıkan İtalyan-Amerikan bir deniz mahsulleri yemeğidir. Başlangıçta günlük avdan yapılan basit bir balıkçı yemeği olarak ortaya çıkmış, ancak zamanla yerel İtalyan restoranlarının vazgeçilmez bir yemeği haline gelmiştir...

Dana döş eti, portakal suyu, Çin beş baharat karışımı, acı sos ve diğer baharatlardan oluşan bir karışımda bir gece boyunca marine edildikten sonra, kök sebzelerle birlikte fırında pişirilir...

Lezzetli dana eti, bira ve soğan sosunda yavaşça pişirilir, ardından çıtır pastırma ile süslenir ve peynirli tostlarla servis edilir. Hazırlamak için, sıkıca kapanan bir kapağı olan bir tencereye ihtiyacınız olacak...

Bu rosto yemeğini hazırlamak için Ina Garten, nispeten ucuz olan dana omuz ve döş etini, kırmızı şarap, sebzeler, baharatlar, konyak ve aromatik otlar yardımıyla bambaşka bir lezzete dönüştürüyor...

Orta Doğu usulü koyu kıvamlı ve doyurucu bir et yemeği hazırlayın. Kıyma, etin diğer parçalarının aksine çabuk pişer, bu nedenle bu yemeğin pişmesi yarım saatten fazla sürmez. Kısık ateşte pişirin...