Çorba tarifleri

Bisque, Akdeniz kıyılarında popüler olan koyu kıvamlı, kremalı bir kabuklu deniz ürünleri çorbasıdır. Sadece karides, ıstakoz veya kerevit etiyle değil, kabukları ve başlarıyla da yapılır. İlk olarak...

Pot roast, et ve sebzelerin birlikte pişirildiği popüler bir Amerikan yemeğidir. Pot roast genellikle daha sert bir sığır eti kesimiyle yapılır, çıtır olana kadar kızartılır ve ardından sebze ve baharatlarla tatlandırılır...

Çok amaçlı pişirme cihazınızın kapasitesi en az 6 litre ise, tavuğu önceden kesme zahmetine girmeden bütün bir tavuktan harika bir tavuk çorbası yapabilirsiniz. Çorba çok lezzetli olacaktır...

Çok amaçlı bir tencerede düdüklü tencere ayarını kullanarak dana etini pişirirseniz, özellikle bu yöntem dana etinin omuz ve boyun kısmından daha sert et gerektirdiği için, bir saatten fazla sürmez.

Bu doyurucu ve besleyici fasulye çorbası, yavaş pişiricide en iyi şekilde yapılır. Bu şekilde, fasulyeleri bir gece önceden ıslatmanıza gerek kalmaz ve yüksek basınç altında pişirmek sadece...

İtalyan düğün çorbası, et suyunda köfte ve yeşilliklerle yapılır. Yeşillikler herhangi bir yeşil salata veya çeşitli lahana türleri olabilir. Ancak bu çorbanın düğünlerle hiçbir ilgisi yoktur ve...

Bu Tex-Mex usulü etli acılı fasulye yemeği tarifi, düşük karbonhidratlıdır ve benzer tariflerin çoğundan farklı olarak fasulye içermez. Tüm lezzet...

Yavaş pişirme tenceresinde lezzetli ve doyurucu bir hindi kanadı suyu hazırlayabilirsiniz. Daha da zengin bir lezzet için, kanatları eklemeden önce altın rengi olana kadar kızartın...

Konserve sığır etini seviyorsunuz ama pişmesi için günlerce beklemekten nefret mi ediyorsunuz? Bu tarif, aynı lezzeti sadece birkaç saat içinde elde etmenizi sağlayacak. Konserve sığır etini yavaş pişiriciye aşağıdaki malzemelerle birlikte koyun...

Bu zengin, balkabağı aromalı püre çorba, en soğuk sonbahar günlerinde bile sizi ısıtacak ve moralinizi yükseltecek. Balkabağını havuç, kereviz, soğan ve baharatlarla birlikte pişirin...

Bu çorbayı yapmak için yeşil bezelye kullanın. Sarı bezelyelere göre çok daha hızlı pişerler ve düdüklü tencere özelliği olan bir çok amaçlı tencerede sadece 15 dakika sürer. Tavuk suyuna ekleyin...

Baklagiller, protein ve kompleks karbonhidrat açısından mükemmel bir bitkisel kaynaktır ve ayrıca birçok faydalı mikro besin maddesi içerir; bu da onları, beslenmesine dikkat edenler için cazip bir ürün haline getirir...

Tavuklu erişte çorbasından daha ev yapımı bir yemek hayal etmek zor. Eski çağ hekimleri bile bu görünüşte basit yemeğe güçlendirici özellikler atfetmişlerdir ve tavuk suyu hala bu özelliğini korumaktadır...

Mutfaklarımız, saatlerce ocak başında vakit geçirmeden sonsuzca denemeler yapmamıza ve yeni tarifler denememize olanak tanıyan çeşitli aletlerle dolu. Bu yardımcı aletlerden biri de...

Sauerbraten, yani ekşi rosto, Almanya'nın orta kesiminde inanılmaz derecede popülerdir. Genellikle sığır etiyle yapılır, ancak bazı varyasyonlarında başka malzemeler de kullanılır...

İsminden de anlaşılacağı üzere, "roast" (kızartma) aslında kızartılmamıştır, fırında veya daha doğru bir ifadeyle fırında ya da ocakta kısık ateşte pişirilir. Yemeğin adı, pişirme yönteminden değil, ...

Rusçada sıkça kullanılan "ragout" kelimesi, Fransa'dan (Fransızca ragoût; Fransızca ragoûter - iştah açmak anlamına gelir) gelmektedir ve bu kelime orada küçük et, kümes hayvanı, balık ve sebze parçalarından yapılan koyu kıvamlı yemekleri tanımlamak için kullanılır...

En sert kış günlerinde bile, bu yemeğin tadı sizi Güneydoğu Asya'nın ebediyen sıcak kıyılarına götürecektir. Mevsim sebzeleri, mantarlar ve yıl boyunca keyifle tüketilebilecek Asya malzemeleriyle yapılır...

Etli ve sebzeli güveç, hem aile yemeklerinde hem de özel günlerde servis edilebilecek, basit ama doyurucu bir yemektir. Malzeme çeşitliliği açısından da oldukça çok yönlüdür...

Kızartmaya veya fırınlamaya uygun olmayan sert bir etiniz varsa, onu bütün olarak yavaş pişirme tenceresinde pişirerek harika bir yemek yapabilirsiniz...

Chili con carne (İspanyolca'da "etli acı biber" anlamına gelir) Meksika sınırına yakın ABD eyaletlerinde popüler olan koyu ve zengin bir yemektir. Yemeğin temelini, baharatlı soslarla birlikte yavaş pişiricide pişirilen kıyma hindi eti oluşturur...

Et, patates, soğan, biber ve domatesle birlikte yavaş pişirme tenceresinde pişirilir. Birçok İspanyolca konuşulan ülkede popüler olan Sazon baharatı, yemeğe eşsiz bir Latin Amerika lezzeti katar.

Meksika usulü, fasulye ve acı biberle birlikte domates sosunda pişirilmiş et yemeği; yemeğe adını da bu acı biberden alıyor. Bu yemek için iki çeşit et kullanın. Dana döşü ve domuz eti mükemmel seçeneklerdir...

Zengin ve lezzetli Kore usulü dana kaburga çorbası; erişte ve taze sebzelerle hazırlanmıştır. Çorba, soya sosu, şeker, taze zencefil ve diğer malzemelerle harmanlanmıştır...

Kuru meyvelerle pişirilmiş et, Fas mutfağında çok popülerdir. Tatlı lezzeti genellikle çeşitli tuzlu ve aromatik baharatlar ve otlarla dengelenir. Hindi etini kuru üzümle birlikte yavaş pişiricide pişirin...

Yavaş pişirici için etli, basit ve sağlıklı bir Tex-Mex Chili tarifi. Sadece en temel malzemeleri içeriyor: dana eti, acı biber, konserve fasulye,...

"Tereyağlı Tavuk", kelimenin tam anlamıyla "tereyağında tavuk" anlamına gelen, nispeten yakın bir tarihte, 1950'lerde Delhi'deki bir restoranda kendiliğinden ortaya çıkan popüler bir Hint yemeğidir. O zamandan beri, tadı...

Acemi aşçılar bile bu yavaş pişirme yemeğinin basit adımlarını kolayca uygulayabilir: özellikle soğuk havalar için mükemmel, koyu ve doyurucu bir çorba. Ertesi gün, lezzetler...

Cincinnati chili, kökeni Ohio eyaletine dayanan ve orada çok popüler hale gelen bir Amerikan yemeğidir; Cincinnati şehri de bu eyalette yer almaktadır. 20. yüzyılın başlarında bir Yunan göçmeni tarafından icat edilmiştir...

Tex-Mex yemeği chili con carne (İspanyolca: chili con carne – etli acı biber yemeği), acı biber, et ve fasulyenin baharatlarla uzun süre pişirilmesiyle yapılır, böylece tüm malzemeler...

Tex-Mex mutfağına ait bir yemek olan chili con carne'nin (kısaca chili) hızlı ve kolay bir tarifi. Sos, kıyma hindi etiyle yapıldığı için sadece yarım saatte hazırlanıyor. Tüm baharatlar da içinde mevcut...

Meksika yemeği chili con carne'nin (İspanyolca'da etli acı biber anlamına gelir) kesinlikle başarılı bir versiyonu; ilk kez yapıyor olsanız bile lezzetli olacaktır. Adından da anlaşılacağı gibi, ana malzeme...

Düdüklü tencerede pişirilen yemeklerin daha fazla lezzet ve aroma koruduğu bir sır değil. Etli acılı güveç de, malzemelerinin canlı lezzetleriyle zengin, bu tür yemeklerden biridir. ...

Acı biber, yalnızca Meksika ve Tex-Mex mutfaklarının tipik bir malzemesi değil, aynı zamanda bu acı biberle yapılan zengin ve doyurucu bir yemektir. Acı biber genellikle etle birlikte pişirilir ve bu da yemeğe...

İki popüler yemeği bir araya getiren koyu kıvamlı bir Tex-Mex çorbası: chili con carne (İspanyolca'da etli acı biber yemeği) ve fajita. Chili con carne (İspanyolca'da etli acı biber yemeği) gibi, bu çorba da şunlardan oluşur...

Stup, çorba ile yahni arasında bir kıvamda, koyu ve zengin bir çorbadır. Adı, İngilizce "stew" (yahni) ve "soup" (çorba) kelimelerinden gelir. Besin değeri ve zengin lezzeti sayesinde stup...

Kemikli dana eti uzun süre pişmeyi gerektirir. Ancak sonuç kesinlikle buna değer. Dana eti, yaban havucu kökü, şalgam ve aromatik otlarla hazırlanan bu yavaş pişirme tenceresinde güveç tarifi size yardımcı olacaktır...

Bayramda pişirdiğiniz kısa kaburga tarifinden kalan et suyuna ve ete ihtiyacınız olacak; kekik ve biberiye ile tatlandırılmış bu malzemeler, başka bir tarifteki mantarları tamamlayacak. Mantar dolgusu için...

Hazırlaması çok zamanınızı almayacak, oldukça basit ve sağlıklı bir yemek. Sebzeleri doğrayın ve unlanmış et ve baharatlarla birlikte yavaş pişiriciye (çok amaçlı pişiriciye) koyun. Bir süre pişmeye bırakın...

Bu Meksika çorbası, yavaş pişirme tenceresinde pişirmek için adeta biçilmiş kaftan gibi. Uzun bir iş gününün ardından sıcak ve yemeye hazır bir akşam yemeğine sahip olmanın tartışılmaz faydasının yanı sıra, bu yöntem...

Zengin ve baharatlı lezzetiyle iç ısıtan, harika bir Meksika usulü sebze çorbası. Bu çorbada soğan, dolmalık biber, kendi suyunda konserve edilmiş domates gibi sebzeler bulunuyor...

Zengin ve besleyici, hafif kremamsı bir lezzete ve kıvama sahip patates ve pırasa çorbası. Soğan ve patatesleri hafifçe soteleyin, ardından tavuk suyunda kısık ateşte pişirin...

Eğer sadece eğlenceli temalı mezelerden daha doyurucu bir Cadılar Bayramı yemeği planlıyorsanız, domates çorbası yapıp sandviçlerle servis edebilirsiniz. Çorbayı şu tariften yapabilirsiniz...

Fransız soğan çorbası, muhteşem ve zengin lezzetiyle milyonlarca insanın sevgisini ve popülerliğini kazanmıştır. Geleneksel olarak et suyu ve soğanla yapılır ve üzeri fırın tepsisinde örtülerek pişirilir...

En lezzetli dana eti yemeklerinden biri olan Boeuf Bourguignon, yani Burgonya usulü dana eti, adından da anlaşılacağı gibi, uzun süre şarap suyunda pişirilmiş bir et yemeğidir.

Bu koyu ve lezzetli yemeğin adı, Fransızca "iştah açmak" anlamına gelen "ragoûter" kelimesinden geliyor. Gerçekten de, etli veya etsiz her türlü güveç, inanılmaz aromasıyla iştah açar.

Chili con carne (İspanyolca'da "etli acı biber" anlamına gelir) ana malzemeleri genellikle sığır eti ve acı biber olan geleneksel bir Tex-Mex yemeğidir. Chili con carne inanılmaz derecede lezzetlidir...