Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Basit bir taze ıspanak salatası, tatlı kavrulmuş pekan cevizi ve Gorgonzola mavi peyniri gibi malzemelerle gerçek bir bayram lezzeti sunar. Şeker ve tuzla kavrulmuş pekan cevizleri, ekşi peynir ve sosla mükemmel bir uyum sağlayarak ıspanağın yemyeşil yapraklarıyla harika bir bütünlük oluşturur. Bu ferahlatıcı salatayı biftek veya başka bir et yemeğiyle servis edin, kesinlikle beğenilecektir.

İçindekiler:

• 1 paket yıkanmış ıspanak
• 3-4 avuç dolusu ceviz içi
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• Birkaç tutam şeker
• Birkaç tutam tuz
• 0,5 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı şeri sirkesi
• 2 küçük arpacık soğanı, doğranmış
• 1 küçük parça gorgonzola peyniri, ufalanmış (yaklaşık 60 g)

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

ıspanak, Gorgonzola peyniri, pekan cevizi, şeri sirkesi, arpacık soğanı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Kuruyemişleri bitkisel yağ, şeker ve tuzla karıştırın. Fırın tepsisine yayın. Kuruyemişler koyu renk alıp altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 7-8 dakika fırında kavurun.
Adım 2
• Salata sosunu hazırlayın.Zeytinyağı, sirke, arpacık soğanı, tuz ve karabiberi bir kapta veya hava geçirmez bir kapta karıştırın.
  
  Ispanağı bir kaseye alın. Ispanağı sos, gorgonzola peyniri ve kavrulmuş cevizlerle karıştırın. Servis yapın. biftek.

Oylar: 1