Kale Tarifleri
Çıtır çıtır kara lahana, sulu armut ve gevrek cevizlerin zıt birleşimi bu salatayı ilginç ve zengin kılıyor. Zeytinyağı ve şarap sirkesiyle tatlandırılmış bu diyet yeşillik salatası, şu kişiler için bile uygundur... devamını oku
Protein ve besin açısından zengin kara lahana, lezzetli çıtır krutonlar ve Parmesan peyniri, hamsi, hardal ve bir tutam Worcestershire sosundan oluşan nefis bir sos ile hazırlanan, yapımı son derece kolay bir ekmek salatası çeşidi. devamını oku
Kinoa ve kıvırcık lahana, kiraz domates ve çam fıstığının lezzetli ve sağlıklı bir karışımı, üzeri kremalı keçi peyniriyle kaplanmış. Zeytinyağı ve şarap sirkesinden oluşan hafif bir sos, hoş bir ekşilik katıyor. devamını oku
Kara lahana son zamanlarda çok popüler ve ben de bu trende katıldım. Tatlı, tuzlu ve lezzetli tatların birleşiminden dolayı bu "cipsleri" çok seviyorum. Öğün aralarında mükemmel bir çıtır atıştırmalık olmalarının yanı sıra, besin açısından da oldukça zenginler. devamını oku
Kara lahana ve mantar kombinasyonunu denedikten sonra, birini diğerinden ayrı düşünmek zor. Yemek pişerken inanılmaz bir aroma yayıyor ve ortaya çıkan lezzet de en az onun kadar enfes. Harika bir garnitür oluyor. Haşlandığında ise lezzeti... devamını oku
Ağızda eriyen çıtır çıtır lahana cipsleri, yüksek kalorili ve sağlıksız atıştırmalıklara harika bir alternatiftir. Yeni lezzetler keşfetmek için farklı baharat kombinasyonları (örneğin kurutulmuş sarımsak) kullanabilirsiniz. Daha da iyisi, devamını oku
Bu tür güveç yemekleri Amerikan mutfağının tipik örneklerindendir. Bu tariflerin 1984 yılında yayınlanan bir yemek kitabı sayesinde ABD'de popüler hale geldiğine inanılıyor. Pişirme sırasında ekmek katmanlar halinde iç harçla kaplanır, ardından üzerine yumurta karışımı dökülür ve dinlenmeye bırakılır. devamını oku
Basit, sağlıklı ve inanılmaz lezzetli—bu yemeği deneyen çoğu insan bu konuda hemfikir. Bu salata, memnun edilmesi çok zor olabilen çocuklar ve yetişkinler tarafından da beğenilecektir. Sos ve mango, kara lahana ile mükemmel bir uyum sağlıyor ve genel olarak çok canlı ve lezzetli görünüyor... devamını oku
Çocuklara sağlıklı sebzeler yedirmenin bir yolu da kremalı lahana hazırlamaktır. Bu şekilde denedikten sonra, en seçici yiyiciler bile muhtemelen daha fazlasını isteyecektir. Kremalı lahana, örneğin makarna kabuklarıyla servis edilebilir. devamını oku
Kara lahana iyi bir K vitamini kaynağıdır ve sağlık faydalarını lezzetli tadıyla birleştirmek aşağıdaki tarifle kolaydır. Hamsi sosu şüphesiz yemeğin yıldızıdır. Eğer şu maddelere alerjiniz varsa: devamını oku
Kara lahana, bu doyurucu pesto sosuna zengin bir lezzet ve canlı yeşil bir renk katıyor. Bu tarifle 1-1,5 su bardağı pesto sosu elde ediliyor ve bu sos balık, tavuk, domuz eti veya biftekle de çok iyi gidiyor. devamını oku
Antioksidan açısından zengin olan kara lahana, çiğ tüketildiğinde daha da sağlıklıdır. İnce doğranmış kara lahana, hafif bir limon sosuyla yumuşatılır ve elma, hurma, badem ve peynirden oluşan yarı tatlı bir karışımla harmanlanır. Bir tutam Pecorino peyniri de lezzet katar... devamını oku
Bu canlı yeşil smoothie, lif, C vitamini ve lutein (görme için faydalı) açısından zengindir. Hızlı bir kahvaltı smoothie'si veya istediğiniz zaman sağlıklı bir içecek olarak kullanmak için dondurulmuş üzümleri dondurucuda saklayın. devamını oku
Parmesan soslu, doyurucu ve ısıtıcı bir lahana çorbası. Tavuk suyundan yapılan çorbaya, lezzetli bir İspanyol chorizo sosisi eklenmiştir. Besleyici ve lezzetli bir yemek. devamını oku
Beyaz şarapta pişirilmiş yeşil fasulye, mantar ve protein açısından zengin kara lahana karışımı, acı kırmızı biber pulu ile tatlandırılmıştır. Parmesan peyniri lezzetini zenginleştirir. Yan yemek olarak veya ana yemeğin yanında servis edilebilir. devamını oku
Kıvırcık lahana olarak da bilinen kara lahana, çam fıstığı ve tuzlu Pecorino Romano peyniri eklenerek lezzetli bir pesto sosu yapılır. Bu sos, klasik İtalyan makarnası linguine ile mükemmel bir uyum sağlar. devamını oku
Kara lahana, vitaminler, temel mineraller ve amino asitler açısından gerçek bir hazinedir. Bu sağlıklı sebzeden, turunçgiller ve keçi peyniriyle hazırlanmış, meyve suyu, zeytinyağı ve yoğurtla soslanmış bir salata... devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Kızarmış pastırmanın bulunduğu sıcak tavaya yaklaşık 200 gr pazı ekleyin ve pancar yapraklarının ısıda hafifçe yumuşamasını sağlayın. Üzerine hurma ve ceviz serpin. devamını oku
Çıtır ekmek kırıntısı kabuğu, sarımsaklı, yumuşak sebze dolgusu, doyurucu esmer pirinç ve kremalı peynir sosuyla, Food Network'ün bu kabak ve kara lahana güveç tarifi, lezzetli bir yemek. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Giada De Laurentiis, narenciye soslu bu sıcak salatada kara lahana ile birlikte kullandığı İtalyan irmiği için, "Fındıksı bir dokusu ve ona uygun bir tadı var," diyor. Ve daha zengin bir doku vermek için Giada... devamını oku
Günlük bir akşam yemeği için ideal olan bu hafif vejetaryen yemek, fasulye, yumurta, lahana, peynir ve tam tahıllı ekmek sayesinde inanılmaz derecede yüksek protein içeriyor. Ayrıca C vitamini, kalsiyum ve demir açısından da zengin. devamını oku
Zeytinyağı ve sarımsak parçaları, bu yeşil yapraklı ana yemeğe klasik bir İtalyan lezzeti katıyor. devamını oku
Bu, çıtır kızarmış tavukla mükemmel uyum sağlayan geleneksel bir Güney Amerika garnitürüdür. devamını oku
Food Network dergisinden alınan bu doyurucu yemek, eksiksiz ve dengeli bir öğün için harika bir seçenek. İçinde füme sosis, sağlıklı esmer pirinç, kara lahana ve siyah fasulye bulunuyor. devamını oku
Sadece zeytinyağı ve limon suyu karışımıyla tatlandırılan, mis kokulu fesleğen, çıtır ceviz ve pecorino peyniriyle süslenen bu 15 dakikalık Guy Fieri usulü radika ve kara lahana salatası, hızlı bir öğün için mükemmeldir. devamını oku
Bu yemek sadece üç malzemeyle yapılıyor: kara lahana, tuz ve zeytinyağı. Melissa De Arabian'ın sebze cipsleri fırında birkaç dakika sonra lezzetli ve çıtır çıtır oluyor. devamını oku
Waffle'lar artık sadece kahvaltılık olmaktan çıktı; Damaris Phillips'in tarifinde, güneşte kurutulmuş domates ve ev yapımı domates sosu, erimiş peynir ve taze sebzeler gibi geleneksel malzemelerle servis edilen waffle'lar pizza gibi sunuluyor. devamını oku
Rachel Ray, lahana yapraklarını sosis, havuç ve patatesten oluşan bir çorba tabanıyla karıştırıyor, ardından lezzet katmak için bir miktar beyaz şarap ekliyor ve son olarak mercimek ilave ediyor. devamını oku
Pastırma ile haşlanmış karahindiba yaprakları veya su teresi tarifi - devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
İkinci yemek tarifi olarak, baharatlı bir sosla fırınlanmış domuz bonfilesi ve beyaz fasulye, domates ve tavuk suyuyla pişirilmiş kara lahana kullanılıyor. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Kara lahana yapraklarının pastırma ve Cajun baharat karışımıyla sotelenip, ardından tavuk suyunda pişirilmesi için bir tarif. devamını oku
Tavuk suyunda pişirilmiş lahana yapraklarından yapılan ve üzerine kızarmış pastırma parçaları serpilmiş bir garnitür tarifi. devamını oku
Pot-au-feu, sebze ve etin birlikte pişirilmesiyle yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemek, jöle kıvamında bir et suyu oluşturmak için yağsız ve kıkırdaklı etlerin yanı sıra havuç, şalgam, pırasa, kereviz gibi sebzelerden oluşur. devamını oku
İkinci yemek tarifi - Pecorino Romano peyniri, kızarmış sarımsak ve kara lahana ile spagetti. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Kara lahana, yumurta, kruton ve Parmesan peyniri ile hazırlanan Sezar salatası tarifi, özel zeytinyağı sosuyla servis edilir. Hamsi, sarımsak ve Worcestershire sosu ile harmanlanmıştır. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Tavuk suyunda pişirilmiş lahana yemeği için bir garnitür tarifi. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Zaman kazanmak için hazır patates gnocchi kullanın ve üzerine altın rengi kızarmış balkabağı, kara lahana ve keskin Parmesan peyniri ekleyin. devamını oku
























































