Kale Tarifleri

Sulu kara lahana, narin bir hindistan cevizi sütü sosunda pişirilir ve baharatlarla birlikte bu vejetaryen garnitüre Asya lezzetleri katar. Tatlı hindistan cevizi aroması, zencefil, sarımsak ve hafif acı biberle mükemmel bir şekilde tamamlanır. devamını oku

Bu makarna, kelimenin tam anlamıyla yazın bereketini yansıtıyor: bol miktarda aromatik mantar, sulu kara lahana ve mısır. Daha karmaşık bir lezzet için shiitake ve kültür mantarı gibi farklı mantar türleri kullanabilirsiniz. Her şey ayrı ayrı sotelenir ve sonra birleştirilir. devamını oku

Çıtır pastırma ve tatlı üzüm domatesleri, bu sulu ve vitamin açısından zengin salataya zengin bir lezzet katıyor. Taze kara lahanayı yumuşatmak için, doğrayıp bir kasede şarap sirkesiyle ezip, ardından sıcak karışımla karıştırıyoruz. devamını oku

Domuz bonfilesi, iç harçla ızgara yapıldığında daha da sulu ve lezzetli hale gelir. Bunun için, bonfilenin tamamı kitap gibi dilimlenir, ardından közlenmiş biber, mozzarella ve fesleğenle birlikte sıkı bir rulo haline getirilir. devamını oku

Haşlanıp iyice soğutulmuş makarnayı (örneğin farfalle veya kelebek makarna) doğranmış Brüksel lahanası ve kara lahana karışımıyla karıştırarak ve içine şunları ekleyerek lezzetli, doyurucu ve lif açısından zengin bir salata yapabilirsiniz: devamını oku

Geleneksel lavaş veya tortilla yerine, bu rulolar büyük kara lahana yapraklarına sarılır. Esnek ve bükülebilir olmaları için yapraklar önceden buharda pişirilir. Daha sonra içleri baharatlı jerk tavuktan oluşan lezzetli bir iç harçla doldurulur. devamını oku

Kabuklarıyla birlikte haşlanmış küçük kırmızı patatesler, soğan ve sarımsakla sotelenmiş lahana ile birlikte ezilerek zengin bir lezzet buketi sunar. devamını oku

Bu vegan sos tamamen bitkisel malzemelerle yapılmıştır. Konserve beyaz fasulye ve kavrulmuş çam fıstığı doyurucu bir taban oluştururken, taze lahana ve fesleğen pestosu da gerekli besinleri ekler. devamını oku

Arkadaşlarınızla rahat bir buluşma için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir meze. Bu sos, masanın ortasına sıcak olarak servis edilir ve etrafına cipsler yerleştirilir, böylece herkes bu erimiş peynirli lezzeti sosa batırıp kaşıklayabilir. Zarif - devamını oku

Bu sağlıklı köfteler, kıymaya ek olarak ezilmiş siyah fasulye ve kara lahana ile yapılır. Bu malzemeler köftelere daha fazla protein ve lif katarken, onlara lezzetli bir tat da verir. İşleri hızlandırmak için, devamını oku

Lif ve protein açısından zengin, doyurucu ve lezzetli bir Güney yemeği. Mısır irmiği sütte pişirilir ve ayrı olarak pişirilmiş sebzelerle servis edilir. Çıtır pastırmayı baharatlar, kara lahana ve konserve domateslerle birleştirin... devamını oku

• Toskana Kara Lahana Pestosu
• Karides scampi
• Pizza
• Limonlu ve Hamsili Soslu Toskana Usulü Kara Lahana Salatası

Bu pizzanın zengin ve lezzetli bir üst malzemesi olduğu için, hazır naan ekmeği kullanarak işinizi biraz kolaylaştırabilirsiniz. Ekmeği önceden ısıtın ve üzerine Toskana lahana pestosu sürün. devamını oku

Midyeler, fasulye, kara lahana ve İspanyol sosisiyle birlikte küçük, ayrı ayrı parşömen kağıdıyla kaplı paketler halinde pişirilir. Midyeler ve sosis, pişirme sırasında yemeğin tamamına nüfuz edecek kadar tuzludur. devamını oku

Bu İtalyan risottosu daha basit bir şekilde hazırlanıyor: Geleneksel tariflerde olduğu gibi ocağın başında durup pirinci sıvıda bekletmenize gerek yok. Ama sonuç aynı derecede kadifemsi ve kremalı, harika bir lezzete sahip oluyor. devamını oku

Bu tarifte, mısır irmiği yerine karnabahar kullanılarak diyetteki tahılların yerini alıyor. Bu yemek, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir yemeği olan mısır irmiğinin daha sofistike bir versiyonudur. Bu yemek, eğer... devamını oku

Fırın tepsisinde lahana, sarımsak ve biberle lezzetli ve sağlıklı bir karides yemeği hazırlayın. Öncelikle lahanayı, biberleri, sarımsağı ve baharatları üzüm çekirdeği yağında kavurun. Nötr bir tadı vardır ve... devamını oku

Tavada kızartılmış somon balığı, lahana ve elma salatasıyla birlikte, hem hafif hem de lezzetli ve hazırlanması da hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Balığı altın rengi olana kadar tavada kızartın, ardından lahanayı limon ve zeytinyağı sosuyla karıştırın. devamını oku

Bu yemek, makarnadan gelen karbonhidrat ve karidesten gelen proteini mükemmel bir şekilde dengeliyor; yeşillikler lif sağlıyor ve domates, sarımsak ve fesleğen lezzetli bir Akdeniz tadı ve aroması katıyor. İncecik makarna veya - devamını oku

Bu yemek, sağlık ve lezzeti başarıyla bir araya getiriyor. Vitamin açısından zengin lahana ve mısır, tavuk göğsü için lezzetli bir iç harç oluşturuyor. Keskin erimiş peynir ise iç harcı kremsi hale getiriyor ve bir arada tutuyor. İsteğe bağlı olarak daha fazla peynir ekleyebilirsiniz... devamını oku

Hardal yapraklarıyla birlikte pişirilmiş kara lahana, normal lahana yemeğine harika bir alternatiftir. Bu garnitür, lif, faydalı mikro besinler açısından zengindir ve en önemlisi, soğan, bol sarımsak ve bir tutam tütsülenmiş kırmızı biberden gelen zengin bir lezzete sahiptir. İlk olarak: devamını oku

Bu lahana garnitürü, kırmızı biberin acılığını portakalın narenciye ferahlığıyla dengeliyor. Lahana önce soğanla birlikte portakal ve limon suyu karışımında pişiriliyor, ardından rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleniyor ve... devamını oku

Vitamin açısından zengin olmasına rağmen, brokoli yaprağı veya yeşil brokoli, acı bir tada sahiptir. Doğru şekilde hazırlandığında, bu durum avantaja dönüştürülebilir ve yeşilliklerin yeni, keskin lezzetlerini ortaya çıkarabilir. Mutfak - devamını oku

Bu düşük kalorili sebze garnitürünün gizli malzemesi zencefildir. Sebzelere daha sıcak ve derin bir lezzet katıyor. Kara lahana, kabak ve arpacık soğanı zeytinyağında soteleniyor ve tereyağı en sonda ekleniyor. Yani... devamını oku

Bu yemek, sığırın uyluk kasından kesilen tri-tip biftek kullanılarak hazırlanır. Bu kesim birinci sınıf bir kesim olarak kabul edilmese de, lezzeti ve yumuşaklığı bakımından oldukça zengindir. Tri-tip bifteğin ideal dokusu ise... devamını oku

Kıvırcık kara lahana, bu makarnaya eşsiz bir dokunuş katıyor ve lezzetli bir doku ve tat veriyor. Yemeği hazırlamak için önce konserve domatesleri kendi suyunda baharatlarla birlikte kısık ateşte pişirin, ardından doğranmış kara lahanayı ekleyip karıştırın. devamını oku

Bu meze, bayram sofranıza parlak ve unutulmaz bir katkı sağlayacak. Keçi peyniriyle doldurulmuş rengarenk "ampuller" şeklindeki biberler misafirlerinizi etkileyecek. En seçici misafirler bile bu Noel lezzetini denemekten keyif alacak. devamını oku

Ekmek güveci, Amerika'da ekmek dolması olarak da bilinen, geleneksel olarak bayramlarda hindi veya tavukla birlikte servis edilen bir garnitürdür. Ekmek dolması, hindinin içine pişirilebileceği gibi, güveç şeklinde de hazırlanıp bir tabağa konularak yanında servis edilebilir... devamını oku

Lahana, vitamin ve besin maddeleri açısından oldukça zengin bir sebzedir. Ancak, sıklıkla olduğu gibi, tüm sağlıklı yiyecekler lezzetli değildir. Bazı insanlar lahananın doğal acılığını severken, diğerleri bunu kabul edilemez bulur. Bu tarif size yardımcı olacak... devamını oku

Sıcak bir salata, meze veya antipasto olarak servis edilebilir. İtalyan mutfağında bu terim, ana yemekten önce servis edilen, soğuk etler, zeytinler, ekmek ve evin en iyi malzemelerini içeren bir meze anlamına gelir. Antipasto tipik olarak şunlardan oluşur: devamını oku

Kavrulmuş balkabağı ve kara lahana, garnitür olarak veya tam bir öğle yemeği olarak servis edilebilir. Bu yemek sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı beslenmeye yönelik ciddi bir yaklaşımı da tamamlar. Çin mutfağına özgü bir pişirme tekniği sayesinde... devamını oku

Ekşi limon aroması sayesinde bu salata, kızarmış tavuk veya domuz pirzolası gibi yağlı etlerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Brüksel lahanasını sevmeyenler bile bu yemeği denedikten sonra fikirlerini yeniden gözden geçirmek zorunda kalacaklar. Salata ayrıca... devamını oku

Karides ve avokado salatası, sağlıklı ve yüksek proteinli bir yemek arıyorsanız gerçek bir keşif. Ayrıca, bu iki ana malzeme salatayı o kadar doyurucu ve besleyici kılıyor ki, tek başına da servis edilebilir... devamını oku

Patlıcanlar, fırında pişirildiğinde dışı çıtır çıtır olan badem unuyla kaplanarak eşsiz bir lezzet kazanıyor. Domates sosunda pişirilmiş kara lahana ise lezzet ve besin değeri katıyor. Bu, diyetinizdeki sebze miktarını artırmanın harika bir yolu. Ekleyebilirsiniz... devamını oku

Yeşil salatalarda çilek, unutulmaz bir lezzet kombinasyonudur. Salatalara eşsiz bir dokunuş katarlar; hafif ekşi bir çilek aroması, narin bir yaz lezzeti, sulu bir doku ve canlı bir görünüm sunarlar. Çilek salatasının sırrı ise... devamını oku

Bu salatanın malzemeleri biraz tuhaf gelebilir, ancak daha da ilginç olanı, hem siyez hem de kara lahananın bir zamanlar Rusya'da oldukça yaygın olmasıydı. Ve şimdi yeniden popülerlik kazanıyorlar. Peki onları bu kadar özel kılan nedir? Siyez - devamını oku

Yarım saatte hazır olan bir akşam yemeği. Burada quesadilla sadece bir başlangıç ​​değil, ana yemek. Elmalar sayesinde çocuklar da bayılacak. devamını oku

• Kokteyl
• Yeşil ve taze
• Şurup

Gimlet kokteylinin bu versiyonu, besinlerin sağlık yararlarını vurguluyor. Kokteyl en popüler olduğu dönemde faydalı özelliklerini limondan alırken, şimdi limon suyu yerine yeşil sebzelerin ekşi suyu kullanılıyor; "yeşillikler" ise... devamını oku

Bu canlı zümrüt yeşili meyve suyu, buzdolabınızda kalan yeşillikleri değerlendirmek için harika bir yöntem. Ayrıca C ve K vitaminleri kaynağıdır. Maksimum fayda için, suyu hazırladıktan sonra mümkün olan en kısa sürede tüketin. Chia tohumu ekleyerek, ... devamını oku

• Margarita kokteyli
• Süper Yeşil Meyve Suyu

Sebze smoothie sevenler ve Margarita tutkunları bu içeceğe bayılacaklar. Yeşil meyve suyu ferahlık katarken, likör de tatlılık sağlıyor. Bu canlı kokteyl için tekila seçimi ise kişisel zevkinize göre yapılabilir. Gerisi... devamını oku

Alkol ve sağlıklı yiyecekleri bir araya getiren bir içecek alışılmadık bir kombinasyon olsa da, önceki akşamı nasıl geçirdiğinizi göz önünde bulundurursak oldukça uygun. devamını oku

Bu aslında Bloody Mary'nin yeşil versiyonu. İsterseniz lif oranını artırmak için içeceğe chia tohumu da ekleyebilirsiniz. devamını oku

Bu dondurulmuş kara lahana smoothie'si porsiyon başına sadece 120 kalori içeriyor; besleyici yulaf ezmesi veya omletin mükemmel tamamlayıcısı. Pratik ve hızlı bir atıştırmalık! devamını oku

Yeşil sebzelerin kraliçesi olan lahana, K vitamini açısından zengindir: Kalsiyumun yakın dostu olan bu vitamin, kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur. Maksimum fayda için, suyu hazırladıktan sonra mümkün olan en kısa sürede için. Chia tohumu eklemek, kaybedilen K vitaminini yerine koymaya yardımcı olur. devamını oku

Yeşil soğan, taze armut ve kavrulmuş pekan cevizi ile hazırlanan, vitamin dolu hafif bir lahana salatası (kıvırcık lahana olarak da bilinir), balzamik sirke sosuyla tatlandırılmıştır. Mavi peynir ise lezzete keskin bir dokunuş katmaktadır. devamını oku

Kremini mantarı ve kara lahana ile doldurulmuş bu küçük, tek kişilik pizzalar, bayram sofraları için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. İki çeşit İtalyan peyniri içerirler: kremalı mozzarella ve keskin gorgonzola. Harika bir başlangıç ​​yemeği. devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Bu salata, bahar aylarındaki vitamin eksikliklerini gidermek için mükemmeldir. İçindeki yeşil sebzeler – Brüksel lahanası, kara lahana ve hindiba – bunu sağlamaya yardımcı olur. Çıtır pastırma ve keskin İtalyan gorgonzola peyniri ise lezzet katar. devamını oku

Acı kırmızı biber ve taze sıkılmış limon suyuyla tatlandırılmış lezzetli lahana cipsleri, besin açısından zengin oldukları için harika ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu cipsler fırında da pişirilebilir. devamını oku

• Kara lahana cipsleri
• Barbekü Baharatı

Sağlıklı beslenmeyi tercih ediyorsanız, lahana cipsi patates atıştırmalıklarına harika bir alternatiftir. Bu lahana türü vitaminler, mineraller ve amino asitler açısından oldukça zengindir. Barbekü baharat karışımı - devamını oku

Çocuğunuz yeşil sebzeler yerine cipsleri tercih ediyorsa, bir uzlaşma bulmak kolaydır. Lezzetli ve çıtır yaprakların tadını çıkarırken lahana yapraklarının faydalarından da yararlanabilirsiniz. Muhtemelen fast food isteğini bastırmayacaklardır, ancak bu alışılmadık yeşil "cipslerden" kimseyi soğutmaları da pek olası değil. devamını oku

Bu hafif, vitamin dolu lahana salatası, havuç, kırmızı soğan ve çıtır kızarmış pastırma ile birlikte besin açısından adeta bir güç merkezi. Taze sıkılmış narenciye suyu ise hoş bir ekşilik katıyor. devamını oku