Dünya mutfaklarından tarifler

Domuz bonfilesi inanılmaz derecede yumuşak, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Ve reçel kıvamına gelmiş kavrulmuş ananas, tam da olması gereken sululuğu katıyor. Domuz eti, ananas ve teriyaki sosunun birleşimi...

Bu yemek hem aile yemekleri hem de grup yemekleri için mükemmel. Bu makarna hızlı ve kolay hazırlanır ve sonuçlar tüm beklentileri aşar. Deniz tarağı sosuna kendine özgü bir lezzet katıyor...

Zeytin, kapari ve fesleğenin neredeyse mükemmel birleşimiyle zengin ama hafif bir yemek. Marinara sos tabanı (taze domates ve sarımsak) bambaşka bir boyut kazanıyor...

Limon aroması ve ekşi tadı, beklenmedik bir şekilde havai fişekleri anımsatan bir tazelikle patlıyor. Bu kokteyl, barbekü partisinde göz kamaştıracak. Sadece görünümü bile...

Brownie, en ikonik Amerikan çikolatalı tatlılarından biridir. Neredeyse her evde ve kafede yapılır. Popülerliğinin sırrı, kolay hazırlanışında ve eşsiz dokusunda yatmaktadır. Bu...

Bu harika kahveli kek, yetişkinler için daha uygundur. Kendine özgü vanilya aroması, 500 yıllık tarifi sıkı bir şekilde korunan İtalyan vanilya-narenciye likörü Tuaca'dan gelir. Parçalar...

Harika bir doğum günü pastasının sırrı nedir? Çekici tasarım ve incelikli lezzet. Peki ya şekille biraz oynayıp küçük bir sürpriz, örneğin bir jelibon eklerseniz? İşte bu eşsiz piñata pastaları...

Yaz meyveleri fırın ürünleriyle mükemmel bir uyum sağlar; taze ve aromatik yapıları, tatlılara canlı bir dokunuş katar. Bu seçkiye sadık kalarak, mükemmel tarifi bulun ve tüm mevsim meyveleri her zaman elinizin altında olsun...

Lezzetli İtalyan focaccia, eşsiz bir meze veya ekmek alternatifi oluşturur. Bu tarifte hamura haşlanmış patates eklenerek yumuşak ve hassas bir doku elde edilir. Çıtır kabuk...

Amerikan tatlısı S'more için, marshmallowlar kamp ateşinde kızartılır, ancak marshmallowları eritmek için açık hava ızgarası da uygundur. S'mores genellikle çikolata ile yapılır, ancak bu tarifte...

Çilek ve kremanın klasik birleşimini içeren bu tatlı, damak zevkinizi kesinlikle memnun edecek ve bu kekler her türlü çay partisine ayrı bir hava katacaktır. Bu, en popüler olanıdır...

S'mores, geleneksel olarak kamp ateşinde hazırlanan bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tatlı, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da oldukça popülerdir. Adı ise, ...'nın kısaltılmış bir halidir.

Bu pasta profesyonelce yapılmış gibi görünüyor. Tadı da marketten alınanlardan hiç de aşağı kalmıyor. Tereyağı katmanları yumuşak ve nemli yapıyor. İsterseniz daha fazla tereyağı ekleyebilirsiniz...

Bu basit ve lezzetli salata, soğuk servis edildiğinde en lezzetli halini aldığı için yaz sıcakları için mükemmeldir. Makarna, peynir ve sebzelerle hazırlanan bu soğuk salata, hoş bir ferahlık sunar ve kalıcı bir izlenim bırakır...

Hushpuppies, karşı konulmaz derecede lezzetli, küçük, derin yağda kızartılmış mısır unu çörekleridir! Geleneksel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nin güney bölgelerinde balık, deniz ürünleri veya diğer yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilir...

Geleneksel Peru yemeği ceviche, çiğ balık servis etmenin en lezzetli yollarından biridir. Elinizde taze deniz ürünleri varsa ve kalitesinden eminseniz, bu harika bir bahanedir...

Geleneksel Meksika mısır cipsi olan nacholar, çeşitli soslarla birlikte sadece atıştırmalık olarak değil, tam bir öğün olarak da servis edilebilir. Cipsleri alüminyum folyo üzerine yerleştirin ve üzerine...

Amerika Birleşik Devletleri'nin Atlantik kıyısında yer alan New England bölgesi, deniz ürünleri ve en iyi deniz ürünleri tarifleriyle ünlüdür. Buharda pişirilmiş kabuklu deniz ürünleri, bu tariflerin en iyilerinden biri olarak kabul edilir...

Picadillo (İspanyolca'da "kıyma" anlamına gelir) birçok Latin Amerika ülkesinde popüler bir et yemeğidir. Esasen, çeşitli sebzeler ve baharatlarla kızartılmış kıymadır veya...

Bahçe partisi bira olmadan tamamlanmaz; peynir sosuna güzel bir kıvam katıyor. Bu meze, yakın arkadaşlarla samimi bir buluşma için mükemmel. Herkes...

İspanyol sebze çorbası gazpacho, anavatanının çok ötesinde uzun zamandır popüler bir yaz yemeği olmuştur. Ferahlatıcı, serinletici ve vitaminlerle dolu olan bu çorba, her zaman tok hissetmenizi sağlarken aynı zamanda...

Meksika flautaları (İspanyolca: flauta – flüt), veya diğer adıyla taquitolar, mısır veya buğday tortillalarından yapılan ve çeşitli iç malzemelerle (et, tavuk, peynir, sebze, vb.) doldurulan küçük tüplerdir.

Guacamole, eski Aztekler zamanından beri Meksika'da yapılmaktadır. Diğer sebzelerle birlikte hazırlanan bu inanılmaz lezzetli ve sağlıklı avokado ezmesi, pişirme gerektirmediği için dünya çapında insanlar tarafından çok sevilmektedir...

Meksika sebzeli salsası, et, balık veya garnitür olsun, her türlü yemeğe harika bir katkıdır. Salsa pişirilerek veya çiğ malzemelerden hazırlanabilir. Tipik olarak, kırmızı salsa için domates kullanılır...

Çeşitli arkeolojik kazıların da kanıtladığı gibi, Amerika ve Avrupa'daki istiridye tüketim alışkanlıkları eski çağlardan beri farklılık göstermektedir. Avrupa'da istiridyeler geleneksel olarak çiğ tüketilirken, Amerika'da...

Bruschetta, İtalyan bir meze olup, kızarmış ekmek dilimleri üzerinde servis edilen çok çeşitli mini salatalardan oluşur. Bunlar arasında sebzeler, et ve deniz ürünleri bulunur ve hepsi şu şekilde hazırlanır...

Amerikan tatlısı sundae sadece dondurma değil, tek bir kasede lezzetlerin adeta patlamasıdır. Adı İngilizceden "Pazar" olarak çevrilen sundae, popüler...

Serinletici tropikal aromalı bir sorbe yapın. Karpuz püresini ananas suyu, limon suyu ve grenadin ile karıştırın, zencefilli gazoz ekleyin ve dondurma makinesinde dondurun. Ayrıca...

Kiraz dolgusunu seviyorsanız, tereyağlı kurabiye hamuruyla birleşen tatlı ve ekşi lezzetine bayılacaksınız. Birçok varyasyonu bulunan bu sıcak ev yapımı hamur işi tarifi, sıklıkla...

Amerikan mutfağına ait bir tatlı olan şeftalili turtanın kökeni hakkında çeşitli teoriler bulunmaktadır. Bunlardan birine göre, coşkulu seyirciler oyuncuların performanslarına kendilerini kaptırıp tepki gösterdiklerinde, turtalar sahneye fırlatılırdı...

Meksika takoları genellikle et ve sebzelerle doldurulmuş küçük tortilla ekmeklerinden oluşur, ancak neden yaratıcı olup tamamen sebzeli takolar yapmayalım? Elbette, böyle bir atıştırmalık...

İtalyan makarnalarının tümü gibi ravioli de sebzelerle harika bir uyum sağlar. Ancak sebze sosu yerine, ince doğranmış haşlanmış patlıcan ve domatesle servis edin. Lezzetli patlıcan mükemmel bir seçimdir...

"30 Dakikada Yemekler" adlı yemek programının sunucusu, ünlü şef, iş kadını ve yemek yazarı Rachael Ray'den bir tarif. Rachael, "hızlı ve kolay" bir yemek pişirme tarzını savunuyor...

Yoğunlaştırılmış süt, limon ve yumurta sarısı ile yapılan bir iç harcıyla hazırlanan limonlu turta, Amerika Birleşik Devletleri'nin Florida eyaletinin geleneksel bir tatlısı olarak kabul edilir. Rivayete göre, bu tatlıyı yerel sünger balıkçıları icat etmiştir...

İtalya'nın mutfak sembollerinden biri olan Caprese salatası, dilimlenmiş domates, mozzarella peyniri ve fesleğen yapraklarından oluşur ve üzerine zeytinyağı gezdirilir. İtalyanlar, salataya şunları eklemenizden muhtemelen rahatsız olmazlar...

Bu çörekler ilk olarak bir asırdan fazla önce Boston'da, Amerika Birleşik Devletleri'nin en eski otellerinden biri olan Parker House'da yapıldı. Hala otelin restoranında pişiriliyorlar ve tarifi dünyanın dört bir yanına yayıldı...

Snickers pastası, popüler ve sevilen çikolata barına neredeyse tamamen benziyor. Sütlü çikolata, kavrulmuş yer fıstığı, tuzlu karamel ve gerçek nugat. Tüm bunlar bir araya geliyor...

Jamaika kökenli olan ve Güney mutfağında bazen "Doctor Bird" olarak da adlandırılan bu kek, geleneksel olarak muz, ananas, pekan cevizi ve tarçınla yapılır ve üzeri krem ​​peynirli krema ile kaplanır; son zamanlarda...

Anneler Günü brunch'ı, mutfaktan yayılan enfes aroma ile başlayabilir. Bu lezzetli ayranlı çörekler hızlıca hazırlanır. Kabarık, tereyağlı kurabiyeye daha çok benzeyen bu çörekler...

Şefler, "Kıyma bize doğaçlama yapma şansı verdi," diye paylaşıyorlar. "Bu bilindik malzemeye lezzet katmak istedik. Seçtiğimiz tarza sadık kalarak, yemeği zengin bir kıyma ile doldurduk..."

Kuzey Amerika'da popüler olan kök birası ve sevilen bir İtalyan tatlısı, bu tarifte bir araya gelerek gerçekten doyurucu bir sonuç ortaya çıkarıyor. Dilerseniz tatlıyı çikolata rendesiyle süsleyebilirsiniz. Değer...

Bomba, Fransa kökenli, eşsiz bir yaz tatlısı olup dondurmadan oluşur. Tatlı, top mermisine benzeyen şeklinden dolayı bu adı almıştır. Bu tatlı, 1882 yılına kadar uzanan uzun bir geçmişe sahiptir...

Hushpuppies, mısır unu hamurundan yapılan küçük, derin yağda kızartılmış toplardan oluşan Kuzey Amerika'ya özgü bir yemektir. Genellikle evde veya ev yemekleri sunan restoranlarda hazırlanır. Tipik olarak,...

Bu mısır ekmeği fırında pişerken gerçekten büyülü bir şey oluyor. Sonuç, kremalı ve tereyağlı bir dolguya sahip üç katlı bir turta. İşte bu kadar...

Yaz aylarında, malzemelerle denemeler yaparak çeşitlendirebileceğiniz bu salata, hasat mevsimine yakın zamanlarda en iyi şekilde hazırlanır. Bahçenizde veya çiftçi pazarında bulduğunuz her şeyi kullanabilirsiniz...

Bruschetta hazırlamanın sayısız yolu olsa da, bu geleneksel İtalyan mezesinin bu versiyonu özel bir ilgiyi hak ediyor. Rokanın hafif acılığı ve yüksek kaliteli bagetin çıtırlığı...

Orta Doğu ve Akdeniz'de popüler bir atıştırmalık olan nohut püresinden yapılan humus, evde de başarıyla hazırlanabilir. Humus, çeşitli baharatlar ve diğer malzemeler eklemek için harika bir temel oluşturur...

Crostini, piknik için mükemmel olan geleneksel bir İtalyan mezesidir. Ekmeğin ıslanmasını önlemek için yemeden hemen önce hazırlamak en iyisidir. Portakal kabuğu rendesi ise...

İtalya'da panini olarak adlandırılan bu küçük sandviçler, deneyen herkesi etkileyecek nitelikte. Ağızda eriyen zeytin ezmesi onları karşı konulmaz kılıyor...

Dürüm veya sandviç dürüm, bir tortilla içine sarılmış iç malzemedir. Tortilla yerine marul yaprağı kullanmak, daha canlı ve sağlıklı bir yemek ortaya çıkarır. Çeşitli lezzetler...