Ev » Dünya mutfakları » Sayfa 179
 

Dünya mutfaklarından tarifler


Yazar: - ünlü şef
Guava Şurubu ve Çırpılmış Krem Peynirli Küba TorrijalarıGörüşler: 5.540

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tost, baget ekmek, yumurta, süt, krema, krem ​​peynir, vanilya özü, akçaağaç şurubu, guava (nektar), tarçın, nane...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Ana yemekler, Et, .
Küba jambonuGörüşler: 6.949

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Jambon, domuz eti, portakal suyu, limon suyu, misket limonu suyu, kekik, kimyon, sarımsak...
Zaman: -- Porsiyon sayısı: 12 - 14
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Sarımsaklı fırında tavukGörüşler: 12 182

Tavuk kızartmanın harika bir yolu. Sırrı, tavuğu düzleştirmek. Kasap bıçağı kullanın. Tavuğu omurga ve göğüs hizasının tam ortasından kesin. Bu çok lezzetli bir tavuk yemeği: ...

Tavuk, soğan, sarımsak, beyaz şarap, limon suyu, kimyon...
Zaman: 1 saat. artı marine süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Karamelize domuz etli Küba sandviçiGörüşler: 6.009

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Salatalık, domuz eti, ızgara et baharatı, sandviç ekmeği, jambon, Gruyere peyniri, turşu, mayonez, tam tahıllı hardal, sarımsak, portakal suyu, limon suyu, şarap sirkesi, kişniş, bal...
Zaman: 1 saat. Domuz eti için pişirme süresi de dahil. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Mikrodalgada Pişirilmiş Ropa ViejaGörüşler: 4.941

Küba mutfağına ait, lezzetli domates sosunda pişirilmiş didiklenmiş sığır etinden yapılan ropa vieja'nın ("eski paçavralar" anlamına gelir) bu yorumu, zengin ve derin bir lezzete sahip...

Dana eti, domates, soğan, sarımsak, acı biber, zeytin, pirinç, kimyon, kekik, defne yaprağı, soya sosu, kişniş...
Zaman: 1 saat 10 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar:
Küba Usulü Siyah Fasulye ÇorbasıGörüşler: 9 335

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Siyah fasulye, domuz eti, şeri, rom, balzamik sirke, havuç, soğan, sarımsak, karanfil, kekik, ekşi krema, crème fraîche, beyaz peynir, queso fresco peyniri, çedar peyniri, jalapeño biberi, avokado...
Zaman: 2 saat 20 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 kişilik meze
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Krem brüléGörüşler: 9.528

Üzerine şeker serpilmiş ve ardından karamelize olması için üstü yakılmış kremadan yapılan bir muhallebi...

krema, vanilya çubuğu, esmer şeker, yumurta...
Zaman: 3 saat 30 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Pişirme gerektirmeyen çikolatalı dondurma turtasıGörüşler: 11.860

Ev yapımı, fırın gerektirmeyen çikolatalı dondurma turtası için detaylı bir tarif.

Tereyağlı kurabiye, bitter çikolata, sütlü çikolata, çikolata parçaları, esmer şeker, pul pul deniz tuzu, kahveli dondurma, pekmez, krema, burbon...
Zaman: 2 saat 38 dakika artı ayarlama süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Çilek ve Bademli Kırıntılı TatlıGörüşler: 5 889
Tarifin içeriği:

Yemek pişirme sürecinde iyileştirilemeyecek bir şey seçmem gerekseydi, büyük ihtimalle kötü (olgunlaşmamış ve tatsız) çilekler derdim. Beni rahatsız eden tek şey...

Esmer şeker, pudra şekeri, badem unu, vanilya özü, çilek, krema, badem...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Crepes SuzetteGörüşler: 9 831

Crêpe Suzette, haklı olarak retro tatlıların kraliçesidir. Benim bu versiyonum, hazır krepler kullandığım için daha basit ve hızlı. Ama bu, ondan vazgeçmek için bir neden değil...

Grand Marnier likörü, portakal likörü, portakal suyu, krep, şurup...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Tatlılar, Pastalar, .
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Ahududu TrifleGörüşler: 9.893

Bu İngiliz yemeğinin fotoğraflarıyla birlikte detaylı tarifi...

Pandispanya, limon otu, chia tohumu, çikolata, kakao, badem, ahududu, votka, şurup, yumurta, krema...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Kategoriler: Fırın, Patatesli krep, krep, .
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Lorlu krepGörüşler: 5 133

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Süzme peynir, kaliteli un, balzamik sirke, vanilya özü, yumurta, çilek...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 15
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Erik kompotlu Fransız tostuGörüşler: 4.753

Bu tarif, tasarruf etmeyi sevenler için iki kat faydalı: Fransız tostu (çocukken kahvaltıda yediğimizden biraz daha kalın), tekrar kullanılamayacak kadar bayatlamış artan ekmeklerden yapılıyor...

Beyaz ekmek, erik, kızılcık suyu, yumurta, süt, tarçın, şurup, tost...
Zaman: --
Kategoriler: Tatlılar, Pastalar, .
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Portakal-Böğürtlen TrifleGörüşler: 8 224

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kek, portakal likörü, portakallar, böğürtlenler, krema, mandalinalar...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Üzümlü Hint pilavıGörüşler: 5.015

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Uzun taneli pirinç, basmati pirinci, soğan, sarımsak, zencefil kökü, kakule, tarçın, kuru üzüm...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 8 yemek kaşığı
Yazar: - ünlü şef
Aloo palak – patates ve ıspanak püresiGörüşler: 6 167

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Patates, ıspanak, jalapeño biberi, nohut, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, öğütülmüş acı kırmızı biber, kekik, mercanköşk, garam masala, zerdeçal, kimyon, krema...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Soslar, Keskin, .
Yazar: - ünlü şef
Massaman köri ezmesiGörüşler: 7.280

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Köri ezmesi, acı biber, soğan, sarımsak, limon otu, kişniş, kakule, kimyon, tarçın, muskat, hindistan cevizi kabuğu, karabiber, defne yaprağı, karides tozu, karanfil...
Zaman: 1 saat.
Hindistan cevizi chutney'siGörüşler: 13.778

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Çatney sosu, acı biber, zencefil kökü, soğan, limon suyu, hindistan cevizi rendesi, hardal tohumu, defne yaprağı, köri yaprağı, yoğurt...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 su bardağı koyu kıvamlı sos
Kategoriler: Ana yemekler, Balık, Soslar, Soslar, .
Suçi soslu buharda pişirilmiş halibutGörüşler: 10.683
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Halibut balığı, basmati pirinci, domates, acı biber, hindistan cevizi sütü, krema, yıldız anason, limon otu, köri, hardal tohumu, rezene tohumu, zerdeçal, safran, tereyağı, limon suyu, portakal...
Zaman: 1 saat 20 dakika. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6
Yazar:
Hint usulü mısır sosisleri, mango sosuyla birlikte.Görüşler: 7 323

Bu haftaki "Chopped Dinner Challenge" yarışmasının teması, genellikle kahvaltıda kullanılan krep karışımını öğle veya akşam yemeği için taban olarak kullanmaktı. ...

Sosis, mısır unu, garam masala, jalapeño biberi, limon suyu, mısır nişastası, mayonez, krep karışımı, kişniş, mango...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Yazar: - şef
Portakal, patates ve kakule ile fırında pişirilmiş tavukGörüşler: 8.796

Aarti Sequeira, yemek kanalında Hint usulü bir Pazar yemeği tarifi sunuyor. "Fırında pişmiş tavuk için sırrım: kelebek şeklinde açın, böylece içi tamamen pişer. Ve tabii ki, şunlara ihtiyacınız var..."

Tavuk, patates, kakule, portakal kabuğu rendesi, zencefil kökü, sarımsak...
Zaman: 1 saat 50 dakika. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Fast food, Tortillalar, .
Yazar: - yemek kitapları yazarı
QuesadillaGörüşler: 15 205

Ve bu konuda benden önce başkaları olsa da, bunun en iyi tortilla yemeği olduğunu ısrarla savunuyorum. İlk kez Miami'de, daha doğrusu Güney Sahili'ndeki Raleigh Oteli'nde karşılaştım. Bu...

Salsa sosu, tortilla, jambon, jalapeno biberi, peynir, yeşil soğan, kişniş...
Zaman: --
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Çikolatalı makaronlarGörüşler: 8 614

Bu makaronları çikolatalı pudingle servis etmek zorunda değilsiniz, ama artan yumurta aklarıyla ne yapacağımı düşünmem gerekiyordu. Bu makaronları o kadar çok seviyorum ki, özel bir sebep olmadan da yapıyorum. Onlar...

Yumurta, pudra şekeri, badem, kakao...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 25 bademli makaron Kalori içeriği: 54
Kategoriler: Tatlılar, Şekerler, .
Yazar: - yemek kitapları yazarı
Çikolatalı fıstıklı şekerlemeGörüşler: 11.906

Şekerlemecilerin buna sadece "fudge" demeyeceklerine inanmak istiyorum, çünkü tadı gerçekten muhteşem ve yapmak için karamel termometresine veya korkutucu bir teste ihtiyacınız yok...

Çikolata, yoğunlaştırılmış süt, fıstık...
Zaman: 10 dk. artı ayarlama süresi Karmaşıklık: kolayca Miktar: 64 pasta
Kurutulmuş meyve chutney'siGörüşler: 6.484

Babam her yıl Diwali (Hindu Yeni Yılı) için kutular dolusu kuru meyve alır. Bir Şükran Günü'nde organik hurma aldığımda bu geleneği hatırladım ve karar verdim...

Acı biber, kuru kiraz, kuru kayısı, kızılcık, elma sirkesi, portakal kabuğu rendesi, elma suyu, tarçın, yıldız anason, karanfil, hardal tohumu, rezene tohumu, zencefil kökü, chutney sosu, hurma...
Zaman: --
Kategoriler: İçecekler, Çay, .
Yazar: - ünlü şef
Baharatlı portakal çayıGörüşler: 7.088

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Masala çayı, siyah çay, karanfil, tarçın, kakule, portakal kabuğu rendesi, süt, bal...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Fast food, Pita, Fırın, Ekmek, .
Soğanlı pide eşliğinde tavuk körisiGörüşler: 4.878
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk butları, erik domatesleri, krema, buğdaylı pide, tereyağı, acı biber, soğan, sarımsak, limon suyu, kişniş, kimyon, kakule, karabiber, karanfil, defne yaprağı, tarçın, zerdeçal, kaju fıstığı, taze kişniş...
Zaman: 2 saat 30 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Yazar:
Tikka masala soslu tavuk butlarıGörüşler: 5.367

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk butları, karnabahar, domates, domates salçası, garam masala, öğütülmüş acı biber, zencefil kökü, sarımsak, yoğurt, kişniş...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 408

Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri